意大利面和肉怎么做

❶ 肉炒意大利面的做法有哪些

前言
午饭给孩子做的蛋炒饭，给自己做一道炒面，很久没做过炒面了，烹些陈醋，配的陈醋和尖椒，酸辣加上劲爽的面条，就了一头糖蒜，吃的很美哦~饭后来一个沙糖桔来清口~不错不错哦~
材料
主料：意大利面条150g、红辣椒1个、尖椒半个、五花肉80g、虾仁5个；
辅料：油适量、盐2g、味精2g、陈醋3ml、生抽3ml、大蒜4瓣
肉炒意大利面
1
原料：意大利面，红辣椒，尖椒，猪肉
2
意大利面条开水煮熟
3
煮熟过水
4
平底锅底油烧热
5
下蒜片爆香
6
下猪肉丝
7
肉丝炒白色后加青红椒和虾仁
8
炒至断生后下面条
9
加适量的生抽
10
2克盐
11
烹陈醋
12
出锅前放一点点味精
13
装盘
小贴士
陈醋根据口味放，虾仁是随手放的，有无均可，意大利面劲道，过水即可，无需用色拉油调拌，非常干爽好炒

❷ 家常肉末意大利面怎么做好吃又简单，做法

食材

• 主料

• 意大利面

  适量

• 肉末

  适量

• 辅料

• 披萨酱

  适量

• 番茄酱

  适量

• 洋葱

  一个

• 红椒

  适量

• 青椒

  适量

• 大蒜

  适量

• 黑胡椒粉

  适量

• 淀粉

  适量

• 步骤

• 1.准备:意大利面，番茄酱，黑胡椒粉，披萨酱！

• 2.适量肉末，加点黑胡椒粉和淀粉！

• 3.洋葱，青椒，红椒，大蒜切末备用！

• 4.清水煮开加点盐，意大利面煮7到10分钟！

• 5.炒锅加点油，大蒜末，洋葱粒炒出香味，加肉末炒变色，再加青红椒，披萨酱，番茄酱！加清水没过菜收汁！

• 6.将煮好的面和炒好的酱拌炒一下！完成！

❸ 在家轻松做，味道正宗，用料十足，肉酱意大利面怎么做

❹ 家常肉酱意粉 肉酱意大利面的做法步骤

1、主料：意大利面8小坨、肉馅50克、洋葱20克、蒜2-3瓣、胡萝卜10克、西芹10克、西红柿1个、番茄酱3大勺、意大利综合香料1/2小勺、黑胡椒碎适量、糖适量、芝士粉适量、橄榄油适量、盐适量。

2、洋葱、蒜、胡萝卜、西芹、西红柿都切末。

3、将意大利面放入滚水中煮熟。

4、捞起面泡冷水至凉，控水后拌入少量橄榄油，备用。

5、油热后，放入肉馅、洋葱末、蒜末炒香，加入胡萝卜末、西芹末。

6、再加入番茄酱、少量水翻炒均匀。

7、依据个人口味加入盐掘物握、黑胡椒碎、综合香料，小火煮至汤汁浓稠。

8、加入意大利面，调蚂知入糖和芝士粉，拌判庆匀即可。

❺ 肉酱意大利面的做法

导语：肉酱意大利面是意大利的特色面食，下面就由我为大家带来肉酱意大利面的做法，大家一起去看看吧!

肉酱意大利面的做法

食材：

主料： 意大利面200克

辅料： 牛腱子150克、西红柿1个、洋葱半个、西芹半根、披萨草适量

调料： 食盐适量、番茄酱100克、大蒜2瓣、黑胡椒2克、橄榄油30毫升

做法：

1.汤锅中注入足量清水，放少许盐，水开后放入意大利面，煮至面条熟透无白芯后，捞出过冷水，再用少许脊蠢橄榄油拌匀备用

2.把牛肉碎用少许盐腌制5分钟;番茄、洋葱、运宽西芹洗净后切成小丁旁野亮，大蒜切碎

3.锅中倒入橄榄油，油热后放入洋葱丁和大蒜末，煸炒出香味后，放入牛肉快速炒散，放入番茄丁翻炒，放入番茄酱、西芹碎翻炒2分钟，调入黑胡椒、比萨草和盐炒1分钟就做成了番茄牛肉酱

4.将煮好的意大利面放入盘中，在上面淋上番茄肉酱即可

❻ 意大利肉酱面的做法大全

经典意大利肉酱面（附意大利红酱做法）的做法步骤

v酱超爱吃意大利面，但是外面西餐厅的意大利面都不怎么好吃。还是自己动手丰衣足食。从酱料开始做，就差面条不是自己做的了，下次改善！哈哈哈哈～

难度：掌勺(高级) 时间：1小时以上
主料
彩椒各一个 香菇3～4朵
洋葱1个 五花肉末200g
番茄1个 意大利面一把
意大利酱2～3勺 盐少许
橄榄油少许 意大利香料适量
经典意大利肉酱面（附意大利红酱做法）的做法步骤

