‘壹’ 必胜客里有意大利面吗
有意面,经典意式肉酱面(点的比较多)、泰式五彩鸡肉面(是新出的)、美式经典热辣培根面,西西里风情肉酱千层面(明星产品)、黄金培根芝士千层面(新出的)、时萝芦笋白汁面其他的还有,就是记不清了,菜单上有一页专门是意面的
‘贰’ 必胜客(百盛莘庄店)的肉酱意大利千层面好不好吃
今天尝鲜了肉酱意大利千层面,吃着嘴里口味不错,一个人足矣吃饱,价格偏高了。一家三人消费二百左右可以吃好吃饱啦。
千层面,带给人的感觉就是生活之上的一种享受,尽管每层都是铺进了一样的馅料,一直很爱意大利千层面,它可以最大限度的容纳无数的肉酱和马苏,它可以吃的很优雅,不像意大利面那样滑滑的不好掌控,它比任何一种面颜色都要诱人,烤成金黄色。
意大利千层面是一种面食,特点是用多张宽如手帕的大面皮叠起来,内层夹上多种奶酪及肉酱。采用的佐料主要是西红柿或者番茄酱。
‘叁’ 必胜客的意大利面怎么做
在锅中加水烧开。(水中要加少许盐和食油穗碧敬)。开锅后将面条成辐射状放入锅中,盖盖儿沸煮约12~15分钟。捞出滤水。
意大利粉在超市有卖,配有详细的说明,即慧氏使第一次做意大利粉,也可以做得像餐厅里的一样,先把水煮开,放入意大利粉。记得要握住面的顶端立在锅子中央,然后松手,让面呈放射状散开(如果不是长面,而是各种通心粉,就不必放在锅子中央了,象撒鱼食一样倒进水里就行了),然后加适量盐,开始煮。煮的过程中注意,意面很容易沸锅的,要站在旁边观望。面煮到何时为合适呢?我从一位台湾美食家处偷了一招:将一根面拎出锅子,抛向天花板,如果刚好黏住不掉落,软硬度就恰好了。那根抛向天花板的面稍候是会落下来的,所以不用担心整个屋顶藏满了意面暗器,有砸伤脑袋的危险。当然,用指甲掐一下或用嘴尝一下软硬度也非不可。
注意,一定要随煮随搅拌,这样就不会粘做一团。想知道面条是否熟了,可以取一根咬断,看横截面是否有白色的一点,如果有,说明未熟需要继续煮。
怎么把握量呢?普通猜慎意大利面(不是通心粉是细长型的面条)一把。一把是把你的食指尖扣在大拇指的第一节关节内侧,同时中指,无名指和小手指与食指并列蜷曲成桶状,在中空部分填满干意面,就差不多够了。约一人份或两人份。
肉酱的做法 -----
锅里放油,加热至有青烟上升时放入洋葱碎炒至喷香放入胡萝卜碎和西芹碎炒至稀软时放入牛肉馅再炒至变色时放白葡萄酒,黑胡椒碎搅拌均匀加入番茄浆混合均匀再放盐,鸡精,桂树叶,转至中火熬煮,并不时搅拌,轻轻滤去表面。酱汁有了黏度以后,把煮好的意面放在盘子上,把熬好的肉酱浇在上面,,再撒上卡夫芝士粉就可以了哦.
‘肆’ 必胜客冷冻意面是什么
必胜客冷冻意面是一种经过特殊处理的方便食品,通常是螺旋状的意大利面条,以肢并及经过烹饪的肉历搏迹银侍酱、蔬菜和其他配料。
‘伍’ 意大利面是用什么面做的意大利面是用什么材料做的
很多人喜欢吃意大利面,总是在餐厅吃太贵了,其实可以在家自己做意大利面吃。那么意大利面是用什么面做的?意大利面是用什么材料做的?
