‘壹’ 你们觉得意大利葡萄酒好喝吗
如果选择合适,意大利葡萄酒是非常适合每一个人的。这要看你是初级接触者还是个酒腻子。
对于初学者,建议选择普通吉昂蒂(CHIANTI(,
而不是高级吉昂蒂(CHIANTI
SUPERIOR),选择NERO
D'AVOLA,MONTPULSIANO
D'ABURUZZO等果味浓厚,果香浓郁的葡萄酒,而不是选择单宁厚重的。可以找一找Prosceco起泡酒和Lambrusco红起泡酒,都是不错的选择。而像Vino
nobil
di
montepulsiano则是意大利非常着名的,不去陈放个十年八载是不能尽早饮用的酒。
下面是意大利葡萄酒的一些知识:
意大利葡萄酒有很多别国葡萄酒无法比拟的优势
1、历史文化悠久。意大利是葡萄酒的发源地,和法国葡萄酒的历史不相上千甚至更旱。
2、葡萄品种丰富多样。据不完全统计.意大利的葡萄酒品种以上千来计算,本国内独有的葡萄酒品种也有两三百之多,丰富的葡萄酒品种、独特的气候土壤,再加上酒庄不同的酿酒风格,这些因素排列组合之后所酿造出来的葡萄酒是无法计算的。
3、极高的品质潜力和价格优势。意大利葡萄酒有意思的地方还在于从lGT级别中,高明的进口商或许还能淘到相当于法国AOC级别的酒。在意大利10欧元的葡萄酒相当干法国波尔多40欧元的葡萄酒,有的还可以和列级名庄酒的品质娘美。5欧元到10欧元的葡萄酒利润率最高,在5欧元以下,品质不会特别高.但是便于扩展销售量。中端的意大利葡萄酒最具潜力。
4、意大利美酒与美食完美搭配,满足对个性和独特性要求的消费者。意大利葡萄酒正如意大利人,个性独特、善于创新和冒险,他们生产的葡萄酒基本上没有雷同的风格,对于真正热爱葡萄酒的人来说.意大利葡萄酒绝对是味觉的天堂;世界上任何一个地方的美食都可以从意大利葡萄酒中找到匹配的一款。
‘贰’ 起泡酒哪个牌子的好喝起泡酒怎么喝才好喝
低度酒哪个牌子好?起泡酒哪个牌子的好喝?起泡酒怎么喝才好喝?为朋友们推荐下几款度数非常低很好喝的起泡酒,非常适合朋友们聚会和日常休闲,女生也能够很舒畅的进行畅饮,一起来看看这几款非常棒的起泡酒品牌吧。
野格想必很多人都喝过,大家看到这个酒瓶就会感到很相似,不过这个酒和野格还是有些不同的,野格不配东西没法直接喝,这个直接也能喝,蔓越莓味道是很香甜的。
‘叁’ 马天尼阿斯蒂和梵高星空莫斯卡托哪个好喝
可以说各有特色。
梵高星空莫斯卡托这款意大利DOCG级起泡酒它由波贝山谷酒庄生产,以梵高名画星空作为酒标,非常有艺术气息。这款气茄友泡酒酒体明亮,带有水蜜桃的芬芳,酸度平衡,口感甜美,非常值得一试。
意大利马天尼Martini阿斯蒂起泡葡萄酒带有洋梨、菠萝等的果味清香,入口轻盈,首纳念细腻甜美,甜度控制者困得也很好,不会觉得过于甜腻,不高的酒精度非常适合妹子饮用。
以上两款起泡酒,都是在国际上非常有名,销量也很高的产品,非常值得一试。由于起泡酒中含有二氧化碳,因此一般都会搭配杯身细长的郁金香杯,在饮用前将起泡酒进行冰镇,口感更佳。
‘肆’ 有哪些比较好的意大利起泡酒品牌
1.普洛赛克(Prosecco)
