Ⅰ 超市买的意大利面怎么做
“导读” 意大利面是一种极具特色的美食,其风味独特,口感爽滑。目前,由于越来越多的人均喜爱食用意大利面,因而,其在各大超市都能卖到。然而,在超市买到的意大利面怎么做?其怎么做好吃?其有无营养?下面,妈网网络就为大家介绍超市买含厅游的意大利面的做法及其相关内容。 超市买的意大利面的做法意大利面是一种营养丰富的佳肴,且其口感及味道均很不错,然而,超市买的意大利面怎么做?下面,妈网网络就为大家介绍超市买的意大利面的做法。
做法一:番茄肉酱意面
准备材料:意大利面、猪肉、番茄、红洋葱、橄榄油、盐、白糖、胡椒粉、生抽、番茄酱。
做法:
1、把猪肉绞碎,加入适量油,盐,胡椒粉搅匀备用。
2、用刀在番茄表面划十字,往锅里加入适量的水,水烧开后把番茄下锅稍微煮一下,将煮好的番茄去皮切碎。接着把洋葱洗净,切碎备用。
3、因为意面煮的时间需要7分钟左右,所以先把水烧开,加入少许盐,把意面下锅。
4、煮面的同时,另外起锅,放少许橄榄油,把肉末下锅煸炒,并用铲子划散,肉末炒至变色后加入洋葱炒香,加入番茄翻炒,调入适量番茄酱,盐,白糖炒匀。
5、接着加入适量高汤,把锅中的酱汁熬至浓稠,可以依口味撒入少许的黑胡椒。
6、最后把煮好的意面加入少许橄榄油拌一下,再加入熬制好的番茄肉酱拌匀即可。
做法二:焗意大利宽面
准备材料:意大利面、洋葱蘑菇酱、火腿片切片、盐、马苏里拉奶酪
做法:
1、将马苏伏咐里拉奶酪刨成丝,火腿片切小丁,烤盘里面抹上黄油,备用。
2、锅里加入清水,倒入盐,水开后,放入意大利宽面,煮至面条还有点硬时,关火,捞起备用。
3、煮好的意大利宽面,放入容器里,加入火腿片小丁,放入洋葱蘑菇酱,拌匀。
4、将拌好的意大利面放入烤盘里,撒上马苏里拉奶酪丝,摆上火腿片,烤箱180度预热,放入烤盘,烤10分钟,再200度,继续烤3-5分钟至马苏里拉奶酪表面变成金黄色即可。
以上就是超市买的意大利面的做法,其的口感独特,味道极佳,喜爱吃意大利面的朋友快来试一试吧,超市买的意大利面的做法较为简单,且其营养丰富,适当的食用,对人体有益而无害,很值得一试哦。
超市买的意大利面怎么做好吃超市买的意大利面的营养丰富,谈销其富含许多营养物质,如蛋白质、维生素、氨基酸等营养成分。可见,其具有一定的营养价值,那么,超市买的意大利面怎么做好吃?下面,妈网网络就为大家介绍一下。
1、在煮意大利面时,应加入少量的盐,这样会让其有嚼劲,且使其更紧实些,这样,其的口感会更好哦。煮好的意面用油拌匀炒的时候不会粘黏,而且可以增加它的口感,如果没有橄榄油用花生油也可以,味道同样不错。
2、可选择不同的食材去搭配,这样不仅使其味道更佳,而且也会使整道意大利面更加有营养。但是,注意哦,食材应选用新鲜食材,这样,煮出来的意大利面会更鲜、更美味。
3、搭配贴合自己口味的酱料,其会更加美味哦,其会令你食指大动,回味无穷。
超市买的意大利面有营养吗意大利面,又名意面,其种类繁多,且口味各异,因而,其深受很多人们的喜爱。然而,超市买的意大利面有营养吗?妈网网络为大家解答。
