华人街意大利面怎么炒好吃

❶ 炒意大利面放什么油炒

蒜香胡椒炒意大利面
1.
锅中加入适量的清水,大火煮开
,放入橄榄油和意大利面条,
中火煮8分钟至面条无硬心,捞出沥干水分.
2.
洋葱和法香分别切成细碎,大蒜切片
备用.
3.
黄油放入锅中,中火烧油,放入洋葱碎
大蒜片
干辣椒碎
黑胡椒碎和法香碎炒香.
4.
将煮好的意大利面放入锅中加入盐炒拌均匀即可.
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是一个美食网站
有很多菜谱的我就是在上面找到的哦
希望可以帮到你~~

❷ 炒意面的家常做法大全怎么做好吃视频

用料
主料

意大利面100克

辅料
盐
适量
油
适量
酱油
1勺
豆豉辣椒酱
1勺

炒意面的做法
1.
清水烧开，放意面

2.
面煮5分钟，不断搅拌

3.
捞出意面，过凉水，滤干水

4.
热锅，倒油，中火炒

5.
放酱油、豆豉辣椒酱，拌均，翻炒，有香味飘出，微焦黄即可，PS：吃的淡，可以不放盐，因为豆豉辣椒酱和酱油有咸味

烹饪技巧
1.清水烧开煮意面的时候，肯能有泡泡升起，要不断搅拌；
2.炒的时候建议中火，不能大火容易焦

❸ 意大利面怎么炒

今天给大家分享用意大利面做好吃的炒面。

意大利面，大家一定都不陌生。当西餐饮食进入中国之后，最快被人们接受的就是披萨和意大利面。原因很简单，这两种食物无论是从外形还是味道，都与我们的面条、大饼类似，所以接受起来很容易。

也正是因为如此，所以意大利面也非常适合中式的烹饪方法，就比如炒面。

近些年流行不要吃得太精细，正好意大利面就是用小麦全麦制成的，所以营养物质保留得很全面，吃了以后也特别容易饱腹，是一种非常好的食材。

意大利面最普遍的做法是煮熟以后，拌入各种酱料，但是今天要用炒的方式。既然炒，自然少不了各种配菜。临时决定做个小突破，尝试用蒜黄搭配常规的黑胡椒酱，没成想味道挺不错，特别合口味！不信，你可以试一试，说不定也会爱上这种特别的味道！

【黑椒蒜黄意面】

所需材料：蒜黄，意大利面，鸡蛋，生姜，大蒜，大葱，黑胡椒酱，食用油，郫县豆瓣酱，辣椒油，蚝油，食盐，鸡精，香油

制作方法如下：

1.首先准备适量的蒜黄以及2个鸡蛋。

2.烧一大锅水，水开之后往锅中放一点食盐和几滴食用油，然后放入意大利面，将面煮过芯之后夹出来备用。（意大利面选择自己喜欢的种类就好）

3.先把蒜黄摘一下，然后洗干净，再切成合适的长段；准备好的生姜、大葱、大蒜全部剁成碎末；将鸡蛋打入碗中，然后用筷子打成蛋液。

4.准备一只炒锅，锅中倒入适量的食用油，等锅烧热之后，倒入鸡蛋液变成型。然后放入葱姜蒜，以及1勺郫县豆瓣酱，把所有调料炒出香味。

5.倒入切好的蒜黄，稍微翻炒几下。

6.放入煮过的意大利面，加入适量的蚝油，黑胡椒酱，辣椒油，并且快速翻炒均匀。

7.往锅中加入适量的食盐和鸡精调味，再倒入一些香油，并且拌匀。

8.最后把炒好的意大利面，盛出装盘即可。

❹ 炒意大利面的做法

炒意大利面的做法：首先将意大利面煮熟，然后锅中黄油化开，加入番茄、洋葱炒香后，倒入意大利面翻炒均匀即可。

意大利面是西餐里面的，味道和口干都比较好。现在很多人在家也喜欢炒意大利面来吃，下面来给大家分享一下具体的做法。

详细内容

• 01

  锅内倒入适量清水烧开厚，放入意大利煮后熟捞出，盛出来放入碗中加点油搅拌均匀备用。

• 02

  接下来取一片洋葱，切成丁，准备10g 的黄油切小块备用。

• 03

  锅烧热，放入切好的黄油加热到黄油融化成液体，倒入洋葱丁，番茄丁炒出香味。

• 04

  之后，倒入意大利面翻炒均匀，加入适量的盐进行调味。

• 05

  最后，倒入2勺番茄酱，翻炒均匀后加入适量黑胡椒和沙拉酱，翻炒均匀即可出锅开吃。

❺ 意大利面怎么做才好吃

说起意大利面，就想流口水。意粉儿有实心儿的，通心的，蝴蝶型，贝壳型等等。它的主要原料就是硬小麦。硬小麦久煮不糊，既含有丰富的矿物质，还含有丰富的复合碳水化合物。作为资深吃货，我给大家介绍几种好吃又简单的做法。