普洛赛克起泡酒产自意大利东北部的威尼托(Veneto)地区,是由歌蕾拉(Glera)葡萄酿制而成的。普罗赛克分为完全起泡(Spumante)和轻微起泡(Frizzante)两种类型。这两种类型的起泡酒口感都比较新鲜脆爽,且价格便宜。普洛赛克起泡酒通常散发着花朵和桃子的芳香,还带有香草豆荚的气息,其口感比香槟(Champagne)要甜。生产此类起泡酒最重要的产区是靠近科内利亚诺(Conegliano)的瓦杜邦登(Valdobbiandene),人们也普遍认为这里出产的普洛赛克品质最高。
2. 阿斯蒂(Asti)
阿斯蒂DOCG位于皮埃蒙特(Piedmont)东南部,主要采用小粒白麝香的一种——白麝香(Moscato Bianco或Moscato di Canelli)酿制而成,因此,阿斯蒂是意大利口感最甜的起泡酒之一。该酒拥有所有白麝香的特点——花香四溢,果味浓郁,口感甜蜜。
3. 蓝布鲁斯科(Lambrusco)
蓝布鲁斯科是用同名葡萄品种酿制而成的红起泡酒,生产该类起泡酒的主要产区中有4个位于艾米利亚-罗马涅(Emilia-Romagna)产区,1个位于伦巴第(Lombardy)产区。此酒是采用便宜、快捷且省劳动力的酒桶二次发酵法酿制而成的。
4. 弗朗齐亚柯达(Franciacorta)
弗朗齐亚柯达是意大利第一个DOC起泡酒产区,法律规定,该类葡萄酒必须通过传统酿造法酿制。1995年时,弗朗齐亚柯达又升级成为了DOCG。该起泡酒的酿酒葡萄一般为霞多丽(Chardonnay)、黑皮诺(Pinot Nero)和白皮诺(Pinot Bianco)。非年份弗朗齐亚柯达起泡酒(Nonvintage Franciacorta)自葡萄采摘25个月后才能上市。而年份弗朗齐亚柯达起泡酒(Franciacorta Vintage or Millesimato)则需要37个月后才能出售。
‘伍’ 意大利最好的红酒品牌有哪些
1、蒙塔奇诺的布鲁内罗(Brunello Di Montalcino):蒙塔奇诺(Montalcino)位于托斯卡纳的中部,邻近锡耶纳,是—座飘散着浓葡萄酒香的意大利特色古镇。蒙塔奇诺(Montalcino)的酿酒历史已经超过几个世纪,现已是全球闻名的意大利葡萄酒产区之—,其中蒙塔奇诺的布鲁内罗(Brunello Di Montalcino)最为着名。
2、康帝(Chianti):康帝(Chianti)是意大利着名的葡萄酒酒产区,生产康帝(Chianti)葡萄酒已有上百年历史。
3、古典康帝(Chianti Classico):古典康帝(Chianti Classico)是康帝(Chianti)产区生产的一款DOCG级葡萄酒。2003年,古典康帝(Chianti Classico)酿酒协会成立,让古典康帝(Chianti Classico)葡萄酒达到历史上从未有过的高度。
4、巴罗洛(Barolo):巴罗洛(Barolo)位于西北部的葡萄酒产区皮埃蒙特,是意大利最着名的产区之一,以生产巴罗洛(Barolo)葡萄酒而闻名。巴罗洛由意大利本土葡萄品种内比奥由罗(Nebbiolo)酿制而成,属DOCG级葡萄酒。
5、阿斯蒂的巴贝拉(Barbera D'Asti ):阿斯蒂(Asti)位于意大利西北部,由意大利本土葡萄品种巴贝拉(Barbera)酿制而成的葡萄酒。