意大利面的原料是硬小麦。这种硬小麦既含丰富蛋白质,又含复合碳水化合物。这种碳水化合物在人体内分解缓慢,不会引起血糖迅速升高。其具有补血益气、均衡营养的功效,意大利面富含蛋白质,是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份,因而,其能提高免疫力,且其具有强身健体的功效。适当的食用,对人体的健康有益,但是,任何食物都是不可过量食用的哦,过量食用,可能会引发一些不好的反应及症状。
总而言之,超市买意大利面是有营养的哦,建议大家可适当的食用哦,其对人体好处多多。以上就是超市买的意大利面的营养价值了,希望能帮到大家。
超市买的意大利面能不能经常吃意大利面是一种备受大众喜爱的食品,其营养丰富,且其味道极佳,很多人都很爱吃。但是,超市买的意大利面能不能经常吃呢?下面,大家就一起来看一下。
意大利面是不能经常食用的。意大利面是一种高热量的食品,一盘意大利面的热量高达2000大卡,经常食用,可能会引起肥胖等症,因而,减肥瘦身的女性不宜食用过多。此外,通常意大利面要搭配意大利酱才好吃的,然而,意大利酱吃的太多,会上火,所以建议大家不要过量食用哦,过量食用对身体反而不好。
总而言之,意大利面是不可以经常食用的,物极必反,吃的太多,可能导致身体不适,且也可能会削弱肠胃功能。
超市买的意大利面的价格贵不贵由于意大利面的品牌不同,种类不同,生产厂家不同等因素,超市买的意大利面的价格并不是单一的,其是多种多样的,且有便宜的,也有贵的,大家在选购时,可根据自己是实际需求来选,以实际价格为准。
超市买的意大利面的价格贵不贵呢?一般而言,一包500克的意大利面的价格在5元到20元之间,其的价格范围较广,大家可根据自己是实际情况来选择。建议大家购买时,可先到购买网站上去对比一下其价格,在进行购买,若是喜欢吃的亲们,可考虑购买多一点,这样,其价格会更优惠些。
Ⅱ 意大利面怎么做的步骤
锅内倒入适量的水,水沸后下入意大利面,煮面的时间依不同品牌的面也会有不同,大约在8—15分钟,一般意大利面的外包装上都写有煮面时间,我买的这种写的是8分钟,但我每次煮了10分钟左右,煮至面条基本没有硬芯即可。
2
趁煮面的空档,在肉丝中加入适量的嫩肉粉、黑胡椒粉、盐、生抽和一点点橄榄油拌匀,腌制备用。青、红椒切丝备用。
3
意大利面煮好后倒入漏网,并迅速过凉水,以防温度过高面条会过软。
4
取炒锅,烧热,放入切好丝的青、红椒,加入少许的盐(这一个步骤是不加油的哦~),将青、红椒炒出些水分变得有些软的时候盛出来备用。
5
锅内放适量橄榄油,油烧到温热的时候便放入肉丝,待油温上来,肉开始变色时,放入意面和青红椒,依各人口味决定是否加盐(因为腌制肉丝和炒青红椒时已经放了一些盐),最后加入黑胡椒粉,翻炒均匀即可出锅。
6
最后的步骤大家一定学都不用学啦——开吃!!
END
注意事项
黑胡椒最好能买到粗粒的那种黑胡椒,如果没有用一般市售的那种也可以,用量的话依个人爱好咯~~
其实意面和牛肉搭配是最好的,但新鲜的整块牛肉买回来切丝、腌制直接炒总觉得口感发硬、咬不动,所以,如果你想做“黑椒牛柳意大利面”,那就从超市买那种已经腌制好的牛肉丝。
为什么肉丝要在温油时就下锅呢?这是我的一个小窍门儿。不常下厨的新手们,对于火候的控制是不怎么及格的,若是油温过高,首先肉容易成团,不易炒散,其次,当你手忙脚乱放进其他原材料并炒好出锅时,你的肉肉已经炒的很老啦!
