Ⅰ 意面酱哪个牌子好
问题一:意大利面酱哪个牌子好 在意大利留学的时候,Barilla这个牌子最好。一般意大利人都买这个。这个问题答过好多次了呢。
问题二:那个牌子的意大利面酱好吃 BARILA!!!!这个牌子的面条。面酱。进口食品店都有。意大利超市要专门为这个牌子列专柜的,不和其他牌子面条一起放
问题三:意大利面酱哪个口味好 我在意大利读书,意大利面酱最好的不是西西里,是面酱的起源地博洛尼亚。世界上最好的牌子是Barilla,国内有卖,而且不贵,中文好像叫百利家,最好吃的是contadina(意大利乡村)口味,是用牛肉沫做的。西西里的面酱是唯一一种用海鲜做的,风味别具一格。
问题四:意大利面酱什么牌子的口味最好 自己做最好吃..呵呵`网上有些很家常的做法``我自己试了``很好吃呀``
问题五:哪种意大利面酱好吃,求推荐 意大利面酱怎么做会比较好吃
意大利面酱家常做法:
自制意大利面酱材料:
蘑菇150克,洋葱250克,番茄150克,牛肉糜150克(以上材料可以个人口味增减)
蒜15克,黄油15克,食用油20克,(清油,橄榄油都行)
适量黑胡椒、盐、酱油、料酒或葡萄酒(都是提味,多了会起反作用)
(黑胡椒要多放一些,比较好吃,另外盐要多放些,自己做过有些淡~)
番茄酱350克,不要买番茄沙司,太甜了,买不到番茄酱就自己做(最后附上自制番茄酱做法)
PS:这个量够拌500克coop酷欧培的意大利面了(没煮过的)
方法:
1、洋葱切碎(刀蘸下水再切,要不然会流眼泪),蘑菇切碎(也可以一半切碎一半切薄片),番茄切薄片或者直接切成丁备用,蒜拍扁捣碎都行。
2、锅加热,倒入食用油,到发烟点后熄火放置4分钟,加入黄油并开小火,待黄油融化用中小火炒香蒜末洋葱蘑菇,盖上锅盖焖5分钟,倒入牛肉糜、可乐瓶盖一盖料酒(葡萄酒的话就2盖),酱油少许,炒散肉糜。
3、个人口味加入黑胡椒粉、盐并翻炒均匀。
4、加入番茄酱继续翻炒至沸腾。
5、往锅中倒入适量清水(不要太多),煮开后打入一枚鸡蛋并搅匀后转小火熬至酱料浓稠即可。
问题六:意大利面用什么酱?去哪里买??什么牌子??什么名字?? 百味来,意大利意面品牌第一,他们的酱也很好,百味来牛肉酱、鸡肉蘑菇、培根的,都很好吃
问题七:那个牌子的意面和意面酱味道好?!谢谢! 李锦记
问题八:请问哪个牌子的意大利面酱好吃,超市能买到的。 Barilla 玻璃瓶蓝色包装纸白字体红边
问题九:以下意大利面酱口味是什么样的? 口味不好形容,一般都是咸/奶香/番茄 等味道。
1.热那亚风味:腰果+干酪 。 比较浓郁的味道。
2.西西里口味 :黑橄榄+红椒+凤尾鱼酱。 搭配海鲜不错。
3.肉酱蘑菇口味:肉酱+蘑菇。
4.樱桃番茄罗勒口味 :番茄 +罗勒叶。 它是比较传统经典的口味。
5.卡波那拉口味:奶酪粉罚火腿。 没有番茄,不会酸。
6.番茄罗勒口味 :同 “樱桃番茄罗勒口味” 和 拿破仑口味.
7.拿破仑口味: 同上。
其实意面酱主要就是 有番茄和没番茄两大类。 有番茄的各种口味都差不多。没番茄的就会有奶酪,比较浓。
明白了哈?
罗勒叶,叫basil,也有些人翻译成 九层塔 (这个应该很耳熟了吧?)
是一种叶子,是一种香料,一般生着放在菜上 或 干的磨成粉加载酱料里,都是提味增加口感的。
一种香料不好形容味道,就像香叶是什么味道的? 有没有它味道不会差很大,有了它只会更香一点儿。你看那酱瓶里的绿色小绿片就是罗勒叶的粉末。其实可以忽略它,不用那么较真。
这回明白了吗?
