盛之禾意大利面怎么吃

① 意大利面怎么吃

将酱汁放在面上，用叉子稍微搅匀，再用叉子旋转适量面条，太多了不好放进嘴里，不雅观，适量就好，然后确定一下在送到嘴里之前不会再掉下来，也就是要保证叉子缠绕的面条有一定的牢固性，接着就可以吃了。

② 如何吃意大利面

意大利面的做法：

1、金枪鱼意面

材料：

金枪鱼(罐头)、豆豉、意面，芝士粉、橄榄油、蘑菇、洋葱、盐

做法：

(1)煮一锅水，水滚后放橄榄油和盐，然后把意面放入，煮约7分钟;

(2)锅热倒油，先下豆豉煸香，接着放洋葱、蘑菇(洋葱和蘑菇切丝)，然后下金枪鱼和意面一起拌炒;

(3)最后撒上芝士粉即可。

2、意大利红酱面

材料：

150g的意大利直面、1个西红柿、1个小洋葱、五瓣蒜

做法：

(1)洋葱和蒜切末，西红柿剁成泥状;

(2)烧油，放蒜末，爆香，放入洋葱末，炒至洋葱末由浅紫色变成白色;

(3)放入西红柿泥，翻炒片刻，关小火，盖上锅盖，煮大概40分钟，红酱就做成了;

(4)开水下意大利面，煮十五分钟，即煮至意面软掉，中间没有硬点，挑起来放在盘上，浇上红酱。

3、蘑菇肉酱意大利面

材料：

意大利面110克、香菇15克、鸡腿菇15克、金针菇15克、蘑菇15克，茄汁、肉酱、橄榄油、芝士粉、黑胡椒粉、食盐各少许

做法：

(1)将香菇、鸡腿菇、金针菇、蘑菇全部洗净，去根切片;

(2)锅内水烧开，放入意大利面、食盐、橄榄油大火煮熟，沥干水分;

(3)锅内油烧热，倒入金针菇、鸡腿菇、蘑菇、香菇翻炒，加茄汁、肉酱翻炒均匀;

(4)放入面条、食盐炒匀盛入碗中，撒上黑胡椒粉、芝士粉即可。

意大利面的煮制过程很讲究，一定要在水中加点盐，这样煮出来的面条才有“咬劲”。很多人觉得意大利面比中国的面条硬很多，其实，这也是和健康相关的。一来硬面充分吸收调料滋味更好吃;二来可以刺激咀嚼利于消化，非常适合减肥的人食用。

