用老面条怎么做意大利面

㈠ 普通面条能做意大利面吗要怎么做

普通面条野唤能做意大利面。

番茄肉酱意大利面：

材料：番茄、番茄酱、肉末、洋葱、盐睁脊贺、黑胡椒、食用油、黄油、料酒、淀粉。

做法：

1、面条沸水入锅，锅里加入盐，按面条包装的说明煮8至10分钟。

2、煮面时将肉末里加入盐、料酒、淀粉腌一下，西红柿去皮切小块，洋葱切丁。

3、将下好的面条捞出，用食用油拌一下待用。

4、平底锅内下黄油融化。

5、下肉末炒悉派至变色。

6、下洋葱炒软后，加番茄块炒出汁。

㈡ 意大利面怎么制作

下面就为大家介绍意大利面的做法最正宗的做法。

番茄肉酱意大利面

材料

意面(意大利面)、肉馅(牛肉猪肉都可以)、番茄酱、番茄、洋葱、西兰花、胡萝卜、橄榄油、大蒜、花椒粉、盐。

做法

煮面

煮意大利面的秘诀就是在煮面条的时候，要将面条煮到软硬适中，这样口感才会好，也好摆造型。

1、先烧开一锅水，在其沸腾后放一勺盐，再放入几滴橄榄油(这样是为了防止意大利面粘在一起，吃起来也会更加美味可口)。

2、将意面散开下锅，然后用用筷子将其充分搅动，是为了以免面条粘在一起。

3、煮意面的时候要注意意大利面外包装上提供的时间标准，然后在时间要到的前1分钟确认一下面条的硬度。

做法就是将其掐断，观察面条中心是否有有像针尖一般大小的白心，有的话这样的意面口感是做好的。

4、用漏勺捞起面条，沥干水分，用纯净水泡了一下，盛入盘中。

炒酱准备

1.将切好的西兰花和胡萝卜片放入烧开的水的锅内，焯一下捞出凉水冲一下(点缀用)。

2.洋葱切成小丁、蒜拍碎，番茄开水烫后去皮后切成小丁。

肉酱做法

1、肉馅加料酒腌制15分钟。

2、锅子烧热后，倒入适量橄榄油，将肉馅倒入翻炒至变色，盛出备用。

3、用锅中的底油将蒜末、洋葱末煸炒出香味儿后放入番茄丁。

一起翻炒至番茄变软，加入肉馅、番茄酱(盖住全部食材的量)。

撒上少量花椒粉和盐、倒入适量煮面的水一起小火煮至酱汁浓稠就ok了。

虾仁意大利面

材料

意面调味酱2小勺，意大利面250克，盐，虾仁，青红椒，黑胡椒，橄榄油。

做法

1、虾仁焯水切小段，青红椒切小段备用。

2、锅内水烧开后加点盐，开后下意大利面开锅后加入少许凉水，待再开后改小火煮8分钟即可捞出。

3、最最关键的一步：将捞出的意大利面装盆内加少许橄榄油拌匀备用。

4、锅内油烧热放入虾仁炒香。

5、倒入拌好的意大利面一同翻炒，期间加入两小勺意面酱。

6、倒入青红椒一同翻炒，出锅前加入少许盐，黑胡椒即可。

意大利面

材料

西红柿3个，洋葱半个，黄油10克，罗勒(可以不放) ，黑胡椒，盐，糖，鸡精意大利面，香菇，火腿，青椒。

做法

1、在锅中用文火融化黄油后，开大火，放入洋葱碎，炒出香味后，倒入西红柿丁翻炒。

2、出汤后加入罗勒、黑胡椒、盐、少许糖和鸡精，不停搅拌，大火将汤收干成酱。

3、锅中倒入清水加热，待水开后放入少许盐。

再按意大利面包装袋上的提示时间煮熟，过一下冷水。

控干水份，在面中倒入少许食用油搅拌，以免沾粘。

4、起锅，倒入少许油，待油7分热的时候，放入香菇、火腿和青椒炒出香味后。

倒入刚才炒好的西红柿酱和意大利面，在锅中搅拌翻炒均匀，面也就好啦

