‘壹’ 大学该怎么过四级
‘贰’ 美国迈阿密有什么好吃的
有句话说得好,民以食为天。尤其是去国外棚孙旅游的话,更要尝尝当地的美食了。那么美国的迈阿密具体都有哪些美食呢?下面就让我给各位介绍一下吧,希望对大家有所帮助。
一、牛排
Ruth’s Chris Steak House – Ft. Lauderdale
全美最大连锁牛排馆Ruth's Chris Steak House,1965年由单亲妈妈Ruth Fertel在路易斯安那州纽奥良接手开设,原名Chris牛排馆,业主卖店时即言明,必须保留Chris,Ruth Chris牛排馆就诞生了。极具生意头脑的Ruth眼见牛排馆生意佳,而于1970年代成立加盟店,如今已成全美最大高档牛排餐馆,且是股票上市公司,旗下连锁店多达120多家,2007年荣获金偶像奖(GoldenIcon Award),戴上全美最佳牛排连锁餐馆桂冠。
Ruth Chris牛排馆之所以广受好评,关键在于它精选食材。以牛排为例,选用联邦农业部(USDA)认证的顶级肉质(Prime)牛肉,再依部位而分Filet、Ribeye、NewYork、T-Bone。大胃王可点选它的CowboyRibeye,食量小者,则可点选袖珍Petite分量。
地址:2525N. Federal Highway,Ft.Lauderdale, FL 33305
Capital Grille
美国知名的The Capital Grille 牛排馆,除了在纽约有三家餐厅外,在波士顿、芝加哥、费城、西雅图和迈阿密等城市也都设有分店。手工风干熟成牛排(Dry Aged Steak)和酒单远近驰名,地点多位于商业区,消费群多为洽谈公务的高级白领人士链祥链。
地址:444 Brickell Ave Miami, FL 33131
Bourbon Steak Miami – Aventura
Aventura地区排名第二的牛排餐厅,位于Turnberry Isle 高尔夫度假酒店内。特色菜为神户牛排,缅茵龙虾。适合度假休闲、以及商务宴请。
地址:19999West Country Club Drive,Aventura,FL 33180
III Forks
有格调,但不会过于正式, 有自己的酒窖, III Forks提供的酒很不错, 牛排也很好吃, 迈阿密分店晚上的外观别有一番风情。
地址:501 Silks Run #1130, Hallandale Beach, FL
二、海鲜
Joe’S Stone Crab
石蟹是迈阿密的特产之一,每年10月到次年5月间是佛罗里达海湾(Florida’sGulf Coast)的收获季节,人们争相捕捉石蟹。鲜美多汁的石蟹爪肉,可与龙虾相媲美。这种铁锈色的甲壳动物能在12到18个月内重新长出新爪(渔夫们只要蟹爪,因为蟹爪是石蟹唯一能吃的部位)。迈阿密海滩着名餐厅乔氏石蟹餐厅(Joe’s Stone Crab)为一群群宁愿排长队等候的食客们供应同名美味佳肴。
Joe’s 石蟹餐厅堪称迈阿密数一数二的着名餐厅,从1913年至今,也有近100年的历史。更重要的是石蟹的产季是从十月中至隔年五月中,因此非产季期间,Joe’s 会缩短营业时间,而且不保证石蟹的供应。石蟹是西北大西洋才有的螃蟹,具有朱红色的身体,钳子的末端呈黑色,石蟹的壳相当厚硬,但贴心的Joe’s 会帮忙打碎外壳,让您品位美食而不费吹灰之力。
地址:11 Washington Ave, Miami Beach, FL
Billy’s Stone Crab and Steak House
Billy’s石蟹牛排店是位于佛州好莱坞市内海港口的一家特色石蟹和牛排店,您可以选择户外港口的露天座位,一边欣赏着佛州独特的热带海上风景,一边品尝着美味的石蟹。
地址:400 N Ocean Dr, Hollywood, FL 33019
Truluck’s Seafood, Steak and Crab House – Ft Lauderdale
其招牌菜式除了经典的精致海鲜美味、多汁的牛排,不能不提的当然还有吸引无数食客们的石蟹!这些新鲜的宴轿石蟹都是从墨西哥海湾手工捞来的,经过主厨的精心烹制,创作出了今日大名鼎鼎的各款石蟹佳肴。
地址:2584AE. Sunrise Blvd,Ft. Lauderdale, FL 33304
三、美式菜
Michael's Genuine Food & Drink
Michael's位于迈阿密的设计区Design District,这里有许多特色家居设计小店,以家具和家饰店居多。Michael's的主厨MichaelSchwartz为Top Chef Miami的评委。Michael's很注重环保永续的概念,坚持用当地当季的农产品,菜单也会依食材经常性更动。
简单的料理中又带有惊喜的搭配,每一种味道也像是精心调配过的,每吃下一口都让人觉得很舒服没有负担,的确会让人着迷!
地址:130 NE 40th St, Miami, FL 33137
Meat Market
餐厅坐落于迈阿密海滩林肯大道,牛排采用最上好的原料,经过精心加工,成为迈阿密海滩最独特的牛排店。餐厅装饰精致典雅,服务均为五星级服务。
地址:915 Lincoln Rd, Miami Beach, FL 33139
BLT Steak Miami
牛排、 淡烤酥饼味道很不错,甜点是这家店的特色!