意大利面各大型超市都有的卖,再不行的话就网购,但一定不能图便宜,因为意大利面的好坏最直接的决定了最后成品的口感,优质的意面和劣质的意面差别是很大滴~~优质意面明显很有嚼劲。
Ⅲ 怎么才能做出必胜客或者豪客来那样的意大利面条呢
意大利面条200克其它的当然也可以,择喜好而定。各大超市都可以买到。
小火腿1根
洋葱1个这可是必备的,意大利面当然要放洋葱的。买个小的就可以了。
西红柿1/2个放一些西红柿即新鲜又美味。
柿子椒1个
黄瓜1/4个
配料:番茄酱,姜,蒜,白酒,盐。
哇,看到上面可还真不少喔,但做法却很简单。从准备到香香的Q意面上桌也不过十几分钟的时间。不信?马上跟艳儿一起试试吧。
制作方法:
1.在锅里将水煮沸,与此同时把蔬菜洗好。
2.水开后,将意面放入加盐沸水中煮7分钟左右,直到咬起来QQ弹牙程度。与此同时将所有主要蔬菜和火腿切成一厘米方的小丁。
3.意面煮好后,捞出放入冷水中。(如果你喜欢热吃,就直接放入盘子中)
4.把火打开,在炒锅里放入油(比平时炒菜略少点)
5.油五成热时,放入姜和洋葱,中火炒。直到将洋葱炒成透明程度,微微飘香。
6.放入调试好的番茄酱汁(番茄酱以一茶匙为宜,加水调试),
7.然后分别放入切好的西红柿,黄瓜,柿子椒,火腿。再入盐,拌炒两三下。
8.淋上微量白酒。
9.出锅前,放半个蒜瓣量的蒜沬。
10.关火。将香香的Q料和意面拌均,装盘上桌。
Ⅳ 意大利面的家常做法
意大利面是西餐品种中最接近中国人饮食习惯、最容易被我们接受的西餐,而且它的做法简单,最容易在家中的厨房操作。下面给大家介绍意大利面的家常做法大全,欢迎阅读!
做法一:
主料:意大利面(适量)牛肉(适量)
辅料:葱(适量)蘑菇(适量)番茄(适量)玉米粒(适量)胡萝卜粒(适量)火腿粒(适量)橄榄油(适量)黄油(适量)
步骤:1准备材料。
步骤:2先煮面。锅中的水烧开后加入一勺盐、一勺橄榄油,下入一小把量的意大利面,让面条自然的散落,不要着急搅拌,待面条根部软化后,用筷子轻轻翻转几下煮8分钟左右。
步骤:3待面条大约7-8成熟的时候捞出,放进凉水中划散,之后沥干水分。
步骤:4淋入适量的橄榄油用筷子拌匀备用。
步骤:5接下来做酱汁。番茄顶部划十字刀口,在火上略烧一会,剥皮。
步骤:6牛肉切末,番茄切碎,蘑菇切片。
步骤:7锅中将黄油融化,将洋葱和大蒜下油锅爆香,用中火慢慢炒至洋葱开始变色。
步骤:8然后放入切好的牛肉末;
步骤:9再加入蘑菇片、玉米胡萝卜火腿粒翻炒。
步骤:10加入番茄和适量水继续煮。
步骤:11待番茄软烂后,加入盐、黑胡椒粉、汤、罗勒调味。
步骤:12将酱汁与面拌匀即可。
小窍门:
◎面条在下锅煮时,定要预先加入盐和橄榄油,目的是便于入味,以防面条粘连.
◎之后捞出过水,能保持口感有嚼劲,加油翻拌目的是在准备酱汁时面条不会粘连.