㈢ 意大利面做法

锅炒洋葱，出香味，加蒜出香味，加培根炒出香味，加口蘑炒软，加奶油，用盐胡椒调味，加入意大利面，搅拌均匀，出锅前加一个生的鸡蛋黄，关火搅拌均匀。出锅撒奶酪粉。如果家里没有奶油你可以用黄油炒白面起沙后加凉牛奶烧开搅拌均匀做成白汁，用白汁做面，你把奶油换成白汁就可以了

㈣ 普通面条怎么做成意大利面

锅内注入凉水，加入少量的食盐一起烧开。

2、水开之后，加入面条，煮开之后点一次水，再次煮开就可以了，将煮好的面条捞出过冰水搓海鲜掉表面粘粘的东西，让表面抹上去滑滑的。（如果马上吃就直接捞出，不然就一直泡在水里）
3、热锅下油，加入蒜煸香，再加入黄瓜翻炒几个来回。

4、加入面条，意大利面酱翻炒均匀就可以出锅了。一款意大利风味的炒面就做好了。

更简单的做法是，面煮好之后捞出，直接加这个酱就可以，超级简单的，超级好吃哦

㈤ 用面条怎么做意大利面

• 主料

• 百味来传统意面

  200g

• 洋葱

  120g

• 西红柿

  120g

• 青椒

  120g

• 猪肉末

  200g

• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 酱油

  适量

• 胡椒粉

  适量

• 大蒜

  半个蒜头

• 小葱

  适量

• 西红柿酱

  4小汤勺

• 步骤

• 

  13.最后将煮好的意大利面倒入锅中搅拌均即可。

• 小贴士

• 1.炒配菜时不要炒太熟，最后还要与肉泥拌炒。
  2.煮面时可加点盐和点一点油。面不糊锅。
  3.面煮9分熟就可以了，因最后还要与菜肉拌在一起，还会继续加热并吸收汁水。

㈥ 正宗意大利面条的做法

哈喽，各位亲们，大家好。我是爱做美食的老太太，从去年开始学做美食，自己觉得真是不容易，但是也希望和大家多分享做饭的经历。我今年正好69岁了，觉得还能学习很多东西，希望我们一起进步。这几天挨着做几次面条了，头两天做一个葱油面，姑娘和老头都非常喜欢吃。也有朋友说咱们能不能做一个意大利面，这意大利面怎么做？


平时吃意大利面都去西餐厅，今天咱自己在家做一个西餐式的意大利面。只要家里有意大利面条，西红柿，洋葱，还可以加胡萝卜，还可以改进一下中西结合的，加上自己喜欢的食材。和我们平时煮面条，做炸酱面或者是油泼面差不多少，很简单。我感觉比做炸酱面都简单。喜欢吃意大利面的朋友，不用再去西餐厅，就自己在家做。只要十几块钱的成本够我全家人吃，最关键的是能吃到你自己喜欢的口味。下面风雨彩虹就和大家分享制作意大利面的制作材料和全部过程。


制作材料：

意大利面500克、番茄酱一袋150克、西红柿2个、洋葱半个、肉末100克、大蒜3瓣、生抽8ml、盐3克、胡椒粉1克、食用油10毫升。

操作步骤：

1、首先咱们来处理肉馅，我是自己用绞肉机绞的肉馅，亲们可以买现成的肉馅。先把肉馅腌制一下，这样做出的料汁特别的好吃入味。然后再往肉末里加入胡椒粉，生抽，再放少许油搅拌均匀腌制入味。肉馅里放油搅拌炒制的时候防止粘锅底，搅拌均匀备用。再把西红柿用开水烫一下好去皮，切成西红柿丁放在盘子里备用。最后把洋葱清洗干净，切成洋葱丁放在盘子里备用，蒜切末放在盘里备用，所有食材准备完毕，开始操作。


