意大利哪个城市有海参

‘壹’ 意大利罗马有海参卖吗

意大利罗马没有海参卖。因为饮食差异，而且国外海参营养价值低，口感差。意大利地处欧洲南部地中海北岸，海岸线长约7200多公里，国土面积为301333平方公里，人口6002万，意大利划分为20个一级行政区，共110个省，8092个市。意大利是欧洲民族及文化的摇篮，曾孕育出罗马文化及伊特拉斯中锋坎文明，而意大利的首都罗马，几个世纪以来都凯培罩是西方世界盯闹的政治中心，也曾经是罗马帝国的首都。十三世纪末的意大利更是成为欧洲文艺复兴发源地。主要城市有罗马、米兰、都灵。

‘贰’ 意大利撒丁岛天然海参营养价值如何

海参，属刺参最佳，刺参，属中国北方沿海一线最佳

‘叁’ 在哪买海参比较好呀

买海参看重的是功效，科学家对意大利海参的研究表明，海参营养价值很高，每百克中含蛋白质15克，脂肪1克、碳水化合物0．4克，钙357毫克、磷12毫克，铁2．4毫克，以及维生素B1、B2、尼克酸等50多种对人体生理活动有益的营养成分，其中蛋白质含量高达55%以上，18种氨基酸牛磺酸、硫酸软骨素、刺参粘多糖多种成分。 海参因含胆固醇极低，为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物。

然而我们也了解，海参有养殖和野生的区别，进口和国产的区别，有产地的区别，更有海参种类的区别。面对林林总总的海参产品，消费者该如何选择呢？

有一个说法是：海参要买贵的，越贵的海参越好，实际上这种观点走进了误区。好海参不一定贵，贵的海参不一定好。买海参主要看以下四点：

买海参注意什么？如何挑选干海参
买海参注意什么？如何挑选干海参
方法/步骤
1. 看海参种类
辽参（刺参）是公认的好海参，主要产于我国山东、辽宁海域，日本海也有出产，大约北纬39度。意大利参也是高端海参，出产于亚得里亚海最北部地区的低温海域，大约北纬44度，适合慢生长的海参成长。
2. 看海参生长方式
养殖海参营养低，野生海参营养高。目前我国沿海地区已经没有纯粹的野生海参，比较好的养殖方法是育苗放养增殖，毕竟有了人工干预，在营养价值方面无法和野生海参相比。
3. 看海参年龄（一斤头数）
对于比较知名的楯手亚纲的辽参（仿刺参纲）和意大利欧然海参（辛纳参亚纲），都是高端的食用海参，一般情况下淡干三年参对应一斤70~80头，5年参对应一斤50~60头，8年参对应一斤40头。海参的寿命一般在10~12年，如果你有幸捕获一条12年的参瑞，淡干后的重量在25克左右，那么恭喜你，这条海参的多肽、酸性粘多糖、精氨酸等含量超高，是补身体的绝佳之品。
下图是两条辛纳参亚纲的淡干海参，左边的是一斤40头，大约一头重12~15克，参龄7~9年；右边是一斤15头，大约一头重35~40克，参龄11~12年，算是海参爷爷了。
买海参注意什么？如何挑选干海参
买海参注意什么？如何挑选干海参
4. 看海参加工工艺（看切口）
目前国家已经不允许糖干海参，目前的加工工艺是淡干和盐干两种，注重健康的人一般选择淡干海参。同样是淡干，加工过程猫腻百出，国内非常多的淡干海参，实际上经历了多重蒸煮晒干过程，目的是在海参内部加胶加蛋白，从而达到增重增色的效果。掺了杂质的海参，不仅对人体无益，还可能有害。
劣质海参在加工过程中，为了利益最大化会多次添加增重/着色的物质，导致劣质海参的整体颜色非常均匀，且海参的切口变松外翻同时有大量填充物。而标准的淡干海参切口清晰，能看到参壁的切面，呈肉干色，无填充杂质。通过对切口的观察，让劣质海参无处藏身。
下图有五条意大利野生海参，大家可以看到，好海参切口是内收的。
买海参注意什么？如何挑选干海参
5. 看海参颜色
通体黑色的海参，经常被认为是高端刺参，这种说法实际上out了。刺参的颜色偏深，但实际上参杂着黄色、灰色、褐色。好海参不可能通体黑色，海参背面和腹面，海参的疣和管足都呈现不同的颜色。市面上从头到脚一片黑色的海参，实际上是添加了各种增色增重的杂质，消费者务必谨慎。
END
注意事项
有了以上的鉴别思路，大家就不用被海参的价格欺骗了。如果你不了解哪些海参好，可以选购市面上常见的大品牌。
——希望可以帮到你！

