意大利面用什么香肠

‘壹’ 意大利面怎么做好吃，香肠意大利面的家常做法

食材

• 主料

• 意大利面

  0适量

• 橄榄油

  0适量

• 番茄酱

  0适量

• 黑胡椒酱

  0适量

• 洋葱

  1个

• 青椒

  1个

• 早餐火腿片

  3片

• 大蒜

  0

• 步骤

• 1.将洋葱切小块，青椒切细条，火腿切小片（正好还剩半截香肠就一起切小块了），码好。

• 2.取适量的意面。

• 3.沸水煮至八成熟。（意面不太好熟）

• 4.少许橄榄油倒入平底锅，将蒜炒香，放入青椒丝和洋葱块炒熟，简单调味。倒入煮好的意面，加香肠，翻炒，即可出国。

• 5.装盘，可依据场合进行装饰。

• 小贴士

• 面要煮到位

‘贰’ 茴草香肠洋葱茴香头意大利面怎么做好吃

茴草香肠洋葱意大利面，可以先将准备好的洋葱切碎然后加入油，油温在七成熟的时候放入洋葱进行翻炒炒出葱香味儿然后将肉末放进去继续煸炒，翻炒均匀以后可以加入调料进行调味比如盐黑胡椒粉味精等进行调味，香肠可以先用油煎一下这样使用的口感更加好，用油煎以下的香肠口感会更好一些。

意大利面可以平衡营养控制血糖的功效，而且意面中的原料是硬小麦含有丰富的蛋白质和碳水化合物不会引起血糖迅速升高，但是由于酱料里面含有番茄酱等糖分，所以最好日常适量食用即可，虽然意大利面可以控制血糖升高的作用但是意大利面的形状也有很多，比如空心型螺丝型贝壳型而且不含脂肪可以适当减肥的人群进行补充蛋白质和控制体型的作用。

‘叁’ 番茄香肠意大利面怎么做如何做好吃

番茄香肠意大利面的做法步骤
1. 先把水和番茄酱倒进锅里烧热
2. 在把意大利面煮熟
3. 番茄水烧开后，放培根和香肠。

4. 面煮熟后放番茄水中，炒好之后，就可以吃了。

‘肆’ 意大利香肠的种类和介绍

意大利香肠的种类南部的Salami napoletano那不勒斯辣味萨拉米香肠和北部着名的是Salami milanese米兰萨拉米香肠。

萨拉米肉肠有丰富的香料和肉制成，口感粗糙，略干。意大利萨拉米由纯猪肉制成，而其它地区的萨拉米则由猪肉和牛肉混合制成，也有用其它肉类的。

由于地区的不同，萨拉米所用肉类、制作香料、外形、质地以及准备方法也各自不同。大多数萨拉米可以在切成细片之前呈长棍封装被购买，口感绝对新鲜。

(4)意大利面用什么香肠扩展阅读：

萨拉米香肠是意大利北部着名的香肠。萨利米在温热、潮湿的环境里腌制，这种条件是为了让发酵细菌充分生长。为了让肉充分发酵，有时要在肉里加一些蔗糖。但是，过去的马肉萨利米并不加糖，因为马肉里的发酵酶类很丰富。