问题十:意面酱哪个牌子好 BARILA!!!!这个牌子的面条。面酱。进口食品店都有。意大利超市要专门为这个牌子列专柜的,不和其他牌子面条一起放 参考 采纳
Ⅱ 意大利面酱哪个牌子好
1.从西班牙进口的公鸡(加洛)
进口西班牙公鸡(GALLO)低脂直条意大利面3#1000g
买这套衣服很合适。
每种250g左右。好吃又不贵。不用担心会厌倦。这种组合是完美的。
制作起来很方便,只需要烧开水,放盐,放几滴橄榄油,然后捞出来,按照自己的口味调酱就可以了。
2、百味莱Barilla
巴里拉(博洛尼亚肉酱+番茄蔬菜酱)
百味来传统面对面面食#5,250克*4包面食组合包
早上煮一碗意大利面,加上这个面酱,非常简单方便。
建议冷藏保存。味道更鲜美,更健康。
里面还有很多牛肉粒,味道很棒。
3.意大利进口辣酱。
香辣西西里辣西利亚心形意大利面+番茄罗勒意粉酱
意大利进口Lasicilia香辣西西里5#直条意大利面
番茄和罗勒的味道很浓,加点肉酱更好吃。
有番茄粒,口感还可以,番茄味很浓。
这个牌子是大牌子。意面酱最好吃,价格也很实惠,就像必胜客一样。
4.很好吃(麦考密克)
麦考密克沙司/沙司意大利面条沙司
麦考密克沙司/黑胡椒沙司
梅玮旗舰店番茄酱番茄酱家用儿童炸鸡蘸酱不加薯条
味道和意大利进口酱罐头一模一样。这个酱是素的,相当于番茄酱。
美味的调味品,经典的风格。
Ⅲ 意大利面三种基本酱汁是什么
意大利面三种基本酱汁是红酱、青酱、白酱。意大利面不同种类搭配的酱料是不一样的,而且意大利面的种类非常多,有弯管面、天使面、圆直面、墨鱼细面等,其中弯管面制作的时候可以搭配红酱和白酱,天使面可以搭配青酱、白酱和红酱,圆直面也可以搭配这三种酱料,而墨鱼细面只能搭配红酱和白酱。
制作方法
自制意大利面酱材料:蘑菇150克,洋葱250克,番茄150克,牛肉糜150克以上材料可以个人口味增减。蒜15克,黄油15克,食用油20克,清油,橄榄油都行。
适量黑胡椒、盐、酱油、料酒或葡萄酒都是提味,多了会起反作用。黑胡椒要多放一些,比较好吃,另外盐要多放些,自己做过有些淡。
番茄酱350克,不要买番茄沙司,太甜了,买不到番茄酱就自己做最后附上自制番茄酱做法,
PS:这个量够拌500克意大利面了没煮过的。
Ⅳ 意大利面搭配什么酱好吃呢
面真的很重要吗?还是说这主要是传统做法?大多数的意大利面不是只是作为淀粉的基础,没有它自己的风味吗?
是的,这很重要。不过,请允许我先指出几件事。
意大利面不仅仅是一种没有味道的淀粉。即使我们只做硬粒小麦面食,你也可以品尝到用不同小麦做成的面食的不同风味和质感,只要质量好的面食。随着不同类型的面食进入风景,例如鸡蛋面团面食,口味变得更加不同。
显然,大多数时候,我们不做传统的食谱。实际上,在大多数情况下,我们打开冰箱,看看哪些需要使用(“有五个软盘芦笋,剩下一些斑点,和我可能大部分出来几个番茄…”),对面食我们在家工作好酱我们可以设想(在这种情况下orecchiette)。所以,是的,我们做了很多“实验”,但这是基于上述的纹理问题,以及传统的知识。这更像是一种有教养的方式去打破传统的狭窄界限。你可以把传统的意大利北部火腿(Sudtirol的speck)和阿普利亚(orecchiette)的面食混合在一起,做出一道完全非传统的菜肴,但你仍然要注意口感问题。
Ⅳ 怎么做好吃的意大利面酱
上面这一位同志已经讲的非常的详细了,但是,不免有一点的麻烦。。。
下面是我的心得,是我自己根据以前在意大利人家里面一起生活的时候,他们的简单做法。。。
意大利面,起源于中国,所以他的酱当然也和中国的相象。。。
番茄酱的做法:
1。你需要烧开水,把你所需要的意粉放入开水里面,记着要加橄榄油和一点盐。。
2。准备酱了。。 把西红柿用开水烫皮,去掉皮,然后切成小块,备用。 半个洋葱,切成比西红柿还要小的丁,此外,还有2瓣蒜,切成泥状。。
3。热油-橄榄油,加上洋葱和蒜,4成的火候炒洋葱。然后加上西红柿,等西红柿快要融化时,加上番茄酱(意粉专用的,要买带洋葱和蒜的番茄酱),按照自己的口味加上少许的柠檬汁,盐,和调料面。。。如果泥做的酱太弄,也可以加一点水,但是不能太多。。
4。把煮好的意粉,呈入碗里,然后把酱撒在上面,你也可以在上面撒点pasty(一种意大利香料),或者香菜。。。
5。热喷喷的意粉就成功了,很简单吧,自己可以试一试,一定会成功的。。。hope u enjoyed!!!
