Ⅰ 意大利有什么反人类的传统美食
这些反人类的意大利“黑暗料理”你一定要知道
作为全球知名的美食之国,意大利人对自己的菜肴一向非常自豪。但是你知道美食之国不为人知的另一面吗?看到下面几种“黑暗禁忌料理”你还能笑着活下去吗?
让我们来看看那些奇葩到被禁止的一些意大利食品吧!
1.卡苏马苏奶酪(casu marzu)
卡苏马苏奶酪被称为“世界上最危险的奶酪”,产自撒丁岛。曾在2009年被列入吉尼斯世界纪录,还被欧盟禁止食用,你知道为什么被禁止吗?因为无论是在准备阶段还是在食用阶段都有幼虫,吸引干酪蝇在奶酪上产卵,然后等待幼虫孵化。
可是一旦食用这种奶酪,那些进入人体消化系统中的幼虫仍然存活,就会引发肠胃疾病,造成呕吐等。这种做法违反了健康和卫生法规。尽管意大利政府已经禁止生产这种奶酪,但当地人还是会在家自制食用。
这么神奇的奶酪也不知道是哪位大神设计发明的,真的是脑洞清奇啊。
2.猪血巧克力酱(sanguinaccio)
在意大利,销售猪血是非法的。但是,你知不知道,猪血是那不勒斯巧克力酱的主要成分,大量猪血被添加到可可和苦巧克力中,使这种甜品变得特别美味。但值得一提的是这种猪血巧克力酱已在意大利被禁止生产。
现在这块料理中的猪血改用其他香料代替。把红红的猪血和黑黑的巧克力搅拌在一起想想就让人酸爽。这样反人类的设计,真的是让人瞠目结舌。光看这造型,我已经跪了。
3.沙丁鱼苗
靠近大海的意大利盛产海鲜,吃鱼我们可以理解,但是吃鱼苗你可以想象吗?欧盟法规还规定了鱼苗的捕捞标准,以及允许捕捞的最大量。鱼苗是意大利面酱的常用食材。
虽然欧盟已经限制了对沙丁鱼鱼苗的捕捞,但法国和西西里岛获得了“特赦”,而这也引起环保人士的抗议。一名希腊环保人士曾在2012年写信给意大利电视剧《蒙塔巴诺督查》的剧组,要求将沙丁鱼鱼苗从主人公喜爱的食物中删去。
4.猫肉、鸟肉、啮齿类动物
爱猫的你可以想象心爱的宠物被吃吗?据说在第二次世界大战期间,以猫肉为食的现象在意大利并不罕见。在古意大利的某些地区,“炖猫肉是一些意大利人的最爱。
除了猫还有一些受保护动物也会被端上餐桌,比如海豚和知更鸟。非法销售海豚的案件在普利亚大区经常发生。同时,知更鸟肉仍在威尼托大区的某些餐厅里被非法提供。
还有一些受法律保护,不能作为人类的食物的豪猪、松鼠、睡鼠、刺猬也被端上饭桌。
一想到意大利人的嘴爱吃这些食物就立马提神醒脑!专治各种不舒服!
上面说到的这些意大利食物,你们吃不吃?对你们而言,什么食物是无法接受的?欢迎大家踊跃留言