2、现在咱们开始炒制意大利面酱，我觉得还是自己做的肉酱干净，放心，并且想放多少肉就放多少肉。现在起锅烧热放少许油，然后放入肉馅，把肉馅打散炒至变色，再加入西红柿丁和洋葱丁大火翻炒均匀。


3、我们要慢慢地炒出西红柿汁，再加入番茄酱，加少许水煮两分钟。最后加入蒜末、生抽、盐调味，煮至汤汁黏稠即可。


4、另外准备一个锅，水烧开下入意大利面，用筷子推动防止粘锅底。煮大约七分钟，面条没有硬芯就可以啦。不能像我们平时煮面条煮得软烂，这样意大利面就成泥了。面条煮好捞出过一下冷水，不喜欢过凉水的，也可以放几滴香油拌一拌，这样味道更香更好吃。


5、最后咱们把煮好的面装在盘子上或者碗里，浇上做好的料汁，意大利面就做完成啦。也有另一种方法，就是亲们也可以把面条倒在料汁锅里翻炒均匀，只要亲们自己喜欢怎么做都可以，只要好吃就行。味道鲜美又实惠，超Q弹好吃到爆，恨不得盘子都舔干净，真是好吃，下次想吃再也不去西餐厅，按照风雨彩虹的做法试一下吧，包好吃。


意大利面小贴士：

1、亲们，做肉酱的肉末最好腌制一下，这样才更加入味好吃。

2、西红柿炒出西红柿汁，这样西红柿味道更浓，然后慢慢地熬到没有汤汁浓郁或者没有汤汁了，才好吃。

3、意大利面煮的没有硬心就可以，不要煮得太烂，太烂就失去意大利面的风味了

㈦ 正宗的意大利面的做法

正宗的意大利面的做法参考如下：

1、准备250克的意大利面。

2、水烧开后，倒入少量橄榄油和盐巴入味，接着放入意大利面。

3、十分钟后将面捞起沥干水分备用。

4、将切好的西红柿、洋葱和番茄酱倒入锅中煸炒至香味散出。

5、将沥干的意大利面倒入调好的酱汁里，注意不要用锅铲翻炒，最好用筷子或者叉子往顺时针方向快速的拌一拌。

6、最后装盘即可。

煮面过程中的小窍门：

意面煮好拌橄榄油时一定要拌均，避免面条粘连。

食材内用的洋葱+番茄沙司，如果没有可以用番茄沙司+意大利面酱来炒制。

根据自己的口味进行调整。比如牛肉碎+青椒丁、番茄丁；鸡肉碎+青椒丁、胡萝卜丁；都是不错的选择。

英语短文关于吃意大利面的合适方法

There is no doubt that the best way to enjoy pasta is with a bottle of fine wine. Sauvignon blanc, boyfriend stealer, will match perfectly with lighter body and nutty pasta. A good pairing such as gnocchi with pesto and toasted pine nut with a bottle of Cloudy Bay Sauvignon Blanc will steal a man's heart faster than Gordan Ramsay makes scrambled eggs.Creamy and *** oky pasta such as Fettuccine al Pollo goes well with young and oaky Chardonnay. Stone fruits, oak, citrus pair well with creamy and rich pasta, this is like having sex on the table, simply affectionate and pure entertainment.这是我自己写的，翻译过来的意思是：毫无疑问，享用意大利面最好的方式就是搭配一瓶葡萄酒。

白索维农葡萄酒，偷走男友的葡萄酒，适合搭配较轻和带有坚果风味的意大利面。

比如，汤圆（意大利面的一种）搭配青酱和烤松子配上Cloudy Bay的白索维农葡萄酒会偷走一个男人的心比Gordan Ramsay做炒蛋还快。

浓郁和带有烟熏味的意大利面，比如白酱意大利面，适合年轻和带有橡木桶味的霞多丽葡萄酒。

核果，橡木，柑橘味和浓郁的意大利面很搭配，就像是在餐桌上 *** 一样，又热情又娱乐。

...