地址:1440 Ocean Drive, Miami Beach, FL 33139
四、南美菜
Chima Brazilian Steakhouse – Fort Lauderdale (巴西烤肉)
迈阿密最具特色的半自助式巴西烤肉餐厅。在这家餐厅,不需要复杂的点菜程序,只要您翻开手中的餐牌,就会有服务员为您带来现烤牛排、羊腿、三文鱼等个式烤肉近20余种。您还可以自己到沙拉水果吧选择您自己喜欢的开胃菜、各式浓汤。
地址:2400E. Las Olas Blvd.Ft. Lauderdale, FL 33301
2. CVI.CHE 105 (秘鲁菜)
餐厅位于迈阿密市中心艺术大街上,餐厅整体装修风格非常现代,而且性价比非常高,适合周末休闲、体验不同南美餐饮菜系的好去处, Ceviche 、秘鲁玉米和现榨紫色玉米汁是这个店的特色。
地址:105 N.E. 3rd Ave. Miami, FL 33132
五、中餐
Hakkasan
Hakkasan曾经入榜世界前五十名餐厅,排名第19位,是世界排名最高的中餐厅,报纸上的评论是“史上最性感的中餐厅”。hakkasan餐厅的设计是法国人做的,这里装修的精髓,是开放式厨房,看得见厨房全景。这是迈阿密生意最好的一家中餐馆,里面座无虚席,不预定,根本没位子。其成功之处,在于美国人和中国人都觉得是中国菜,这个度,倒是很难拿捏。酸辣汤、琵琶鸭、沙茶酱熏制银鳕鱼、黑鱼子北京烤鸭斗英国气泡酒、希腊白葡;似乎中西合璧,在舌尖上共谱一曲。
地址:4441Collins Avenue,Miami Beach, FL 33140
Mr. Chow – Miami
周先生是国际华人餐饮业钜子,是周信芳之子,Mr Chow 高级中餐厅的创办人,有“华裔食神”之称。周先生励志要把中餐提升档次,一直着力于建立一个能代表中华文化,让西方尊敬的中国餐馆。所有的装盘都是精巧的纯银器皿来盛装,掌勺的师傅都是不惜重金从国内和香港地区获奖的着名厨师,口味绝对是纯正的中式风味,服务清一色用的是美国人。Mr Chow 已经成为一个独特的象征,被《纽约》杂志称为“时尚到极致的帝国”。Mr Chow中餐馆提供有独家秘方菜谱,诸如青虾[Green Prawns],北京烤鸭和周氏面条[MR CHOW Noodles]都深受欢迎。
地址:2201Collins Ave,Miami Beach, FL 33139
翠苑酒家
翠苑是一家以主打粤菜而远近驰名的餐厅。拥有干净舒适的就餐空间,以米黄色为主调,营造出温馨舒适的气氛。餐厅特意聘请香港知名厨师驻店,运用高超地道的厨艺、细腻的手法,烹饪出一道道美味佳肴。特色菜有八珍冬瓜汤、北京烤鸭、斑腩豆腐煲等。
地址:244 S University Dr, Plantation, FL
六、日本菜
Zuma Japanese Restaurant – Miami
Zuma贵为迈阿密地区首屈一指的得奖日本餐厅及酒吧,为迈阿密引入不一样的日式美食。 zuma的时尚菜式保持正宗日本特色,但并不拘泥于传统。专门呈现烧烤美食的长桌供应一系列优质肉类、时令海鲜及应季蔬菜,配以zuma的星级酱料。而寿司吧则提供新鲜鱼生、寿司卷、手卷寿司等,令人垂涎欲滴。zuma日式周日自助早午餐现已成为迈阿密最多食客推荐的早午餐之一。
地址:270Biscayne Boulevard Way,Miami, FL33131
Makoto Japanese Restaurant
Makoto的寿司又新鲜料又足,最难得的是寿司以外的菜式和甜点都做得一样好, 可以说是迈阿密最好的寿司牛排店,不吃真的会后悔! 特色菜有火炙带子寿司配上甜酱、三文鱼腩、甜蛋软壳蟹手卷、炭火牛排等等。
地址:BalHarbour Shops 9700 Collins Ave, BalHarbour, FL 33154
七、意大利菜
Villagio
位于Sawgrass购物中心的步行街边,这里的意大利餐正宗可口、价格不贵,餐厅服务超好、环境温馨。值得一赞的特色菜还有意大利海鲜面(Linguni Frutti Di Mare),各类贝壳海鲜、海虾混杂西红柿酱料一齐烹煮出传统的意大利面,非常入味。主菜中的酱烧三文鱼(Salmone Afogatto)很棒,是用白葡萄酒和柠檬酱将三文鱼段烩制,再加些胡萝卜、洋葱和芹菜,鱼嫩而不腥,十分鲜美。还有烤菲力牛排 (Manzo Misto Bocco),牛排是选自牛身上最嫩的部份,自然口感相当好,配上烤蘑菇、烤青椰菜,味道一级赞。
地址:1760Sawgrass Mills Circle,Sunrise, FL 33323-3912
Vienna Café and Wine
这家咖啡厅不只是卖咖啡甜点,也有各种欧式美食。喜欢这家维也纳咖啡馆,卖的不只是食物,也卖环境和气氛。每一次去都听着歌剧曲用餐,高雅悠闲的感觉。餐厅还提供自制糕点、简单的小吃、现煮咖啡和众多饮品。
地址:9100 W State Road 84, Davie, FL 33324
八、法国菜
La Bonne Crepe
餐厅位于拉斯维加斯大道(Las Olas Boulevard),大道遍布着时尚精品店和高档零售店,可谓是大劳德代尔堡名副其实的“主街”。餐厅气氛轻松,充满舒适、复古的法式餐厅魅力,是一间颇受欢迎的用餐地点。
地址:815 E Las Olas Blvd, Fort Lauderdale, FL 33301
Palme d’Or
提供精美的地中海风格的法国美食,伴有香槟和葡萄酒。在享受把奢华发挥到极限的法国料理与品尝红酒之余,享受奢华的排队气氛, 被排名迈阿密最好的法式餐厅。
地址:1200Anastasia Avenue, Coral Gables, FL 33134
九、健康美食 (有机食品、素食)
Essensia Restaurant & Lounge
该餐厅的美食主要以当地食材和有机食品为主。餐厅所供应的海鲜全部来自可持续资源,水果和蔬菜来自当地有机种植,肉类和家禽为自然养殖和有机认证。在这个餐厅用餐犹如享受一个自然的美食之旅。
地址:ThePalms Hotel & Spa,3025Collins Avenue,Miami Beach, FL33140
Canyon Ranch Grill – Miami Beach
此餐厅可俯瞰大西洋,酒店住客可以在酒吧畅饮。食品均采用纯天然、无污染的绿色有机食品,在享受美味的同时,体验最健康的生活方式。
