❶ 宝宝的辅食怎么做
做婴儿辅食非常简单,辅食操作的几大招式就是:捣烂、冰冻、煮熟、加热。好的,等今天分享完这篇如何做婴儿食品之后,你会发现原来你也是婴儿辅食高手哦!
第一式:挑选新鲜有营养的适合宝宝吃的食材
先从说说怎么挑食材说起。
蔬果类:胡萝卜、西兰花、油菜、白萝卜、薯仔南瓜和各种时令绿色蔬菜。水果有香蕉、木瓜、鄂梨渗谨扰、苹果等。
肉类:猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉和鸡肉等。
要知道哪种食物是你的宝宝可以吃的。一些宝宝才四个月大时就可以吃固体食物了,而另一些宝宝却不可以。比如:
婴儿可以从吃母乳或是婴儿食品转变到吃一些易消化的水果和蔬菜,像香蕉、南瓜、红薯和苹果。
如果你的宝宝已经4-8个月大,并且能吃些固体食物,可以给他选择一些容易消化的蔬菜、水果、肉类、豆类和谷类的。
在宝宝满一岁前永远不要给它们吃这些类型的食物:用没经过高温消毒的牛奶做成的乳制品,蜂蜜,过期的罐头食物,家庭罐装食品,压扁了的罐子里的食物。
第二式:将食物煮熟
要把蔬菜、肉类等食材煮煮煮熟,通过蒸、白灼方式比较好。把切好的食物放进蒸笼里再放进汤锅,往大汤锅里加十几厘米的水,再盖上锅盖,然后放在炉子上,用中高晌槐火加热。5-10分钟后,一旦食物软化了,就把锅盖挪开。然后尝试用干净的叉子来检查食物是不是真变软了。蒸出来的食物会比你平时自己做的要更软,因为你一旦把它们捣成泥状,它们就已经完全软了。
注意:只能用水去蒸食物。不要在里面加黄油、盐、糖或者是其他一些调味品,除非你确定你的宝宝可以消化得了。在做肉类辅食时,有条件的妈妈还可以用肉类温度计来确定温度确保食物卫生。肉类应该加热到71摄氏度,鸡是74摄氏度,鱼则是63摄氏度。
第三式:将煮熟的食物捣烂成泥
在食品处理器把食物捣成泥状。把软化的食物放进食品处理器里加工,直到它被完全捣碎为止。如果你没有食品处理器,可以用搅拌机、食品研磨器或者是马铃薯搅碎机。
比较软糯的根茎类蔬菜,比如南瓜、薯仔、胡萝卜等,直接用研磨碗就可以了,很少的量也可以做,非常方便。
研磨碗磨不细腻的蔬菜,需要借助辅食机或者料理棒。没有辅食机的话,也可以用研磨碗研磨后过筛,取比较细腻的部分。本身含水量比较少的蔬菜可以加少量白开水,做出来的泥会更细腻。等到宝宝稍微大点儿,叶类菜可以不打成泥,用刀剁碎即可。玉米糊这种带渣比较多的,可以用辅食机搅打之后再过筛,成品会非常细腻非常好吃。因为辅食机太少量不好打,可以尝试做成混合泥。将几种蔬菜、肉类放在一起,营养丰富又全面。通过用细孔过滤器把所有固体都搅碎,再把食品过滤去渣。这最后丛旦一步是用来确保食物可以被宝宝的系统消化。
❷ 十个月孩子辅食食谱
十个月大的宝宝正处于生长发育的快速期,身体需要很多营养。从宝宝十个月起,辅食可以成为主食啦,意味着宝宝可以和大人一起吃饭啦!但是,爸爸妈妈仍然要注意给宝宝添加适量的蛋白质和铁。那么,十个月宝宝辅食制作方法有哪些呢?
鸡蓉玉米粥
食材:米30克、玉米酱15克、薯仔40克、鸡绞肉15克。
做法:
1、薯仔切皮,切成小丁,将米洗干净。
2、鸡肉切成茸状备用。
3、将米、薯仔和适量的水一起炖煮至熟烂。
4、再加入鸡绞肉煮至熟透。
5、最后加入玉米酱搅拌均匀即可食用。
功效:玉米含维生素B1、维生素B6较多,能够提高免疫力。
山药麦糊
食材:山药110克、麦片3匙、水适量
做法:
1、山药去皮,切胡派握成小丁。
2、将山药蒸熟到软。
3、将麦片泡开,将熟软得山药加入麦片,然后一起放入搅拌机。
4、打成半泥糊状。
5、搅拌均匀盛出来即可。
功效:山药在营养学的六分类上,属于主食类,提供碳水化合物,作为热量来源之一,含有多种植物素,是很健康的食材,味道淡,可以和不同的食材搭配。
水果泥
食材:草莓50g,香蕉50克、苹果50克、哈密瓜50克、菠萝50克
做法:
1、将菠萝切成块。
2、将苹果洗干净,切片、切块。
3、将所有的材料切成小块。
4、把这些材料装入搅拌机,搅打成泥。
5、搅拌均匀盛出来即可。
功效:这道水果泥适合现做现吃,新鲜美味。可以做为人体的辅食,含有丰富的维生素,能够提高人体免疫力。香蕉果肉营养价值颇高,还含多种微量元素羡贺和维生素。维生素A能促进生长,增强对疾病的抵抗力。苹果中含有蛋白质、脂肪、维生素C、维生素A、维生素E、磷、钙、锌及苹果酸、柠檬酸裤庆、酒石酸和钠等。
消食萝卜汤
食材:白萝卜60克、干桔皮5克、生山楂2个、冰糖5克
做法:
1、白萝卜洗净切片。
2、干桔皮切丝。
3、生山楂洗净。
4、将所有原料放入小锅中,加水600ml。
5、大火烧开,转小火煮10分钟。将桔皮取出丢弃,连汤一起食用。
6、最后盛上一杯即可。
功效:白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。白萝卜中的膳食纤维含量是非常可观的,尤其是叶子中含有的植物纤维更是丰富。这些植物纤维可以促进肠胃的蠕动,消除便秘,起到排毒的作用,从而改善皮肤粗糙、粉刺等情况。
❸ 宝宝辅食意大利面的做法步骤图,怎么做好吃
用料
胡萝卜 半个
牛肉碎 200g
洋葱 半个
薯仔 半个
番茄 一个
意大利面 80g
宝宝辅食意大利面的做法
到核桃油适量先抄牛肉碎加点盐和酱油起锅,然后再倒油抄洋葱,炒香加入薯仔胡萝卜,放牛肉碎,最后放番茄炒软加入番茄酱,最后放骨头汤或者水!等材料都软了就可以了!