1，番茄肉酱意面。
锅里煮开水，放一小勺盐进去，把意面放进去，煮八分钟左右（细圆面哦）。煮好以后捞出沥水，放点橄榄油拌匀打散。
炒锅千色，放一小块黄油融化。放肉末煸炒变色后盛出备用。然后用锅里的余油煸炒洋葱和蒜末炒出香味儿。然后放切好的番茄丁下去，炒至番茄变软。再倒入刚才炒好的肉末，加4到5勺番茄酱一起炒。可以加入少量的淡奶油，再放少量的盐。最后我们把意面放进锅里，和酱料搅拌均匀，撒上一点点胡椒粉，出锅装盘就好啦。



小伙伴们，你们还有什么其他吃法呢，记得分享给我哦。

❻ 意大利面要怎么做好吃

❼ 好吃的意大利面怎么做

地道的意大利面吃起来口感很有嚼劲，现在很多人都喜欢吃，一般的快餐店或者是西餐厅都可以吃，只是在味道上各不相同，意大利面已经非常普遍，制作简单，口味独特。好吃的意大利面的做法多样，据说到现在意大利面的做法大全已经包含了500多种口味了。
意大利面的做法大全虽然不能一一给大家介绍的，但是今天准备了最受欢迎的五种意大利面的做法，好吃易做。
意大利面的做法大全
番茄意大利面
食材：
番茄2个，意面一小把，洋葱小半个；
配料：
盐，糖少许，番茄酱，方腿（或火腿）1根，蒜3、4瓣；
番茄意大利面的做法：
1、番茄去皮，洋葱切小块，蒜切末，方腿切丁，备用；
2、起油锅加油，放蒜末，炒成金黄色，加洋葱片，炒出香味；
3、加番茄块，放盐和糖，中火翻炒5分钟左右，快烂的时候倒番茄酱，小火熬10分钟左右；
4、水烧开，放意大利面，面一定要煮透，否则吃起来硬硬的，不容易消化；
5、意大利面煮好，盛起来，用筷子挑散，锅里的番茄酱汁加点糖，或者加黑胡椒粉；
6、把酱汁倒在面上，烫2片青菜摆旁边。
烤意大利面
食材：
意大利面，肉馅，西红柿，洋葱；
配料：
料酒，黑胡椒，盐，番茄酱，鸡粉；
烤意大利面的做法：
1、肉馅加料酒、黑胡椒、盐搅拌均匀；
2、西红柿，洋葱切碎，备用
3、锅里面烧橄榄油后，炒肉馅，半熟之后，放西红柿，出汁之后，倒入洋葱；
4、放番茄酱调味，放盐和鸡粉；
5、把8分熟的意大利面放容器里面，浇汁200度10分钟。
海鲜意大利面
食材：
意大利面，虾，螃蟹，西红柿，九层塔；
配料：
西红柿酱，通心粉，酒，胡椒碎粒，蒜头，盐；
海鲜意大利面的做法：
1、将食材洗干净，西红柿放开水中浸泡片刻，冲凉水，西红柿去皮；
2、螃蟹放进开水中，煮全熟，螃蟹去壳，虾里面加盐，酒，腌制一段时间；
3、2勺盐，油倒入锅中，水滚之后，再倒入通心粉，煮熟后，捞起沥干；
4、油锅热了之后，放蒜粒爆香，再倒虾仁，快速炒至8分熟，再将螃蟹肉，西红柿粒，九层塔倒进去翻炒；
5、加水，水量要没过食材，加西红柿酱，翻炒均匀，盖上盖子焖5分钟，直到西红柿烂糊；
6、倒入煮好的通心粉，撒入黑胡椒碎粒，少许盐，油，拌匀；
7、盖上盖子闷3分钟，装盘即可。
肉酱意大利面
食材：
西兰花80克，意面120克，肉末100克；
配料：
料酒5克，小葱白1根，盐3克，糖5克，食用油15克，生抽5克，老抽2克，蒜末5克；
肉酱意面的做法：
1、将瘦肉切成丝，剁成肉末，西兰花洗干净，控水，掰小朵，大蒜、小葱白切碎粒；
2、20颗的水与10克的淀粉调成水淀粉；
3、锅里面放水，烧开之后，煮意面，煮好后捞出；
4、锅烧热之后，倒油，爆香蒜末和小葱末，加肉丁碎煸炒出香味；
5、用生抽、老抽、糖、盐、料酒调味，最后勾芡翻炒均匀，肉酱就做好了；
6、用煮意面的滚水烫煮一下西兰花，出锅；
7、将肉酱加在意面上面即可。
黑胡椒意大利面
食材：
意大利面，牛肉/鸡肉丝；
配料：
黑胡椒粉，意大利香草，盐，生抽2勺，糖1/2勺；
黑胡椒意大利面的做法：
1、将意大利面煮熟（软硬可以根据自己的口味调节），捞出沥干；
2、锅里放橄榄油，冷锅下肉丝，炒至蓬松变色；
3、然后放入生抽，盐，糖，面，黑胡椒，加点水，炒散；
4、起锅，磨点黑胡椒在表面。