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哪里可以学意大利餐

发布时间:2023-07-20 09:17:22

① 去哪里能学西餐

可以选择职业类(在校可申请大专学历)的烹饪技工学校去学习哦 学校不仅传授厨艺 教导各种菜系的制作方法,磨炼西点的基本功,平常都是实践教学,还会传授很多饭店管理经验哦 毕业也会推荐就业可以学习中餐 西餐 西点专业哦 选择这些行业就业率高哦:
1.烹饪专业毕业的学生,在学校一般是理论和实操相结合授课,实操大于理论,在学校动手实践能力得到了提升,更适合社会的发展。
2.随着餐饮行业的突飞猛进,社会对烹饪人才需求量日益增大,供不应求。
3.人们的观念与意识进一步提升,在饮食方面都注重营养。
4.西点人人都需要,走哪都不开,人总是要吃饭的,所以不用担心会失业。

② 上海哪里有好吃的意大利菜

意大利

意大利Pizza Now延安中路917号匹萨餐厅,重点外卖,人均50-100元32220928

意大利比大营匹萨餐厅Pizza Inn仙霞路507号匹萨餐厅,不亚必胜客,50元以下62348351

意大利黄色潜水艇Yellow Submarine巨鹿路911号匹萨外卖专营,50元以下64151666

意大利罗马诺匹萨Romano Pizza虹桥路111号匹萨餐厅,手工制作,50元以下64077446

意大利美罗思匹萨外卖店Metrose衡山路838号匹萨,特制,款式多样64319802

意大利西西里餐厅Mister Pizza政通路260号匹萨学生餐厅,近复旦大学,人均20元左右65115539

意大利意大利匹萨Pizza Italia淮海中路1111号105室匹萨外卖,45-70元/个64739994

意大利Pasta Fresca Da Salvatore沙华多利虹梅北路3869号,近延安路环境非常优雅,人均300RMB起

意大利Pasta Fresca Da Salvatore沙华多利衡山路4号,领馆广场

意大利Pasta Fresca Da Salvatore沙华多利虹桥遵义南路6号,友谊商店人均200元

意大利Cucina意庐意大利餐厅世纪大道88号,金茂大厦56楼人均200元

意大利Palladio帕兰朵意大利餐厅南京西路1376号人均200元

意大利Baci兰桂坊皋兰路2号复兴公园内人均300元

意大利Buon Appetito博纳西餐厅番愚路400号,银星皇冠酒店3楼人均150元

意大利Da Marco大马可意大利餐厅东诸安浜路103号人均200元

意大利Da Vinci`s达芬奇餐厅华山路250号,希尔顿酒店1楼人均150元

意大利Giovanni吉范尼斯意大利餐厅遵义南路5号,威斯汀太平洋大饭店人均150元

意大利il Monello梦内乐意大利餐厅淮海中路816弄41号2楼人均200元

意大利Park 97皋兰路2号复兴公园内人均100元

意大利Rollo di Pollo广东路20号7F人均200元

意大利Table Ten十号桌乌鲁木齐路288号,近建国西路人均150元

意大利季诺意大利餐厅成都南路158号人均50元

意大利季诺意大利餐厅水城南路268号,家乐福1楼人均50元

意大利季诺意大利餐厅仙霞路22弄12号,友谊商城右侧人均50元

意大利季诺意大利餐厅淮海中路918号,百盛购物中心1楼人均50元

意大利季诺意大利餐厅南京东路777号,乐乐辰商城2楼人均50元

意大利季诺意大利餐厅浦东张杨路501号,第一八佰伴底楼人均50元

意大利季诺意大利餐厅淮海中路138号,上海广场底楼人均50元

意大利季诺意大利餐厅南京底楼66号2楼人均50元

意大利季诺意大利餐厅漕溪北路33号2楼人均50元

意大利季诺意大利餐厅虹桥路1号港汇广场底楼人均50元

意大利Santa Rosso尚卢梭淮海中路1818号人均150元

意大利旭丰餐厅OX PASTE淮海中路1045号-15人均100元
咱们去吃把。。。哈哈。。

③ 全深圳最便宜的意大利餐厅,在必胜客45元的披萨,这里才18元

说到意大利餐厅,第一个反应就是“贵”!