‘肆’ 想买海参，应该怎么选，以前没买过，就想了解一下买海参主要怎么看它品质好不好

1.看海参生长方式

养殖海参营养低，野生海参营养高。目前我国沿海地区已经没有纯粹的野生海参，比较好的养殖方法是育苗放养增殖，毕竟有了人工干预，在营养价值方面和野生海参相比有些差距，但价格相对便宜一些。

2.看海参种类

辽参（刺参）是公认的好海参，主要产于我国山东、辽宁海域，日本海也有出产，大约北纬39度。意大利参也是高端海参，出产于亚得里亚海最北部地区的低温海域，大约北纬44度，适合慢生长的海参长大。

3.看海参年龄（一斤头数）

对于比较知名的楯手亚纲的辽参（仿刺参纲）和意大利欧然海参（辛纳参亚纲），都是高端的食用海参，一般情景下淡干三年参对应一斤70~80头，5年参对应一斤50~60头，8年参对应一斤40头。海参的寿命一般在10~12年，如果你有幸捕获一条12年的参瑞，淡干后的重量在25克左右，那么恭喜你，这条海参的多肽、酸性粘多糖、精氨酸等含量超高，是补身体的绝佳之品。

4.看海参加工工艺（看切口）

目前国家已经不允许糖干海参，目前的加工工艺是淡干和盐干两种，注重健康的人一般选择淡干海参。同样是淡干，加工过程猫腻百出，国内十分多的淡干海参，实际上经历了多重蒸煮晒干过程，目的是在海参内部加胶加蛋白，从而到帆大达增重增色的效果。掺了杂质的海参，不仅仅对人体无益，还可能有害。

劣质海参在加工过程中，为了利益最大化会多次添加增重着色的物质，宏悄导致劣质海参的整体颜色十分均匀，且海参的切口变松外翻同时有很多填充物。而标准的淡干海参切口清晰，能看到参壁的切面，呈肉干色，无填充杂质。经过对切口的观察，让劣质海参无处藏身。

5.看海参颜色

通体黑色的海参，经常被认为是高端刺参，这种说法实际上out了。刺参的颜色偏深，但实际上参杂着黄色、灰色、褐色。好海参不可能通体黑色，海参背面和腹面，海参的疣和管足都呈现不一样的颜色。市面上从头到脚一片黑色的海参，实际上是添加了各种增色增重的杂质，消费者务必谨慎。

看了上头的蔽轿渣介绍，相信你应当明白如何挑选好海参。海参作为一种养生的营养品，劣质与否作为常人不容易看得出来，如果有喜欢吃海参的朋友，看完了上头的文章，相信以后在去店里买海参的时候就会自我掌握挑选的主动权，不会任由商家忽悠了。根据询问比较商家，按照目前成本价计算，价格过低的干海参质量必须存在问题。刺参好坏也按照个头鉴别，一级品每500克在35个参以内；二级品每500克在80个以内；三级品每500克在130个以内。

温馨提示：海参宜与火腿、猪肉、羊肉搭配食用，不宜与葡萄、柿子、山楂、石榴、青果共食。

‘伍’ 为啥我炖的海参化成水了

为啥我炖的海参化成水了

为啥我炖的海参化成水了，我国的人民对于饮食方面都是十分的讲究，都是会选择比较好的食材来进行食疗的，海参是一个不错的补品，我和大家一起来看看为啥我炖的海参化成水了的相关资料。

