‘壹’ 番茄鸡蛋意大利面的做法
番茄鸡蛋意大利面的做法非常简单,先把面条煮成八分熟,捞出控水,然后将番茄洗净切碎,然后呢,放到盘里备用,鸡蛋打散,放入油锅,炒出鸡蛋花盛出,然后重新起锅放油,炒番茄炒出汁之后,放入鸡蛋花,最后放入面条拌匀炒匀,翻几个个就可以出锅了
‘贰’ 西红柿怎么吃才好吃
第一种做法:西红柿鸡蛋早餐饼
西红柿鸡蛋早餐饼用了2个西红柿、3只鸡蛋、香葱一颗,120克面粉和5克盐。把西红柿去皮切成碎,香葱切成细粒宴誉,鸡蛋、西红柿、香葱、面粉和盐放在大容器里,搅拌均匀,西红柿鸡蛋面糊比较稀的状态。不粘炒锅刷一层油,舀一勺面糊平铺在不粘炒锅上,等早餐饼成形后翻面,两面煎熟就可以装盘了。如果想省事,可以把西红柿、鸡蛋和面粉放入绞肉机搅拌一下,再加入葱粒就做好了西红柿鸡蛋饼面糊。
第二种做法:西红柿苹果汁
西红柿苹果汁用了1个西红柿、半个苹果和200毫升矿泉水。将苹果削皮切成小块,西红柿切成小块,将苹果块、西红柿块和200毫升水放入果汁杯,用果汁杯榨汁。
第三种做法:西红柿薯仔炖牛肉
西红柿薯仔炖牛肉用了300克牛肉、3个西红柿、2个薯仔。牛肉切成小块,不要切得太大块,牛肉用料酒、生抽、蚝油、黑胡椒和淀粉以及油拌匀,腌制15分钟左右。西红柿和薯仔削皮切成小块,姜片切丝。炒锅烧热油,放入牛肉煸炒片刻,放入姜丝,将牛肉转色盛起。炒锅烧热油,放入西红柿翻炒,西红柿炒出汤汁,加入薯仔块继续翻炒,将薯仔炒至透明状,放入两碗温水,盖上盖子煮西红柿汤,等西红柿闭祥空薯仔汤煮浓稠,放入牛肉炒匀,放盐和少许糖调味即可。
第四种做法:番茄肉酱意大利面
番轿瞎茄肉酱意大利面用了200克意大利面、4个西红柿、150克猪肉肉末和半个洋葱,调味料用了盐、料酒、番茄酱等。