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中国和意大利饺子哪个好吃

发布时间:2023-06-15 14:02:59

‘壹’ 意大利饺子和中国饺子有什么不同

首先,意大利饺子做起来更加简单方便。

微信公众号: 饭好了

‘贰’ 意大利饺子和中国饺子有什么不同

与我们的饺子一样,意大利饺子在西方世界里也是久负盛名。它属于意面的一种。不过,意饺的馅料可就让人大跌眼镜了,山羊奶酪、南瓜泥、甜菜,这些从来不会在中国饺子中出现的元素,是人家的主料,还要搭配上各种酱汁,老外的酱汁你懂得,蘑菇汁、奶油汁,都是丰厚口感重口味,再辅以洋葱、柠檬皮、肉豆蔻,一道截然不同的意式风情饺子就出现了.
意式饺子——包裹浓郁风情
当饺子已经变成了我们的文化,再看意大利人吃饺子,虽然形似,但其中包裹的风韵却截然不同。不同的馅料,不同的吃法,不同的饮食文化,造就了异域人眼中的浓浓风情。
最普通的意式饺子馅料:山羊奶酪+菠菜

‘叁’ 意大利的饺子和中国的有什么区别

意大利饺子是一种传统的意大利美食,主要原材料为鸡蛋和面。它的做法一般为,以面皮做成袋状,然后将肉类或蔬菜简单的包起来,再放入热水中煮熟。

饺子(读音jiǎo·zi),又称“饺饵、焦耳、焦耳、扁食、煮角、箍扎、子孙饽饽” 有水饺、蒸饺、煎饺等分类,原本是中国的滋补食品、属于药膳,距今已有1800多年的历史。饺子的历史沿革经历了漫长的过程,为东汉南阳人医圣张仲景首创。

‘肆’ 中国菜好吃还是外国菜好吃

中国菜好吃
一、火锅

在中国,火锅可是一到家家户户都知道的一道菜。我们不但可以在外面吃,还可以在家中自己做。只要是有什么事情,中国人都是回去后火锅店,聚上几个朋友吃上一度,火锅本身的特点,让它有天然的社交属性,所以吃火锅不但可以品尝鲜辣的快感,还可以增进朋友之间感情呢。
二、饺子

饺子这中美食是地地道道的中国美食,只有在中国在有这种吃法。更为独特是,饺子几乎是中国热呢过年过节饭桌上一道必然出现的东西。饺子已经渗透到我们之的文化中了,所以外国人很是羡慕我们的饺子。
三、烤鸭

说道烤鸭,很多人都会想起北京烤鸭。不光是北京人爱吃烤鸭,烤鸭在全国各地都非常流行。我们随便做在某个城市的路上,都可以看见在在外面售卖的烤鸭,并且还都是先做的。烤鸭肉质鲜美,外形上又金黄酥脆,在吃的时候蘸上一点酱料,很多人都喜欢这种味道。
四、核桃虾

这也是一道我们的特有美食。核桃是坚果之王,虾仁又可以补充很多高质量的蛋白质,这道美食不但有营养,而且味道也非常棒,对于外国人来说,这真是不可多得的美味。

‘伍’ 中国、意大利和俄罗斯都是吃水饺,吃法有多不同

饺子这种中国传统食物是我们日常生活中经常能够见到、吃到的美食,尤其是在北方,一年三百六十五天,北方人几乎天天都有一个借口可以吃饺子:“上车饺子下车面”、“冬至吃饺不冻耳”、“大寒小寒,吃饺子过年”、“头伏饺子,二伏面”、“饺子就酒,越喝越有”等等,这些都是和饺子有关的俗语。其实在中国饺子也有很多吃法和种类,光吃法就有汤饺、干捞、煎饺、蒸饺等,种类上也有普通面粉做的饺子和木薯淀粉做的水晶饺之分。中国饺子的馅料也是多种多样的,韭菜鸡蛋馅、黄瓜鸡蛋馅、白菜猪肉馅、芹菜猪肉馅、鲅鱼馅、三鲜馅等等,每一种馅料都非常好吃。吃饺子还得有蘸料,北方人吃饺子少不了大蒜瓣,而南方人吃饺子则少不了开胃的好醋。



