A. 意大利面的资料
问题一：做意大利面要什么材料？要怎么做才好吃呢？ 香浓意大利面的做法
材料：
意大利面一把、 培根（可用肉末代替）、 洋葱、 大蒜、 西红柿、番茄酱、法香 盐 白糖 黑胡椒 奶酪粉
做法：
1、先煮面条
锅中的水烧开后 加入一勺盐、一勺橄榄油 下入一小把量的意大利面 不要着急用筷子搅拌 让面条自然的散落 待面条根部软化后 用筷子轻轻翻转几下即可
加盖子煮8分钟
2、待面条大约7-8成熟的时候 捞出 用凉水冲一下 让其冷却 也可以放进冰水中 划散 之后沥干水分 淋入适量的橄榄油 用筷子拌匀 备用
我们可以利用煮面的时间来做酱汁
3、锅中加入一勺量的橄榄油 将洋葱和大蒜切碎 下油锅爆香 用中火慢慢炒至洋葱开始变色 然后放入切好的培根或者是肉末
4、炒至培根出油后 加入切成小块的西红柿 加入适量的盐 白糖调味 炒至西红柿变软 加入3-4勺量的番茄酱 加入半小碗水 小火慢慢煮开
直道汤色变红 西红柿软烂后 再次根据自己的口味 加入白糖 适量黑胡椒 盐 调味即可
5、可以将上述酱汁直接浇在煮好的面条上 可以将火转的稍微大一点 把面条倒进去 快速的用筷子拌匀 这样更加入味一些
意大利面条的酱汁还有白酱的做法 以后慢慢说哈 现在超市有现成的意面酱 味道也不错 价格大约是20元左右一听 有很多口味可选择 买回家一次吃不了的话 可以作为基础的披萨酱来调味 也很不错
面条在下锅煮时 一定要预先加入盐和橄榄油 目的是便于入味 以防面条粘连
之后捞出过水 能保持口感有嚼劲 加油翻拌 目的是 在准备酱汁时面条不会粘连
洋葱和大蒜的量可以多一点 如果选用培根来做的话 盐的量要适当减少
新鲜番茄和酱汁同时使用 可以利用新鲜番茄的水分和鲜甜 让酱汁的口感更加复合 营养更加丰富 这个搭配可以在作其他番茄酱菜肴的时候 尝试一下 真的很不错
做好的酱汁可以直接浇在面条上 也可以在锅中拌匀 按照自己的喜好把
最后撒上适量的法香碎、奶酪粉 口感更加独特香浓
问题二：怎么做意大利面？要配些什么材料才好？ 要看你喜欢哪种口味的，每个人是不一样的。 以下是一个最简单的做意大利面的做法，你可以参考以下 原料： 西红柿3个、洋葱半个、黄油10克、罗勒（可以不放）、黑胡椒、盐、糖、鸡精、意大利面、香菇、火腿、青椒 做法： 1在锅中用文火融化黄油后，开大火，放入洋葱碎，炒出香味后，倒入西红柿丁翻炒。 2出汤后加入罗勒、黑胡椒、盐、少许糖和鸡精，不停搅拌，大火将汤收干成酱。 3锅中倒入清水加热，待水开后放入少许盐，再按意大利面包装袋上的提示时间煮熟，过一下冷水，控干水份，在面中倒入少许食用油搅拌，以免沾粘。 4起锅，倒入少许油，待油七分热的时候，放入香菇、火腿和青椒炒出香味后，倒入刚才炒好的西红柿酱和意大利面，在锅中搅拌翻炒均匀，面也就好啦。
问题三：意大利面的历史起源 意大利面的世界就像是千变万化的万花筒，数量种类之多据说至少有500种，再配上酱汁的组合变化，可做出上千种的意大利面，是意大利的特色主食。意大利面的起源简单说有人主张起源于中国，由马可・波罗带回意大利，后传播到整个欧洲。也有人主张：当年，罗马帝国为了解决人口多、粮食不易保存的难题，想出了把面粉揉成团、擀成薄饼再切条晒干的妙计，从而发明了名垂千古的着名美食――PASTA(意大利面)。最早的意大利面约成型于公元13至14世纪，与21世纪我们所吃的意大利面最像。到文艺复兴时期后，意大利面的种类和酱汁也随着艺术逐渐丰富起来。最初的意大利面都是这样揉了切、切了晒，吃的时候和肉类、蔬菜一起放在h炉里做，因此当年意大利半岛上许多城市的街道、广场，随处可见抻面条、晾面条的人。据说最长的面条竟有800米。不过由于意大利面最初是应付粮荒的产物，所以青睐者多是穷人，但其美味很快就让所有阶层无法抵挡。意大利面吃起来连汁带水，颇不方便。早期的人们都是用手指去抓，吃完后还意犹未尽地把蘸着汁水的十指舔净。中世纪时，一些上层人士觉得这样吃相不雅，绞尽脑汁发明了餐叉，可以把面条卷在四个叉齿上送进嘴里。