意大利面的种类

意大利面主要分这么几类：除实心粉外，还有通心粉，宽面条，细长面条，细线状的细面以及包肉馅的小方块形意大利面饺。

1、小水管通心面。

2、天使的发丝(粗)。

3、天使的发丝(细)。

4、斜管面：其斜口处类似鹅毛笔笔尖的造型，中空部分与表面浅刻纹可吸附水分较多的酱汁，特别适合搭配番茄面酱或意式肉酱。煮熟时间：6～8分钟。

5、面片：通常为新鲜面皮，中间夹入绞肉馅、奶酪或是蔬栗馅层层叠起而成，大多为方形，通常以烤方式料理。煮熟时间：5～7分钟。

6、尖头梭面：很手工感的卖相，因为实心，所以口感筋道。一般先煮熟，再配以羊肉、牛肉、鸭肉等肉酱类稠汁。煮熟时间：7～10分钟。

7、天使的发丝：犹如面线般，以搭配较清谈或是较稀的酱汁较为适合，比较不易因吸附太浓郁的面酱而显得口感较腻。煮熟时间：5～7分钟。

8、螺旋面：其螺旋形状的面纹易于沾附面酱，搭配浓郁酱汁如奶油奶酪酱或肉酱最为适宜。煮熟时间：8～10分钟。

9、长形意大利面：最常被使用的面条种类，分有15、16、18厘米粗细的面条，常用来搭配番茄口味的面酱。煮熟时间：8～10分钟。

10、小贝壳面：较为细致的小贝壳面可用来料理面条汤，或是用于意式油醋酱汁的沙拉中。煮熟时间：8～10分钟。

11、意大利水管面：由于其空心的造型与表面条纹可沾裹浓厚的面酱，通常配以奶酪且适合烤食。煮熟时间：8～10分钟。

12、粗管面：大号管面厚，体积大，所以嚼劲大，适宜同时配以荤素食材，浇鱼汁非常出色。煮熟时间：10～12分钟。

13、传统宽面：意大利人在家中最为常做的自制宽面，适合各种酱汁来烹饪。它与牛肝菌等菌类搭配尤其能突显菇类香味。煮熟时间：8～10分钟。

③ 意面怎么吃怎么用叉子和勺子

意大利面也只有类似中国的炒面的一种形式。意大利面，质地坚韧，可以长期存放，就是烹调时要煮10分钟之久。常见的意大利面有肉馅炒面，海鲜炒面，香肠炒面，香菇炒面等。使用叉子吃意大利面是一种技巧，远比用筷子要复杂的多，用叉子挑起面条可以称为杂技。技巧在于，一定要拿勺子当底托，叉住一小捆面条在勺子里飞速顺向旋转，这样就可以轻易如愿地吃到香美的意大利面。
欧洲人常说，西餐的餐饮文化要归功于意大利面，正是因为它的诞生，才发明了刀叉和西餐的餐桌礼仪。意大利人的习惯是先将面盛到碗里，再将酱汁浇在上面，也可加上奶酪。用你的餐叉和餐匙把酱汁和奶酪同意面搅拌均匀，吃的时候则只用叉子。
餐馆会在食客的左手边放一把食用意面的餐叉，在右手边放一把大餐匙。用右手拿叉子，把意面绕到叉子上时把叉子抵在碗或盘的内壁上。不要把面大声吸进嘴里，而是应一口吞下叉子上的面。一般人在遇到没有粘着力的番茄酱或者油状酱汁时，一定要用叉子的四个叉齿卷起少量的面条，否则不仅可能溅出酱汁，而且一口吃不完也有失礼仪。
此外，面包不应与意面同食。这在意大利是大忌。一顿饭可能会持续一到四个小时。在意大利餐馆，账单往往包含服务费，但是给服务生5%的小费也很合宜。
意大利面有很多种形状，根据形状和口味大致可分为三种：长面、短面和鸡蛋面。我们平日里见到最多的就是长面，比较像中国面条;根据形状的不同短面有众多名称，包括管状面、笔尖面、贝壳面、螺旋面、蝴蝶面等;鸡蛋面是小麦粉加鸡蛋揉制而成的面条，更富弹性和口感。
搭配每种面条的酱汁和配料也有所区别，长面会搭配薄一些的酱汁或橄榄油，搭配香菇类或墨鱼、蛤蜊、鳕鱼等海鲜;短面会搭配厚一些的酱汁。不同的意大利面吃起来也有一些不同的方法：
像面条一样的意大利面，在吃的时候应当用叉子慢慢将面条卷起来送入口中，最容易的方法则是用勺子配合叉子来卷面条，右手持叉将面条转圈，使面条围绕叉子卷成一小束，同时左手用勺顶住叉子起固定作用，把面卷起来，送到口中。注意一次不要卷太多，足够一口吃下则可。

④ 意大利面怎么做好吃

意大利面怎么弄好吃啊？
配料：洋葱 适量 蒜 适量 青酱 2茶匙 橄榄油 少许 莲子豆 少许（约五粒） 白豆 少许（约五粒） 草虾 2只 细扁面 80公克 帕玛芝士 约20公克 青酱 配料：九层塔 约300公克 橄榄油 约300c.c 松子 约30g 帕玛申芝士 30g 盐 适量 蒜 1个 青酱做法：将所有处理过的材料，全部放入果汁机打成酱汁，青酱即完成。

