① 意式甜点除了提拉米苏,还有哪些是经典
想说的几个全被答过了哼唧,绞尽脑汁补充几个和宗教有关的意大利甜点。虽然经常看到花花绿绿样子洋气的意大利甜点,但传统的意大利甜点的样子是很朴素的,这大概和修道院和教会的风格有关。意大利的传统点心大部分是和蜂蜜有关的。这是因为在糖尚未传入欧洲的古罗马时代,蜂蜜和蜂蜜制作的甜点就被用来作为神的贡品(经常被做成动物的形状)。之后,
中世纪的意大利修道院盛行养蜂,因此修道院成了孕育传统甜品的地方,制作出来的点心也会分给来做礼拜的信徒。因此意大利甜点很多都和基督教节日有关系,其中比较有名的包括:意大利圣诞面包Panettone,意大利黄金面包Pandoro,复活节鸽子蛋糕Colomba
② 意大利是一个充满浪漫情调的文明古国,意大利有哪些不容错过的美食呢
谈起意大利,我们都知道这是一个有悠久的历史且充满浪漫情调的文明古国,迷人的自然风光,独具特色的建筑及其绝佳的自然环境都吸引着人们移民意大利。但是今天,澳臻移民专家要带大家一起领略一下意大利的各种特色美食,移民意大利的你可要亲自感受一下这个欧洲的美食之国。
这款特色美食以擀面皮为外界食物,正中间配搭你喜爱的食材,是最佳的迅速特色美食挑选,在意大利,这款特色美食需求量很高,坚信移民意大利的你也会非常喜爱。
这个或许好多人真不知道,并不是非常常见,但是很多烘焙店会出现,软薄的口感加上浅浅的咸味,不但营养全面,还低脂肪低热量,十分身心健康。
没有错,意大利也是有肉夹馍,是佛罗伦萨的一道美食特色,以其简单实用又很有地方文化口味,移民以往来一个意大利式肉夹馍都是别有一番滋味。
卷饼都是意大利的美食特色,以其美味又便捷的特点是一直备受移民人员的喜爱,你能到便利店选购现有或者买原料自己制作,这也是一种快乐。
意大利的美食数不胜数,花样繁多,种类丰富,可以满足你各个方面饮食搭配需求。而且从详细介绍不难看出,意大利饮食搭配主要以白米饭及谷物,与中国人饮食搭配口感十分类似,特别适合中国移民。所以如果你想移民欧洲,意大利会就是你的最佳选择。
③ 意大利有哪些美食呢
意大利算是世界上最古老的美食城邦之一了吧,而相对于吃货来说,去到意大利,先吃一顿才是最关键的。那么意大利有哪些特色美食呢?
6.奶酪
马苏里拉是那不勒斯所在的坎帕尼亚大区生产的一种新鲜奶酪,驰名世界。它是采用地方水牛的牛乳制成的。圆圆的、白白的,小点儿的像汤圆,大点儿的像馒头,嫩得像豆腐,但比豆腐筋道。平时将它们浸在水里以保持新鲜,吃时切片,可拌沙拉,或夹在面包里吃;比萨饼虽然品种多样,但有一样东西无论如何也不可少,就是mozzarella奶酪。另外用这种特产奶酪的食品还有mozzarella in Carrozza,是一种将茄子、奶酪和西红柿烤出来的一道风味菜。
④ 意大利经典美食有哪些
意大利历史悠久,饮食文化也相当发达。那么意大利经典美食都有哪些?作为吃货的你,可千万要好好看看哦。接下来让的我来给你介绍意大利的经典美食,不要对着屏幕流口水哦。
意大利经典美食有哪些?
水牛奶酪意式火腿拼盘
作为主打菜,Mozzarella是全世界闻名的水牛奶酪,这种奶酪因为采用传统的那不勒斯做法,虽然好吃但是产量很少,和一搬的奶酪不一样,它的保存时间只有10天。这么珍贵的食材,难怪大明星和国王都趋之若鹜。另外搭配的意扮埋神大利的火腿和橄榄口感更特别,没有西班牙那么重的咸味,适合喜欢清淡口的人!
意式海鲜烩饭
说到意大利的美食大多数人会想到pizza,可是意大利海鲜鱼货量也是相当丰富,做海鲜的方法也相当有名。其中最着名的就要属道意大利海鲜烩饭。意大利的海鲜饭不仅浓浓的海鲜汁完全融入到米饭里,而且米是全熟哦!真心适合中国胃。
那不勒斯甜点
看起来像是意大利的薯仔饼,其实Pastiera napoletana那不勒斯经典甜点,由大米和面粉做派皮,把意大利软奶酪做成香甜的内馅,有时也会在上面加果脯。是意大利复活节期间的代表甜点。甜而不腻,是在中国都很名的意大利甜点!Pastiera 只是图上的三角形蛋糕哦!另外厅亏的三个是Babá al ron朗姆酒蛋糕。
Pizza
这世人皆知的地道意大液携利名吃了,其中最好的要属那不勒斯。人人都知道意大利的披萨有名。但是其实这中间是有故事的,那不勒斯做披萨的工艺流传至今已经有120年的历史了。发明披萨主要是为了Savoia 的皇后玛格丽特,因为玛格丽特皇后对吃非常讲究。因此在那不勒斯把用番茄和水牛奶酪配以熟罗勒做成的披萨称作玛格丽特。
海陆双拼
这道菜的主要原料是蔬菜,海鲜,肉类和奶酪。这是一道传统的意大利美食,在意大利当地非常有名!只要你意大利餐厅里点出这道菜,马上就让人另眼相看,享受高标准待遇。在西班牙不是随便哪家意大利餐厅都有这道菜!