为啥我炖的海参化成水了1

海参体壁自行溶解现象被称为”化皮”。

造成的原因：

由于海参体内含有“自溶酶”，在下述的诸多情况下，由于海参体内自溶酶的酶解作用，会造成了海参体壁自溶，即化皮。

(1)海参从海里捕上来之后，如放在陌光下或长时间置于高温下，都会引起体璧溶化。

(2)海参如被油污污染，也会引起化皮。

(3)在海参的人工育苗及人工养殖过程中，由于病毒或细菌的感染，也会造成海参皮肤的溃烂及溶解。

海参被捕捞上来时，身体往往较大，但如果不及时进行加工处理的话，它便会慢慢地收缩变小，最后竟化成一滩汁水。

是否野生

如果是人工养殖的，无论是育苗增殖，还是围海养殖，都不如野生海参营养价值高。野生进口的意大利欧然海参在国内的销量逐步走高，说明消费者对野生海参的需求越来越大。

洋流温度

热带的海参比温带的海参价值低。温带海参又以北纬38度~43度之间的海参价值最高。意大利的亚德里亚北部海域，处于北纬42度，出产的博年、欧然品牌。中国辽东海域的獐子岛、上品堂、海洋堂海参，都处于北纬39~40度。赤道地区和我国南海地区的海参，生长速度快，用来做食材是不错的`，但药补价值打折扣。

海水盐度

海水盐度在2.9~3.2%之间，适合温带海参生长。辽参和欧然海参的周边海域海水盐度就在这个范围。

海水污染度

污染度高的海域，海参不可避免也受到影响。2014年央视曝光《重污染的海参圈》，揭漏国内养殖海参喂养抗生素、使用石灰水清圈、将漂白剂等污染物排放到周边海域，给国产海参安全性蒙上阴影。

为啥我炖的海参化成水了2

首先大家在选择容器的时候一定要用干净不带油的，因为海参除了遇高温会融化之外，遇到油空腔也会激发出它体内的自溶酶导致其溶解。所以泡发的水最好要选择没有细菌的纯净水，泡发的时间根据海参品质来定。烘干海参通常需要三天，期间每天都要换水。拉缸盐需要24小斗燃衫时，期间换两次水，这样才能充分稀释它的盐分。如果泡发的时间太长也会导致海参化皮、融化，因此在购买的时候一定要向商家咨询。

那为何在炖煮的过程中会融化呢？海参的吃法有很多，有些人会直接隔水蒸，熟了以后直接用酱料调一调就开动，这种吃法既简单又能最大程度的享受到海参的美味。不过谈到滋补，人们更崇尚用煲汤的方法。所以有些人也会选择用老母鸡或者各种骨头加海参来慢炖，但这时候火候就要控制好了。如果一定要等到肉烂了才熄火，这时候海参也就化成水了，因为肉类的油脂是最多的，煮的时间稍微长一点海参就没影了！

这里建议大家吃海参最好还是以清蒸或者熬粥的方式来吃，以避免因火候和时长没掌握好而导致海参融化的情况发生。如果要用肉来煲汤，先后顺序很重要。可段简以先放肉，大火烧开再转小火熬，等肉差不多酥烂的时候放入海参，转文火炖个二十分钟就可以了。这样做出来的海参煲不仅口感上好，还十分滋补呢！

‘陆’ 意大利罗马有海参卖吗

没有
基本没有,因为饮食差异,再加上国外产的都辩弊是光参,口感粗糙,营养一般,所以国外的人基本都基袭不吃海参,吃海参的人群主要在亚洲地区,如日本、韩国和我们中国,而这些国外参也搏灶兄是主要销往我们国家,很多人都被什么进口啦,野生啦之类的嘘头吸引,其实这类海参真实的营养价值没有多少的