做法步骤：1.先将莲子豆、白豆，调味清烫至软后备用。2.草虾川烫烫熟备用。

3.细扁面水煮约4分钟备用。4.先用橄榄油加入切碎的洋葱、蒜轻炒爆香。

5.加入白酒稍煮一下，放入细扁面一起拌炒。6.起锅前放入帕玛申芝士。

7.装盘时把面条作成河流状，上面平均撒上2种豆子。8.最后再把2枝草虾纠缠在一起放在面上，则大功告成。
意大利面怎么做？
菜系及功效：意大利餐

意大利面的制作材料：

主料：意大利面75克

辅料：洋葱1个，蒜瓣1个，番茄3个，牛猪肉混合绞肉75克

调料：盐，胡椒，甜椒粉，油1汤匙，番茄糊1汤匙，水75毫升，剁碎的九层塔3汤匙

教您意大利面怎么做，如何做意大利面才好吃

1、在加盐的水中煮意大利面，至熟，并保持咬劲。剥去洋葱和大蒜的皮，并切成丁。清洗番茄，去除蒂梗后，切成小块。在绞肉中加入盐、胡椒和甜椒粉，并用叉子搅散。

2、将不沾锅加热，倒入油，炒洋葱、大蒜和绞肉，之后加入番茄、番茄糊和水，彻底搅拌一番，加盖后小火焖煮10分钟，并偶尔翻搅一下。加入盐、胡椒和甜椒粉调味，最后放上九层塔。

3、用筛子滤干面条的水分，放入深盘中。最后浇上绞肉酱。
意大利面条怎么做？？？要详细的做法谢谢
意大利面 材料： 意大利面75克·盐·洋葱1个·蒜瓣1个·番茄3个·牛猪肉混合绞肉75克·胡椒·甜椒粉·油1汤匙·番茄糊1汤匙·水75毫升·剁碎的九层塔3汤匙 做法： 1、在加盐的水中煮意大利面，至熟，并保持咬劲。

剥去洋葱和大蒜的皮，并切成丁。清洗番茄，去除蒂梗后，切成小块。

在绞肉中加入盐、胡椒和甜椒粉，并用叉子搅散。 2、将不沾锅加热，倒入油，炒洋葱、大蒜和绞肉，之后加入番茄、番茄糊和水，彻底搅拌一番，加盖后小火焖煮10分钟，并偶尔翻搅一下。

加入盐、胡椒和甜椒粉调味，最后放上九层塔。 3、用筛子滤干面条的水分，放入深盘中。

最后浇上绞肉酱。
意面做法意面的家常做法,意面与热干面有什么区别？
面条并不是中国饮食的专利。

面条是世界性的大众食品，许多民族都有独特的制作和烹饪方法，仅是中国面条的做法便何止千万。意大利面和武汉热干面完全不同，产地不同：意大利面来源于古罗马，热干面在国内。

材料不同：意大利面用的是意粉，热干面只是面和香油合成。意大利面的形状有很多种，而热干面只是普通的干面形状，很少有其他形状。

意面比较滑。吃起来口感有点滑滑的硬硬的。

而且颜色浅黄，干面比较软。意面和我们中式面条的区别之一是制作面的方法不太一样，意面一般都是硬质干面，工厂制造，下锅后不容易沾连，吃起来比较劲道。

再有的区别就是搭配的配料不同，也可以说是口味，意面常见的是用西红柿为主料做成的酱汁，当然也有其他风味的，还会加入西餐的很多香草，下锅时经常会用到黄油炒制。
意大利面做法大全
茄汁意大利面材料：意大利面、番茄酱、番茄（切小丁）、肉末（猪肉、牛肉馅均可）、洋葱（切丝）、薯仔（切小丁）、胡萝卜（切小丁）、青豆、蘑菇、甜玉米粒（可放任意喜欢的蔬菜比如青椒、西兰花、荷兰豆等）做法：1.将水烧开（水量要比平时煮挂面多） ，放一小勺盐，再将意大利面放入，煮熟。

时间比煮挂面长，可以尝尝，面熟透即可。2.将煮熟的面捞出，过冷水，沥干。

3.炒锅中放油，植物油黄油均可，但黄油比较香。油热放入洋葱丝翻炒，待出香味，放入肉馅继续翻炒，炒至肉馅变色发白。

4.加入番茄丁，薯仔丁，胡萝卜丁，青豆，甜玉米粒（材料可自己任意定） 一起炒，然后加入番茄酱（酱的量可以根据自己的口味放） ，翻炒均匀后，加水，刚好淹过材料，盖盖小火焖煮。5.大约4、5分钟后（时间依材料多少定） ，待汤汁变浓，加入蘑菇片，翻炒几下，等材料熟了后，根据个人口味加入糖和盐，熄火，酱就煮好了。

6.将面盛入盘中，在面上浇上酱汁，就完成了。传统意大利面材料：意大利面75克，盐，洋葱1个，蒜瓣1个，番茄3个，牛猪肉混合绞肉75克，胡椒，甜椒粉，油1汤匙，番茄糊1汤匙，水75毫升，剁碎的九层塔3汤匙做法：1、在加盐的水中煮意大利面，至熟，并保持咬劲。

