意大利油泼面哪个好吃

1. 正宗意大利面条的做法

哈喽，各位亲们，大家好。我是爱做美食的老太太，从去年开始学做美食，自己觉得真是不容易，但是也希望和大家多分享做饭的经历。我今年正好69岁了，觉得还能学习很多东西，希望我们一起进步。这几天挨着做几次面条了，头两天做一个葱油面，姑娘和老头都非常喜欢吃。也有朋友说咱们能不能做一个意大利面，这意大利面怎么做？


平时吃意大利面都去西餐厅，今天咱自己在家做一个西餐式的意大利面。只要家里有意大利面条，西红柿，洋葱，还可以加胡萝卜，还可以改进一下中西结合的，加上自己喜欢的食材。和我们平时煮面条，做炸酱面或者是油泼面差不多少，很简单。我感觉比做炸酱面都简单。喜欢吃意大利面的朋友，不用再去西餐厅，就自己在家做。只要十几块钱的成本够我全家人吃，最关键的是能吃到你自己喜欢的口味。下面风雨彩虹就和大家分享制作意大利面的制作材料和全部过程。


制作材料：

意大利面500克、番茄酱一袋150克、西红柿2个、洋葱半个、肉末100克、大蒜3瓣、生抽8ml、盐3克、胡椒粉1克、食用油10毫升。

操作步骤：

1、首先咱们来处理肉馅，我是自己用绞肉机绞的肉馅，亲们可以买现成的肉馅。先把肉馅腌制一下，这样做出的料汁特别的好吃入味。然后再往肉末里加入胡椒粉，生抽，再放少许油搅拌均匀腌制入味。肉馅里放油搅拌炒制的时候防止粘锅底，搅拌均匀备用。再把西红柿用开水烫一下好去皮，切成西红柿丁放在盘子里备用。最后把洋葱清洗干净，切成洋葱丁放在盘子里备用，蒜切末放在盘里备用，所有食材准备完毕，开始操作。


2、现在咱们开始炒制意大利面酱，我觉得还是自己做的肉酱干净，放心，并且想放多少肉就放多少肉。现在起锅烧热放少许油，然后放入肉馅，把肉馅打散炒至变色，再加入西红柿丁和洋葱丁大火翻炒均匀。


3、我们要慢慢地炒出西红柿汁，再加入番茄酱，加少许水煮两分钟。最后加入蒜末、生抽、盐调味，煮至汤汁黏稠即可。


4、另外准备一个锅，水烧开下入意大利面，用筷子推动防止粘锅底。煮大约七分钟，面条没有硬芯就可以啦。不能像我们平时煮面条煮得软烂，这样意大利面就成泥了。面条煮好捞出过一下冷水，不喜欢过凉水的，也可以放几滴香油拌一拌，这样味道更香更好吃。


5、最后咱们把煮好的面装在盘子上或者碗里，浇上做好的料汁，意大利面就做完成啦。也有另一种方法，就是亲们也可以把面条倒在料汁锅里翻炒均匀，只要亲们自己喜欢怎么做都可以，只要好吃就行。味道鲜美又实惠，超Q弹好吃到爆，恨不得盘子都舔干净，真是好吃，下次想吃再也不去西餐厅，按照风雨彩虹的做法试一下吧，包好吃。


意大利面小贴士：

1、亲们，做肉酱的肉末最好腌制一下，这样才更加入味好吃。

2、西红柿炒出西红柿汁，这样西红柿味道更浓，然后慢慢地熬到没有汤汁浓郁或者没有汤汁了，才好吃。

3、意大利面煮的没有硬心就可以，不要煮得太烂，太烂就失去意大利面的风味了

2. 裤带面与油泼面都是陕西美食，这两者哪个味道更好一些

油性面食有很多种，也就是说，你吃的面食可能是油性的。你可以拉面条、剥皮条、牙签、面条等等。一般来说，人们喜欢吃油炸面条。炒面很简单。虽然有油，但菜可能很少，面条的味道也不错。现在干面中加入了一些菜肴。陕西人喜欢吃面条，尤其是油面。味道真不错。电影《白鹿原》的主角吃油面。他们通常吃油腻的意大利面，然后蹲下来。

油炸面和硫黄面是不同地区的两种面条。油炸面是陕西关中地区的主要面条。很高兴见到你。放一些蒜苗和辛辣的种子。把油煮开，倒在辛辣的种子上。发生了什么事？条子是青海和新疆西部地区的一种面食，它被切成薄片，与各种蔬菜和通心粉混合。每一种都有自己的特点。如果它是纯手工制作的辣条，那么它和通心粉没有什么不同。这是一个有辣味的警察，味道更重，有很多油。此

3. 可以用意大利面做油泼面吗

油泼面做法

材料：手擀面二斤（因人而议）、辣椒面（最好是陕西歧山的）、花生油、胡萝卜、青蒜、葱、姜、蒜、花椒（若干）
做法：
1.胡萝卜切丝，开水焯熟，备用
2.青蒜、姜、蒜、葱白切碎，备用
3.面条煮熟、箜干、可过水
4.花生油加热，倒入花椒，中火，油滚热
5.面捞出置碗，在面条上撒匀葱老李手姜蒜、青蒜、辣椒面
6.热油趁热迅速泼在面上
7.香-----------------