再说到意大利面,第一个反应就是“海鲜意大利面”,再想一想还是贵!吃海鲜意大利面至少得35元起吧?!

但,在深圳说吃意大利菜,如果吃过这一家的一定只会想起这一家的名字,以及它的代名词“便宜”!

我敢说,这一定是深圳最便宜的,甚至全世界最便宜的意大利餐厅!!没有之一!

来看看它到底有多便宜?!

先来看看餐盘,翻了两页,几乎没有过20元的!新推出的蒜香花蛤意大利面 才16元!

一个全只大鱿鱼才16元!飘香鸭胸肉仅7元!

这么便宜的菜,到底好不好吃呢?跟着我进入吃播现场吧!

1、蒜香花蛤意大利面 16元

推荐指数:★★★☆☆

舀一口汤,浓浓的花甲海鲜味,入口暖暖带着一口海的咸鲜味,还有丝丝海苔的香气,不咸不淡;再嗦一口面,每根面条都吸足了花甲的鲜味,吃面带着汤汁,不软不硬,不干不涩;吃完面拿一个花甲……新鲜……啊,呸!有!沙!

整体来讲味道还不错,很温和的感觉,的确吃到一颗带沙的蛤蜊,不过也就只有那一颗了!味道就像蒜蓉粉丝蒸虾里的粉丝,大概就是那个味,稍微再清爽清淡一些。

16元能吃到份量十足的“海鲜意大利面”,性价比很高,味道不错,但说“很好吃”、“惊艳”这些绝对没有,带着这个心理去的,就不该选择这餐厅。

花甲和面的份量挺多,吃完一份能饱肚子。

下面就是所有花甲的数量,没有个都有肉,没有空壳,很可惜是吃到一颗有沙液宽雹的,其他都没有,也新鲜。

吃完面,这个汤喝着也还是不错哦!蒜蓉的味道很浓郁,淡淡的海鲜味,喝着也安逸。

2、五目肠 13元

推荐指数:★★★☆☆

轻吹一口,肠冒着热气,忍不住咬一口,呼呲呼呲边吃边在嘴里吹气闹帆,肉汁飞窜,肉香四溢,胡椒的香气巧慎热上加辣,更刺激味蕾,唾液就瘾君子,不断催促脑袋,再吃一口!再吃一口!

汁水很饱满,味道中规中矩,但要比路边1元3元的肉肠好吃、新鲜很多。没有粉感,纯肉香肠,调味很简答,比较突出的味道“盐+胡椒粉”。

一个人吃5根都不觉得腻。配的莴笋丝,口感清脆,但味道太咸了!!估计厨师心情不好!

3、QQ薯角 7元

推荐指数:★★☆☆☆

咬起来粉粉的,焦焦的外皮,淡淡的盐味,沾一下酸酸甜甜的番茄酱,emmmmm~~~味道……真……

味道一般!吃起来像是蒸过后再去烘烤的薯条,比较 健康 营养的薯条原味,其实就是比较干的蒸薯条。一开始以为是油炸的,没有肯德基和麦当劳的好吃。

4、焦糖布丁 15元

推荐指数:★★★☆☆

挖一勺,入口轻柔、绵柔,浓浓的奶味,伴着甜甜的焦糖味,冰冰凉凉的触感,在炎热的酷暑中,清凉透爽,舒服!