地址:6801Collins Ave, Miami Beach, FL 33141
美酒
酒吧可以说是西方文化的一种形式,在西方是个很普及的消遣和交际的场所。迈阿密是美国南部的时尚之都,娱乐之都。在阳光退去后,这里的丰富夜生活开始了。从迈阿密的海洋大道到罗德岱堡的海滨路,明星常常出现在公众的面前,电影中的许多场景处处可见。一些主要地标包括Carlylse酒店(约1939年),和范思哲以前拥有的豪宅。游客,当地人和名人打成一片的小哈瓦那音乐俱乐部。在迈阿密的的夜生活是另人难忘的,俱乐部的新潮舞池,现场演奏拉丁爵士乐的酒吧,不时响起的拉丁节拍,无处不在俱乐部DJ的现场音乐表演,那一刻,迈阿密在闪闪发光。
酒吧一条街:
1. Collins Ave, Miami Beach酒吧一条街
Las Olas Blvd, Ft Lauderdale酒吧一条街
Commodore Plaza, Coconut Grove酒吧一条街
酒庄:
1. Schnebly Redland's Winery& Brewery
地址:30205 SW 217th Ave, Homestead, FL
雪茄
雪茄文化深深地扎根于醉人的烟草香味之中。尤其是古巴雪茄。欧洲人认为只有在古巴产的烟叶和雪茄才是最好的。大部分古巴雪茄都是手工卷制的,以保持其上乘的质量。一般来说,卷烟工是真正的艺术家。要制作哈瓦那雪茄烟,必须先选择最佳的烟叶。每当制作完成一只雪茄烟后,卷烟工总是自豪地、自我欣赏地凝望着自己的杰作。
迈阿密的小哈瓦那作为古巴人的美国最大聚居地,保留了古巴的传统雪茄工艺。这里有手艺老到的卷烟工,凭灵巧的双手,精巧的切割烟叶,熟练的卷烟技术,恰到好处的收尾,制作完成一只只精品哈瓦那雪茄。许多"老烟枪"都认定"哈瓦那" 雪茄是全世界最好的雪茄。品尝古巴雪茄,参观雪茄工厂,别有一番情趣。
‘叁’ 你和男朋友最开心的一次约会是什么时候
我和男朋友最开心的一次约会是在我生日那天。那一天,我们一起做了很多事情,包括一些我一直想做但却没有机会做的事情。我们度过了一个温馨愉快的生日,让我难忘至今。
下面我将详细论述这次约会的经过和细节,以及它对我们感情的影响。
这次约会是我生日当天,我们早早地起床,开始了一天的活动。我们首先去了一家餐厅,享用了一顿美味的早餐,然后去了一个附近的公园散步。公园里的树木郁郁葱葱,鸟语花香,让人心情愉悦。我们一路走着,欣赏着风景,聊着天,感觉非常舒适和自在。
接着,我们去了一家游戏厅,玩了很多游戏,像打彩球、射箭、赛车等等。我们都非常喜欢这种游戏,因为它让我们感到轻松和愉快。我们一直在比拼,试图打败对方,但是最终我们都失败了,笑得很开心。这样的游戏时间让我们更加亲近了彼此。
午餐时,我们去了一家餐馆,享用了一顿丰盛的午餐。我们一边品尝着美食,一边聊着未来的计划和梦想。这样的谈话时间让我们更加了解彼此,更加信任和支持彼此。午餐后,我们去了电影院,看了一部浪漫的爱情电影,这是我们一起去看的第一部电影。我们都很享受这个时光,一起分享着电影的情节和感受。
晚上,我们回到家里,一起庆祝我的生日。男朋友为我准备了蛋糕和礼物,还为我唱了一首生日歌。我感到非常感动和幸福。我们一起度过了一个温馨而难忘的夜晚,让我感到爱和被爱的美好。
这次约会让我最开心的原因是,我们一起做了很多我一直想做但却没有机会做的事情。同时,我们显然都非常享受这个时光,一起分享着快乐和幸福。这样的体验让我们更游芦加亲近了彼此,更加了解和支持彼此。我们的感情变得更加强大和深入,让我们更加坚定了在一起的决心。
对于神圆带在恋爱中的情侣来说,要想让彼此更快乐开心,就应该采取六个方案:1,情侣约会可以看电影,可以选择一部爱情片,然后和自己的爱人一起去看,不仅能够拉近彼此的距离,同时也让彼此充满着温馨的感觉;2,情侣约会可以逛街,两个人可以一起去买一些喜欢的东西,不仅是满足了自身的需求,也能够让两个人的相处时间更多;3,情侣约会可以散散步,可以逛一些有趣的地方,然后彼此聊聊天,让两个人之间的感情更好,彼此也能够获得快乐;4,情侣约会可以去游乐园,两个人可以玩一些有趣的项目,不仅能够让彼此很开心,同时也能够增进两个人的感情;5,情侣约会可以吃美食,找一个彼此都喜欢吃的餐厅,然后两个人吃一顿饭,就能够让两个人的生活变得更加幸腔册福;6,情侣约会可以听演唱会,两个人可以一起去听明星的演唱会,能够让两个人很开心,同时让彼此的感情更深厚。一对情侣在恋爱的过程当中,必须要有一些增进感情的行为,只有如此才能够让情侣的感情飞速发展,最终有一个美好的结果。不过在现实生活中,一部分情侣在约会的时候都不知道该做些什么事情,所以很多时候导致两个人的感情进展很缓慢。每一个人在恋爱阶段都应该想方设法让对方开心起来,同时也要增进两个人的感情,只有这样才能够让两个人更加恩爱。因此作为情侣两个人来说,在约会的时候,可以采取六个方案,这样一来一方面让两个人更开心,另一方面也能够促进彼此的感情。希望能帮助到你
‘肆’ 披萨店怎么起名
披萨店起名字大全有哪些?下面就给大家详细介绍:
有特色的披萨店名字大全1、帕夏土耳其餐厅
2、新贝乐意式休闲餐厅
3、米兰食坊
4、好时鲜披萨
5、外滩美式披萨
6、米思披萨
7、欧捷西餐厅
8、MEJOE
9、MixDrink
10、Anadolu
11、四月茶香
12、派对新地主题餐厅
13、杰克豆比萨店
14、倍乐创意韩国料理
15、美乐乐披萨
16、美氏客比萨店
17、亨尼尔比萨店
18、藏珑坊比萨店
19、赛美味批萨
20、可派客披萨
21、意美客比萨店
22、汉比特比萨店
23、达美乐比萨
24、棒约翰比萨
25、优麦客
26、泛纳宾中西美食
27、美乐乐披萨。
28、艾卡帝米
29、嘉雅美味披萨
30、百年伦萨
31、贝斯非格
32、欧戈斯塔
33、格兰西点
34、蜜西亚
35、马可波罗
36、阿尔卑斯
37、佳焙萨比萨店
38、迪洛克比萨店
39、摩百特比萨店
40、陈小安美食坊
41、美极披萨
42、Bouquet
43、CrossCorner
44、BellaNapoli
45、凯撒披萨
46、PiPizza
47、爸爸马里奥比萨
48、斯威夫特
49、萨客香
50、品梵
51、酷芝PIZZA
52、藏珑坊
53、小时光
54、加勒比意式简餐
55、南岸披萨
56、Acqua&FarinaRistoranteItal...
