Ⅰ 意大利螺丝面的做法
意大利螺旋面100g、虾仁5只、洋葱1个、胡萝卜半根、西兰花少许、什锦豆少许、料酒少许、胡椒粉、盐。
制作步骤:
1、把洋葱和胡萝卜切成丁,西兰花掰成小朵。
2、西兰花、胡萝卜下锅焯熟后捞出。
3、再把意式螺旋面下锅,煮15分钟。
4、螺旋面比较硬,需要煮的时间久一点,软硬合适后就可以捞出过凉水了。
5、锅中加入食用油,把虾仁煸炒变色,加入少许料酒,再倒入煮好的螺丝面。
6、倒入所有备用的蔬菜,加入少许盐、胡椒粉翻炒均匀即可。
这样一份简简单单又低脂营养的炝炒螺丝面就做好啦!普普通通的食材也能做出地地道道的意大利风味。番茄酱的酸甜搭配意大利螺丝面的麦香,每一口都超满足。减肥中的宝宝们应该少吃碳水化合物高的主食,意式螺丝面就是一个非常不错的选择,还没吃过的宝宝们,赶紧和我一起学起来吧!
Ⅱ 意大利螺丝面怎么做有简单又好吃
准备材料:鸡胸肉适量、螺丝型意面适量、西兰花几朵、洋葱适量、口蘑一朵、甜豆几个、胡萝卜半根、番茄半个、盐少许、蚝油适量、黑胡椒粉适量、鸡精适量、玉米粒一把
制作步骤:
1、各种食材洗洗切切。
Ⅲ 螺丝意面的做法
导语:螺丝意面是一道比较西式的面,易做又好吃,下面我分享螺丝意面的做法,欢迎参考!
【螺丝意面的做法一】
用料:意大利螺丝面 番茄 培根 火腿 蘑菇 洋葱 白芝麻 香菜
做法:
1、螺丝面放沸水中煮15分钟,放适量油和盐,煮熟后过冷水
2、干炒炒培根和火腿,盖在螺丝面上
3、把切丁的番茄和洋葱放入热锅中炒,再放入蘑菇,放盐,再加点水熬汁,加点红糖和番茄酱,接近熟的时候勾芡
4、把酱汁淋到面上,撒点白芝麻即成
【螺丝意面的做法二】
用料:螺丝意大利面适量 意大利酱适量 橄榄油适量 洋葱1个 蘑菇1个 大蒜1棵 盐1匙
做法:
1备料(一人份):意面一碗,洋葱半个,蘑菇一个,蒜,橄榄油和意酱
2配料切碎待炒
3水沸后,加入一勺盐,一勺橄榄油,下意面,煮9分钟左右,捞出沥干。
4倒少许橄榄油,下配料炒,待洋葱变色后,放入意酱和意面
5炒均匀即可
6成盘~
【螺丝意面的做法三】
主料:
意大利螺丝面250g 洋葱1个
番茄1个 肉末50g—100g
青椒2个 番茄酱50g—70g
大蒜2粒—3粒 食用油少许
辅料:盐少许 味精少许 生粉少许 酱油少许 黄酒少许
做法:
1. 将辅料里所有的东西放到肉末里腌制
2. 先煮面,这个面需要15—20分钟才能煮好。煮面的时候锅里加少许油。快好的`时候加少许盐。怎么知道面有没有煮好,我们可以捞一个上来吃一下,当中没有白色粉状就好了。
3. 在煮面的时候可以把需要的料都切好,切一块一块的就可以了
4. 面煮好捞出来用大碗盛好,放在一边待用
5. 锅里放少许油,把大蒜拍一下,油热放入大蒜。有香味倒入洋葱青椒。炒好盛出
6. 锅洗净,加热放少许油炒肉末,变白色加番茄。炒熟加番茄酱。然后加之前炒好的洋葱青椒,还有面。翻炒均匀,加入少许味精就可以出锅了。喜欢胡椒粉的可以加点哦
Ⅳ 怎样才能让意大利面快熟
用烧开的水来煮意大利面要比冷水煮开熟的快,具体做法如下:
准备材料:意大利面、红肠、圣女果、黄油、番茄酱、青红椒、盐。
一、开水煮意大利面。
Ⅳ 意大利螺丝面怎么做有简单又好吃
首先准备原材料:洋葱半个,西红柿2个,芹菜1根,肉馅少量,意大利螺丝面少量(这个螺丝面很多超市有卖的的,麦德龙也有的)。
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调料:盐,花椒粉,糖,味精,黑胡椒粉,酱油,食用油,还有番茄酱(家里没有番茄酱,我就用剩下的番茄沙司代替了)。
做法:
1.洗干净所有的原材料,切成小丁,备用。
2.锅里烧水,煮螺丝面。因为螺丝面很难熟,需要煮10分钟左右。而我们炒菜也用不了这么久,所以先煮上面,然后炒菜。
3.炒菜锅里放油,将肉馅倒进锅里,搅开后,将洋葱放入,煸香,然后倒入西红柿。稍微炒一会,等西红柿化的差不多了,就可以放入调料了。盐,花椒粉,糖,黑胡椒粉,酱油,搅拌均匀后,将芹菜丁放入,稍加炒拌,等芹菜的香味出来后,放入一点番茄酱,主要是为了提色的,然后放一点味精或者鸡精就可以出锅了。