做意大利面英语作文

我的好朋友福建省泉州市 福建省泉州市师范附属小学六年一班 洪诗晓 提起我的好朋友，一种敬佩之情便油然而生。

她，就是李红。

说起她的“三大特点”我应当要向你介绍介绍，不信，你看看吧！说起这第一个特点，那就是“高音喇叭”，只要你走进吵吵闹闹的教室，第一个听到的声音就是她。

因此，“宣传委员”的桂冠就归她的啦！上课发言时，不管你在教室哪一个角落，都可以听到她的声音。

第二个特点嘛，就是“乐于助人”。

记得有一次，学校组织到“黄金海岸”游玩，因为我们是坐大巴去的，路上，宇杰就晕车了，吐了一地。

我想：倒霉，我偏偏坐在他前面，臭死了！“有谁能和宇杰换一下座位！”陈老师说。

可大家我看看你，你看看我，谁也没有回答。

突然，随着一声清脆的“我！”同学们循声望去，啊！是李红，李红便到宇杰的座位上坐下，好像没闻到那一阵阵臭味似的，仍没事儿似的坐着。

“傻李红，自己找苦吃！”顿时，人群里认识论纷纷，而我却被她感动了。

“铁面无私委员来了！”不错，李红素来铁面无私。

就拿上次我借书来说吧！一个风和日丽的下午，我到图书室借书，啊！真巧，今天是李红值班，当我借书时，李红还不停说：“小心点，不要弄坏了！”“行行行...我的好朋友福建省泉州市 福建省泉州市师范附属小学六年一班 洪诗晓 提起我的好朋友，一种敬佩之情便油然而生。

她，就是李红。

说起她的“三大特点”我应当要向你介绍介绍，不信，你看看吧！说起这第一个特点，那就是“高音喇叭”，只要你走进吵吵闹闹的教室，第一个听到的声音就是她。

因此，“宣传委员”的桂冠就归她的啦！上课发言时，不管你在教室哪一个角落，都可以听到她的声音。

第二个特点嘛，就是“乐于助人”。

记得有一次，学校组织到“黄金海岸”游玩，因为我们是坐大巴去的，路上，宇杰就晕车了，吐了一地。

我想：倒霉，我偏偏坐在他前面，臭死了！“有谁能和宇杰换一下座位！”陈老师说。

可大家我看看你，你看看我，谁也没有回答。

突然，随着一声清脆的“我！”同学们循声望去，啊！是李红，李红便到宇杰的座位上坐下，好像没闻到那一阵阵臭味似的，仍没事儿似的坐着。

“傻李红，自己找苦吃！”顿时，人群里认识论纷纷，而我却被她感动了。

“铁面无私委员来了！”不错，李红素来铁面无私。

就拿上次我借书来说吧！一个风和日丽的下午，我到图书室借书，啊！真巧，今天是李红值班，当我借书时，李红还不停说：“小心点，不要弄坏了！”“行行行！烦死人了！”我不耐烦地说。

可是晚上表弟来我家玩时，却不小心撕破了好几面页。

“啊！糟了，九点了，来不及补了，对了！或许李红明天会原谅我！”我安慰自己。

第二天，我便到图书室还书，李红见我来了，便笑着一边和我说话，一边检查起来。

突然，她皱起眉头，“为什么破了这么多！”“嘘，小点声，我不小心撕破了，反正又没人看见，再说我们还是”铁姐们“呢！”“什么什么，不行，你补好了才可以还，还是回去补吧！”“嗯！补就补，咱们走着噍！”我说完，就嘴里还嘀咕着：“真不够朋友，破了几页就这样小题大做。