各种萨利米的丰富口味皆因发酵过程中，生长的细菌种类和时间不同。以前，多用葡萄酒作为发酵的引子，而如今则多使用发酵剂。

萨拉米是由猪肉、牛肉或其它肉类制成的香肠，腌制时间较长，味道咸。多用于配餐或是制作比萨饼以及配合面包食用，是欧洲人必不可少的食品之一。

萨利米风干肠所使用的肉类，一般不予烹熟，但是，这些肉严格意义上并不是“生肉”。肉腌制前或腌制后，要经过烟熏制，烟熏是为了给肉带来独特的味道。

‘伍’ 意大利面的吃法步骤

菜名《老干妈炒意面》主料：意大利面200克、猪肉100克

辅料：植物油、盐、生抽10克、料酒5克、蒜薹50克、老干妈一大勺、番茄酱一大勺、鸡精1克

做法：1、把意大利面凉水下锅大火煮开，加一点盐，这样可以更快的煮熟又入味

2、在转中小火慢慢煮到无硬芯（煮至七八分熟，大约五分钟左右）捞起，过凉水沥干水分，加少许植物油拌均匀，这样炒的时候不沾锅不沾连在一起。

3、把猪肉切丝，蒜薹去掉头尾洗净切段，姜切末

4、热锅凉油，油烧到7成热，下猪肉丝翻炒变色，加料酒、生抽、姜末翻炒均匀

5、加蒜薹翻炒出蒜香味

6、加老干妈和辣椒酱或者番茄酱（可选）

7、翻炒均匀出酱香味，出红油

8、下意大利面快速翻炒均匀

9、加鸡精，如果太干，可以加少许水，加鸡精翻炒均匀出香味

10、出锅前加少许香醋翻炒均匀出香味即可出锅，不可久炒，最好用不粘锅炒

小贴士

1、意大利面不要煮熟，最好凉水下锅煮开以后，必须加一点盐

2、再用中小火煮5分钟差不多（7-8分熟），面条没有硬心最好捞起，不可煮的太软了

3、配菜可以依据自己的口味添加，芹菜或者青菜可加4、最好用不粘锅炒，这样适合厨房新手做

‘陆’ 番茄香肠意大利面怎么做

原料编辑
意大利面适量、碎番茄酱400克、鲜猪肉香肠4根、洋葱半个、淡奶油60ml、迷迭1茶匙、香蒜一瓣、辣椒粉少许、奶酪粉少许、橄榄油2+1汤匙、盐1茶匙。
做法编辑
1、准备好所有食材，蒜切片，葱头切片备用；
2、用叉子按住香肠一一碾碎；
3、把其余香肠都碾碎如图中的样子；
4、用刀剁碎，像肉馅一样；
5、热锅凉油，锅中倒入2汤匙橄榄油，放入蒜片和洋葱煸炒数下；
6、放入剁碎的香肠粒和干迷迭香，翻炒至香肠变成深色，出油的状态；
7、放入适量的辣椒粉，如果有细粉更好；
8、倒入一罐碎番茄酱；
9、如果酱汁比较稠，可以适当加点水，略煮10-15分钟左右；
10、见汤汁收浓，加入适量的淡奶油，再煮2-3分钟；
11、头出锅前加入意大利综合干香料，没有的话可以加入少许黑胡椒碎即可；
12、意面按照袋子说明上的时间煮熟，煮熟后淋上1汤匙橄榄油，加上酱料，点缀点奶酪粉即可食用。

‘柒’ 香肠意大利面的做法，香肠意大利面怎么做好吃，香肠

用料 意大利面 适量 黑椒汁 适量 香肠 适量 葱 一根 香肠意大利面的做法 意大利面五根放一个香肠，一定要放中间。 放到锅里煮到软 ，煮熟 。根据意大利面的量。大火。 放一点油，在方式练的黑椒汁，（可加一点胡萝卜）再翻炒 再加点葱

‘捌’ 意式萨拉米香肠的制作教程是怎样的

简单又好吃的做法，萨拉米香肠炒意面：主料：萨拉米香肠100g；意大利面50g辅料：橄榄油适量；洋葱80g；罗勒碎2g；黑胡椒2g；盐3g；番茄酱100g；奶酪1片步骤： 1.准备好所有的食材。2.萨拉米香肠切小粒，洋葱切碎。3.炒锅倒入橄榄油炒香洋葱碎。4.加入萨拉米香肠和罗勒碎炒香。5.加入番茄酱翻炒。6.加入盐。7.加入黑胡椒粉。8.然后加适量的清水小火炖煮5-8分钟。9.意大利面入开水蒸锅中加一点盐煮熟。10.煮熟的意大利面放入酱汁中翻炒均匀关火。面条盛入盘中后撒上一些奶酪丝即可上桌。小贴士：意大利面煮至水中要加点盐或者橄榄油，意大利面煮出来口感才好。