57、西北披萨
58、王子殿下TonosPalace
59、憨人薄饼披萨外卖小站
60、JepsonBread
61、金典味比萨店
62、萨多乐披萨
63、谷乐滋意式屋
64、inhouse
65、猫眼比萨店
66、WhateverPub
67、可派客披萨
68、比萨客
69、伊莎贝尔
70、艾美奇比萨店
71、巴麦克比萨店
72、纽并森约客匹萨
73、辛巴布咖啡
74、典谟新知咖啡馆
75、戈朵披萨
76、乐凯撒比萨店
77、尊宝比萨店
78、食尚比萨店
79、海克堡比萨店
80、惟客特迷你披萨
81、巴拉蒙
82、百萨屋比萨店
83、SEVEItalianRestaurant
84、好伦哥
85、Lesvila主题餐厅
86、胡椒花园
87、TheFatOlive
88、主逸比萨店
89、美乐道比萨店
90、敏衡卡萨布兰卡
91、富士咖啡屋
92、TimaHarbour
93、爱必喜手握披萨
94、水稻咖啡
95、Settebello
96、米乐悠
97、西姆尼
98、新花园咖啡
99、桉树餐馆
100、艾萨客比萨店
有创意的披萨店名字大全(1)TimesCafe
(2)贵族世家比萨店
(3)鬼佬披萨快线
(4)美丽岛意大利餐厅
(5)菲兰德桦
(6)芝士威
(7)老友记主题店
(8)多乐纳披萨
(9)尚映仓
(10)阿甘披萨
(11)袋鼠酒吧
(12)安蓝咖啡店
(13)MusesCafe
(14)疯狂的披萨
(15)艾乐客
(16)Hooters
(17)马萨罗比萨店
(18)芝士比萨店
(19)祖蓝餐厅
(20)味乐爱比萨店
(21)木鸭梨餐吧
(22)HIGHLAND
(23)意大利披萨
(24)Eddies
(25)范儿咖啡休闲餐馆
(26)酥欧
(27)AtlasIstanbul
(28)欧哈披萨
(29)百特喜意式休闲餐厅
(30)法古德
(31)瑞卡多意式简餐
(32)萨客思
(33)意勒斯披萨
(34)JoyfulJoyceCoffee
(35)披萨马上诺
(36)脆派客比萨店
(37)玛嗒玛嗒
(38)比翼比萨店
(39)意国度普丁披萨
(40)芝摩士比萨店
(41)DOLCEVITA
(42)PIZZA-YA
(43)美式披萨
(44)IlBambino
(45)食尚客比萨店
(绝拿亩46)CiaoPizza
(47)DrBeer
(48)星腾比萨店
(49)黛丽咖啡馆
(50)速度比萨店
(51)美式乡村披萨
(52)SmileyPeat
(53)优乐美特
(54)欧艾姆比萨与西点
(55)Scarpetta
(56)热那亚比萨
(57)欧吉比萨店
(58)咕迪意式披萨
(59)亿美客披萨
(60)珍尝比萨店
(61)CaliforniaPizzaKitchen
(62)西南披萨
(63)街角披萨
(64)优义比萨店
(65)苏河湾
(66)道莱客比萨店
(67)威斯特
(68)美滋宝比萨店
(69)雕刻时光咖啡馆
(70)米可mico
(71)马哥孛罗
(72)速递披萨
(73)小巴黎花园咖啡馆
(74)西凯胜西餐厅
(75)大嘴巴
(76)汤姆大叔披萨屋
(77)艾妮思意式餐厅
(78)欧比诺比萨店
(79)华万意
(80)秘密花园
(81)加州速递披萨
(82)NonoPizza
(83)比萨马上诺
(84)戈萨披萨
(85)萨客思
(86)Osteria
(87)炉客比萨店
(88)达人手感烘焙连锁。
(89)米斯特比萨店
(90)美吉客比萨店
(91)甜甜屋比萨店
(92)JSTONE
(93)GREENAPPLE
(94)西九巷咖啡
(95)HoneyBCoffee
(96)洛珂
(97)EASOROOM
(98)GloLondon
(99)史匹堡比萨店
(100)HomeGarden
以上就是小编今天的分享,希望能够帮助到大家。
‘伍’ 减肥餐,低脂轻食怎么做
一、牛排时蔬沙拉
1.调一碗料汁:生抽2勺、蚝油1勺、白芝麻1勺、香油1勺、黑胡椒碎、清水3勺
2.牛排切条,放黑胡椒碎和橄榄油,腌制一会,煎熟。
3.鸡蛋煮熟切块、小番茄切半,西兰花、玉米粒焯熟。(ps:可以根据自己的喜好放一些自己喜欢的蔬菜哦,比如低卡的秋葵、生春巧歼菜扒冲、羽衣甘蓝等)
4.食材码入盘中,淋入料汁,拌匀即可。
二、低卡越南春卷
1.包菜切丝后用少许盐腌制10分钟,10分钟后用水洗净后挤干水分备用
2.虾仁焯水后剁碎,香菇和胡萝卜少许彩椒剁成小丁,少许葱花
3.锅中放入少许油,下去香菇丁和胡萝卜彩椒炒熟后放凉
4.鸡蛋打散后煎成饼后捣碎
5.盆中放入炒熟的胡萝卜丁香菇丁和彩椒,加上鸡蛋碎,虾仁和葱花和包菜,放少许胡椒粉拌匀
6.越南春卷温水泡5秒左右,放入一勺蔬菜馅包成长条即可
7.中火蒸3分钟左右
8.蘸汁:生抽2勺,醋1勺,水1勺,白糖半勺,半勺蒜泥,葱花,剁碎的青红辣椒少许
(ps:这个做法适用于任何蔬菜和肉类,怎样搭配都不会踩雷)
三、薯仔泥沙拉三明治
1.黄瓜切片洋葱切丝,加一勺盐宽如腌出水分(20分钟左右)
2.薯仔胡萝卜煮熟压成泥,并加入熟鸡蛋压碎混合在一起
3.加入煎熟的午餐肉和挤掉多余水分的黄瓜洋葱(严格减脂的朋友可选低卡午餐肉、鸡胸肉、牛排或不加)
4.加2勺无糖酸奶、2勺低卡沙拉酱和黑胡椒碎拌匀
吐司两面煎脆
5.加入薯仔泥沙拉用保鲜膜固定,再对半切开
平时可以仔多御浏览器上学习一些减脂餐做法,上面汇总了各式各样的菜谱,点开【常用菜谱】,进入页面选择菜谱分类的【减肥】分类,然后可以根据上面提供的教程跟着学起来了!减脂期再也不用苦恼吃什么,很方便又简单。
‘陆’ 以生活的乐趣写作文
生活中的乐趣
大家可能都听说过这样一句名言,叫做"书籍是人类进步的阶梯。"这句话是俄国着名作家高尔基说的。我对这句话体会最为深刻。因为我很喜欢读书,也从中学到了一些收获的乐趣。
记得在我小学五年级的那年暑假里,爸爸从书店给我买回来一大摞书,让我在暑假期间看。没想到,刚看了一本,我就被书中的动人情节迷住了,与书中的主人公同呼吸,共命运。从此,我便爱上了看书毁游。但是,因为我看书经常躺在床上看,很不幸,我的鼻梁上又架起了一副“望远镜”。自从看书多了以后,我的语言表达能力和作文水平有了明显地提高。这使我尝到了读书的甜头,体会到了读书的乐趣。
日复一日,年复一年,我读的书越来越多了,从中得到的乐趣也越来越多。于是,我读书的兴趣也越来越浓了。那一次,我听说新华书店又进来了一批新书,一回到家,就打开我的储蓄罐拿出了里面所有族悄的钱,向书店奔去。来到书店,经过我的精心筛选,终于物色到一本好书《中国少年网络全书》,刚要付钱,我才知道带的钱不够,而这时又听见售货员说:“这本书很受读者的欢迎,卖的非常快,已经没几套了……”听到这里,我飞快地跑回了家,向爸爸要了钱才又跑回了书店,真幸运,就剩下五套了,我马上买了一套,此刻,就像心里的一块大石头落地了,心情无比舒畅。
我记得不知谁曾经说过:“外物之味,久则可厌;读书之乐,愈久愈深。”书读得越多,也便越体会到了其精妙之处。
万事开头难, 但只要坚持,乐观一切终将迎刃而解。这是几天来自己不断从心底默默发出的声音。初到一个全新的生活工作的环境,远离所有的家人和朋友, 现在能给自己的只有那么点但却在此刻至关重要重要的信心. 对现在所有的一切-经历,机会,还是挑战我已非常感激, 特别是不久在国内看到很多留学生在外的生活, 我已是非常幸运, 所以告诉自己要继续积极,乐观的向前。
终于正式的在我到达这里的第三天到我们的公司开始了我的工作. 我们的办公室位于这里中央商务区最高的一写字楼内,较几年前出差到此, 公司由于近些年强劲的市场和不断扩张和整合,已经占据了该写字楼的数层. 我依然在市场部工作, 一一和同事做了介绍, 并见到了以前常在中国见到的老朋友, 所以并未感觉十分的生疏, 大家也都十分友好的给我鼓励, 多少缓解了我些因陌生而产生的些许的担忧.但现在要紧的是要尽快记住各位同事的称呼, 为工作方面也防止自己张冠李戴.另外这里办公室的严密性要比北京的强很多, 无论大楼的电梯还是办公区的各道门均需安全门卡出入, ( 让我想到以前在银行工作的日子), 所以直到今天才稍稍搞清各区域的位置. 感谢这里同事提前的安排,使我的电脑,办公设备,inter 都以就绪, 马上就进入了工作的状态. 对了, 同事们还一起来了个早茶, 大家一起开始随意的聊天, 很快消除了我的第一天恐惧症. 工作的开始比我想象的好, 再次验证永远不要为未发生的事情过多烦恼 摆在面前的是无数的信息资料和新的工作流程,( 区别于国内,这里很多事情是从网上完成的),没有捷径, 慢慢诸一熟悉。还是那句话: everything will be fine. 晚上这里一以前经常去北京出差的同事, 热情的邀我去吃了正宗的意大利餐, 餐后还开车带我兜遍了几乎整个的Perth市区, 在美丽的Kings Park拍下很多夜色中的城市.