”“诗晓，李红追上来，公物是要爱护的，如果每人都这样，那……”“好的，我补！”我羞愧地低下头，但心里却佩服着她呢！瞧！这就是我的朋友李红，你喜欢她吗？

意大利面制作过程 英语作文

It is traditionally a staple of Italian cuisine but in modern cookery is used across the globe. 作为极具传统的意大利美食中的主食，意大利面在现代烹饪领域却得以在世界各地倍受青睐广泛运用。

Now the popularity of pasta has been confirmed in a survey which places it as the world's favourite food ahead of meat, rice and pizza. 如今有一项调查证明，在全球最受欢迎的美食榜上，意大利面超过了肉类、米饭和披萨饼，名列冠军拔得头筹。

A global survey by Oxfam saw pasta narrowly top the list thanks to its growing popularity in the Americas, Asia, Africa and Europe. 这项由乐施会所进行的全球性的调查中，意大利面成为了最受欢迎的食物，这与其再美洲、亚洲、非洲和欧洲备受追捧的程度不无相关。

Oxfam said the survey of eating habits in 17 countries shows how Western diets have spread across the world. 国际救援机构英国乐施会对17个国家所开展的饮食习惯调查显示了西餐是如何在世界范围内传播扩展的。

Although national dishes are still popular - such as paella in Spain and schnitzel in Germany - pizza and pasta are now the favourite foods of many, with more than half of the countries (nine out of 17) listing one or both in their top three foods. 尽管具有本国特色的菜肴依旧人气旺盛，例如西班牙的海鲜焗饭和德国的炸肉排，不过披萨饼和意大利面这17个国家中的9个国家的受欢迎程度排到了榜首或前三位。

The exceptions were Tanzania, Russia, Philippines, Pakistan, Mexico, Kenya, India and Ghana. 然而这样的情形却没有发生在坦桑尼亚，俄罗斯，菲律宾，巴基斯坦，墨西哥，肯尼亚，印度和加纳这些国家里。

But as a food with around 600 different varieties including popular exports like penne and tagliatelle, pasta reigns supreme thanks to its versatility and specialities. 意大利面种类花样繁多，例如广受欢迎长空心粉和擀面条，一共有将近600种之多，意大利面被广泛的接受还得意于起做法多样，以及别有风味。

Pasta ranked as the second most popular food in the UK, behind steak and ahead of chicken. 在英国，披萨饼是排在排名第二最受欢迎的食物，排在牛排之后，领先于鸡肉。

Curry, thought by many to be one of the most popular cuisines in Britain, ranked fourth. 咖喱，这种被认为是全英最流行的菜系却意外的排到了第四。

The survey also highlighted the worldwide popularity for Asian food - Chinese was the second-most popular in Mexico while sushi made the top ten in five countries including the USA and South Africa. 这项研究同样显示了世界对于亚洲美食的热情，中国菜是墨西哥国内第二受欢迎的食物，而日本的寿司在五个国家的榜单上均挤进了前十名，其中还包括了美国和南非这样的国家。

There were some surprising results as well, with sweet-toothed Australia naming chocolate as its favourite food. 调查结果还有一些令人意外之处，爱吃甜食的澳大利亚人将巧克力评选为了他们最喜爱的食物。

And despite its worldwide dominance in the fast food market for decades, McDonald's ranked a lowly 113 in the list. 尽管占领了全球的快餐行业市场长达数十年，但麦当劳的排名则为相当靠后的113位。

Its rival KFC did not fare much better, ing in at 107. 竞争对手肯德基的名次也没好到那去，排在；1107位。

The opinion poll also revealed that the cost of food is a worldwide worry with o thirds saying it is one of their top food concerns. 民意调查还显示，食