这个是意式的焦糖布丁,和法式不同,法式的焦糖布丁是把糖放在布丁上面,然后用火枪炙烤,形成一层焦脆的焦糖。而意式是在锅里把糖煮融化了,做成焦糖水,浇在布丁上面。

口感和内脂豆腐很类似,奶油浓厚,香滑香甜,小孩会炒鸡喜欢这个小甜品的。

一个小布丁15元,个人觉得还是蛮贵的,相对其他菜品的价位,这个布丁要贵些。

5、蓝布鲁斯科 6元/杯

推荐指数:★★★☆☆

蓝布鲁斯科的英文是“Lambrusco”,是意大利一种酿酒葡萄品种。在这里意思这个酒是用这个葡萄酿造的,一杯6元,一瓶36元。巨便宜的的气泡葡萄酒。

不同的酒还会推荐你搭配什么小菜,这点做得满贴心。起泡酒的味道很适合女性口味,比较清爽,酒味较淡,微微的甜带着淡淡的酒味。

吃肉食时,点一杯,很适合解腻、清口吃下一道菜。

这边还有7元任意饮,不过好像不涵盖酒类的,都是比较常见的可乐、七喜、奶茶这些。

一个意大利面、一份肉肠、一份薯条、一份焦糖布丁、一杯酒,两个人吃了57元,你说划算不?

较为贴心的是,门前就有他们最热销的产品模型,在进店之前可以知道大概是什么菜品,可以点什么菜品。

这些模型做得很精致,忍不住就都拍了,也顺便给大家推荐一些它们家比较热销的一些单品。

1、花蛤裙菜海鲜汤 9元

推荐指数:★★★★☆

很清爽的海鲜汤,味道类似海带汤加入蛤蜊的味道,鲜上鲜,更值得购买是因此才9元!!

2、烘烤羊排(3根)49元

推荐指数:★★★☆☆

羊肉没有膻味,比较嫩,稍微有些干,味道还不错。

3、佛卡夏原味 5元

推荐指数:★★★☆☆

韧韧的饼,口感很像肯德基老北京鸡肉卷的那个饼皮,单吃会比较干,适合搭配香肠、肉类夹着一起吃。

4、佩斯卡拉风味蒜香蜗牛 13元

推荐指数:★★★★☆

蒜味很浓,蜗牛口感和蛤蜊花甲相似,更有嚼头,黄油加蒜香,听不错。这道菜在必胜客也有,不过价格好像三十多,还是四十多。

这个味道和必胜客差不多,价格却便宜了一大半,份量也差不多。

5、萨利亚特选牛肉披萨 20元

推荐指数:★★★☆☆

个人不是很喜欢披萨,就和必胜客对比,差异不大,必胜客味道上要更胜一些。

6、卡普风风味番茄海鲜意面 16元

推荐指数:★★★☆☆

茄味浓郁,酸酸甜甜的意大利面,海鲜份量还算不错,16元吃到,值了!

7、威尼斯风味墨鱼汁意面 16元

推荐指数:★★★☆☆

墨鱼汁风味的意大利面,口感要更好,不软不硬,鱿鱼很新鲜,不错哦。

8、鸡肉奶汁多利亚饭 12元

推荐指数:★★★☆☆

奶味浓郁,带着鸡肉淡淡的香气,如果本身喜欢吃焗饭的,可以尝试一下。

9、西番莲慕斯冰蛋糕 16元

推荐指数:★★★☆☆

很细腻、很清甜、很香软,萨利亚的甜品整体还不错。

10、香草冰激凌配提拉米苏 12元

蛋糕搭配雪糕,两者混合吃,很有很不一样的口感味觉体验,这个就需要你自己去体验了,吃多稍微会有些腻,建议搭配茶水。

11、水果沙拉 9元

9元!!太便宜了,沙拉就那样,材料新鲜,加点沙拉酱,怎么吃都好吃。

12、意式茄红鸡翅 14元

推荐指数:★★★★☆

很奥尔良烤翅味道比较接近,这个番茄味会重一些,少了辣味,鸡皮韧韧的,鸡肉很嫩,很适合小孩吃。

去过几次这个餐厅,的确和它的定位一样很适合一家子去HIGH吃,点个一大桌,也花费不了多少钱,绝对是可以放开吃的最经济实惠意大利餐厅。

可能因为价位的关系,发现萨莉亚意式餐厅,最多的顾客不是家庭、就是学生。萨利亚的分店还是蛮多的,每次去海岸城那边那家,次次都要排队。

就服务、环境、菜品、卫生、价位来讲,萨利亚意式餐厅,在深圳这个住房高到蛋疼的地方,依旧能保持实惠的价格,不错的品质,还是很值得被推荐的!