今天上午, 是我认为最大挑战的国际驾照的驾驶培训,本不想这么快考虑驾车这类问题,谁知人事部知道我在国内有驾照的时候,就已在我来之前给我报了名,孰不知我是国内大批无真正驾驶经验的"老司机" 就这样硬着头皮,带着国内的驾照于今天一早来到了训练中心.到了才知道这里类似的培训是一对一的,且上来先是一基本的交轨常识的测试.我真是用尽脑子里仅存的那点曾经考国内交规的常识一一做答,结果是一些通用的常识基本没问题,但由于这里是施行右驾驶,左道行驶所以遇到类似会车兆余渣,转弯让路的问题我的思维还是有点混乱,一时很难区别于国内的左驾驶.但很幸运碰上一个有着超常耐心的澳洲教官,耐心为我画图逐一讲解, 事实证明此效果对我非常有用.当笔答完后,我最最紧张, 也超级害怕的实战驾驶就要开始了.为了不让自己太让这为可爱的教官诧异, 我非常坦白了我的状况,虽然有驾照,但基本还属于马路杀手一级.但出乎我的意料,这位仁兄并未太惊讶,反而不断鼓励我试车, 当然还是出于安全的考虑, 我们的联系先从一大的停车场开始了,从车的各种性能,慢慢起步,到在场里绕圈,最后连我自己都未想到自己也居然开出了停车场在周围开了数圈.而且是在没有副刹车的情况下.(我这副刹车的问题,真是让教官揣摩了数时)就这样开了大该两小时后,半天的课程结束了,当然这只是一基本训练, 要真正拿到此地驾照参加接下来的交轨考试和严格的路考, 而我的还需很多实际的练习, 但为了实现我的驾驶梦,实现我曾经许下朋友到机场亲自接他的诺言,我一定将驾驶进行到底 当然我对今天的教官心存感激,谢谢他的耐心和不断的鼓励,给了我无数的勇气.他可能不知到,我的腿其实开始一直在颤抖直到最后才随着不断增长的信心而好转.事后我问他: Am I your most aweful student even met in the world,他仍然坚持我并不象自己想象的那么差,而且有些做的很好.
生活的乐趣
俗话说:生活像一团麻,那麻绳上有数不清的小疙瘩;有人说,生活像打翻的五味瓶,那里面有无穷无尽的酸甜苦辣。其实,生活是一门艺术,每一种艺术都讲究创造与品质,都需要作者的精心设计和雕琢,生活正是如此。真正的生活应该是精致而美丽的,她充满着无限的乐趣和美好的经验。
有人以为,只要有钱,有车,有房子,生活就会幸福,就会有乐趣;有人以为有权有势,高官厚禄,被人前簇后拥,生活舒心就会有乐趣;还有的人,我行我素,为所欲为,自由自在,认为这是乐趣。其实不然,有的人勤于劳作,苦苦耕耘,哪怕得到一点点微不足道的收获,也是乐趣;还有的人奋斗、拼搏、执着、追求,到头来虽然没有理想的结果,但他努力了,奋斗了,也是乐趣。雷锋一辈子做好事从不留姓名,他追求的是助人为乐的乐趣。有志男儿放弃城市的优越,志愿到边疆,到艰苦的地方去,他们追求的是甘于奉献的乐趣……
事业成功有乐趣,找出失败原因有乐趣,艰苦创业有乐趣,享受天伦之乐更有乐趣。郊游有乐趣,唱歌有乐趣,看书有乐趣,下厨房也有乐趣。闲来时听女儿弹上一曲,这是乐趣,晚饭后陪母亲聊上一段往事,这也是乐趣……乐趣就在你的身边,朋友,珍惜吧,不要成为生活的奴隶,填饱肚子之余,别忘了心灵也需要营养。一位名人曾这样说过:“人不能只靠面包过活,人的心灵需要比面包更有营养的东西。”朋友,你有多久没唱歌,没有到大自然走一走,没有读诗?给自己一点轻松,给自己一点快乐,忙里偷闲去着意品味一下生活的乐趣吧。
生活需要快乐快乐,两个简简单单的汉字,却包含着一种令人向往的魔力.快乐,不论身在何处,都轻松无比.快乐,你到底是什么?甜美的味道,陷入,沉迷……我们都渴望拥有你!每个人都想参透快乐的定义.已经记不清那是什么时候了,只记得,窗外是晴朗的天气,和煦的阳光温暖大地,温暖我们的心.在那一刻,我们体会到了快乐的定义——吕老师手提着满满一篮紫红色的果子笑盈盈地走进教室,同学们的目光一下子都被吸收过去,七嘴八舌议论开来.“吕老师,那是什么呀?”“你们不知道吧?这是桑葚.”“啊?桑葚?哪里?我最爱吃了……”教室里立刻闹翻了天.“好啦,这个呢,人人有份.”“耶!”又是一阵欢呼声,房顶都快被掀翻了!同学们坐在凳子上, *** 上却好像长了钉子,怎么都坐不住.烔烔有神的双眼向吕老师发射出激动、渴望的目光.不不不,是向那一篮子的桑葚!看看,口水都止不住了!吕老师看着我们搞笑的模样,不由地加快了步伐,走到我们面前.只看见无数双手伸向篮子,小心翼翼地挑了一个便迅速收了回去.“这里比较多,多拿几个吧.”吕老师笑着说.“真的?”无数双眼睛又开始泛光了,几双“贼”手开始了行动……大家都看在眼里,偷笑……吕老师已经走到了另两大组,见还有很多,便说:“一把一把抓吧!”“噢!”同学们也大胆起来,吕老师欣慰地笑了,快乐洋溢着.不过,“贼”手主人们的那双“贼”耳也是很灵的……他们猫手猫脚地猫步走到吕老师身后,一个不留神,“哗”地一声风声,一把桑葚又到手了!他们乐此不疲地重复着,眼前闪过的只是一双双“血淋淋”的手,抬起头,只见一张张“血盆大口” ……怪吓人的!笑声也越来越响,在笑声中,他们踩着猫步溜回座位,时不时地舔舔手上的余汁,一脸享受……每个人都尝到了桑葚的味道,开心交谈着.伸出舌头,紫红的.“哈哈,你的舌头!哈哈……”一位同学指着另一位的舌头大笑,另一位则佯装毫无表情,冷冷地说道:“你不也是!”一片寂静后,爆发出惊天动地的哄笑“啊哈哈哈……”久久荡漾,是快乐,在荡漾.班级门口,有的同学仔细地观察着这种可爱的果子,像缩小又拉长的葡萄?有的同学互相交换着自己手里奇形怪状的桑葚,大笑着;有的吧很会享受,提起一颗,仰起头,张开嘴,闭上眼睛,手一松,“啪嗒!”稳稳当当落入“虎口”了……那么融恰.我们尝到了桑葚的甜美,尝到了快乐的定义——是分享.与别人分享自己的拥有,得到了快乐,与别人分享快乐,得到的,会更多……。
