❶ 好吃的意大利面品牌
深更半夜的坐在电脑前饿着肚子想着之前几年吃过的没一顿意面可不是一件什么好事情，但是这题我喜欢！再次感谢时常骂我屌丝每年要给我开批斗会批斗我这一年如何如何Low的我的盆友们！有资格答这道题多半体验归功与你们，我爱你们（Mua！）至于哪里买....实在没地方问万能的TB！
只是意面的原料不同形状也千奇百怪，味道差不多主要选对牌子，分说。
原料类型一：纯Semolina
在意大利本地，意大利面条被明文规定须采用100%Du rum Semolina优质小麦面粉及煮过的良质水制作，且不论手工或机器制器，都不可添加色素及防腐剂。（之后所谓的原料类型几乎是在原Semolina的基础上添加其他成分而成）
推荐品牌1：Barilla
美国市场份额最多的意面品牌，超过3成家庭主妇们的选择（2013年的占有率32.4%）。且是世界最畅销的意大利面品牌。其中宽面的质感非常棒，值得品尝。
推荐产品1：Thick Spaghetti
该产品推荐指数：★★★☆
推荐产品2：Dried Fettuccine
该产品推荐指数：★★★★☆
推荐品牌2：De Cecco
也是国内超市常见的品种，我吃的少，味蕾也不敏感，觉得只要配酱可口味道都不会太差。
推荐产品：Penne Rigate
该产品推荐指数：★★★★
原料类型二：+Whole-Grain
谷类意面貌似在近年来愈发流行，和国内一样，越来越多的人都知道吃粗粮好的道理......
推荐品牌1：DeLallo
看到曾经有相关的电视节目从而了解到这款，只是本来就对意面没什么兴趣，加了全麦更是，尽管这款的优点在于他做的和纯Semolina的口感差不多，不会有异样感，这点很棒...到时让我拥有答这道题资格经历的我的死党吃的起劲。
推荐产品：Spaghetti Pasta Whole Wheat No.4
该产品推荐指数：★★★☆
推荐品牌2：Gia Russa
好吧，这款着重说一下。因为全麦所以自然口感会有变化，这款在味蕾上的质感慢不错的，重点是在味道上稍微有一点清香的苦味....(我这么说还有人吃吗....)，当然不至于碍口，像Ronzoni的也有尝试过有苦味但是就很糟糕，建议不要。所以如果要试一试全麦，就来这个吧。
推荐产品：Whole Wheat Thin Spaghetti
该产品推荐指数：★★★★☆
【PS:像Barilla乃至Barilla Plus也都有全麦的意面在做，但是觉得没有什么亮点，并且！太细了，太滑，觉得一般，所以不做推荐，但是味道不算差，而且有的是添加，不是全麦。】
原料类型三：Gluten-Free
不含麸质。对于麸质不耐受或其他特殊时期人群设计的。(话说我当年为啥想起来吃这个东西了，我肚子可是大熔炉啊.....)一般这类不含麸质的Pasta按照原料种类大体分三种：Brown Rice、Corn和Quinoa。分说。
Brown Rice-Based
推荐品牌1：Lundberg
吃起来像米粉？也不能这么说。
推荐产品：Family Farms Organic Brown Rice Pasta Spaghetti
该产品推荐指数：★★★
推荐品牌2:Jovial’s Brown
这个是口感最棒的了我个人认为，嚼劲十足，而且美味。老外第一次给我介绍这个是用“Incredible taste and texture”来形容的。
推荐产品：Jovial’s Brown Rice Pasta
该产品推荐指数：★★★★★
Corn-Based
推荐品牌：Rustichella's
唯一一款平均线以上的Corn-Based，吃过Trader Joe’s的但感觉有点不太好。
推荐产品：Corn Fusilli
该产品推荐指数：★★★☆
Quinoa-Based
推荐品牌：Andean Dream’s
只吃过一种，中规中矩。
推荐产品：Quinoa Fusilli
该产品推荐指数：★★★
Remixed
推荐品牌1：Ancient Harvest
富含九种氨基酸，营养丰富。口感很饱满，配以浓肉酱非常不错。
推荐产品：Supergrain Quinoa Pasta (Quinoa + Corn)
该产品推荐指数：★★★★
推荐品牌2：Riso Bello
口感和味道都十分不错。
推荐产品：Spaghetti al Riso
该产品推荐指数：★★★★