剥去洋葱和大蒜的皮，并切成丁。清洗番茄，去除蒂梗后，切成小块。

在绞肉中加入盐、胡椒和甜椒粉，并用叉子搅散。2、将不沾锅加热，倒入油，炒洋葱、大蒜和绞肉，之后加入番茄、番茄糊和水，彻底搅拌一番，加盖后小火焖煮10分钟，并偶尔翻搅一下。

加入盐、胡椒和甜椒粉调味，最后放上九层塔。3、用筛子滤干面条的水分，放入深盘中。

最后浇上绞肉酱采纳哦。
意大利面的做法
很简单。

先准备一锅水用急火烧，水开的时候加一大搓粗盐（如果没有粗盐也可以加细盐），把适量的意大利面倒进锅里（一个人吃得话200g~300g就足够了），改成中火继续煮，一开始煮的时候要搅拌一下让它不要黏在一起，差不多煮10分钟左右。这时候准备另一个锅，最好是平底锅。

加入橄榄油和一两个蒜瓣，用小火加热，待出蒜香时加入番茄酱（可以多加一点，少了的话会不好吃），搅拌，待意大利面煮熟煮软之后捞出意面，空水，再放入平底锅中，一直用小火加热搅拌，半分钟即可。最后还可以根据个人喜好加一点奶酪，是散装的那种，意大利面就可以吃了~ Buon appettito! Ps：番茄酱一定要是专门做意大利面用的番茄酱，国内的很多番茄酱做出来是没有Pasta的味道的。
意面做法意面搭配,意大利面配芝士好吃吗？
大家都说没有比白酱和意大利面更好的搭配了，芝士作为白酱的原料之一，意大利面和芝士可以说是再合适不过的搭配，芝士浓郁的奶香味，黏厚的口感配上意大利面的劲道爽滑，口感简直不能更爽。

今天我们就来分享一道好吃的芝士意面的做法。 原料：意面、洋葱、玉米肠、鸡蛋、番茄酱、芝士、橄榄菜 1、各种食材集体照~我是用亨氏番茄酱搭配图上的番茄辣酱一起调味的 2、水烧开后加入意大利面，意面很难煮，要煮8到10分钟。

煮好装盘，拌点橄榄油以免粘在一起。 3、洋葱和玉米肠切粒（玉米肠可用培根代替，我喜欢玉米肠清甜的味道） 4、锅里热油，下鸡蛋煎一下 5、鸡蛋煎好盛出，再加入少许油烧热 6、放入洋葱粒炒出香味，再加入玉米肠翻炒 7、然后放番茄酱和番茄辣酱，大概比例是一比一。

当然，两个味道不相冲，可按自己口味调整。放到锅里调小火，和食材充分翻炒。

8、可以放面下去啦，用筷子翻炒均匀。放两勺橄榄菜，再用筷子拌匀。

翻炒均匀以后当上两片芝士，芝士遇热会融化，然后再拌匀 9、放上之前煎好的蛋蛋，当当当当~可以开吃啦。 。
意大利面的做法正宗意大利面,地道意大利面的正宗做法
相信很多人都吃过意大利面，意大利面劲道又美味很多人都喜欢。

但是我们平常吃的意大利面基本都是改良过的，是中式做法，正宗的意大利面恐怕只有酒店里才有。今天我们就来说一说地道意大利面的正宗做法。

正宗的意大利面原料要具有上好的口感，这是做好意大利面的重要条件。面要纯谷物制作，要够筋道，够爽滑，这样才美味。

除此之外，拌意大利面的酱也是比较重要的。正宗的意大利面一般都要拌酱。

意大利面的酱也有很多，一般可分为红酱、白酱。红酱是用番茄为底的红色酱汁，白酱则是由面粉、牛奶及奶油为底的白酱汁，此外，还有用橄榄油调味的面和用香草类调配的香草酱、青酱和黑酱。