生活是丰富多彩的,有时风平浪静,有时小有波澜,有时阳光灿烂,有时又免不了飘来一片阴云…… 我觉得快乐是生活中必不可少的一道调味品,它也是生活中最重要的。如果一个人整天都乌云满布,那么这个人一定不能长寿。虽然人们每天大多时间都是痛苦的,但那短暂的幸福又成了他们前进的动力。对于我来说吧!快乐到处都有,比如考试取得了好成绩,和好朋友一起玩耍,和父母一起旅游,再说读上一本有益的书,也会给你带来不少的快乐。
我觉得快乐是生活中必不可少的一道调味品,它也是生活中最重要的。如果一个人整天都乌云满布,那么这个人一定不能长寿。虽然人们每天大多时间都是痛苦的,但那短暂的幸福又成了他们前进的动力。对于我来说吧!快乐到处都有,比如考试取得了好成绩,和好朋友一起玩耍,和父母一起旅游,再说读上一本有益的书,也会给你带来不少的快乐。
一次考试,我考得相当糟糕,整天闷闷不乐的,朋友劝我,我根本听不进去。在回家的路上,天阴沉沉的,好像马上就要下一场暴风雨,路边的花,小草也变得暗淡起来,我根本受不了这样的打击。因为我平时非常爱读书,到家后,作业也没有写,就读起课外书来了,书中有这么一篇文章,好多着名作家,科学家都有失败的时候,但他们快乐地去面对,唱好了这首失败的歌。不要哭泣,因为在我们伤心甚至流泪时,快乐正向我们朝手。我又重新拾回了自己的勇气,我也要快乐地去面对,我不能让伤心打倒我,我不怕你。一个月后,经过了自己的努力,我考到了全班第一名的好成绩,我开心地笑了,那种滋味是不能言状的,我尝到了快乐的感觉。
我很感激那本书,是它又让我变得快乐了,我的生活又变得阳光灿烂了。书能给人带来快乐,它能使暗淡无光的生活变得丰富多彩,只有生活充满快乐,做事才能成功。当我们遇到困难挫折时,我们也要用快乐的心态去面对。如果生活中没有了快乐,那我们会是多么地难过,多么地寂寞,学习就不会进步,做什么事就不会成功。那些整天抱怨的人,给自己的生活带来一些快乐吧!它会利于你的成功,如果生活没有了快乐,活着就已没有意义。让我们每天都保持快乐的心情吧!一天都会很顺利的,我们要用一颗快乐的心去面对生活,你会发现这个世界非常美好。
无尽的压力也许把我们的快乐的种子统统吞没。也许,我们为了学习而苦恼,为了分数而烦恼。真的,生活需要的不是成功,不是,不是名誉,不是金钱,不是……而是快乐!
我们需要这样的生活……
在春天,踏着春风,伴着鸟语,迎着垂柳,和着潺潺的流水声……去踏青,去到大自然的怀抱中,和他们和谐相处,去观察大自然,理解大自然去感悟大自然……
在夏天,让无聊的作业统统的消失,去过自己真正的生活,去到大海里游泳,去和鱼儿玩游戏,在沙滩边漫步,趁着涨潮的时候去拾贝壳,去登山,去体验“会当凌绝顶,一览众山小”去体验:“无限风光在险峰”
在秋天,去帮助农民伯伯收劳动成果,去制作标本,去在体验中学习,去体验“晴空一鹤排云上,便引诗情到碧宵”,在无限的秋风中,快乐的游戏……
在冬天,在下雪的日子里,堆雪人,打雪仗,体验北国风光,去和圣诞老人爷爷一起去送礼物,给人们带来惊喜……
生活中什么都是虚构的,只有快乐才是最真的……
我只把读书当作生活中的一种乐趣,书里的知识多少都不计较,只要有知识,我学到了,我就高兴。在我的房间里,书柜上满是书本,玩具只好到杂物箱里,书柜上没有它们的卧室。
书虽然多,但是我并没有全部都看过。深奥的书本不容易读懂,看见一本好书却读不懂,是件难过的事。我的日程安排表,对读书来说并不算很好,清晨困,早上要上课,中午要睡觉,晚上最好,可是,作业会忽然增加。在这种情况下,想把一本比较深奥的书读得懂,我还没有那么大的本事。因此,我只读些我能理解的,适合我看的书本。
我不是个急性子吗?不但不利于静,也坐不住。我不知道我把书买回来,书感谢我不感谢,我可得感谢它们。我写完作业的时候,总是第一时间跑到书柜前挑选一本书,就津津有味地看起来,为大脑仓库运送粮食。
当然,也有伤心的时候。今年春天就有这么一回。因为我看书就忘了时间,妈妈把我刚买回来的书藏起来了,弄得我必须在家里重演了一次“大闹天宫”,才把书还给我。
书有许多种。而我,钟爱散文和小说。
我爱读小说,特别是侦探小说,有一点恐怖,一点 *** ,我不看到结局,绝不罢休。小说的美,在于它的情节。那种很迫切想知道事情的发展和结尾的感觉,是我所喜欢的,也是令人无法抗拒的。
我爱读散文,因为它用文字很好地解释了一种境界,那种境界很美,那种文字很美。我总是喜欢在心烦意乱的时候,去散文里扶慰自己烦躁的心。散文的美,在于它的意境之美。那种让人如痴如醉,心得到沐浴的感觉,是我所缺少的,也是令人心驰神往的。
而在下雨天,也许心情会变得很惆怅,那时,我就会去找一本富有哲理的书,思考自己的人生。在夜晚,也许心情会变得很失落,那时,我就去找一本惊险 *** 的书,去找寻自己的希望……
有喜有忧,有笑有泪,有篇有段,有字有词。既须动脑,又长见识,这就是读书的乐趣。
书,人生的感悟 “读书好,好读书,读好书。”
这是一句有关读书的至理名言。的确,书是使人进步的阶梯。
在书中,你可以领略人生百态,世事变迁。让你我拥有智慧,感受人生魅力所在。