意大利面吃法的英语文章

10 Ways To Eat Spaghetti 1. Cincinnati Chili: Have you ever been to Cincinnati? Even if you haven't this dish is sure to make your mouth sing. Two cult favorites in one dish, chili and spaghetti! The chili is laced with cocoa, too — it's quite an experience. 2. Spaghetti with Ramps (Plus Sausage): Ramps and sausage? Sign us up! This dish is one to be made ring the harvest season for ramps, otherwise they're a little hard to e by. You can switch out other greens if you're looking to try it at other times of year. 3. Spaghetti with Mascarpone, Meyer Lemon, Spinach, and Hazelnuts: Just saying this dish out loud has us watering at the mouth. It's like all the best words and ingredients in a single food, so sign us up for double servings!4. Andrea's Spaghetti with White Clam Sauce: This reader recipe has been made in our house time and time again. Nervous about cooking with shellfish? Don't be, this is a great way to ease into things.5. Tip: Put Leftover Pasta in Your Frittata: Did you make too much pasta the night before? Try tossing it in a frittata for a thrifty and tasty treat. 6. Cold Peanut Sesame Noodles: Who said spaghetti noodles couldn't go Asian? Certainly not us. Check out this recipe for cold peanut-y goodness!7. Cowboy Spaghetti: This Tex-Mex ist up on top of traditional spaghetti noodles is new yet conforting at the same time. 8. Slow-Cooked Bolognese Sauce: This is one of the most traditional ways to eat spaghetti. Make this bolognese once and you'll never go back to storebought... we promise!9. How To Make Meatballs: Dress up any plate of spaghetti no matter what your sauce choice with a little meatball or o. Make them big, make them *** all, from turkey from pig, cow or lamb, the choice is yours!10: Browned Butter and Seasonings: Sometimes we just don't feel like all the fuss. Immediately after cooking off your noodles, place a few pats of warm butter, salt, pepper and garlic. Stir and enjoy. It's as simple as that! Check out this quick recipe run down over at Life's Ambrosia.

意大利面条起源于中国吗？还有：意大利面条和中国面条,哪种在世界...

有许多人值得我尊敬，但我最尊敬的人还是我的妈妈。

我的妈妈做菜可好吃了，特别是我喜欢吃的意大利面。

有一次我和妈妈在一起逛超市，无意之中看到了意大利面于是我和妈妈就把意大利面给买了下来。

刚买下意大利面的时候妈妈还不会做，就自己想着做，可这样怎么也不和我的口味。

后来，妈妈为了更和我的口味就上网查如何做意大利面。

第二次做就好吃多了。

妈妈做事总是这样精益求精、令人敬佩。

我妈妈还能写一手好字，每次妈妈给我签字的时候，我总是能看到妈妈那秀丽的字，我希望我也能像妈妈一样，写一手好字。

这就是我最尊敬的人_我亲爱的妈妈。

...

山西面食作文

山西面食天下绝蒸制面食煮制面食烹制面食一面百吃 [编辑本段]山西面食天下绝 俗话说，“世界面食在中国，中国面食在山西。

” 山西面食历史悠久，源远流长，从可考算起，已有两千年的历史了。

以面条为例，东汉称之为“煮饼”；魏晋则名为“汤饼”；南北朝谓“水引”；而唐朝叫“冷淘”……。

面食名称推陈出新，因时因地而异，俗话说娇儿宠称多，面食众多的称谓与名堂，正说明山西人对它的重视和喜爱。

山西面食种类繁多，一般家庭主妇能用小麦粉、高粱面、豆面、荞面、莜面做几十种，如刀削面、拉面、圪培面、推窝窝、 *** 等。

到了厨师手里，更被做的花样翻新，目不暇接，达到了一面百样，一面百味的境界。

据查，面食在山西按照制作工艺来讲，可分为蒸制面食、煮制面食、烹制面食三大类，有据可查的面食在山西就有280种之多，其中尤以刀削面名扬海内外，被誉为中国着名的五大面食之一。

