㈠ 香蒜奶酪意大利面如何制作
建议如下:
先将蒜片在橄榄油中浸一下,然后再中火加热,用手掌放在锅的上方感觉到热量上升,待看到蒜片冒出细泡说明蒜片在加热中,待看到蒜片有点微亮中举微变黄就可以离火晾凉。
1、将意大利面放入烧开的盐水中煮至8分熟时将火关闭;
2、平底锅中将橄榄油(或黄油)加热,放入蒜片爆香,加入刚刚出热水锅的意大利面放入平底锅中,加入新鲜番茄丁和奶酪片(超市买到的白片或者黄片培闷),待奶酪片融化和意大利面融合一起时候,可以加入现磨胡椒碎。
3、将先前处理过的蒜片取出几片和少量蒜香橄榄油一起淋在意大利面上的顶部,再加2、3片手刨帕马森芝敬碧士片。
简简单单的香蒜意大利面就做好了。
㈡ 烤波菜奶酪粗管意大利面 怎么做,如何做
用料
番茄膏 1勺
cannelloni面管 6根(一人份)
菠菜 150g
白蘑菇 6个
鸡蛋 1个
ricotta 100g
mozzarella 135g
帕马奶酪 3tsp
罗勒叶 12片
洋葱(小) 1个半
番茄 4个
红胡椒 1tsp
橄榄油
盐
黑胡椒
菠菜奶酪粗管面cannelloni的做法
菠菜洗净稍微切一切,白蘑菇切片,洋葱切小丁,蒜切末
㈢ 做意大利面可以放奶酪吗
做意大利面可以放奶酪,做法如下:
1.杏鲍菇切成片。
2.培根切成小片。
3.煎锅里加少许油,烧至7成热。
4.倒入杏鲍菇煸炒至变软。
5.倒入培根一起翻炒。
6.加入适量的黑胡椒粉进行调味,然后再讲炒好的捞出备用。
7.煎锅里倒入30克的油,倒入面粉。
8.用铲子,不停的顺时针慢慢转动,把面粉和油炒匀。
9.加入芝士片。
10.倒入500ml牛奶,搅拌均匀。
11.加入适量的披萨草和罗勒。
12.倒入前面煸炒好的培根和杏鲍菇。
13.加适量的盐和味精进行调味,酱就好了。
14.取一煮锅,加适量的水,煮沸,加少许盐。
15.下意大利面煮10分钟左右。
16.捞出沥干水分。
17.和酱料一起搅拌均匀即可食用。
㈣ 帕斯特奶酪意大利面的做法
我推荐一个吧!
意大利焗面:意大利面、帕斯特奶酪、空心菜、盐、黑胡椒、黄油 鉴于中国有些香料很难买就不放了!
步骤很简单:烧一锅热水放入盐,将意大利面和空心菜加入热水中煮熟,同时捞出放入大碗中。
这时候在意大利面的上面放上帕斯特奶酪,盐和黑胡椒还有黄油,然后烤箱预热180度 烤制30分钟!
㈤ 意大利面里放的什么奶酪
用的是普通奶酪,可以增加奶香味。奶酪意大利面具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:意大利面 300g、培根 1包、鸡蛋 2个、奶酪 适量、韭菜 2根、橄榄油 适量、精盐 少许、水 500克、黑胡椒粉 少许。
1、第一步把食材准备好,如下图所示。
㈥ 怎么做奶酪意大利面啊(简单点)
饮食美食生活导航。【芝士意大利面】 材料:意大利面、熏制火腿、西红柿、洋葱、番茄沙司、黑胡椒粉、芝士奶酪、橄榄油、盐做法: 1.熏制火腿切丁,西红柿、洋葱切碎 2.锅内放入凉水煮开,下意大利面至六成熟,捞出,快速放入另一个盆内用自来水冲凉,然后盆内接满凉水泡着面(这样是为了让面条更加劲道) 3.起锅,放入少量橄榄油,五成热后下洋葱碎爆香,在放入西红柿炒至成糊状 4.加入番茄沙司和火腿丁,放入一片芝士奶酪,炒出香味 5.从凉水中捞出面条,沥干,放入炒锅内翻炒,撒黑胡椒粉和少量盐,待酱料全部裹在面条上出锅即可声明:中国大学网不保证生活导航的真实性、完整性和有效性;中国大学网刊载生活导航并不代表本网站同意其说法或描述,仅为提供更多信息,供网友们参考、学习和借鉴之用! 计划没有变化快!本信息仅供参考。
㈦ 如何烹制奶酪贝壳意大利面
奶酪贝壳意大利面是美国家庭最爱的一道菜式,它那传统的意式风情,俏皮可爱的外形,获得了人们的喜爱。典型的奶酪贝壳意大利面,是在贝壳面里塞满意大利乳清干酪和其它美味的奶酪,不过,也可以在面里塞入蔬菜和肉类。
