意大利龙须面怎么做好吃

① 龙须面怎么做

龙须面食材：葱花5克、香菜5g、陪梁白胡椒粉3g、生抽5g、盐半匙、植物油10ml、龙须面300g、水500g、鸡蛋1个、胡萝卜15克、白菜叶30克。

龙须面制作步骤

第一步 ：白菜叶切条，鸡蛋煮熟，胡萝卜去皮切片。

② 龙须面怎么做好吃

龙须面是一种面食，能够更好的帮助我们补充人体所需的热量，而且可以搭配鸡蛋，西红柿等这些食材，这样制作出来的龙须面，那么营养价值就更高，对身体健康也是比较好的。

3、把提前准备好的葱洗净切小，另外还有小油菜也洗净用手稍微撕成自己想要的大小备用。

4、准备好适合下一碗面条的龙须面备用。

5、烧热炒锅倒入适量的植物油，烧至6成热时，倒入打均匀的鸡蛋用筷子快速的搅炒熟，装入干净的碗里备用。

6、用炒鸡如宽蛋剩下的油放入葱花，紧接着加入提前切好昌橡轮的西红柿片，加入适量的食盐、十三香、鸡精一起炒2分钟。

7、倒入适量的清水，下入之前炒好的鸡蛋，烧煮开。

8、开了锅，下入准备好的龙须面，用筷子搅匀，

9、煮开2分钟左右，把应该放的调料放好。就关火。

10、这时锅盖别打开，闷一分钟再打开。这样做的龙须面好。

11、装碗，一碗香而不油腻的龙须面就做好了。其实操作简单还好吃又营养。

③ 龙须挂面怎么做好吃

龙须面的做法

想要自己烹饪出美味的龙须面来说吃，首先我们需要准备好龙须面150克，墨鱼两小片，蛋一个，草虾一只，蛤蜊一个，香菇一朵，鱼片两片，豌豆荚三片，同时调料也是不能少的，需要葱花一大匙，辣椒粉半小匙;热鱼汤两杯，精盐一小匙，姜酒汁一小匙，糖一小匙。

在烹饪的时候，我们首先就应该把墨鱼、蛋、草虾、蛤蜊、香菇、鱼片、豌豆荚等食材放入都碗中，之后在其中倒入1/4调料，加入到锅中用大火烧4分钟。然后再将剩余的3/4调料放入大汤碗中腊亮好，同样需要用大火烧4分钟沸腾。这时候就可以把龙须面放入汤中，把其他材键升料整齐地排列于面上，汤汁一并倒入之后继续用大火烧2分钟。最后撒上葱花、辣椒粉就可以开始吃了。

龙须面和挂面的区别

龙须面和挂面都是属于面食，不过还是存在有轮铅一定区别的，对于挂面来说，这是属于一种细若发丝、洁白光韧的面食，同时也是非常耐存、耐煮的手工面食，而且挂面的种类也是比较多的，有圆而细的，也有宽而扁的，同时再加上挂面因口感好、食用方便、价格低、易于贮存，所以说成为了很多人的选择。

而对于龙须面来说，这是属于汉族的一种传统面食，现

煮龙须面的技巧

想要烹饪出美味的龙须面来吃，大家在煮龙须面的时候就应该在锅中加入少量的食盐，一般来说一斤水中需要加15克盐，这样煮出来的龙须面会更劲道一些。

大家在煮龙须面的时候还要注意，可以在下面条的时候适量加点醋进去，这样是可以帮助去除龙须面中存在的碱味，可以让使龙须面变得更白。

龙须面是属于富含淀粉的一种食物，大家经常吃龙须面是不会引起上火问题的，但是在吃龙须面的时候如果说加入了比较多的辣椒、胡椒粉一类的调味品，虽然说吃起来的味道很爽快，但是这样很容易就会造成内火过旺的情况。所以说如果大家想要避免出现上火的不适情况，那么在吃龙须面的时候还是应该选择口味比较清淡的比较好。

吃龙须面上火吗

吃龙须面是不会产生上火问题的，不过如果在吃龙须面的时候加入比较多的辣椒和油炸食物，那么就容易产生上火情况了。

④ 龙须面怎么做好吃

龙须面做成西红柿鸡蛋龙须面好吃，做法如下：

主料：龙须面、鸡蛋、西红柿。

配料：香菜、盐、生抽、胡椒粉、姜、葱。

步骤：

1、西红柿切小块，葱切葱花，姜切细宽嫌清丝，香菜切断。

2、锅中放油，油热后放入葱花和姜丝爆香。

3、把西红柿放入锅内翻炒出红油，加入清水煮开。

4、磕入一个鸡蛋，但不要搅动，把火调成中小火。

5、鸡蛋快熟时，放慎前入龙须面煮者告开。

6、放入生抽和盐调味，最后加入胡椒粉和香菜即可。

⑤ 龙须面怎么做好吃又简单

做法如下：

龙须面：面粉400克、鸡蛋1个、盐2克、清水135克

酱肉：猪小腱1000克、葱30克、姜15克、蒜20克、香菜或小香葱10克、植物油35克、酱油30克、料酒30克、盐6克、白糖6克、胡椒粉0.5克、老抽酱油5克、蚝油10克、味精或鸡粉2克（可选）

配料：油菜数棵、八角2个、桂皮5克、香叶5片

6、先在碗底盛适量炖酱肉的酱汤，再盛入适量煮龙须面的面汤，挑取适量龙须面盛入碗内。上面摆上油菜叶数片、酱肉数块，便可以趁热享用。

⑥ 龙须面怎么做好吃又简单

材料：龙须面150克，闷耐墨鱼两小片，蛋一个，草虾一只，蛤蜊一个，香菇一朵，鱼片含腔两片，豌豆荚三片。

调料：葱花一大匙，辣椒粉半小匙；热鱼汤两杯，精盐一小匙，姜酒汁一小匙，糖一小匙。

做法：将墨鱼、蛋、草虾、蛤蜊、香菇、鱼片、豌豆荚放入一碗中，倒入1/4调料，加盖中高火4分钟。将3/4调料放入大汤碗中，加盖高火4分钟至沸。将面放入汤中，把其他材料整齐地排列于面上，汤汁一并倒入，加盖中高火2分钟。撒上葱花、辣椒粉即可。

三、油炸。要注意油温不要高、操作要“三轻”即将抻好的面丝轻放油锅，用筷子轻拨面丝，炸至硬挺，呈浅乳黄色，轻捞出锅，制咸的龙须面。面丝均匀，不并条，不断条，香甜脆爽。

⑦ 龙须面怎么做好吃

食材：龙须面：一盘；青菜：一篮；肉：一碗

方法/步骤：

1、首先在锅里放水烧开加盐。