餐叉的发明被认为是西方饮食进入文明时代的标志。从这个意义上讲，意大利面功不可没。新大陆的发现开拓了人们的想象力，也给意大利面带来更多变化：两种从美洲舶来的植物――辣椒和西红柿被引入酱料。西红柿的出现及随后的品种改良，在意大利的那波利首次被人用作酱汁搭配面条，从此令面条大受欢迎，甚至连皇室贵族也被受吸引。正宗的意大利粉是由铜造的模子压制而成，由于外型较粗厚而且凸不平，表面较容易黏上调味酱料，令吃起来的味道和口感更佳。到19世纪末，意大利面着名的三大酱料体系：番茄底、鲜奶油底和橄榄油底完全角成，配以各种海鲜、蔬菜、水果、香料，形成复杂多变的酱料口味。面条本身也变化纷呈，有细长、扁平、螺旋、蝴蝶等多种形状，并通过添加南瓜、菠菜、葡萄等制成五颜六色的种类。据统计，意大利面的品种竟有563种之多。可是谁会想到意大利面条最早是用脚揉面的？因为面团太大，用手实在揉不动。直到18世纪，讲卫生的那不勒斯国王费迪南多二世才请来巧匠，发明了揉面机。1740年，第一座面条工厂建成，广场晒面的大场面从此成为历史。意大利人对面条的喜爱似乎与生俱来，许多人把做面的独门秘方束之高阁，不肯轻易示人，甚至把意大利面郑重写进遗嘱。中世纪许多歌剧、小说里都提到面条。近代意大利民族英雄加里波第也曾用面条犒赏三军，甚至拿破仑在波河大进军中也拿“吃面”激励士气。21世纪，全球意大利面条年产量已达1000万吨。在意大利，每人每年要吃掉至少28公斤面条。在罗马市中心总统府附近，甚至还建有一座别具一格的面条博物馆，慕名前来者络绎不绝。这个博物馆共有11个展厅，展出了不同时期的面条产品以及加工器具，从最早的擀面杖、和面盆，到后来的切面机、面条生产线等等。众多实物生动地叙述了意大利面条数百年的发展历史。如今意大利面条已成为世界的宠儿。2013的世界面条大会，参加国多达27个。美国纽约着名的“7月4日大胃王”比赛中，意大利面条大赛已成为保留节目。2013年的比赛中9名参赛者在短短8分钟里吞掉16.2公斤面条，平均每人吃掉1.8公斤；今天在世界100多个国家里，都可以找到意大利面的踪影，甚至在地球之外也能闻到它的香气――国际空间站的食谱里，意大利面条赫然在列。
问题四：意面的材料 叫什么？ 意面，意大利面，又称之为意粉，是西餐品种中最接近中国人饮食习惯，最容易被接受的。关于意大利面条的起源，有说是源自古罗马，也有的说是由马可・波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。 作为意大利面的法定原料，杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈黄色，耐煮、口感好。意大利面的形状也各不不同，除了普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、贝壳型的林林总总数百种。
正宗的原料是意大利面具有上好口感的重要条件。除此之外，拌意大利面的酱也是比较重要的。一般情况下，意大利面酱分为红酱、青酱，白酱和黑酱。红酱是主要以番茄为主制成的酱汁，目前是见得最多的；青酱以罗勒、松子粒、橄榄油等制成的酱汁，其口味较为特殊与浓郁；白酱以无盐奶油为主制成的酱汁，主要用于h面、千层面及海鲜类的意大利面；黑酱是以墨鱼汁所制成的酱汁，其主要佐于墨鱼等海鲜意大利面。 而意大利面用的面粉和我们中国做面用的面粉不同，它用的是一种“硬杜林小麦”，所以久煮不糊，这就是最大的区别。
地道的意大利面都很有咬劲，也就是煮得半生不熟，咬起来感觉有点硬的状态，对于习惯了阳春面的中华丽的大虾意大利面摄影图国人而言，大都是吃不太习惯的啦。重点在意大利面在以滚沸的汆烫时，一定要先加入一小匙的盐，份内约占水的1％，若少这个动作面条吃起来就只有外表有口味，而咬到里头时就会觉得没有味道，且很不好吃唷！当然，加入盐还也可以让面的质地更紧实有弹性，而且另一个撇步是――汆烫好后，若要让面条保有Q劲，千万别用过冷水这个方法，而是要拌少许橄榄油喔！同时若汆烫好的面没用完，也可拌好橄榄油让它稍微风干后拿去冷藏。