1. 洗干净彩椒

2. 分成四份

3. 把里面白色的筋去掉

4. 也可以把头部先剁下来，这样会比较好切。

5. 均匀的切成小丁。

6. 展示刀工的机会来了。

7. 三种彩椒丁都要统一大小。

8. 洋葱切掉头尾，再对半切。

9. 也切成小丁，其中1/3的洋葱丁要更小一点。

10. 切的太漂亮，摆起来拍个照片，炫耀炫耀。

11. 番茄在水里烫一两分钟去皮，切成丁。也可以留下一部分切成大块最后和面一起炒。

12. 香菇提前一晚泡发，切之前要冲洗干净，挤干水分。

13. 也要切成小丁。

14. 五花肉剁成肉末。

15. 该切的都切好了，那么我们就要开始准备制作酱料啦。

16. 热锅，放入适量的油，油热后下2/3的洋葱丁爆香。

17. 洋葱爆香后下彩椒丁，炒熟。

18. 彩椒丁炒熟后，下番茄丁，翻炒均匀。

19. 蔬菜丁都炒熟后加少许盐巴调味。

20. 出锅前放入意大利面酱、意大利香料少许（没有的可以用黑胡椒末和白糖代替），翻炒均匀后出锅装盘。

21. 不要在意摆盘了。为了快速降温摊凉，我把酱料尽可能的摊平，加快散热速度。

22. 完全冷却后，放入搅拌机打碎，过筛。红酱已经制作完成啦。

23. 接下来可以开始煮面啦。水开后加入少量盐巴和橄榄油，接着下面，煮7分钟后，迅速放入冰水中冷却。

24. 再次热锅，热油，放入1/3的小洋葱丁、香菇丁爆香，之后放入五花肉末炒香，再放入3勺红酱（这一步中还可以根据喜好放入蔬菜，比如西兰花，番茄块等）。炒熟后放入意大利面翻炒均匀，出锅前放入盐巴调味，适量的黑胡椒末提香。

25. 意大利面就做好啦。我做的没有放入其他蔬菜，从摆盘来看会比较简单，味道是很赞的。

26. 配上一杯红酒，可以开始吃啦。

❼ 意大利美食有很多，意大利肉酱面的做法步骤是什么

意大利肉酱面的做法并不是复杂，不过想要做好意大利肉酱面也不是简单的事情，首先我们需要准备好主料和辅料。准备好80克的猪肉，50克的洋葱，200克的意大利面，一定要选择细长的那种意大利面，然后准备一个番茄。接着我们还要准备适量的橄榄油，番茄酱，白砂糖，料酒，黑胡椒粉以及食用盐。想要做好意大利肉酱面，以上这些材料缺一不可。

在锅里面重新倒入一些橄榄油，把去了腥味的肉末过一下油炒熟，然后把意大利面倒进去，炒均匀之后，在里面加入一些调味品翻，炒个20秒左右即可出锅。这样香喷喷的意大利肉酱面就制作完成了，在制作的时候可以根据个人的口味添加或者是删减一些调味品。

❽ 意大利肉酱面的做法

导语：相信大家都品尝过意大利面，但是它的肉酱是怎么做的呢，以下是它的做法，欢迎大家参考哦。

意大利肉酱面的做法

食材：

主料:意大利面适量

辅料:猪肉适量,洋葱适量此返,西红柿适量

调料:色拉油少许,蒜适量,番茄酱适量,胡椒粉适量,水适量白糖适量

做法：

1.洋葱、番茄切丁、肉切片稍微垛碎一点、蒜切末

2.炒锅中放适量油，放入蒜末炒香(呈金黄色)

3.放入洋葱碎炒香至洋葱透明

4.放入肉翻炒至变色

5.倒入番茄酱翻炒上色

6.倒入番茄丁翻炒2分钟左右，此时如果有意大利香料，可以洒一点，加入一点白糖

7.往锅中加入适量的水

8.大火收一下汁至汤汁浓稠，可以尝一下味道，适当加入盐和味精，洒一点黑胡椒粉炒均匀

9.煮皮扒梁意大利面：深锅中放入水，烧开燃运后加入一点油，将意大利面放入锅中待起自己慢慢沉入锅底，中火煮10分钟

10.将煮好的意大利面捞出，放入冷水中过一下，接着将面捞出沥干，倒点色拉油拌匀(以免面粘在一起)，看看这个面是不是很劲道啊，晶莹剔透的，呵呵

11.(此步骤可以省略，我是为了面条更入味，所以炒了一下)当时没有来得及拍哈，步骤8中炒好的`酱装一半，锅中留一半，将10中的面条放入锅中，用筷子将酱和面拌匀，稍微炒一会即可

12.出锅后，将另外的酱浇一点在面条上面，吃的时候拌匀

❾ 肉酱意大利面的做法

做法如下：
1、准备食材：油10g，番茄100g，盐10g，鸡精10g，葱带前大丝20g，肉末50g，意面200g。
2、番茄切成丁悔茄，锅中加水放入意面蠢竖，煮熟后盛入盘中。
3、锅中倒油放入葱丝爆香，放入肉末，番茄翻炒，加盐，鸡精，翻炒番茄成熟后，倒入意面中即可。

❿ 猪肉和意大利面怎么做

主料意大利面8块肉馅50克胡萝卜10克西芹10克西红柿1个 辅料番茄酱3大勺意大利综合香料1/2小勺黑胡椒碎适量糖适量芝士粉适量橄榄油适量盐适量蒜3瓣洋葱20克
步骤
肉酱意大利面的做法步骤11.准备好材料
肉酱意大利面的做法步骤22.洋葱、蒜、胡萝卜、西芹、西红柿都切末
肉酱意大利面的做法步骤33.将意大利面放入滚水中煮熟
肉酱意大利面的做法步骤44.捞起面泡冷水至凉，控水后拌入少量橄榄油，备用。
肉酱意大利面的做法步骤55.油热后，放入肉馅
肉酱意大利面的做法步骤66.放入洋葱末、蒜末炒香
肉酱意大利面的做法步骤77.加入胡萝卜末、西芹末
肉酱意大利面的做法步骤88.加入番茄酱、少量水翻炒均匀
肉酱意大利面的做法步骤99.依据个人口味加入盐、黑胡椒碎、综合香料，小火煮至汤汁浓稠
肉酱意大利面的做法步骤1010.加入意大利面，调入糖和芝士粉，拌匀即可