6、阿斯蒂的多赛托(Dolcetto d'Asti):多赛托(Dolcetto )是继内比奥罗和巴贝拉之后的第三大意大利本土葡萄品种。
7、阿斯蒂的巴巴莱斯克(Barbaresco D'Asti ):和巴罗洛(Barolo)一样,由意大利本土葡萄品种内比奥由罗(Nebbiolo)酿制而成,有着浓郁的风格和良好的陈年潜质。
‘陆’ 100块-200块的起泡酒什么牌子的比较好喝
意大利小鹰莫斯卡托甜白起泡酒
这是一款米其林餐厅五星级酒店用酒 听起来就挺高端的
所以配餐也非常白搭 高级的沙拉 甜点 或者接地气的火锅川菜配起来都很好喝
它的酒精度很低 适合我这种不怎么喜欢太大酒味的人 大口喝没问题
荔枝 菠萝 柑橘的味道明显 口味偏甜 我觉得喜欢甜口酒的宝宝们肯定会非常爱喝
如果你想要平时追求一下小资 感受一下米其林餐厅的感觉 可以选它试试哈
‘柒’ 亲身体验起泡葡萄酒好喝吗
葡萄酒好不好因人而异,如果没有喝过起泡葡萄酒,可以尝试以下推荐的酒款。
起泡酒含有二氧化碳形成气泡而得名,又叫起泡葡萄酒、气泡酒、汽酒,产地不是法国香槟省的酒都可以被称为起泡酒。起泡酒入口清凉酸涩,特有的气泡能让人精神振奋。
推荐好喝不贵的起泡酒如下:
1、意大利之花红起泡葡萄酒朗布罗斯科 Lambrusco
此款酒,颜色是血一样的红色,闻的到很浓很浓的草莓酱味。如果你是草莓的死忠粉,应该会喜欢这款酒。
2、意大利皮埃蒙特大区的阿斯蒂镇产的莫斯卡托微甜起泡酒
莫斯卡托是酿这款酒的葡萄品种,又名小粒白麝香。它的香气自然,朴实。喝过以后,很难提炼出感官、甚至精神层面的享受,只会觉得这酒喝着舒服,仅此而已。
3、杜波斯卡瓦天然起泡葡萄酒
这款Cava是西班牙Gonzalez Byass集团旗下的产品。他的酿造方法与香槟几乎无差,发酵成酒的葡萄汁连同酵母与少量糖分被一起灌入酒瓶,并在瓶中进行二次发酵,产生的气泡逐渐融入酒中。然后再经历一段时间的酒泥陈酿,酒香会越来越复杂,气泡也会越来越细腻。
4、法国酩悦香槟 MOET&CHANDON
香槟是产自法国香槟省,价格最贵的起泡酒。如果平时不怎么喝葡萄酒,那么酩悦香槟入门款-- Brut Imperial基本上可以满足你对香槟的所有幻想。光是看名字,就知道这是一款很气派,很有历史的酒。
5、香奈起泡酒
这款起泡酒就是香奈品牌旗下的冰爽系列,分白色和粉色两种。都是甜的,但白色喝着更清爽,有柠檬的清香。粉色甜度更高一些,香气偏红色水果,而且更浓。
6、舒特家族白仙粉黛桃红
它是由美国本土葡萄品种金粉黛酿的,很香,很甜。这款酒的确把品种特点精准地带入到了酒中。艳丽的桃红色,旁蔽跟添加了色素似的(其实并没有),闻起来特别香,像是小时候爱吃的草莓味大大泡泡卷。喝着它,让我想起了金发大胸的小甜甜布兰妮,十分甜美。
7、布朗兄弟莫斯卡托甜白葡萄酒
这款酒适合夏天喝。这款酒香气清爽,小百花,柑橘,荔枝的香气很浓郁。适合妹子,因为它的酒精纤启乎度只有5度,不容易喝醉。由于产区不如意大利ASTI产区有名,所以价格要便宜些。
酿造起泡酒的葡萄品种有很多,酿造工艺也有好几种,所以起泡酒可以是甜或不甜的,可以是红色,白色或粉色。气泡量可以多到刺舌头,也可以少到味蕾刚好察觉的程毁悉度。
‘捌’ 意大利什么品牌的红酒好喝
巴罗洛(Barolo)