环境:★★★★☆

服务:★★★★☆

上菜速度:★★★★☆

卫生:★★★★☆

口味:★★★☆☆

其实便宜是我们自己的“错觉”,从份量和价位来讲,萨利亚可以说是比较“合适”的,价格的低廉容易使大家忽略真实的量和价值;菜品都是半成品,并不需要很厉害的厨师来撑场,且他们的服务员大多是兼职生和学生,人员成本也不高哦,位于需要高额支付就只有“铺租”。

不过现在深圳的物价如此之高,能保持这样的价位和菜品,已经十分难得了。我敢说,这绝对是全深圳,甚至全世界最便宜的意大利餐厅,如果你们发现还有更便宜,味道又不错的意大利餐厅,不妨来怼我?!

④ 学西餐应该去哪学好

学西餐应该去哪学好?

从学校学出来的没有用的,首先说,我是一名西餐厨滑陵段师,见惯了,从学校出来的最多给我打下手,学校有很多东西都学不到的,我是怎么学到的,通常大部分的厨师都是靠在厨房的熟人介绍开去当学徒的,会很辛苦,受气汪袭,你别说你从学校出来就能做厨师了,到厨房后你才会发觉你什么都不会,一样要从小做起,我做了那么多酒店,学生来实习的多了,都只能打打下手,要想学厨师,必需有熟人介绍,一般西餐厨师,只要你努力,一年就够了,简单,读技校浪费钱,信不信随你!

学西餐应该去哪学

这看你在哪,怎么信誉想了,我是个教西餐的。我建议你不要去中西餐厅和咖啡厅学。你可以去高档的西餐厅或者厨师学校学更好一些学到的东西更好一些

我应该去哪学西餐啊?

我知道,苏州有个王森西餐学校教的挺好的,而且没有理论课,全是实践操作课,天天可以动手操作,应该能学到不错的东西。

在北京应该去哪学西餐?

想培训到北京艺沁职业学校在安定门附近京宝花园后面(近漫步意大利餐厅)报名时就有西点的培训

求推荐,应该去哪学做西餐?

我们家乡这边就有个挺不错的西餐学校,就是王森西餐学校,听说在国内很多地方还有分校呢,你可以去瞅瞅啊,

想学西餐应该去什么地方学好喃。

云南新东方烹饪有中餐和西点专业,中餐可以学云南代表菜,名族菜,八大菜系经典名菜和地方风味菜肴,还有火锅,干锅,铁板烧,宫廷名菜,官府大菜,药膳,卤味,烧腊,烧烤,冷菜,中式面点这些。西点可以学习制作起酥,油酥,饼干,泡芙,冷冻甜点,布丁,海绵类蛋糕,戚风类蛋糕,油脂类蛋糕,奶酪类蛋糕,慕斯蛋糕,装饰蛋糕,主食面包,餐包,甜面包,起酥类面包,油炸面包,快餐面包,调理面包,营养保健面包,艺术面包等

学西餐应该去哪里学比较靠谱?

亲,学西餐的话,看你学一年的还是两年的哈!在成都的哈
学习内容有很多:黑胡椒少司,咖喱少司、西班牙少司、鸡排加工、农夫蔬菜沙拉、俄国罗宋汤、法式玉米浓汤、意大利蔬菜汤、土耳其小扁豆汤、三文鱼塔塔陪芒果沙沙、泰国香茅烤龙利鱼、澳洲顶级安格斯西冷牛排、美式牛仔骨、法式纸包鱼。

成都西餐培训应该去哪里学习?

个人认为你应该去成都东华教育去学习,因为这家学校的实力很强,口碑又很好,毕业还能包分配工作,你考虑下。

在国内应该去哪里学做西餐?