‘柒’ 谁知道意大利哪里有卖海参的吗

国外应该没人卖海参，因为外国人都不吃
有的话也是我们自己人在那边卖，买的还都是中国人，而且国外海参营养价值低，口感差，不建议买

‘捌’ 意大利撒丁岛的无刺海参属于哪种参

海参的品类还是挺多的，对于吃货们来说，更是可以分列出很多。

‘玖’ 干海参放着怎么会出水呢

海参化成水是个不稀奇的事情，但是没有见过这个景象的人都觉得很好奇，到底是什么原因导致海参化成水呢，下面介绍海参为什么会化成水 竟是这个原因。

海参为什么会化成水

海参体壁自行溶解现象被称为”化皮”。

造成的原因：

由于海参体内含有“自溶酶”，在下述的诸多情况下，由于海参体内自溶酶的酶解作用，会造成了海参体壁自溶，即化皮。

(1)海参从海里捕上来之后，如放在陌光下或长时间置于高温下，都会引起体璧溶化。

(2)海参如被油污污染，也会引起化皮。

(3)在海参的人工育苗及人工养殖过程中，由于病毒或细菌的感染，也会造成海参皮肤的溃烂及溶解。

海参被捕捞上来时，身体往往较大，但如果不及时进行加工处理的话，它便会慢慢地收缩变小，最后竟化成一滩汁水。

洋流温度

热带的海参余颤比温带的海参价值低。温带海参又以北纬38度~43度之间的海参价值最高。意大利的亚德里亚北部海域，处于北纬42度，出产的博年、欧然品牌。中国辽东海域的獐子岛、上品堂、海洋堂海参，都处于北纬39~40度。赤道地区和我国南海地区的海参，生长速度快，用来做食材是不错的，但药补价值打折扣。

海水盐度

海水盐度在2.9~3.2%之间，适合温带海参生长。辽参和欧然海参的周边海域海水盐度就在这个范围。

海水污染度

污染度高的海域，海参不可避免也受到影响。2014年央视曝光《重污染的海参圈》，揭漏国内养殖海参喂养抗生素、使用石灰水清圈、将漂白剂等污染物排放到周边海域，给国产海参安全性蒙上阴影。

肾功能不好的人不能吃海参

海参营养丰富，它富含蛋白质，对肾功能不好的人来说是不利的，吃了海参会加重肾脏负担，使肾功能更受影响。

海参的适宜人群

1、患有糖尿病、贫血等慢性消耗性疾病的患者。

2、肿瘤放、化疗患者的康复期保健。

3、有动脉硬化、高血压、高血脂等心脑血管疾病患者。

4、免疫力低下、体虚、畏寒、多汗、经常枣咐感冒者。

5、患有气管炎、关节炎、类风湿、骨质疏松等的患者。

6、脑力劳动者以及重体力劳动者比如运动员。

7、尿频、肾虚、易疲劳、性欲减退者。

8、食欲不振、便秘者。

9、失竖岩败眠、多梦、耳鸣、心慌气短、头晕眼花、记忆力减退者。

10、亚健康、各种现代病患者。

11、孕妇、产妇。

12、都市白领、爱美的现代女性。

13、发育期儿童补充脑黄金DHA。

‘拾’ 意大利撒丁岛野生海参功效

海参含有大量氨基酸和微量元素，都是人体必需的，所以海参营养价值非常高，长期食用对人体必需营养物质的补充非常有用。海参具有补益作用，营养价值高。从药用来讲，营养成分和药用成分也非常多，具体如下：1、补虚损：对身体虚弱、产后血虚或者大病后调理以及术后调理非常有用；2、海参含钙质比较丰富，还有维生素D，可以预防骨质松，对老年性疾病的预防作用非常强；3、养心作用：就是保护心脏，因为海参含脂肪低，对调节脂质代谢非常非常有用；4、海参有一定程度生殖调节作用，有一定性激素作用，对男女性功能方面都有一定补充，特别是对于年老肾亏，或者老年性功能减退，食用海参也有一定帮助。