芝士意大利面怎么

㈠ 马苏里拉芝士意大利面怎么做如何做好吃

用料
意大利面
一人份（根据自己的胃口啊）
马苏里拉奶酪
适量（根据自己喜好）
虾，鳕鱼
各两块
便食意面调料包
一份
黑胡椒粉
适量
韩式烧烤酱
适量
盐
适量
马苏里拉奶酪意大利面的做法
开水煮熟意大利面，一定要软些才好吃
煮好后过凉水后，装盘待用
黄油下锅，一定要小火，否则容易胡
小火煎虾与鳕鱼
煎好虾和鱼后，稍黄即可，放入奶酪，翻炒几下即可加水，最好一次多加些，
小火咕嘟，不断用锅铲搅拌，一定要搅拌，否则也爱粘锅
临出锅前，把调料包放入
熬好的汤汁
浇在面上
撒上胡椒粉，和适当盐（如果口味淡的也可不加），欧了，第一次做看着不错：）

㈡ 黄油芝士意大利面怎么做

黄油芝士意大利面

用料

意大利面 250克

芝士 适量

西红柿 2个

番茄酱 适量

黄油 适量

盐 适量

西红柿 2个

香肠 2根

耗油 适量

芝士粉 适量

披萨草 适量

鸡精 适量

瘦肉 适量

做法

准备好所有的材料

小贴士

烤箱的温度和时间仅供参考，西红柿最好去皮的方法就是放开水里泡一会儿，整层皮就全部下来了，意面本来就是熟的，只要烤到芝士有点焦就可以了，意面里面要放什么配料都可以，只要选择自己喜欢吃的就可以了，在炒肉的时候一定要用黄油炒，这样出来的味道才会像外面店里卖的一样，没有芝士粉和披萨草都可以不放，我只是家里刚好有，增加风味而已。

㈢ 请问香煎鲜虾芝士意大利面怎么做好吃

鲜虾八十克，用冰水浸泡，西红柿一个，去皮切成粒备用。少许的洋葱、蒜切成末备用。把泡好的虾去壳，壳留住，做虾汤使用。

先用冰水浸泡，是方便躯壳。如果没有冰水，可以省略这个步骤。再开背，去除虾线。下一步开始正式烹饪。一百克意大利面下入开水中煮十五分钟，煮至七成熟。

这一步是熬虾汤，下入少许的黄油。下入虾头、虾壳煎香，煎至金红色。煎香后加入少许的白兰地。下白兰地的目的是争香，如果没有白兰地，可以下少许的料酒，下入适量的水，用大火煮十分钟。十分钟，虾味出来后，隔渣虾头去之不用。

一、第一次组织意面时不能太熟。七成熟即可，否则第二次收汁时过熟。第二，如果煮给小朋友吃，可以不用下酒。第三，如果想要一面吃起来更鲜，可以下少许的白背或者花甲。

㈣ 面怎么做好吃，芝士焗意大利面的家常做法

喜欢吃意大利面又喜欢吃芝士的同学，这道主食可谓过足了瘾呀。
食材
主料
意大利面
80g
马苏里拉奶酪
60g
火腿
20g
辅料
橄榄油
适量
香葱
适量
番茄酱
适量
意大利酱
适量
步骤
1.准备好各种食材
2.将意大利面清水煮熟，意大利面比较抗煮，需要费一些火候。
3.煮好的意大利面捞出来备用
4.锅内放入少许的橄榄油，将火腿炒出来香味
5.加入意大利面番茄酱和香葱
6.加入意大利面酱，这个可以根据个人口味选择，超市里有成品，做出来的味道是很低调的。也可以根据个人口味自己调酱料。
7.搅拌均匀的意大利面装入烤盘中
8.其实到这一步，就完全可以享用了，但是咱们今天增加一个步骤，放入马格里拉奶酪焗一下。
9.撒入马格里拉奶酪
10.烤箱上下火预热，200度烘烤10分钟上下，马苏全部融化上色即可。
小贴士
意大利面酱料里面有咸淡味了，所以就不需要另外添加盐。烤箱的温度和时间，根据烤箱的不同都有变化的，这个要根据自己的烤箱来调整的。