问题五：意大利面是什么材料做的 要看你喜欢哪种口味的，每个人是不一样的。 以下是一个最简单的做意大利面的做法，你可以参考以下 原料： 西红柿3个、洋葱半个、黄油10克、罗勒（可以不放）、黑胡椒、盐、糖、鸡精、意大利面、香菇、火腿、青椒 做法： 1在锅中用文火融化黄油后，开大火，放入洋葱碎，炒出香味后，倒入西红柿丁翻炒。 2出汤后加入罗勒、黑胡椒、盐、少许糖和鸡精，不停搅拌，大火将汤收干成酱。 3锅中倒入清水加热，待水开后放入少许盐，再按意大利面包装袋上的提示时间煮熟，过一下冷水，控干水份，在面中倒入少许食用油搅拌，以免沾粘。 4起锅，倒入少许油，待油七分热的时候，放入香菇、火腿和青椒炒出香味后，倒入刚才炒好的西红柿酱和意大利面，在锅中搅拌翻炒均匀，面也就好啦。
问题六：意大利面的英文简介 pasta 主要指通心粉及面条；spaghetti 是指意大利细面条;造型有时很有趣,bowtie macaroni叫做蝴蝶结通心粉.
Pasta:
made of wheat flour, eggs, and water, often formed into shapes and dried and used in a variety of recipes after being boiled. A prepared dish containing pasta as its main ingredient.
意大利面制品：
由小麦面、鸡蛋和水做成的面糊或面团，通常加工成一些形状并烘干，做熟后可用于种种烹饪 ,
以意大利面制品为主要配料的菜 .
附加：
pasta 意大利面统称
spaghetti 意大利面条
angel's hair意大利细面条
macaroni 空心面
奶油培根宽面 Fe攻tuccine Carbonara
奶油蘑菇鸡面叫做Spaghetti with Chicken Mushrooms
红酒菌肝面就是Spaghetti with Chicken Livers
蒜香墨鱼意大利面Spaghetti with Squids Sauce
肉汁意粉spaghetti with meat sauce
简介：
Spaghetti is a long, thin form of pasta. It is versatile, popular, and available throughout the Western world. Spaghetti is the plural form of the Italian word spaghetto, which is a diminutive of spago, meaning thin string or twine. The word spaghetti can be literally translated as little strings.
eg.
1．I'd like to have some spaghetti．可指的并不一定非要吃那种细的实心的面条，而是指各种各样的意大利面条．
2．I’d like to have some noodle.是指日本面或者是中国的面条．
意大利是欧洲第一个吃面食的国家。十三世纪时马可波罗从中国传去制面食方法后，大受欢迎，特别是实心意粉spaghetti，以其容易烹调，可以配上各种佐料， 很快就风行全国。不过那时没有刀叉可用，因此吃的都是无汤汁的实心意粉，便于用手抓送入口。
很是受用！ ;p