在国内可以来王森西餐学校啊,我和我的几个朋友之前就是在这个学校学过的,学费也不算贵,而且没有理论课,都是动手实践的。

⑤ 意式西餐的培训学校有什么

学西餐主要是学习以下内容:
1、学习对西餐食品原料、调味品的识别,了解原料加工的基本知识和刀工操作,其中包括切、片、拍、剁、包卷等基本刀法的学习和植物性原料加工成形、畜肉类分割的学习。
2、学习西餐菜系的做法,包括美式牛仔骨、法式纸包鱼、黑胡椒少司、咖喱少司、西班牙少司、鸡排加工、农夫蔬菜沙拉、俄国罗宋汤、法式玉米浓汤、意大利蔬菜汤、土耳其小扁豆汤、泰国香茅烤龙利鱼、澳洲顶级安格斯西冷牛排等。
3、学习汤料制作和沙律制作的方法,汤料制作内容有牛基础汤、鸡基础汤、鱼基础汤、罗宋汤、海鲜奶油汤、奶油南瓜汤、匈牙利牛肉浓汤、意大利蔬菜汤、法式洋葱汤,沙律制作的内容有华尔道夫沙律、厨师沙律、夏威尔鸡沙律。
4、学习西餐招牌汤料制作方法,主要内容有法式牛尾汤、西班牙冷汤、泰式冬阴功汤、山珍野菌汤的制法。
学西餐不难,用心学、用心记、多实践就能学会。

⑥ 去意大利留学有哪些美食可以推荐

美食是最能抚慰人心灵的,对于去意大利留学的学生来说家乡菜虽然最好吃,但盯肢是意大利也有很多特色美食能让我们的心情变好,那么我就给你们详细介绍意大利的特色美食有哪些。

去意大利留学有哪些美食可以推荐

1、墨鱼汁意大利面

美味的墨鱼汁在意大利等地中海国家极为盛行,被誉为天然的美味酱汁,看上去漆黑而不起眼,却因为它的出现让原本平凡的面包、米饭、意面甚至是香肠都充满了来自深海的神秘鲜美滋味。威尼斯特色的墨鱼汁面,与普通的意大利面不同,自制的宽面条柔韧爽滑,在墨鱼汁的浸染下呈现出乌亮的黑色,再搭配虾肉与蘑菇,别有一番风味。

2、葡萄酒

意大利从南到北都适宜种植葡萄,所有大区都盛产葡萄酒,因此,意大利的葡萄酒品种和品牌都很多。意大利人喜欢喝葡萄酒,是家庭餐桌上顿顿必备的饮料,客人来了更是以酒相待。

3、意大利肉饼

它发源于意大利那不勒斯,是意大利最普通的快餐食品。典型的制法是在煎盘底铺上一层发面皮,涂上食油、奶酪、加上肉、鱼、香肠等作料。快速烘焙,趁热食用。意大利肉饼随着移民传到美国。1905年纽约出现专售店,很快风行世界。

4、意大利面

意大利面也叫意大利粉,它分为线状、颗粒状、中空状和空心花式状四个大类,用面粉加鸡蛋、番茄、菠菜或其它辅料经机器加工制成。其中最着名的是通心粉、蚬壳粉、蝴蝶结粉、鱼茸螺丝粉、青豆汤粉和番茄酱粉,有白、红、黄、绿诸种颜 色。这些粉大都煮熟后有咬劲,佐以火腿、腊肉、哈蜊、肉末、鱼丝、奶酪、蘑菇、鲜笋、辣椒、洋葱、虾仁、青豆和各色作料,馨香可口。意大利年产各种面条多达200万吨,每年人均食用30公斤。

5、醋渍沙丁鱼

醋渍沙丁鱼是威尼斯人最喜欢的菜肴,和它的名字一样,酸味无比,很多人都享受不了这种味道,在点菜时一定要仔细想想。正因为酸的缘故,它的营养丰富,富含蛋白质,对于调节血液循环,促进人体代谢有很好的作用。

6、扇贝螃蟹沙拉

威尼斯是以水上都市而闻名,自然而然它的海产品比如鱼、虾、蟹类在威尼斯人的餐桌上非常丰富。其中有一道扇贝螃蟹沙拉,也是威尼斯人利用当地的特产,发挥想象力做成的美味。