◎做好的`酱汁可以直接浇在面条上,也可以在锅中拌匀,按照自己的喜好
做法二:
意大利面在咱家的饭桌上差不多每周一次,因制作简单,又能吃饱,且营养全面。
意大利面讲究酱汁,有白酱、青酱和红酱,白酱用奶油调制。咱中国人的胃不是太适应;青酱是用一种叫罗勒草(basil)调制的,在中国不是很常见;红酱就是西红柿炒制的,非常平常,也是最常用的。
意大利面的搭配随意性很大,可以是各种肉类、海鲜等,所用蔬菜可以自由选择,但意大利人最常用的是洋葱、西红柿和甜椒。
主料:意大利面200g洋葱120g西红柿120g青椒120g猪肉末200g
辅料:油适量盐适量酱油适量胡椒粉适量大蒜半个蒜头小葱适量西红柿酱4小汤勺
步骤
步骤1.备好主材料意大利面。注:意大利面有多种不同形状,这一种是最常见的。
步骤2.备好西红柿酱。
步骤3.将肉泥加葱、酱油、胡椒和盐调均备用。
步骤4.备好配菜:西红柿、青椒、洋葱和大蒜头。
步骤5.将西红柿、青椒、洋葱切丁,大蒜头拍一下切碎备用。
步骤6.煮意大利面:水开,在锅里加点盐和油下意大利面。
步骤7.起一炒锅,锅热倒油,油热先下洋葱和大蒜。
步骤8.炒出香味下西红柿和青椒,快速翻炒两下盛出备用。
步骤9.另起炒锅,锅热倒油,油热下肉泥,炒透后将西红柿酱倒入,翻拌均。
步骤10.然后将前面炒好的蔬菜倒下去。
步骤11.快速翻炒均。
步骤12.最后将煮好的意大利面倒入锅中搅拌均即可。
小贴士
1.炒配菜时不要炒太熟,最后还要与肉泥拌炒。
2.煮面时可加点盐和点一点油。面不糊锅。
3.面煮9分熟就可以了,因最后还要与菜肉拌在一起,还会继续加热并吸收汁水。
做法三:
主料:意大利面200克圣女果30克豌豆20克火腿30克
辅料:生抽1/2汤匙蚝油1汤匙番茄酱1汤匙白糖2克水适量花生油20克
1.番茄切片,豌豆焯水后捞出;火腿切片
2.生抽、蚝油、番茄酱调成酱汁备用;意粉放滚水里煮熟10分钟左右
3.将意粉捞出待用;锅里放少量油,放火腿拌炒
4.放豌豆炒至断生;随后放意粉拌炒
5.调入酱汁;最后放小番茄即可
Ⅳ 意大利面条怎么做需要过凉水吗
意大利是一种营养丰富,口感好,味道好的面食。下面给大家分享两种做法简单,美味又好吃的意大利面做法。为了防止粘连我一般会过凉水
7. 加入盐、黑胡椒汁、少许老抽提色、加少量水,炒匀下入牛肉丝,翻炒均匀即可出锅
Ⅵ 意大利面应该如何去做
意大利面应该如何去做?
材料;意大利面可供两人食用。西红柿半个。一小勺盐。黑胡椒粉适量。番茄酱适量。牛肉碎末。淡味酱油一汤匙。一茶匙细砂糖。简单美味的意大利面 🍝。
先将意大利面煮沸,加入一茶匙盐和几滴食用油以防止意大利面粘连。煮大约8分钟,根据你的喜好,如果你喜欢坚硬的质地,就把煮的时间减少2分钟,如果你喜欢柔软的质地,就推迟几分钟。煮好后取出,放在一边。简单美味的意大利面 。
被《小猪佩琦》洗脑的娃儿有一段时间整天学乔治喊着“意面、意面”,吃过几家西餐厅以后,在家也来个温暖牌意面。意大利面用的面粉和我们中国做面用的面粉不同,它用的是一种“硬杜林小麦”,所以久煮不糊,加上酱料制作简单,吃惯了炸酱面、打卤面的中国胃,偶尔尝尝意大利面换换口感也挺好的。
Ⅶ 超市卖的意大利面怎么做
放在锅里煮,水开了后继续煮,待熟了后,放在盘里及番茄酱等调料
Ⅷ 意大利面的制作方法
意大利面的制作方法
意大利面现在在我们国家越来越受欢迎,它不仅卖相美观,而且口感很是香浓爽口。下面是我分享的意大利面的制作方法,一起来看一下吧。
材料
意面(意大利面)、肉馅(牛肉猪肉都可以)、番茄酱、番茄、洋葱、西兰花、胡萝卜、橄榄油、大蒜、花椒粉、盐。
做法
煮面
煮意大利面的秘诀就是在煮面条的时候,要将面条煮到软硬适中,这样口感才会好,也好摆造型。