意大利面的关键是汆烫好后，若要让面条保有Q劲，千万别用过冷水这个方法，而是要拌少许橄榄油。

⑤ 意大利面配什么菜和汤

问题一：意面配什么汤比较好 家里很喜欢吃意大利面，但是煮的时间有点长，平常做饭也赶时间，所以也很少做，偶尔有空时才会做来吃。肉酱意面，意面中的经典款，酸甜的蕃茄混和了牛肉的浓香，柔韧筋道的意面蘸满了鲜美丰厚的酱汁，这样的一份肉酱意面，的确堪称意面中的经典。
肉酱的做法可以参考一下我上一篇的经验“怎么做意大利面肉酱”做法。
食材食谱热量：647.3(大卡)
主料
意大利面条 1把
培根 1片
方法/步骤
1
准备所需材料。
2
培根、洋葱洗净切成沫。
3
锅内加水烧开加入少许盐。
4
再加入少许橄榄油。
5
然后放入意大利面煮熟。
将煮熟的意大利面捞出过凉水。
捞出过凉水的意大利面，倒入少许橄榄油拌匀，防止粘在一块。
锅内放橄榄油烧热。
加入培根沫炒香。
倒入洋葱沫炒软。
放入意大利面拌匀。
加入适量的盐调味。
然后拌匀。
盛入盘中。
淋上肉酱，撒上九层塔沫即可。
END
注意事项
煮意大利面时加少许盐和橄榄油可预防面粘锅。没九层塔的可以不放。
家里很喜欢吃意大利面，但是煮的时间有点长，平常做饭也赶时间，所以也很少做，偶尔有空时才会做来吃。肉酱意面，意面中的经典款，酸甜的蕃茄混和了牛肉的浓香，柔韧筋道的意面蘸满了鲜美丰厚的酱汁，这样的一份肉酱意面，的确堪称意面中的经典。
肉酱的做法可以参考一下我上一篇的经验“怎么做意大利面肉酱”做法。
食材食谱热量：647.3(大卡)
主料
意大利面条 1把
培根 1片
方法/步骤
1
准备所需材料。
2
培根、洋葱洗净切成沫。
3
锅内加水烧开加入少许盐。
4
再加入少许橄榄油。
5
然后放入意大利面煮熟。
将煮熟的意大利面捞出过凉水。
捞出过凉水的意大利面，倒入少许橄榄油拌匀，防止粘在一块。
锅内放橄榄油烧热。
加入培根沫炒香。
倒入洋葱沫炒软。
放入意大利面拌匀。
加入适量的盐调味。
然后拌匀。
盛入盘中。
淋上肉酱，撒上九层塔沫即可。
END
注意事项
煮意大利面时加少许盐和橄榄油可预防面粘锅。没九层塔的可以不放。

问题二：吃意大利面配什么汤好，怎么做 试试吧@..@ 这两种不同口味的意大利面―― 意大利面 之 原料： 意面、口蘑、马苏里拉、肉酱 做法： 1、意面煮到八分熟过冷水 2、蘑菇洗净切片 3、意面中加入肉酱拌匀，铺上蘑菇片 4、烤箱预热后，150℃烤到蘑菇片变干，后取出撒上马苏里拉，再放入烤箱烤至马苏里拉变成金黄色 意大利面 之 《（豌豆+玉米）意面》 用料： 意大利面，肉馅，豌豆粒，玉米粒，香菇，意大利面调味酱。 做法： 1.将豌豆粒，玉米粒解冻，在沸水中滚一下；香菇切丁备用。 2.烧热炒锅倒入油，下肉馅煸炒至变色后，放入意大利面调味酱，香菇丁，豌豆粒，玉米粒，也可加入适量清水翻炒，材料成熟后即可出锅。 3.将意大利面在滚水中煮熟捞出，在凉水中浸一下盛盘，将锅中的肉酱淋在面上即可。

问题三：意大利面搭配什么汤吃起来好吃啊 酸辣汤

问题四：意大利面蔬菜汤怎么做 用料
胡萝卜 2根
西葫芦 1根
薯仔（国外大多都是小薯仔） 3个
通心粉 适量
淡奶油 1～2汤匙
意大利面蔬菜汤的做法
将胡萝卜、薯仔、西葫芦切成丁
将胡萝卜下锅用油先炒一下
胡萝卜稍稍变软后加入热水，锅开后放入西葫芦和薯仔（小薯仔非常耐煮， 很适合做汤），中火煮10分钟。
放入淡奶油，适量盐，搅匀后放入通心粉煮10分钟，具体时间要看通心粉包装上的说明（想喝纯蔬菜汤的这部可以省略）
关火，出锅，然后就可以享用了????