意大利面是用什么面做的
意大利面用的面粉和我们中国做面用的面粉不同,它用的是一种“硬杜林小麦”,所以久煮不糊。
意大利面条一般是用优质的专用硬粒小麦面粉和鸡蛋等为原料加工制成的面条。
作为意大利面的法定原料,杜兰小麦是最硬质的小麦品种,具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点,其制成的意大利面通体呈黄色,耐煮、口感好。所以,正宗的原料是意大利面具有上好口感的重要条件。
意大利面用什么材料做的
主料:意大利面200g 洋葱120g 西红柿120g 青椒120g 猪肉末200g
辅料:油适量 盐适量 酱油适量 胡椒粉适量 大蒜半个 蒜头小葱适量 西红柿酱4小汤勺
意大利面的做法
1、水开,在锅里加点盐和油下意大利面。
2、起一炒锅,锅热倒油,油热先下洋葱和大蒜。
3、炒出香味下西红柿和青椒,快速翻炒两下盛出备用。
4、另起炒锅,锅热倒油,油热下肉泥,炒透后将西红柿酱倒入,翻拌均。
5、然后将前面炒好的蔬菜倒下去。
6、快速翻炒均。
7、最后将煮好的意大利面倒入锅中搅拌均即可。
‘陆’ 谁知道必胜客意大利面是炒的还是拌的谁知道必胜客面的做法
必胜客的经典意试肉酱面是炒的,
面是必胜客专用的,那面在打开包装之前已经是熟的了,在做的时候用蒸汽蒸一下,在炒。
炒之前在锅里放点大蒜和油,在放肉酱(也是必胜客专用的),两者用中活炒(必胜客用电磁炉),炒了差不多的时候,在放入面,在小炒,就可以了
‘柒’ 意大利面用的什么面
您好
意大利面,也被称为意粉,是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类,每种都有自己的名称,长短有差,其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉。
关于意大利面条的起源,有说是源自古罗马,也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。 作为意大利面的法定原料,杜兰小麦是最硬质的小麦品种,具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点,其制成的意大利面通体呈黄色,耐煮、口感好。
(7)必胜客意大利面用的什么面扩展阅读
意大利面根据种类形状也各不相同,除了普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、空心型,贝壳型的林林总总数百种。
地道的意大利面都很有咬劲,但并不是煮得半生不熟,口感上咬起来感觉有点硬的状态,对于部分习惯了阳春面的中国人(主要在江南地区)而言,可能吃不太习惯。重点在意大利面在以滚沸的氽烫时,一定要先加入一小匙的盐,份量约占水量的1%,若少了这个动作面条吃起来就只有外表有口味,而咬到里头时就会觉得没有味道!
‘捌’ 意大利面条是拿什么面粉做的
制作意大利面的基本材料
特级初榨橄榄油(EXV):
加了特级初榨橄榄油的面团质地更为细致,延展性也更好,尤其对新手来说,面团的处理程序会轻松许多。虽然添加量少,但对香气和口感却有直接的关联,请慎选品质优良的橄榄油。特级初榨橄榄油未经过化学加工,是在低温状态下第一道榨出的油,无论香气或风味都是最顶级。
同样是意大利的橄榄油,还是会因生产的土壤而衍伸出不同种类,基本上选择喜欢的即可。不过,因为意大利面是地方色彩浓厚的料理,如果能依照烹调的料理,选择该地区收成的橄榄制成的橄榄油,会更贴近当地的口味。水、盐、蛋:
新鲜的常温水即可,如果已经选择意大利生产的面粉,对水的品质也想严格控管的话,不妨购买意大利的矿泉水。意大利的水是硬水,使用当地的水更能突显面粉的口感。
盐的用途是延长面团的保存期限,但如果颗粒太大,面团在延伸时容易出现破洞,请多加留意。
挑选蛋的首要条件是新鲜。蛋会影响到面团的颜色、光泽、口感、香气,如果选择放太久、没有黏性的蛋,做出来的面团也会没有弹性。基本上挑选大颗一点的蛋,本书中会标示出需使用重量(公克),可以在搅拌蛋白和蛋黄之前,先酌量加入蛋白调整公克数。
面粉:
制作新鲜意大利面时,面粉对口感的影响占有举足轻重的地位。本书强调道地口味,所以收录的是纯正意大利食谱,使用的也是意大利面粉。现在越来越多人开始对手作意大利面或披萨感兴趣,在很多地方都能买到意大利进口面粉。不过,意大利面粉的分类基准和我们的一般认知不同,选购时需要多加留意。
‘玖’ 必胜客的意大利面多少钱啊
意大利面:意大利肉酱面(鲜番茄酱加洋葱、五香猪肉慢火精熬,调制成汁稠味浓的意大利肉酱面), 黑椒牛柳面(采用上选牛柳、新鲜青红椒,配以特制黑胡椒汁,烹制成又香又辣的黑椒牛柳面。 价格:28元
‘拾’ 必胜客的意大利面怎么做的
菜系及功效:意大利餐
意大利面的制作材料:
主料:意大利面75克
辅料:洋葱1个,蒜瓣1个,番茄3个,牛猪肉混合绞肉75克
调料:盐,胡椒,甜椒粉,油1汤匙,番茄糊1汤匙,水75毫升,剁碎的九层塔3汤匙
教您意大利面怎么做,如何做意大利面才好吃
1、在加盐的水中煮意大利面,至熟,并保持咬劲。剥去洋葱和大蒜的皮,并切成丁。清洗番茄,去除蒂梗后,切成小块。在绞肉中加入盐、胡椒和甜椒粉,并用叉子搅散。
2、将不沾锅加热,倒入油,炒洋葱、大蒜和绞肉,之后加入番茄、番茄糊和水,彻底搅拌一番,加盖后小火焖煮10分钟,并偶尔翻搅一下。加入盐、胡椒和甜椒粉调味,最后放上九层塔。
3、用筛子滤干面条的水分,放入深盘中。最后浇上绞肉酱。