其他如大拉面、刀拨面、拨鱼、剔尖、河捞、猫耳朵、蒸、煎、烤、炒、烩、煨、炸、烂、贴、摊、拌、蘸、烧等多种，名目繁多，让人目不暇接。

[编辑本段]蒸制面食 山西蒸制面食品种繁多，玉米面窝窝是过去最普通的主食。

晋南晋中一带产麦区则多吃馒头。

馒头分为花卷、刀切馍、圆馒、石榴馍、枣馍、麦芽馍、硬面馍等。

杂粮蒸食有晋北晋中吕梁的莜面烤佬佬；忻州五台原平的高粱面鱼鱼，另外还有包子、稍梅等等。

馒头--- 馒头是我国面食家族中的最大一支。

它分为两种，一种是无馅的白馒头，一种是有馅的花色馒头，又称作包子。

《事物纪原》里说诸葛亮为了代替人头祭泸水而发明的馒头，馒头开始成为宴会祭享的陈设品。

晋以后有一段时间，古人把馒头也称作“饼”。

唐以后，馒头的形态变小。

宋时馒头成为读书人经常食用的点心后，就不再是人头形态了。

唐宋后，馒头也有无馅者，无论有馅无馅，馒头一直担负的是祭供用处。

一直到清代，馒头的称谓出现了分野：北方谓无馅者为馒头，有馅者为包子，而南方则称有馅者为馒头，无馅者也有称作“大包子”的。

馒头之称谓，今天仍很混乱。

如北方之无馅者，有称作“馍”、“卷子”，也有称作“包子”的。

南方之有馅者，也有称作“面兜子”、“汤包”的。

馒头有一个共同的特点，都是用发酵面粉为主料入笼蒸制而成。

馒头制作简单、携带方便，松软可口，还可根据所需制成各种风味。

在山西，尤是晋南人，每顿饭都必有馒头下菜方才觉得肚子饱。

莜面栲栳--- 莜面栲栳是山西晋北、晋中、吕梁一带家庭主妇的拿手戏。

她们将一大块热水和好的面团放于手背上，夹于中指食指中间，放置光洁石板一块，随手一拐、手托一推、食指一挑一卷，筋薄透亮的一个个栲栳便整整齐齐地码放在笼中，急火蒸10来分钟出锅后，浇上羊肉蘑菇臊子或葱油盐醋等，软筋适口、浓香不绝。

高粱面鱼--- 这在晋北的忻州、定襄、五台、原平、代县一带是家常饭。

主妇们将和好的面挤成枣样大小的剂子，两手同时从大案两头搓起，成细若香头的小鱼，蒸好浇上汤菜食之。

若是时间紧，来不及搓鱼，便捏成很薄的红面壳壳。

要么掰成块加菜拌食、要么切条，用鸡蛋、酸菜炒食，同样令人垂涎。

过去村里孩子玩饿了，取一个红面壳壳，在里边倒一点盐醋，滴一点食油，从边上掰一块蘸点盐醋吃，吃到最后，盐醋、壳壳来个一口香，老百姓叫“油盐蘸窝窝”。

稍梅（烧麦）--- 稍梅的制作工艺很是复杂，中餐的好吃在于各种作料的配合千变万化，早放一刻，晚放一分都有不同味道。

制作时将羊肉绞碎，放入盆内，加花椒粉、盐、白酱油、姜末、蒙子拌匀，再将西葫芦、韭菜切细放入，加麻油拌成羊肉馅。

最难的是做皮，老师傅们说：“稍梅好吃难和面，皮薄包馅打花难”。

做皮就是将面粉加盐和清水拌匀，揉透搓成条，摘成面剂子擀成片，用擀面杖把面片压出花边，放入盆内盖上湿布，然后用每张面片裹上些许羊肉馅包成形似梅花的稍梅，上笼用大火蒸约15分钟可熟，取出即成，形似花瓣盛开的雪梅，皮软馅鲜，无腥膻味。