我从儿时起,就开始划着自己那艘小船,在书的海洋中遨游。从儿时的连环画到加注拼音的故事书,再到有千万字的名着,都是书将我带进一个又一个陌生而精彩的世界。
在五彩缤纷的童年中,是书为我编织了一个又一个美丽的梦,在那些梦中,有白雪公主的善良,有汤姆索亚的淘气,有王子的勇敢坚毅……那时候,在我眼中,书是那般诱人,那般让我心旷神怡。 稍大的时候,书带我走进另一番天地:那有趣的世事发展,人生的乐趣。
《十万个为什么》让我视野开阔,志存高远; 《钢铁是怎样炼成的》让我学会了做人要坚强,要勇敢,要有自信…。 到了现在,书,我的老伙伴,再次旧貌换新颜,来到我的身边:《四大名着》让我感受历史的悠久,感受祖国博大精深的文化;《简.爱》让我为简身上属于女性的坚韧与顽强而折服;《朝花拾夕》让我感到民族的衰败,让我有了建设祖国的志愿…… 太多!太多!令我感悟甚深,无法一一详细道来。
但我知道:书就像一位年过半百的渊博的学者,在无形中与我融为一体,我的灵魂在这一刻得以升华,大脑在这一刻得以完善。是它引领我在旦场测渡爻盗诧醛超互先哲所涉足的广阔大地上,尝试充满曲折但又生趣盎然的生活,体会什么叫做真正是人生。
我愿做“书”空下那只矫健的雄鹰,飞翔在书的云层里;我愿做“书”海中那条欢快的游鱼,遨游在书的大海里;我愿做 “书”原上那只飞奔的骏马,驰聘在书的原野上;我愿做“书”山上勤劳勇敢的攀登者,努力探寻生命的真谛。
自己写!敢抄!自己写!敢抄!自己写!敢抄!
da死你!
生活中有苦有乐,有的人觉得生活枯燥无味,日日皆是如此,没有一点乐趣;但有的人认为生活有滋有味,每天都有可以令自己开心的事。
那些乐天派们从来都是以快乐的心态面对人生,在他们的眼中,生活就像旅行,生活给予他们的,是丰富多彩的。当生活变得艰辛时,乐天派们却仍然从容不迫,在艰难中寻找快乐生命便有了亮色。正所谓:“小室虽陋,素琴金经,便自有一番乐趣,何陋之有。”
是呀,虽然艰辛,但是苦中有乐,快乐往往藏匿于生活中,只要你是细心的人,就会觉得生活中的乐趣无处不在。
我想起了《红岩》中被国民党关押的革命者们,他们忍受着敌人的拷问和失去自由的痛苦,但永远都是以乐观的态度面对生活。当他们知道革命胜利的消息,人人载歌载舞,在牢门旁贴上春联,拆袜子织锦旗,甚至有人还扭起了秧歌,仿佛他们已经得到自由,不用再忍受任何痛苦。我又记起《生死胡杨》中的一句话:“活着一千年不死,死后一千年不倒,倒后一千年不烂。”
只有这些乐天派们,才是生活的主人,而不是生活的奴隶。以乐观心态做事;以乐观心态看事;以乐观心态生活。你就会发现,不管生活中遇到任何困难,往往是乐在其中。
‘柒’ 请问:在西餐厅上菜的步骤有哪些
西餐服务流程:
一、接受客人订席
二、营业前的准备工作
三、引导客人及安排入座
四、递送菜单
五、铺口布
六、供应冰水
七、接受点叫及服务餐前饮料或餐前酒
八、接受点菜
九、接受点叫饭中酒
十穗哗配、开酒
十一、服务酒类
十二、取菜
十三、服务菜肴
十四、客人用餐期间服务
十五、清理餐桌
十六、接受点叫及服务饭后点心、饮料或酒
十七、客人离开前服务及欢送客人
十八、客人结账
十九、重新布置、摆设餐桌及餐具
二十、营业后的整理工作
西餐上菜流程:
1.西餐点菜及上菜顺序
西餐菜单上有四或五大分类,其分别是开胃菜、汤、沙拉、海鲜、肉类、点心等。
应先决定主菜。主菜如果是鱼,开胃菜就选择肉类,在口味上就比较富有变化。除了食量特别大的外,其实不必从菜单上的单品菜内配出全餐,只要开胃菜和主菜各一道,再加一份甜点就够了。可以不要汤,或者省去开胃菜,这也是很理想的组合(但在意大利菜中,意大利面被看成是汤,所以原则上这两道菜不一起点)。
正式的全套餐点上菜顺序是:
1)头盘。西餐的第一道菜是头盘,也称为开胃品。开胃品的内容一般有冷头盘和热头盘之分,常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒芦庆、焗蜗牛等。因为是要开胃,所以开胃菜一般都有特色风味,味道以咸和酸为主,而且数量少,质量较高。
2)汤。和中餐不同的是,西餐的第二道菜就是汤。西餐的汤大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤等4类。品种有牛尾清汤、各式奶油汤、海鲜汤、美式蛤蜊汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤、法式焗葱头汤。冷汤的品种较少,有德式冷汤、俄式冷汤等。
3)副菜。鱼类菜肴一般作为西餐的第三道菜,也称为副菜。品种包括各种淡、海水鱼类、贝类及软体动物类。通常水产类菜肴与蛋类、面包类、酥盒菜肴品都称为副菜。因为鱼类等菜肴的肉质鲜嫩,比较容易消化,所以放在肉类菜肴的前面,叫法上也和肉类菜肴主菜有区别。西餐吃鱼菜肴讲究使用专用的调味汁,品猜指种有鞑靼汁、荷兰汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美国汁和水手鱼汁等。
4)主菜。肉、禽类菜肴是西餐的第四道菜,也称为主菜。肉类菜肴的原料取自牛、羊、猪、小牛仔等各个部位的肉,其中最有代表性的是牛肉或牛排。牛排按其部位又可分为沙朗牛排(也称西冷牛排)、菲利牛排、“T”骨型牛排、薄牛排等。其烹调方法常用烤、煎、铁扒等。肉类菜肴配用的调味汁主要有西班牙汁、浓烧汁精、蘑菇汁、白尼斯汁等。