陕西的油泼扯面，俗称“油泼辣子彪彪面”，其实这个“彪”字很复杂，一般人写不来的，读音为biang（第二声）。陕西十八怪中就有它：“面条象裤带”。你在陕西农村走动时，要是看到陕西乡党们蹲在树下，手捧一个脸盆大小的大海碗，里面满满的一大碗，侍嫌宽厚的面叶子配上红通通的辣子油，吃的满头大汗吸吸溜溜的，那准扰含是拿油泼扯面过瘾呢。

油泼扯面的做法有点象拉面，揉好醒好后做成油条那么大小的，一根一根地整整齐齐地码放好，吃的时候拿面杖稍微擀一下，擀成两、三指宽，即一般人的裤腰带那么宽，然后像拉面一样拉开，但不像拉面那么细，拉成两指宽，一到四毫米厚，然后用手随意地扯开，扔到水里，煮后捞起，上面盖上一些白菜之类的蔬菜。然后，用勺子舀半勺油在旺火上烧开，将干辣椒面洒在蔬菜上，热油一浇，顿时辣香扑鼻。扯面吃起来特带劲，面厚处有咬劲，面薄处有滋味。陕西十八怪中还有一怪是“油泼辣子一道菜”，陕西的辣子用热油一泼，特别香。油泼扯面中包含了陕西十八怪中的两大怪，好吃、好看、好过瘾，真是色香味具佳,让人欲罢不能。俺在西安呆了好几年，吃了无数次的扯面，真乃人生一大快事也。

遗憾的是，陕西的油泼辣子面只流传于八百里秦川大地，出了陕西，就很难见到它的踪影了，也许只有陕西黄土高原上的汉子才欣赏得了它的雄壮吧，快赶得上普通的薄饼的厚度，一般人的胃是消化不了的，它只属于尘土飞扬的秦川大地。吃一碗扯面，吼一回秦腔，老陕们活得心情舒畅！家常茄汁面
材料：挂面、番茄、葱花
步骤：1、将番茄切好，放入锅内翻炒，加入必需的调料，放入适量的水调成汤煮开；
2、将挂面在沸水中煮熟立即出锅装碗；
3、将汤汁淋在挂面上即可（淋汤汁前在汤里撒上葱花）。

拌一拌就可以吃了，方便有美味。
希望能解决您的问题。

4. 有哪些好吃到爆的速食面值得推荐

非常感谢您的提问，以下是我个人认为好者李猛吃到爆的速食面：

1. 辛拉面：这是韩国辛辣面中的经典之作，辣度适中，口感非常好，是很多人扰祥的最爱。

以上是我个人认为好吃到爆的速食面，每一款都有其独特的口感和味道，您可以根据自己的口味选择适合自己的。

5. 牛肉面、炒面、拌面、拉面、意大利面、闷面……哪种面食最好吃呢

对于我面都好吃
1.兰州大块牛肉老汤锅里煮又香又烂切成小丁拌上青蒜丁；拉面煮好了盛大腕里抓把牛肉丁和青蒜丁洒面上舀大勺老汤浇加上油泼辣子撒点儿熏醋吃去吧保证连汤都剩
2.武汉热干面说干其实正好香真香每次我都撑得肚子有感觉了再来半碗
3.西宁羊肉拌面色香味儿俱全再给端上碗羊汤撒上胡椒粉香菜末嘿
4.西宁凉面国内好全仗着青油滋味物美价廉百吃厌
5.四川担担面又麻又辣又香定要吃正宗宁多花钱!
6.上海阳春面简单清淡好吃邪了门儿了
7.山西刀削面筋道滑溜有嚼头吃功夫
8..河南烩面比了上边举例子也美轮美奂好吃贵
自己家里参考食谱鼓捣几次也能小成

6. 意大利面真比我们拉面好吃吗，在家自己做大家来评价

拉面的和面方式和方法都是一样的。意大利面也是拉面。它只是在汤汁和配菜上面有着独稿宽特的口味和选择。所以它未必就指敬拍比我们的好吃。只是新鲜有的人不过唯羡是尝试罢了。

7. 板面和油泼面那个好吃

个人感觉应该是油泼面最好吃！！

8. 意大利面和青海拉面比较

意大利面：
意大利面是一种非常受欢迎的传统意大利美食，它用意大利面条和多种佐料制成，口感非常香浓美味。它最常见的做法是用番茄酱、奶酪、蘑菇和肉馅料等佐料，形成一道美味袭蠢可口拍告陪的意大利面条。
青海拉面：
青海拉面是一种由青海民间传统美食，用手工制作的面条搭配特色西葫芦酱，口味清香可口，极具青海风情。青海拉面的特色在于用新鲜的西葫芦酱来调味，香味浓郁，口感细腻，友贺而且西葫芦酱可以把一般的面条变成美味的拉面。