Ⅵ 意大利面放什么酱好
意大利面可放以下酱料,甜面酱,番茄酱,香茹肉酱、牛肉酱,排骨酱,沙拉酱,沙茶酱,主要看个人口味选择适合的酱料。按我个人喜欢番茄酱。
Ⅶ 意大利面哪个牌子的好吃
我认为意大利面百味来意大利面、辣西西里(lasicilia)意大利面、莫利意大利面牌子的好吃。
1、百味来意大利面
莫利(MOLI)推出的这款意大利面,选用硬质粗粒小麦粉和水制成,不添加防腐剂和色素。面条通体呈黄色,根根分明,烹煮不断不粘,口感爽滑劲道。做法简单,可随心搭配食用。保质期为3年,建议在阴凉、干燥的条件下储存。
意大利面介绍
也被称为意粉,是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类,每种都有自己的名称,长短有差,其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉。关于意大利面条的起源,有说是源自古罗马,也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。
以上内容参考:网络——意大利面
Ⅷ 意大利面用什么酱呢
意大利面用意大利面酱。意大利面酱分为红酱、青酱、白酱和黑酱。红酱是主要以蕃茄为主制成的酱汁,最为常见。青酱以罗勒、松子粒、橄榄油等制成的酱汁,其口味较为特殊与浓郁。白酱以无盐奶油为主制成的酱汁。黑酱是以墨鱼汁制成的酱汁,主要佐于墨鱼等海鲜意大利面。
意大利面的基本信息
意大利面,也被称为意粉,是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类,每种都有自己的名称,长短有差,其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉。
关于意大利面条的起源,有说是源自古罗马,也有的说是由马可波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。作为意大利面的法定原料,杜兰小麦是最硬质的小麦品种,具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点,其制成的意大利面通体呈黄色,耐煮、口感好。
意大利面根据种类形状也各不相同,除了中国人认为是面条的的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、空心型,贝壳型的林林总总数百种。
Ⅸ 做意大利面用什么酱意大利面用什么酱好吃
做好的意大利面要加上酱料,味道会更加的好吃,各大超市都能购买到。那么做意大利面用什么酱?意大利面用什么酱好吃?
做意大利面用什么酱
最好自己做酱,外面卖的大多加了添加剂。一般大型超市里都会有意大利面酱卖,主要原料其实是西红柿。推荐自己做酱。
意大利面用什么酱好吃
意大利面酱分为红酱(TomatoSauce)、青酱(PestoSauce),白酱(CreamSauce)和黑酱(Squid-InkSauce)。
红酱是主要以番茄为主制成的酱汁,目前是见得最多的;青酱以罗勒、松子粒、橄榄油等制成的酱汁,其口味较为特殊与浓郁;
白酱以无盐奶油为主制成的酱汁,主要用于焗面、千层面及海鲜类的意大利面;黑酱是以墨鱼汁所制成的酱汁,其主要佐于墨鱼等海鲜意大利面。
意大利面酱的做法
1、新鲜番茄洗干净去蒂,在尾部划上十字痕迹
2、煮一锅沸水,将番茄放入川烫1分钟左右至番茄表皮翻起,用手将番茄皮撕去
3、番茄切成大块,用果汁机打成番茄泥备用
4、洋葱及蒜头切末
5、锅中放入橄榄油爆香洋葱和蒜末,小火炒到洋葱变软呈半透明
6、然后将番茄泥、月桂叶及调味料加入,小火慢慢熬煮至浓稠即可
Ⅹ 意大利面用什么酱
意大利面酱用红酱(TomatoSauce)、青酱(PestoSauce),白酱(CreamSauce)和黑酱(Squid-InkSauce)。
红酱是主要以番茄为主制成的酱汁,目前是见得最多的;青酱以罗勒、松子粒、橄榄油等制成的酱汁,其口味较为特殊与浓郁。
白酱以无盐奶油为主制成的酱汁,主要用于焗面、千层面及海鲜类的意大利面;黑酱是以墨鱼汁所制成的酱汁,其主要佐于墨鱼等海鲜意大利面。
意大利面酱的食用注意事项
虽然意大利面酱营养丰富、香浓可口,但是因为其中的糖份和盐份含量较高,所以糖尿病、高血压患者需慎食。此外,大家在烹制意大利面的时候可以选择自制意大利面酱,也可以选择购买便装的意大利面酱。
对于自制意大利面酱来说,朋友们当然可以根据面酱的搭配原则来选择符合自己口味的意大利面酱,大部分朋友们都会选择荤素搭配,从营养摄入的角度来说,营养相对来说比较均衡。