7、玛格丽特披萨

1889年,玛格丽特公主在那不勒斯逗留的期间,当地厨师为向公主表达敬意,制作了以番茄、奶酪、罗勒为原料的披萨,这三种原料恰好是红、白、绿三种颜色,正好符合了意大利的国旗的颜色,后来成为了意大利消滑的“国食”,慢慢的发展为越来越多的品种。

8、T骨牛排

佛罗伦萨式牛排,是意大利托斯卡纳地区特产的牛的T骨牛排,涂满盐,胡椒,橄榄油用木炭烤制成,以柔嫩多汁的口感着称,闻名海内外,但绝对不能超过三分熟,过熟就会影响口感。

9、意式烩饭

意式烩饭的做法和中式的米饭完全不同,需要把米粒与各种配料食材一起烩制翻炒才能完成,口感非常丰富。米兰的意式凯桥世烩饭很有名,其中以蘑菇火腿烩饭及海鲜烩饭最为常见。

10、海鲜烧烤

本地风味多是各种海鲜烧烤,比国内的海鲜便宜,点菜率最高的要数华丽丽的大龙虾和明虾了。

11、鱼肉色拉

在意大利,许多人有着圣诞节吃素食的传统习惯。不吃肉,鳕鱼倒能在餐桌上大行其道。吃虾,乌贼贝壳类肉做成的鱼肉色拉,还有胡瓜鱼,鳗鱼坚果制成的酱。

12、意大利千层饼

意大利千层饼的做法简单,是美食杰国外菜谱意大利餐菜谱的常见菜式,意大利千层饼使用牛肉为烹饪主料。烤意大利千层饼是用意式馄饨皮、牛肉馅、奶酪、番茄少司等层层叠成的美食,虽然层层叠叠,但是也绝没有千层那么夸张,不过千层饼的称谓也并不完全是“飞流直下三千尺”那种文学修饰,由牛肉、奶酪、番茄、洋葱、罗勒、胡椒等等原料形成的丰富的口感和层次,真的让人有百转千回、万绪千言的感慨。

13、白松露菌

这些奇特的松露来自意大利北部的皮德蒙特高原,每磅售价为1350美元到2700美元。白松露菌是一种菌类植物,这种植物的生长周期非常长,无法人工种植只有野生品种, 而且还是深埋在地底的,所以非常罕见。最有趣的是,想要采集这种白松露菌的话,都需要动物帮忙,因为只有它们的鼻子能够准确地找到这些深埋在地底的珍贵食材。

14、帕尔玛火腿

帕尔玛火腿(Prosciutto di Parma),意大利Emilia-Romagna地区帕尔玛省特产。帕尔玛火腿原产他是意大利帕尔玛省南部山区。帕尔玛火腿是全世界最着名的生火腿,其色泽嫩红,如粉红玫瑰般,脂肪分布均匀,口感于各种火腿中最为柔软,因此正宗的意大利餐厅,都有供应。

15、帕尼尼意式三明治

Panini (帕尼尼)是意大利文,是意大利一种传统三明治,用意式面包夹好馅料后,再放在专门作Panini的烘烤机中加热压烤成热的三明治。罗马街头到处都有售卖三明治的小店,现点先做。根据自己的爱好选择馅料,三明治又酥又香,一个绝对管饱,而且价格实惠,一个大约在3欧左右。

⑦ 去意大利留学有哪些特色美食

意大利是个艺术氛围很浓厚的国家,美食美景目不暇接,让你体会到独特的风土人情,下面我就给大家详细介绍意大利的这些美食美景吧。

去意大利留学有哪些特色美食

意大利“西餐之母”的美誉

意大利素有“西餐之母”的美誉,是享誉世界的美食王国。大自然赋予了意大利丰富的地中海蔬菜、酿酒葡萄和新鲜成熟的水果,刚出水的鲜鱼、精心饲养的动物以及厨房窗外那片长满蘑菇的森林。他们在饮食方面有着悠久历史,如同他们的艺术、时装和汽车,总是喜欢精心制作。意大利美食典雅高贵,且浓重朴实,讲究原汁原味。

这里的菜肴赋予了浓厚的人文风情,原味中略有一丝丝辣意,浓醇中透着微微的清新,擅长使用海鲜,辅以牛羊肉等。意式披萨、佛罗伦萨牛排、意面、烩饭、提拉米苏、冰淇淋……五花八门的特色美食,不禁使人垂涎不已,欲图前往一探究竟。那么今天跟着我一起带您分享意大利美食吧!