这么多国家的饺子,你比较好奇或者十分想尝试哪个国家的饺子呢?让美食君来说,还是咱们中国的饺子最好吃。

‘陆’ 饺子是中国传统美食,到了其他国家又繁衍出了哪些形式

饺子是中国的传统美食,很多人在节日的时候,都会专门吃饺子。现在中西方文化相互融合,外国人也逐渐爱上了饺子,只不过它们的饺子做法和样式,跟我们的有很大不同。比如说日本的饺子,就相当于是一种下酒菜,俄罗斯的饺子很多水果馅,意大利的饺子就有点像披萨。

3、意大利的饺子

意大利的饺子可以直接当成披萨来吃,里面有胡萝卜、洋葱、青椒、香肠、牛肉火腿、沙司、芝士等,单看这馅料就像是披萨。而且意大利的饺子外形也很有趣,像是面包包裹起来的,或许我们应该叫它意大利披萨饺子。

‘柒’ 意大利餐和中餐有何相似之处

《托斯卡尼艳阳下》的作者在意大利生活多年悟出:她的初爱法国餐是有贵族传统的,而意大利餐是由平民饮食演变而来的(French cooking, my first love, seems light years away: the evolution of a bourgeois tradition as opposed to the evolution of a peasant tradition. ---Under the Tuscan Sun)。而在民以食为天的天朝,中餐更是体现着各个地方斗缺菜系的综合智慧。他们都很实在,最注重味道和营养,不太注重外形,即所谓的“色” (很多美国人接受不了正宗中餐的原因之一就是中餐看起来太“恶心”)。

窃以为,在世界美食武林中,意大利餐和中餐有着很多共同之处。比如:中国有各种面条,意大利也有各种面条(pasta)。中国有饺子,意大利也有饺子(Gnocchi or Rivoli)。中国有海南鸡饭盖浇饭,意大利也有类似的饭食(Risotto)。中国北方有卷子广东有肠粉,意大利也有他们的卷子(lasagna)。

我一同事G是在意大利出生长大的美国人。虽然在传统美国人家长大,但酷爱意大利餐,而后又勇敢地探索各国美食,正宗中餐更是欲罢不能。这里说的很多共同之处都源于他的启迪。

同事G没事儿会自己在家炒个鸡心,我刚开始还以为他做中餐,原来是意式,他说意大利人也吃鸡心。后来去中餐馆吃饭,他总爱点猪肚牛肚儿之类(tripe)的菜,其实也是受他的意大利胃的影响。这些在饮食单调的大部分美国人眼中,都是听了就想吐的东西。

一天,同事G说起传统的意大利面里是有鸡蛋的,可能就是从你们中国的鸡蛋面学来的。他说这可能要归功于马可波罗。

马可波罗,中世纪意大利人。据说父亲和叔叔是做外贸的,经常去远东做生意。马可波罗受父辈的影响对东方充满向往。终于某天沿着丝绸之路,来到了遥远的东方天朝。那个时候中国正处于元代。马可波罗在中国居住十几年,游历大江南北,托人代笔写下《马可波罗游记》一书,轰动了中世纪的欧洲。书里介绍了中国的风土人情,激起了欧洲人对东方的热烈向往。很多人说马可波罗也把很多中国美食的做法带回了欧洲,影响了意大利以至很多欧洲国家的饮食。

有人说瑞士空销液的芝士火锅(Fone)源自中国火锅,披萨源自中国的葱油饼,连冰淇淋的根也在中国,这些都是马可波罗的功劳。

学界一直对马可波罗的经历和《马可波罗游记》一书的真实性存有争议,但就算不是马可波罗,那个时代的很斗物多欧洲商人恐怕对中华文化的传播也功不可没。

有一款意大利的酱料叫‘Nja,成分除了辣椒和各种调料,还有猪头肉和猪下水。一美女同事对这款酱赞不绝口,是她意大利的厨师朋友送给她的,说用它来做什么菜都很提味儿,听得让我想起了老干妈。如果告诉美国人这款酱里有肚儿和猪头肉,如果这些肉不是搅烂了的而是成块的,会不会恶心死一片美国人呢?也许只有以中国人和意大利人为代表的大胆食客能享受其中的美味。

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