问题五：吃意大利面配什么汤好，怎么做 意大利人没有喝汤的习惯，纯正的意大利餐是没有像我们中国餐那样喝汤的他们不可能在吃意大利面的同时又喝任何汤，他们只有那种料比较多水比较少的汤，其实也都不算汤，水很少，有的都成糊状。
他们都是拿这种“汤”来当主食吃的，吃了这个后大不了再来一道荤菜，烤肉呀牛排呀什么的， 减肥的人就不吃别的了，吃碗这种汤配点全麦面包一起吃就够了，挺好的减肥方案。

问题六：带汤意大利面的做法 意大利面最细最小的就是放在汤里煮的，一般就像大米粒那么大，然后连汤带面一起喝，虽然形状和我们熟悉的面条差得比较远，但是仍旧是意大利面的一种，长条的也完全可以用汤煮，不过他们的汤是比较浓的，不是清汤。其实做法完全可以按自己的爱好来，没有很固定的规矩的。
意大利没有这种做法。但是有含面条的汤，直译过来就叫面条汤。但不是汤面。
丹是用鸡骨或者牛骨炖的清汤。调料主要是牛至和洋葱加上黑胡椒、月桂叶。家庭制作大都用鸡腿剁开炖汤，再加上胡萝卜、薯仔和西红柿。汤快炖好时下入折断的意大利细粉煮熟就行了。
如果用那种细的意大利粉像中国面条那样做，我也曾经试过，也是可以吃的。口感有点近似于碱面。但是不能称为意大利面。
意大利面是配汤吃的，但单吃是没汤水的，我就是意大利面馆的厨子，意大利面干吃放点奶酪丝会更加美味，如果要确认意大利面的品质最好是冷的时候吃才吃的出来，如果冷的吃也好吃的话，那面料和烧法一定是正宗的

问题七：意大利面有没有汤的 意大利面没有汤
意大利面
主料意大利面150克
辅料洋葱10克 胡萝卜30克 番茄酱120克 老抽2克 白糖3克 盐2克 五花肉60克 植物油5克
意大利面的做法
1.胡萝卜切粒，洋葱切末
2.切肉末
3.冷水下锅，烧开加盐，加意大利面，煮沸后再煮10分钟，可以捞出一试试看熟了没，如果没熟继续烧两三分钟
4.
烧热锅，加油，加肉沫，炒到肉变色
5.入洋葱继续煸炒
6.加入几滴老抽调色，白糖，盐，翻炒
7.炒匀后继续加胡萝卜粒翻炒，加番茄酱翻一下就关火
8.煮熟的面用凉白开过一下就可以倒到盘里了
9.把酱浇到面上即可烹饪技巧因为煮水煮面要二十分钟多，所以煮面的同时准备酱料，这样两边同时进行能节省时间，酱料还能趁热浇到面上，面也不用放一边冷掉又粘到一块

问题八：吃意大利面附带碗汤，是干什么的，直接喝？味道和痰一样 颜色看是奶油汤。的确是喝的

⑥ 吃西餐意大利面怎么吃

先吃头盘，汤或面称为第一道菜，主菜等于第二道菜，然后是沙拉、甜品或奶酪，最后是咖啡或饭后酒。

意大利餐包括开胃头盘、汤、面食、披萨、主菜以及甜品。

地道的意大利面埋知蚂都很有咬劲，也就是煮得半生不熟，咬起来感觉有点硬的状态，对于习惯了阳春面的中国人而言，大都是吃不太习惯的。

重点在意大利面在猛塌以滚沸的氽烫时，一定要先加入一小匙的盐，份内约占水的1%，若少这个动作面条吃起来就只有外表有口味，而咬到里头时就会觉得没有味道，且很不好吃。

(6)盛之禾意大利面怎么吃扩展阅读

意大利面的世界就像是千变万化的万花筒，数量种类之多据说至少有500种，再配上弯埋酱汁的组合变化，可做出上千种的意大利面，是意大利的特色主食。意大利面的起源简单说有人主张起源于中国，由马可·波罗带回意大利，后传播到整个欧洲。

也有人主张：当年，罗马帝国为了解决人口多、粮食不易保存的难题，想出了把面粉揉成团、擀成薄饼再切条晒干的妙计，从而发明了名垂千古的着名美食——PASTA(意大利面)。