禽类菜肴的原料取自鸡、鸭、鹅,通常将兔肉和鹿肉等野味也归入禽类菜肴。禽类菜肴品种最多的是鸡,有山鸡、火鸡、竹鸡,可煮、炸、烤、焖,主要的调味汁有黄肉汁、咖喱汁、奶油汁等。
5)蔬菜类菜肴。蔬菜类菜肴可以安排在肉类菜肴之后,也可以和肉类菜肴同时上桌,所以可以算为一道菜,或称为一种配菜。蔬菜类菜肴在西餐中称为沙拉。和主菜同时服务的沙拉,称为生蔬菜沙拉,一般用生菜、西红柿、黄瓜、芦笋等制作。沙拉的主要调味汁有醋油汁、法国汁、干岛汁、奶酪沙拉汁等。
沙拉除了蔬菜之外,还有一类是用鱼、肉、蛋类制作的,这类沙拉一般不加味汁,在进餐顺序上可以作为头盘。
还有一些蔬菜是熟的,如花椰菜、煮菠菜、炸薯仔条。熟食的蔬菜通常和主菜的肉食类菜肴一同摆放在餐盘中上桌,称为配菜。
6)甜品。西餐的甜品是主菜后食用的,可以算做是第六道菜。从真正意义上讲,它包括所有主菜后的食物,如布丁、煎饼、冰淇淋、奶酪、水果等。
7)咖啡、茶。西餐的最后一道是上饮料,咖啡或茶。喝咖啡一般要加糖和淡奶油。茶一般要加香桃片和糖。
‘捌’ 西餐点餐的正确顺序
1、第一道头盘
西餐的第一道菜是头盘,也称为开胃品。开胃品的内容一般有冷头盘或热头盘之分,常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、局蜗牛等。因为是要开胃,所以开胃菜一般都具有特色风味,味道以咸和酸为主,而且数量较少,质量较高。
2、第二道汤
与中餐有极大不同的是,西餐的第二道菜就是汤。西餐的汤大致可分为清汤奶油汤、蔬菜汤和冷汤等4类。品种有牛尾清汤、各式奶油汤、海鲜汤、美式蛤蜊周打汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤、法式局葱头汤。冷汤的品种较少,有德式冷汤、俄式冷汤等。
3、第三道副菜
鱼类菜肴一般作为西餐的第三道菜,也称为副菜。品种包括各种淡、海水鱼类、贝类及软体动物类。通常水产类菜肴与蛋类、面包类、酥盒菜肴品均称为副菜。因为鱼类等菜肴的肉质鲜嫩,比较容易消化,所以放在肉类菜肴的前面,叫法上也和肉类菜肴主菜有区别。西餐吃鱼菜肴讲究使用专用的调味汁,品种有鞑靼汁、荷兰汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美国汁和水手鱼汁等。
4、第四道主菜西餐的点菜技巧
肉、禽类菜肴是西餐的第四道菜,也称为主菜。肉类菜肴的原料取自牛、羊猪、小牛仔等各个部位的肉,其中最有代表性的是牛肉或牛排。牛排按其部位又可分为沙朗牛排(也称西冷牛排)、菲利牛排、“T”骨型牛排、薄牛排等。其烹调方法常用烤、煎、铁扒等。肉类菜肴配用的调味汁主要有西班牙汁、浓烧汁精、靡菇汁、白尼斯汁等。食类菜肴的原料取自鸡、鸭、鹅,通常将兔肉和鹿肉等野味也归入禽类菜肴禽类菜肴品种最多的是鸡,有山鸡、火鸡、竹鸡、可煮、可炸、可烤、可焖,主要的调味汁有黄肉汁、咖喱汁、奶油汁等。
5、第五道蔬菜类菜肴
蔬菜类菜肴可以安排在肉类菜肴之后,也可以与肉类菜肴同时上桌,所以可以算为一道菜,或称之为一种配菜。蔬菜类菜肴在西餐中称为沙拉。与主菜同时服务的沙拉,称为生蔬菜沙拉,一般用生菜、西红柿、黄瓜、芦笋等制作。沙拉的主要调味汁有醋油汁、法国汁、干岛汁、奶酪沙拉汁等。沙拉除了蔬菜之外,还有一类是用鱼、肉、蛋类制作的,这类沙拉一般不加味汁,在进餐顺序上可以做为头盘食用。还有一些蔬菜是熟食的,如花椰菜、煮菠菜、炸薯仔条。熟食的蔬菜通常是与主菜的肉食类菜肴一同摆放在餐盘中上桌,称之为配菜。
6、第六道甜品
西餐的甜品是主菜后食用的,可以算做是第六道菜。从真正意义上讲,它包括所有主菜后的食物,如布丁、煎饼、冰淇淋、奶酪、水果等等。
7、第七道咖啡、茶
西餐的最后一道是上饮料,咖啡或茶。饮咖啡一般要加糖和淡奶油。茶一般要加香桃片和糖。
西餐礼仪
1、由椅子的左侧入座。最得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后,身体在几乎要碰到桌子的距离站直,领位者会把椅子推进来,腿弯碰到后面的椅子时,就可以坐下来。
2、用餐时,上臂和背部要靠到椅背,腹部和桌子保持约一个拳头的距离,两脚交叉的坐姿最好避免。
3、点酒时不要硬装内行。在高级餐厅里,会有精于品酒的调酒师拿酒单来。对酒不大了解的人,最好告诉他自己挑选的菜色、预算、喜爱的酒类口味,请调酒师帮忙挑选。
4、餐巾在用餐前就可以打开。点完菜后,在前菜送来前的这段时间把餐巾打开,往内摺三分之一,让三分之二平铺在腿上,盖住膝盖以上的双腿部分。最好不要把餐巾塞入领口。
5、用三根手指轻握杯脚。酒类服务通常由服务员负责将少量酒倒入酒杯中,让客人鉴别一下品质是否有误。只须把它当成一种形式,喝一小口并回签Good。接着,侍者会来倒酒,这时,不要动手去拿酒杯,而应把酒杯放在桌上由侍者去倒。正确的握杯姿势是用手指轻握杯脚。为避免手的温度使酒温增高,应用大拇指、中指、食指握住杯脚,小指放在杯子的底台固定。
西餐的注意事项
1、就座时,身体要端正,手肘不要放在桌面上,不可跷足,与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝上。
2、使用刀叉进餐时,从外侧往内侧取用刀叉,要左手持叉,右手持刀;切东西时左手拿叉按住食物,右手执刀将其切成小块,用叉子送入口中。
3、进餐中放下刀叉时应摆成“八”字型,分别放在餐盘边上。刀刃朝向自身,表示还要继续吃。