写在最后：前面已经说过意大利面其实对我来说只是吃的种类稍微多一点但次数真的一般。个人觉得煮熟+好酱料才是真正的王道，这么说也是因为没什么机会去大馆子吃大厨的饕餮所以对意面的研究不深。如果有机会倒是可以尝试一下这些我推荐的意大利面，当然每个人的口味差异所以我原本想给我推荐的每种意面口味的评分计划也就没再继续。我推荐的自然不会是星数太低的，因为有一些真的蛮令人难过的品牌此处不再赘述，当然还有一些，比如Rustichella d’Abruzzo和Ronzoni也都有很不错的产品，只是觉得口味上跟上述稍有重复略去不提，若有其他值得推荐的亮点意面欢迎补充。但愿今天能梦到意面配老北京炸酱面的酱！我的最爱。 这题让我足足饿着回忆了大半夜的一个小时，打个哈欠，该睡了，晚安。
❷ 意大利面怎么做好吃，哪里可以学
在中国很流行的意大利面，究竟怎么做才好
意大利面很好吃。长的短的细的粗的直的弯的圆的扁的条的蝴蝶的字母的带形状的。各种形状是可选的。今天就来教你们如何制作龙虾面食、新鲜虾仁面食、黑椒牛柳面食，各种你爱的全部都教给你！意大利面只能吃西红柿吗？虽然糖醋西红柿和意大利面条是种根红苗正的好方法，但我们有一个红色的中国胃啊。
如果你想改变你的口味去吃意大利面食，中国人接受的最好方式是黑胡椒和牛肉柳。中式牛肉配上浓郁的黑胡椒酱，味道鲜美。黑椒牛柳意面食品原料:黑胡椒酱/黑椒10g/蒜量/黄油12g/蚝油25g/番茄酱40g/牛奶80g/盐量/糖量。/适量牛肉200克/意大利面/鸡蛋1 /黑椒5g/食用油10g/适量的彩色辣椒/洋葱1 /淀粉2汤匙/盐5g/糖5g
烹饪步骤：第一步：将大蒜剁碎，锅内放入黄油、融化的大蒜、黑胡椒、番茄酱、牛奶和蚝油，加入适量的盐和糖调味料，制成黑胡椒汁，即可食用。第二步：将面条放入锅中煮沸，放入适量盐，煮沸后放入水中煮20分钟左右，熟透（用手指将面条切开，里面没有硬核），然后取出水。第三步：把花椒洗净，切掉头尾，切成条。
把洋葱切成薄片。把牛肉切成条，加入盐、糖、黑胡椒粉和淀粉，然后放入鸡蛋中。第四步：将油倒入锅中，加热油，加入洋葱丝，将腌牛肉炒熟，加入胡椒丝、酱汁和面条，搅拌均匀，然后离开锅。提示：牛肉最好的选择是鱼片或黄瓜条。它尝起来很嫩，十字切牛肉会使牛肉嚼得更好。在你做了意大利面条之后，你可以和你混合一点橄榄油。
你对意大利面了解多少？意大利面条，被认为是西餐的主食。意大利面条主要采用都兰小麦，它是最硬的小麦，其特点是高密度、高蛋白，所以很多人在健身和脂肪流失期间会用意大利面代替米粉，胃部也会感觉健康饱满。此外，不易粘附在煮熟的面条上，所以选择意面也是一个不错的选择。
事实上，在意大利，有将近100种做法，我们选择最赏心悦目和最好的入口风格可以吗？说到意大利面，很多人的第一反应就是番茄酱面，但是意大利面有很多种，酱的种类，你能给我们识字吗？在意大利，从北到南，你可以感受到丰富的地方特色和传统的多样性和口味的当地面食。
意大利有20个区域，每一个区域都有不同的面部形态和搭配酱。在意大利北部，因为天气比较冷，面食的味道更加丰富和丰富。在中部地区，经常吃意大利火腿饺子。在这个国家的南部，海鲜更像是意大利面。如果你想把你的面条做给家人，鸡蛋和面粉最好的比例是多少？最佳厚度是多少？软硬面条有什么诀窍吗？
基本上，意大利的年轻人习惯于在超市买包装好的面条。只有妈妈或奶奶会在家里做新面条。意大利面条制作简单而复杂，揉捏面粉和弹性也应紧实而不松动，主要是选择面粉。在煮意大利面时，你必须把水煮开，然后往水里加点盐。普通人很难对付大龙虾。正确的步骤是什么，技能又有哪些呢？重点是买活龙虾。它们应该在烹调脱壳之前烹饪。龙虾壳是煮汤的重要原料。不要扔掉它
❸ 意大利面到底源自哪里
关于意大利面条的起源，有说是源自古罗马人，也有的说是由马可-波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。
最早的意大利面约成型于公元13至14世纪，跟现在我们所吃的意大利面最像。到文艺复兴时期后，意大利面的种类和酱汁也随着艺术逐渐丰富起来。
食用面团最初出现时的制造方法是将面粉团压成薄纸状，然后覆盖在食物上，放入焗炉内烹煮食用。其后，人们想到将面团切成小块状或条棒状的细长面条，而阿拉伯人更想到了将面条风干储存的做法。