巴罗洛(Barolo)被称为意大利红酒之王,产自于意大利西北部的皮埃蒙特(Pimonte)产区。巴罗洛(Barolo)只用本地葡萄品种内比奥罗(Nebbiolo)酿造,其主要特点是:颜色较浅,但酒体丰富紧实、高单宁、高酒精、高酸度、香气芬芳多元,具有非常强的陈潜力,大多需要陈年10年以上的才适合饮用,被誉为意大利最伟大的红酒之一。
巴巴莱斯科(Barbaresco)
巴巴莱斯科(Barbaresco) 与巴罗洛(Barolo)是兄弟产区,中间只隔了一个Alba市,其葡萄品种也是内比奥罗(Nebbiolo),所以Barbaresco与Barolo各方面都非常相似。但Barbaresco产区的规定比起Barolo来得宽松一些。Barbaresco较为细致高雅,但陈年能力比较没Barolo那么强;简单地说,Barolo是“masculine(男人)”,而Barbaresco是“feminine(女人)”。不过这是大略的情形,随着越来越多酿酒人采用新式酿造法,酿得相当坚实强劲的Barbaresco也并不少见。1981年Barolo和Barbaresco成为全意大利最早的DOCG级红酒法定产区。
阿玛罗尼(Amarone)
阿玛罗尼(Amarone)产自于意大利东北部威尼托省(Veneto)的瓦波利塞拉(Valpolicella)产区。Amarone的酿造方法比较特别:葡萄采摘后,先放在特别设计的风干房里进行一定程度的干化,然后再拿去酿酒,这样发酵而来的红酒,香气复杂馥郁、酒体饱满强劲、酒精度高达15 ~ 17%。对于惯饮中国高度白酒的人也会对它一见钟情。
基安蒂(Chianti)
基安蒂(Chianti)红酒产自于托斯卡纳(Tuscany)省的基安蒂(Chianti)产区,其主要葡萄品种是桑娇维赛(Sangiovese)。它呈鲜明的宝石红色,经陈年后偏向石榴红色,有着足够的酸度,具有酸樱桃、茶树叶、紫罗兰、草莓酱等香气的香气。Chianti产区共有两个DOCG,分别是基安蒂(Chianti DOCG)和古典基安蒂(Chianti Classico DOCG),Chianti Classico DOCG产区的法规要求更高,其品质往往会更好一些。
西施佳雅(SASSICAIA)
西施佳雅(SASSICAIA)被誉为“意大利葡萄酒之王”,是意大利餐饮协会规定的领导人和高级官员访问意大利的接待用酒和梵蒂冈教廷的宴会接待用酒。
索拉雅(SOLAIA)
索拉雅的意思的是太阳的“宠儿”,酒如其名,索拉雅的诞生环境也是得天独厚。索拉雅干红的葡萄园占地约20公顷,位于天娜山日照最为充沛的山坡,海拔在340米到400米之间。
诞生于1978年的索拉雅(SOLAIA)干红虽然只有不到40年的历史,但是已被公认为世界顶级红酒的经典之作。1997年份的索拉雅干红被全球权威《酒观察家》杂志评为“ 2000年全球100佳酿”的冠军,作为第一个获得此荣誉的意大利葡萄酒,确立了SOLAIA在全球顶级红酒中的领袖地位。
奥纳亚(Ornellaia)
超级托斯卡纳中的翘楚奥纳亚Ornellaia一直是国际市场上长盛不衰的名家,不仅在群星璀璨的贝格瑞(Bolgheri)产区脱颖而出,更打造了有“托斯卡纳帕图斯”之称的佳酿Masseto。