㈤ 意大利海鲜芝士意面做法

意大利海鲜芝士意面做法

意大利是个很美丽的地方，那里不仅风景优美，饮食也很独特美味。对于无法去意大利品尝美食的人来说，不妨可以试试做些意式美食，在品尝这些美食的时候，就如同亲自身处在意大利一样，感受不同的饮食文化领域。本文的内容是意大利海鲜芝士意面做法，欢迎大家阅读。

食谱原料：

意大利面250g，鱿鱼圈、虾仁、蛤蜊、蟹肉、西兰花、洋葱、欧芹、橄榄油、黄油、芝士、椰奶、盐各适量。

工艺做法：

炒。

制作方法：

1、各种海鲜去壳，切小块备齐；

2、各种蔬菜洗净切小块，欧芹切细末；

3、锅里加入较多水猛火烧开，放入意面、少许盐、橄榄油，按照意粉说明煮好，捞起沥干水份，拌入适量橄榄油备用；

4、锅里放入适量黄油，将所有蔬菜放入炒出香味；

5、加入所有的海鲜、适量椰奶煮2分钟左右；

6、加入煮好的意面、适量盐、欧芹末拌炒均匀；

7、将炒好材料盛入合适的容器，撒上芝士碎、欧芹末入烤箱，华氏375度（摄氏190度）烤至表面芝士金黄即可。

提示：

意大利美食家和营养学家曾做过“面条与健康关系”的研究，结果表明，只要遵循正确的烹制方法和合理配料，就可既享受意式面的美味，又拥有好身材。

其奥秘就在于，意大利面的原料是硬小麦。这种硬小麦既含丰富蛋白质，又含复合碳水化合物。这种碳水化合物在人体内分解缓慢，不会引起血糖迅速升高。因此，意大利面条还被用来调控糖尿病患者的'饮食。

意大利开胃菜的做法

原料： 意大利风干火腿(PROSCIUTTO CRUDO)一袋、蜜瓜半个

做法：

1、将蜜瓜去籽，切成7cm左右长度的小条。

2、将火腿从袋中拿出铺平。

3、将蜜瓜条放在火腿片的靠自己的一侧。

4、用火腿将蜜瓜条裹住，向前卷到头。

5、用手将蜜瓜条推一下，让蜜瓜露出点头。

6、装盘即可，喜欢味道更浓的可以在上面再撒点胡椒盐。

意大利风干火腿一般在卖西餐调料多的大超市可以买到袋装的，开袋即食，很方便。

prosciutto 在意大利通常担当开胃小菜

Prosciutto crudo是一种被腌制，干燥的火腿，原物盛产于意大利中央地区以及北意大利。严格上讲prosciutto有“火腿”的意思在意大利语中。所以，它泛指对于猪肉的腌制，而不是对它的烹饪。如此用意大利语中prosciutto crudo直译为未加工的火腿，也就是说被腌制的火腿，prosciutto cotto直译为煮熟的火腿。

着名的帕尔马火腿通常指的是prosciutto crudo。做prosciutto的过程需要九个到十八个月，根据火腿的大小。首先火腿是被清洗，盐渍大约二个月。其次它被洗涤多次去处盐份。然后垂悬在一个遮荫，通风的地方。

由于prosciutto是利用空气流动使其自然干燥的缘故，空气是对火腿的最后的质量产生影响的一个重要因素。根据地方气候，和大小左右其干燥的时间。一般prosciutto都呈玫瑰色和富有独特香味。由于只利用海盐来盐渍，染色时是利用某些细菌，而不是私用化学成分。

㈥ 芝士焗意面，应该怎么做

㈦ 芝士意面做法不用烤箱

先拿个汤锅放水，煮开后放勺盐，煮意面，一般要煮个七八分钟。
煮面的同时，培根切小块，洋葱切小块，有蘑菇的话也可以切小块，锅里放一小块黄油，融化后，下切好的培根和洋葱蘑菇，炒出香味后，把煮好的意面也下到锅里，简单翻炒一下，然后放点黑胡椒粉，口味轻的盐可以不放，培根本身就是咸的，煮意面时也放盐了，口味重的可以再放点盐，然后把芝士片，或者芝士碎，甚至芝士酱也可以，看你有什么吧，放在意面上，等热气把芝士融化，出锅装盘。
要是想要卖相好看点，也可以在意面煮好下锅简单翻炒调味后就出锅装盘，然后再在意面上放芝士，拿去微波炉叮一两分钟，芝士融化就可以了。