稍梅难做，但味道好吃，皮子有薄又韧，馅料味美汁鲜。

稍梅原来是山西农村有钱人家用作喜庆筵席的点心，由于口音变异也叫为“烧麦”。

现在虽然满大街卖的都是稍梅，可是多半都是粗制滥造，皮子粘口不说，一咬满嘴油，想吃到地道的却再不容易了。

面塑--- 民间俗称“面人”、“面羊”、“羊羔馍”、“花馍”等。

用面粉塑制诸如人物、动物、花卉、翎毛、瓜果等花样繁多的面塑。

山西面塑以上等的白面为原料，经过揉面、造型、笼蒸、点色而成，造型夸张、生动，用色明快、大方，风格粗犷、朴实、简练，并富有雅拙的美感，具有鲜明的民间和地方特色。

山西民间面塑主要包括两类：花馍和礼馍。

花馍是配合岁时节令祭礼或上供的馍。

如“枣山”在祭祀神灵之中，还寓意“早生贵子”。

又如，用于清明节的“飞燕”花馍，既是扫坟祭礼的用品，也表示春燕飞来，阳光明媚。

礼馍，则是伴随诞生、婚嫁、寿筵、丧葬等人生仪礼而制作的馈赠物品。

在山西晋南平原每当婴儿满月时，姥姥家都要蒸一种又圆又大、中间空心的花馍馍，俗称“囫囵”，妇女们把它用红包袱裹起来，...

意大利面制作过程英语作文

1. Cook (Boil) the pasta for about 10 minutes and drain.2. Chop a tomato and an onion and into tiny pieces.3. Heat wok, add olive oil, add chopped tomato and onion and the pasta.4. Add salt and cook for about 3 minutes.

第一篇 有许多人值得我尊敬，但我最尊敬的人还是我的妈妈。

我的妈妈做菜可好吃了，特别是我喜欢吃的意大利面。

有一次我和妈妈在一起逛超市，无意之中看到了意大利面于是我和妈妈就把意大利面给买了下来。

刚买下意大利面的时候妈妈还不会做，就自己想着做，可这样怎么也不和我的口味。

后来，妈妈为了更和我的口味就上网查如何做意大利面。

第二次做就好吃多了。

妈妈做事总是这样精益求精、令人敬佩。

我妈妈还能写一手好字，每次妈妈给我签字的时候，我总是能看到妈妈那秀丽的字，我希望我也能像妈妈一样，写一手好字。

这就是我最尊敬的人——我亲爱的妈妈。

第二篇我尊敬的人世界上以有许多普通人，有些普通人值得我们尊敬，但有些人不值得我们尊敬，他们到处干坏事，杀人放火，什么事都干的出来。

而我尊敬人的，就是那些做好事的人——记得那是星期六的上午，那天天气晴朗，阳光明媚。

我从书店里借书后坐公交车回家，好不容易等来一辆公交车，上车后，却找不到空位，我只好站着。

车到了人民医院，此时上来一位老爷爷，他艰难的上了公交车，却找不到座位。

老人用渴望的眼神环顾了四周坐着座位的人，而那些人，有的装做没看见，有的不理会老人，有的假装和别人说话……老人失望了，眼睛里充满了泪花。

此时，一个稚嫩的声音从我耳边传过，“爷爷，坐着里，坐这里。

”原来是一个约读二，三年级的小男孩，那位老人一步步艰难地移到那个座位上，摸了摸小男孩的头，说：“你……你坐我腿上吧。

”“爷爷，我不累，还是你做吧。

”小男孩几次差点跌倒，但是还是不肯坐，到站了，我下了车，久久注视着那辆公共汽车……很多普通人不伟大，但值得我们尊敬，很多普通人不伟大，但值得我们为他们鼓掌！...

转载请注明出处 » 正宗的意大利面的做法？