4.等螺丝面煮好后,控干净水分,然后用盘子盛出,将炒好的菜浇在上面,最后可以加入一点香菜,或者小葱装盘即可。我用的是家里剩下的一点紫甘蓝简单装盘的。
Ⅵ 螺丝面怎么煮才不会硬 螺丝面如何煮才不会硬
1、螺丝面是意大利面的一种,因外形酷似螺丝而得名,它的味道非常好,做法也有很多,可以煲、煮、炒等等,一般煮制会比较常见一些,但是有些人自己在家动手煮制的时候,会发现它煮出来非常的硬,口感不佳。
2、建议在煮螺丝面之前,最好不要直接进行煮制,因为这样的话会导致它煮的时间更长,且还不容易煮熟,应该先放到凉水中浸泡15分钟,等它充分吸收水分之后,再放到锅中进行煮制,这样能缩短煮制时间,让口感更佳。
3、烹饪螺蛳粉比较简单,将它浸泡好煮几分钟后盛出来备用,调好调料,接着在锅中加入黄油,放彩椒、洋葱等进行翻炒,盛出后在锅中继续加黄油,倒入螺丝面、虾仁炒制变色,接着加入之前炒好的材料,并倒进调料翻炒均匀即可出锅食用。
Ⅶ 意大利螺旋面的煮法
主料:意面100g
辅料:盐适量、橄榄油适量、肉沫30g、洋葱30g 、番茄酱适量
步骤一:准备好意大利面。
Ⅷ 意大利螺丝面怎么做好吃
用料
西红柿 半个
蒜薹 适量
火腿 1根
牛肉 适量
虾 5个
盐 适量
螺丝面 适量
意大利螺丝面的做法
超市买的意大利螺丝面,取出一份量,用凉水泡20分钟!意大利螺丝面的做法 步骤1
泡意面的同时,处理虾,虾去皮,挑下线,冲洗干净,盐腌制几分钟!意大利螺丝面的做法 步骤2
处理配菜,西红柿去皮,切末,蒜薹切丁,牛肉(我用的熟牛肉)切丁,火腿切丁。还可以配其他的菜!意大利螺丝面的做法 步骤3
意面煮8分钟捞出,锅里放油,小火煎至虾。另起锅,倒油,炒配菜,7成熟放意面一起炒,加盐调味。意面入味就可以出锅装盘,摆上虾仁!完成意大利螺丝面的做法 步骤4
小贴士
意面用水泡20分钟,煮的时候特别好熟。
配菜可以根据自己的喜爱随意搭配!
Ⅸ 螺丝面怎么做好吃,意大利螺丝面的家常做法
1. 螺丝面放沸水中煮15分钟,放适量油和盐,煮熟后过冷水
2. 干炒炒培根和火腿,盖在螺丝面上
3. 把切丁的番茄和洋葱放入热锅中炒,再放入蘑菇,放盐,再加点水熬汁,加点红糖和番茄酱,接近熟的时候勾芡
4. 把酱汁淋到面上,撒点白芝麻即成
Ⅹ 意式螺丝面的做法
意式螺丝面做法一
1、准备原理啊,玉米粒和青豆粒先从冰箱取出解冻,薯仔和洋葱切块。牛肉粒也拿出来解冻。
2、螺丝面放入烧开的水中,煮熟至无硬芯。
3、螺丝面捞出后过一下凉开水,然后放入一点植物油,这样在炒的时候就不会粘黏了。
4、锅中放入少许油,将薯仔和洋葱放入,爆香
5、放入青豆和玉米粒炒一下。
6、放入牛肉粒继续翻炒,放入适量的盐翻炒。
7、放入意大利面熬煮一会。
8、最后放入意面,此时我又放了一点盐,感觉这样意面才会入味。翻炒几下即可出锅。喜欢吃胡椒的童鞋可以在此时撒一点黑胡椒碎。
9、将炒好的意大利螺丝面装入耐烘烤的模具中。
10、撒上厚厚的一层马苏里拉奶酪,烤箱中层220度,15分钟左右。
11、取出后再撒一层薄薄的马苏里拉奶酪,继续 烤箱中上层 220度 五六分钟至表面焦黄即可。
12、香喷喷的焗意粉就出炉咯
意式螺丝面做法二
1、番茄、洋葱切丁备用。
2、猪肉+料酒腌10分钟。
3、炒锅加油爆香蒜末,入猪肉炒至变白后起锅。
4、另起锅,入洋葱炒至略透明、下番茄炒至软。
5、加入适量番茄酱及水,烧开后转小火,加入适量盐和糖,小火慢煮。
6、待煮至软即可起锅,起锅前将炒过的猪肉加入略煮。
7水中加少许盐和色拉油,烧开后下螺旋面煮至熟,捞起,淋上煮好的酱汁,撒上黑胡椒即可。
意式螺丝面做法三
1、锅中放足够水,加少许盐,水开后放进去螺旋面煮,煮10至12分钟。
2、煮熟后捞出,过凉水;沥干水,拌入橄榄油或者其他食用油,备用。
3、在螺旋面时,可以制作肉酱。猪肉剁碎,洋葱切丝。
4、先用油把肉馅炒散至变色出油,加少许酒和酱油调味。
5、放入蒜蓉和洋葱丝炒出香味。
6、再放些盐、糖、黑胡椒之进去。
7、挤一些番茄沙司进去,再加一点水,焖一会。
8、最后用淀粉水勾芡,并随手又加了少许黑胡椒碎进去。及将肉酱淋在螺旋面上。