西红柿的出现及随后的品种改良，在意大利的拿坡里首次被人用作酱汁搭配面条，从此令面条大受欢迎，甚至连皇室贵族也被受吸引。正宗的意大利粉是由铜造的模子压制而成，由于外型较粗厚而且凹凸不平，表面较容易黏上调味酱料，令吃起来的味道口感更佳。
意大利南部的人喜爱食用干意粉，而新鲜意粉则在北部较为流行。一般来说，意粉多用作头菜，海鲜意粉配以白酒，而酱料浓的则配红酒。
❹ 意大利面在哪买
有卖进口食品的大超市或者直接去淘宝选购，非常方便。
❺ 哪里有卖意大利面
家乐福，麦德龙．
意大利面分好多种的．一般超市卖的只有细面粗面还有通心粉（花型的和空心的那种）你要是想做肉酱千层面，那需要意大利面里面的面皮那只有专卖外国食品的店里才可以买到．
❻ 西餐厅里的意大利面是什么面在哪买的到！
大超市都有卖的 西式餐厅越来越多，打开餐牌屡屡见到意大利面，不过有时会被写成意面，有时写成意粉，有时写成通心粉，有时写成千层面，有的店还写成“Pasta”吓唬人。不仅仅是餐厅，超市里也经常见到意大利面，要么放在进口食品柜台，要么归于方便食品，很多MM会被意大利面吸引，因为它的形状千奇百怪，通过食物发现快乐，这应该是美食的最高境界。 意大利面据说有500多种，细圆形长面条Spaghetti最为常见，去西餐厅讲出“斯巴给替”，似乎有一种美味的神秘。除了细实心面条之外，还有一大类被称为通心粉，像小水管一样的叫做葱管面，另一种斜切且有棱纹的叫做斜管面，还有猫耳朵一般的耳形面，螺旋面有时还是两种颜色，绿色的一股多半加了菜汁，还有大大小小蝴蝶结面，当它们拌上红色番茄肉酱在餐盘怒放，意大利面传递出异国风情。 意大利面做成通心粉的形状不仅仅是为了美观，更有一层食物的道理，形状使得面片可以充分与水以及调料接触，以便入味，因为在意大利面的烹饪中，酱汁是灵魂。一般来说，粗面适合口味浓醇的酱汁，而细面条则适合清淡稀薄的酱，甚至不加酱而是直接用调味料烹制。在南京的不少快餐式西餐店里，意大利面会被浇上厚厚的酱汁，味道过于浓郁，以至于令意大利面自身的滋味尽失。不过，放在“快餐”的背景之下，这种厚酱薄面倒可以理解，端出一份浇头十足的面条，店家的殷勤全在于此了。(文/冰砖)
❼ 东莞哪里有意大利面批发市场
花园街、沃尔玛旁闭。东莞的花园街、沃尔玛、碧桂园时代城有意大利面批发卖运中裂。意大利面，也被称为意粉，是西培老餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。
❽ 平陆县哪里有卖意大利面的饭店
澜雅咖啡。
卖意大利面的饭店是澜雅咖啡，在平陆县河东大道南侧东13号(城市经典西门南)。
意大利面，也被称为意粉，是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。
❾ 意大利面是意大利的吗意大利面来自哪里
意大利面这个名字让人觉得这个面就是来自意大利的，那么这个想法是否正确呢，意大利面是否是来自意大利呢，下面介绍意大利面是意大利的吗？意大利面来自哪里？
意大利面是意大利的吗
意大利面据说起源于古罗马，由于这个意大利面很适合中国人的饮食习惯，所以很多人都喜欢吃。
意大利面
土耳其进口意面。已经煮了试了，口感什么的和平时吃的一样，煮七八分钟就可以了，不需要煮十几分钟，除非喜欢口感软的，不过意面的特点本来就是口感劲道，感觉没必要非把它煮软。第一次买炒鸡好，面泡十分钟再煮很快熟，而且很劲道。自己也是第一次做虾仁意面。味道很棒。分量很足，用了一半多一点的面做出了两大碗，没用胡椒酱做的也很好吃，一直以来特别喜欢吃意大利面，这次买着吃很划算，成本很低还可以自己想吃啥加啥，简直不要太完美。买的意面酱，结果家里没有意面，女儿喜欢吃，立马又下单买了面，好吃有韧性，就是要多煮一会儿，感觉性价比高，经济实惠，一可以入手哦!面条很好，耐煮，我煮了大约13分钟。份量也很足，一袋吃五个人没问题，今天煮了差不多一袋的五分之二，两个人没吃完，我加的菜有点多。第一次尝试自己做意面，还不错，吃完再来。面条收到之后就做了，放了番茄肉酱，第一次做不怎么会，后来又放了点黄瓜丝，也挺好吃的。看看色相就知道好不好了!之前的顾虑一扫而光!妈妈，儿子还有我，都超级爱吃!不过提示大家，你的面酱一定要好吃奥!除了面，完全自制!没有任何添加剂!
意大利面做法
我先把意面泡水，然后中火煮十五分钟，过水，然后加入炒好的酱汁，面很Q弹，一包面可以煮很多，一次不用放太多。一起买的番茄酱也很吃呦。