加入意大利番茄酱和马苏里拉奶酪。把1.5 杯(360 毫升)意大利番茄酱倒在全部的贝壳面上。确保番茄酱倒到贝壳面的边缘上了,因为边缘部分很容易变干。要大大方方地使用意大利番茄酱哦。再把1杯(120克)新鲜的马苏里拉奶酪倒在意大利番茄酱和贝壳面上。用手撕奶酪而非磨擦奶酪,从而使得奶酪在贝壳面上自由地融化。在上方洒少许橄榄油,以助稀释。在烤箱中烘烤20~30分钟,直到奶酪融化并呈金黄色为止。好了之后,就把它们从烤箱里移出来,放上几分钟,让它们冷却、变硬。㈧ 鸡肉奶酪意大利面的做法步骤图,怎么做好吃
用料
RICOS浓缩车打芝士酱 200g
切碎的蒙特里杰克干酪 200g
意大利面 250g
全脂牛奶 240ml
鸡肉 240g
番茄 100g
切碎的新鲜香菜 50g
辣椒 2个
大蒜 2瓣
洋葱 1/4个
孜然粉 1/2茶匙
辣椒粉 1/4茶匙
无盐黄油 1汤匙
面粉 1汤匙
新鲜柠檬汁 1茶匙
食盐 适量
黑胡椒 适量
鸡肉奶酪意大利面的做法
烤碗刷上少量的油,烤盘上覆盖锡纸。在一大锅沸腾的盐水中按照包装说明煮意大利面条。捞出,用水冲洗一下,并将意大利面条转移到烤碗上。
将酱倒入煮熟的意大利面,然后放入炒熟的鸡肉搅拌。覆盖意剩下的奶酪。放入烤箱20分钟,取出用香菜装饰即可。
㈨ 意大利面和奶酪面怎么做.
意大利面所需食材:
意面,大虾,肉馅,半个洋葱,3个西红柿,番茄汁3勺
所需调料:
橄榄油,精盐,黑胡椒粉,奶酪
意大利面怎样做步骤:
1、首先将西红柿以及洋葱清洗干净后切成丁状
2、首先将锅烧热,然后加入少许油,油烧热后将肉馅煸至8成熟
3、然后放入准备好的西红柿丁和洋葱丁,翻炒后转入中火,在放入浓缩番茄汁,将番茄和番茄汁翻炒,然后慢慢的熬大约20分钟出的汁会较好
4、20分钟后放入大虾快速的翻炒,然后再放入清水到锅里,清水适袜租量,因为是用来煮面用
5、待水烧开后迅速的放入意面,大火煮大约8分钟即可捞出,然后锅里转小火继续熬汤汁
6、将水分迅速的自然沥干以后放入适量的橄榄油,不要放太多,然后迅速的搅拌
7、之后再将意面倒入锅里汤汁里面再次与番茄汁等一起迅速搅拌
8、搅拌均匀后即可关火,然后再撒上奶酪即可食用了哦。
奶酪面用料
主料
意大利面适量
辅料
青口
适量
虾仁
适量
鱿鱼
适量
白菜
适量
洋葱
适量
椰奶
适量
调料
食盐
适量
奶酪
适量
黄油
适量
黑胡椒
适量
橄榄油
适量
欧芹
少许
奶酪面的做法
1.各种海鲜去壳,切小块备齐
2.各种蔬菜洗净切小块,欧芹切细末
3.锅里加入较多水猛火烧开告颤兆,洞岁放入意面、少许盐、橄榄油按照意粉说明煮好,捞起沥干水份,拌入适量橄榄油备用
4.锅里放入适量黄油,将所有蔬菜放入炒出香味
5.加入所有的海鲜、适量椰奶煮2分钟左右
6.加入煮好的意面、适量盐、欧芹末拌炒均匀
7.将炒好材料盛入合适的容器,撒上芝士碎、欧芹末入烤箱,华氏375度(摄氏190度)烤至表面芝士金黄即可
㈩ 奶酪意大利面的做法,奶酪意大利面怎么做好吃
菜谱简介
周末在家里懒得出去买菜,中午翻一下冰箱随便折腾一点吃的 :)
材料
Pancetta(意大利火腿,或者没有烟熏过的培根)
小洋葱1个,大蒜1-2瓣,鸡蛋4个,
90-120ml cream fraiche(没有的话可以用少量鲜奶油代替)
Parmesan cheese 帕玛森芝士
盐,黑胡椒,橄榄油适量
做法
1、先将培根,洋葱切碎,大蒜磨成泥待用;注:培根尽量选择脂肪多一点的。
2、将parmesan cheese 帕玛森芝士磨碎;注:条件许可尽量买整块的芝士自己磨。
3、平底锅放少许橄榄油,中火先爆香洋葱跟大蒜泥;
4、然后加入培根炒5分钟;
5、将鸡蛋,cream fraiche,芝士,以及大量磨碎的黑胡椒搅拌均匀;
6、将煮好的意面倒入平底锅搅拌均匀,然后熄火;
7、倒入拌好的酱汁,利用锅中的余温搅拌均匀,用少许盐调味;
8、出锅以后撒上余下的芝士粉即可乘热开动啦!