1、先烧开一锅水,在其沸腾后放一勺盐,再放入几滴橄榄油(这样是为了防止意大利面粘在一起,吃起来也会更加美味可口)。
2、将意面散开下锅,然后用用筷子将其充分搅动,是为了以免面条粘在一起。
3、煮意面的时候要注意意大利面外包装上提供的时间标准,然后在时间要到的前1分钟确认一下面条的硬度。
做法就是将其掐断,观察面条中心是否有有像针尖一般大小的白心,有的话这样的意面口感是做好的。
4、用漏勺捞起面条,沥干水分,用纯净水泡了一下,盛入盘中。
炒酱准备
1.将切好的西兰花和胡萝卜片放入烧开的水的锅内,焯一下捞出凉水冲一下(点缀用)。
2.洋葱切成小丁、蒜拍碎,番茄开水烫后去皮后切成小丁。
肉酱做法
1、肉馅加料酒腌制15分钟。
2、锅子烧热后,倒入适量橄榄油,将肉馅倒入翻炒至变色,盛出备用。
3、用锅中的底油将蒜末、洋葱末煸炒出香味儿后放入番茄丁。
一起翻炒至番茄变软,加入肉馅、番茄酱(盖住全部食材的量)。
撒上少量花椒粉和盐、倒入适量煮面的水一起小火煮至酱汁浓稠就ok了。
材料
意面调味酱2小勺,意大利面250克,盐,虾仁,青红椒,黑胡椒,橄榄油。
做法
1、虾仁焯水切小段,青红椒切小段备用。
2、锅内水烧开后加点盐,开后下意大利面开锅后加入少许凉水,待再开后改小火煮8分钟即可捞出。
3、最最关键的`一步:将捞出的意大利面装盆内加少许橄榄油拌匀备用。
4、锅内油烧热放入虾仁炒香。
5、倒入拌好的意大利面一同翻炒,期间加入两小勺意面酱。
6、倒入青红椒一同翻炒,出锅前加入少许盐,黑胡椒即可。
材料
西红柿3个,洋葱半个,黄油10克,罗勒(可以不放) ,黑胡椒,盐,糖,鸡精意大利面,香菇,火腿,青椒。
做法
1、在锅中用文火融化黄油后,开大火,放入洋葱碎,炒出香味后,倒入西红柿丁翻炒。
2、出汤后加入罗勒、黑胡椒、盐、少许糖和鸡精,不停搅拌,大火将汤收干成酱。
3、锅中倒入清水加热,待水开后放入少许盐。
再按意大利面包装袋上的提示时间煮熟,过一下冷水。
控干水份,在面中倒入少许食用油搅拌,以免沾粘。
4、起锅,倒入少许油,待油7分热的时候,放入香菇、火腿和青椒炒出香味后。
倒入刚才炒好的西红柿酱和意大利面,在锅中搅拌翻炒均匀,面也就好啦。
材料
三文鱼段一块,大约230克,柠檬半个,西兰花几小朵,新鲜罗勒30克,意大利面200克,胡萝卜、青椒、元葱、杏鲍菇各适量,西红柿一个、盐、黑胡椒、橄榄油、胡椒粉、鲜贝露、亚麻籽油、芝士粉各适量。
做法
1、制作三文鱼的原料准备好。
2、三文鱼均匀涂抹柠檬汁。
3、加适量盐、黑胡椒、鲜罗勒碎,盖上保险膜腌制30分钟。
4、腌制三文鱼的过程煮意大利面,凉水下锅,加橄榄油煮至八分熟捞出来备用。
5、将胡萝卜、青椒、元葱、杏鲍菇都切成丁下锅炒至八分熟。
6、放入西红柿块炒出汤汁,加盐、胡椒粉、鲜贝露调味。
7、倒入煮好的意大利面。
8、炒匀,让意大利面裹上汤汁后关火盛出备用。
9、锅内倒入橄榄油,放入三文鱼,小火煎至喜欢的熟度。
10、锅烧开水,加入几滴橄榄油和适量盐炒熟西兰花,将所有食材摆盘,在意大利面上淋亚麻籽油、撒芝士粉开吃。
材料
面、盐、蒜、洋葱、西红柿、柿子椒、葱姜蒜。
做法
1. 开水中加少许盐,煮面15分钟,待熟。
2. 煮好的面过凉水,装盘备用。
3. 将蒜、洋葱、西红柿、柿子椒切末待用。
4. 将黄油如果待化(也可直接用色拉油),放入蒜末炒香,再放入洋葱炒香,再放入肉馅炒白,再放入西红柿(或西红柿酱),快出锅时放入少量柿子椒丁,糖,盐翻炒出锅。
5. 将炒好的酱淋在面上,再撒上点芝士和皮萨草。
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