⑤ 意大利除了面条,还有这些美食——甜品篇
林语堂曾经讲过:在西方诸国里法国与中国最具有相似性,其中美食最能体现。
中国人热爱美食众所皆知,法国人热爱美食也是众所皆知。中国菜丰富热闹,小的风味绝佳,大的气势磅礴。
而法国因其在历史上长时间作为欧洲大陆中心的地位,无论美食还是其他方面都一直是欧洲各国效仿的对象,因此精致大气的法餐就被认为是西餐的源头。
但其实追根溯源意大利才是当之无愧的 “西餐之母”。意大利民族是一个美食家的民族,他们在饮食方面有着悠久历史,如同他们的艺术、时装和汽车,总是喜欢创造性的设计和精心制作。
意大利美食典雅高贵,且浓重朴实,讲究原汁原味。意大利菜系非常丰富,菜品成千上万,除了大家耳熟能详的比萨饼和意大利粉,它的海鲜和甜品都闻名遐迩。
源远流长的意大利餐,对欧美国家的餐饮产生了深厚影响,并发展出包括法餐、美国餐在内的多种派系,故有“西餐之母”之美称。
一起来看看意大利那些让人垂涎三尺的美味吧!
奶油甜馅儿煎饼卷
奶油甜馅煎饼卷是意大利西西里地区的一种糕点。作为西西里饮食中重要的组成部分,在美国则被视为意大利甜点的代表之一。
电影《教父》中,柯里昂家族的克里曼沙在出门干掉奸细之前还不忘先买好这种煎饼卷,以便完事儿后带给家人。
这种食物是将奶酪放入酥脆的油炸面包筒里制成的,还可以蘸巧克力酱食用,非常美味。
提拉米苏
“提拉米苏”这个名字听着就很有浪漫的气息,很受文艺青年的青睐。
提拉米苏(Tiramisu)是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。以马斯卡彭芝士作为主要材料,再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕,加入咖啡、可可粉等其他元素。
吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化,味道并不是一味的甜。
在意大利文里提拉米苏(Tiramisu)的意思是“马上把我带走”意指吃了此等美味,就会幸福得飘飘然、宛如登上仙境。
冰淇淋
冰淇淋这种夏季最能够带来的幸福感的甜品,在意大利是四季可见。
铲子意大利的冰淇淋绝对是这个世界上最好吃的冰淇淋,不仅口味多,而且价格也不贵。是一款男女老少皆喜欢的甜品。
去意大利玩儿,在路边小店里买一份好吃的冰淇淋,边吃边看风景,还有比这更幸福的事情么?
好啦,今天的甜品介绍先到这里,之后我会写意大利超好吃的菜肴,敬请期待哦~
⑥ 除了提拉米苏,还有什么令人印象深刻的意大利甜点
提拉米苏甚至不是最好的甜点,也不是很老。它本质上是zuppa inglese(字面意思是“英国汤”,我更喜欢它胜过提拉米苏)的翻版,而提拉米苏则是从英国的小点心衍生而来的。
Zuppa inglese说实话,大部分意大利高级糕点都是法国糕点的衍生品。如果你去意大利糕点(pasticceria)看一看,你就能看出这种关系。
想要品尝到最好的意大利糕点,你得往南走,去西西里。西西里的糕点传统深受阿拉伯传统的影响,但具有独特的地方氛围。它的主要特色是新鲜的意大利乳清干酪(奶油甜馅煎饼卷和卡萨塔)、杏仁和无花果、橘子皮等干果或蜜饯。但它也有当地美味的糕点传统,比如“Mpanatigghi”,在这些糕点的甜馅中加入一些肉制成,它是最古老的纯巧克力的故乡,产自莫迪卡。
到波曾阿尔卑斯地区制作的苹果馅饼。到令人难以置信的温柔和颓废的baci di Alassio(利古里亚)。
对于与众不同的tajadlina(或risulina)来说,这是一种非常脆的蛋糕,由新鲜的意大利面和杏仁制成。
意大利的甜点多得令人难以置信,这主要归功于它强烈的地域特色。你可以在意大利旅行,你会发现每个地区都有一些比提拉米苏更好的甜点,尽管有时只有该地区的人知道。