• 从罗马吃起, 开胃菜、魔鬼鸡、冰激凌、“薄派”披萨、咖啡 ,这只是序幕……Gelato是冰淇淋的意大利语叫法。意大利的冰淇淋有多特别?只能建议你到了罗马一定要尝尝,而且人家的冰淇淋,造型美的不忍下嘴。

• 还有一道地道的意大利美食产于罗马,那就是魔鬼鸡。

魔鬼鸡用橄榄油烹炸,辅以各种佐料和香料,刚出锅的魔鬼鸡,色泽呈金黄,皮又酥又携缺尘嫩,配以绿叶菜点缀,色香味俱全。

• 下一站是世界上最着名的旅游城市之一,“翡冷翠”佛罗伦萨Firenze,不要忘记点上一份佛罗伦萨的 T骨牛排

这块取自T骨部位的牛排普通从一斤到三斤不等,不只严选牛的种类产地和年龄,还要经过数十天的风庸才可以烹饪,以做出最好的托斯卡纳风味。

• 下一站来到了博洛尼亚Bologna,是意大利最古老的城市之一。

博洛尼亚被称为意大利的烹饪之都,从其城市名Bologna,意大利语肉酱面之意,便可看出博洛尼亚可以吃到最地道的 意大利面

• 继续旅程来到佩鲁贾Perugia,一座富有文明遗迹的“前罗马时代”都市,也是意大利保存最完好的中世纪山丘小辩禅镇之一。在佩鲁贾最应该尝试的一道菜是 烤乳猪

• 最后去 披萨 饼的故乡那不勒斯享用一顿正宗的大餐。

意大利最美大学

在意大利,一所大学一说起来经常就会有几百年的历史,校舍前身不是哪个当时贵族的宅邸,便是神秘迂回的修道院。那些长长回廊,霸气的楼梯,精致的装潢,古朴的壁画,可不是你在随便哪里的大学都可以看到的。

帕维亚大学

帕维亚大学成立于1361年,是意大利最古老的大学之一。她的前身是公元825年由国王Lotharius下令创立的一所高等教育机构。帕维亚大学在医学,科学,法律等众多学科上处于扮桐国际领先水平。入选最美校园,除了本身恬静安逸的小镇氛围外,更因为这里有着古老的校舍和住宅!其中最古老的住宅Collegio Borromeo和Collegio Ghislieri建于16世纪。

在美丽的校舍中还藏着众多博物馆,其中有着奥地利女王捐赠的珍贵矿石馆藏的自然历史博物馆和由爱迪生和enel公司捐赠资助的电气技术博物馆都算得上是意大利大学中不可多得的专业博物馆。除此之外这里还有一座建于18世纪占地约两公顷的植物园。可以毫不夸张的说,整个帕维亚大学本身就是一个流动的文化科学遗产。

布雷西亚大学

布雷西亚大学成立于1982年,这里曾经是米兰理工大学的分校,而现今的经济学院是原帕尔马大学分校的一部分。历史悠久的布雷西亚大学入选榜单主要也是因为校园够古老!这里曾是贵族的宅邸和修道院。

其中建于十七世纪的Palazzo Martinengo Palatini,和装饰有Gian Domenico Tiepolo的壁画的Convento di San Faustino都是学校有代表性的建筑物。另外经济学系所在地的Monastero di Santa Chiara 修道院,也是美得像仙境,这长长的台阶怎么看都像是通往童话世界的呢。

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