问题七：做意大利面要什么材料 四喜饭团 料配主方：四喜饭2公斤，红鱼籽50克，酸梅50克，醋酸菜50克，腌姜片50克，黑芝麻25克，白芝麻25克，紫菜1张。 制作方法： 制四喜饭：大米2公斤，水2.3公斤，糖300克，醋精60克，盐20克，味精10克。 1.制糖醋水。锅内加水煮沸，投入糖、盐、味精，凉后投入醋精而成； 2.制饭。大米洗净，浸泡2小时后，滤去水分，放入沸水锅内煮，待水烧干时即用文火焖熟，然后倒入木盆内。加入糖醋水搅匀，用扇扇凉，盖上湿纱布，待用。 制饭团：将四喜饭团分成50团，捏成饼，分别将酸梅、红鱼籽、醋酸菜放于中央，包严做成1.5厘米厚的扁三角形，剪1.5厘米宽的紫菜，把包馅的饭团围住。其它饭团沾一下黑芝麻。 盘饰：食用时将不同面饰的饭团交错排放于坦盘中，四周用腌姜片、鲜竹叶点缀。 注意事项：钣烧得软硬适中；饭团要成型大小一致、式样别致，摆盘要有艺术性。 花色品种：四喜饭团各地做法各异，有的将饭团作成饼形、扇形；有的抹上鸡蛋后烤黄；馅心有煮海带或黑鱼籽等。 红豆饭做法 主料：红豆1/2杯(90公克)，长糯米3杯(500公克) 辅料：水4杯 调料/腌料：盐、炒香黑芝麻少许 制作过程 1.红豆洗净，加入4杯水煮开后，调成中火煮10分钟后熄火待凉。 2.长糯米洗净沥干后与作法1的红豆连汤(已经凉的)一起混合泡1小时左右，再用炊饭锅炊熟。 3.但如果没有时间的话不用泡1小时也可以(泡1小时色泽会比较漂亮)。 4.食用时将少许盐和黑芝麻撒在饭上。 日式茶碗蒸 这一款日式茶碗蒸是日本的传统风味小吃，做法是非常简单的，而且材料也十分易于准备．下面是做法． 材料：鸡蛋3个 香菇两朵 火腿末一汤勺 （这里的火腿可以是任意种类的，咸肉火腿就ok；如果嫌麻烦，换成火腿肠也没关系．但一定要切碎） 剔除刺的鱼片6片 （这里的鱼当然也是根据自己喜好啦，个人认为用肉质松软的比较不错，比如鳕鱼或是罗非鱼．因为是蒸的，所以不怕鱼肉会散掉） 虾仁6只（要鲜虾仁味道才会正，如果实在没有可以用海米代替） 用鸡精冲调的微鲜高汤3杯 1/4勺香油 1/2勺的糖 适量的盐（所谓适量就是依据个人喜好） 1勺葱末 做法：虾仁洗净后放进些须酒搅拌（须酒可能也不是什么地方都能找到，我当时做的时候就没找到～可以简单的用料酒或绍酒代替，是用来提味吊鲜的），香菇用水泡软后切成小片，不要根和须． 打散蛋后加入高汤和上述调味品一起拌匀，然后倒入大约6个茶碗中，再摆入虾仁香菇、鱼肉、火腿末到八分满的样子，放入微波炉中用中火蒸大概15分钟左右，蒸好后不要马上取出，稍稍焖几分钟。此外，为避免在蒸蛋过程中出现泡沫或是蜂窝洞影响外观和口感，在蒸之前可以用锡箔纸将碗口遮住一部分。如果不用微波炉，用普通的高压锅隔水蒸也不错，不要把盖子盖紧，让蒸气散出，就能做出漂亮的茶碗蒸了。
问题八：意大利面配料有哪些？ 一、意大利面配料有洋葱、西红柿、青椒、猪肉末、胡椒粉、蒜等。
二、做法
主料：意大利面 洋葱 西红柿 青椒 猪肉末
辅料：油 盐 酱油 胡椒粉 大蒜 小葱 西红柿酱
1. 意面投入开水锅中呈散开状，直到底部煮软全部浸入水中，入少许盐及橄榄油中火煮8-10分钟（没有硬心），捞出沥干水分，拌入少许橄榄油防止粘连；
2. 肉末珐调入盐，鸡精黑胡椒粉，少许湿淀粉抓匀腌制备用；蕃茄开水中烫一下去皮切成丁；蘑菇洋葱切丁，蒜切末；
3. 锅烧热放少许黄油，放入蒜末略炒，稍后加入肉末一起翻炒至肉末变白关火盛出；锅烧热继续放黄油，放入洋葱丁煸炒至出香味略软；
4. 洋葱略煸软后，放入蕃茄蘑菇丁，中火一直翻炒至软，加入5大勺蕃茄沙司，调入少许盐，鸡粉，适量红酒继续熬煮，一直熬到呈酱汁状略收干，放入肉末一同翻匀，再撒多一些的黑胡椒粉
5. 意面铺在盘子里，将酱汁浇上去拌开即可（也可以将煮好的意面放入酱汁中在锅中拌匀盛出）
B. 我想知道阜阳有什么地地道道的特色小吃啊要那种小摊的那种，口碑比较好的
六纺小吃街的咸马糊;清河东路的粥屋;新世纪广场新疆人的烤羊肉串(绝对正宗,不会烤死猫死老鼠什么的)古商城里面贡院街的老吴咸馍稀饭;文昌阁的蒸面条和排骨;文峰宾馆旁边的云南米线;二里井的重庆菜馆;甜水井里面的牛肉汤(据我一一尝试,是阜阳最好吃的一家,汤味很浓,只要在阜,我每周最少去吃两到三次)大戏院的武汉鸭脖子;三中往南80米路西的刀削面;文峰二村胡同里面200米的羊肉板面和羊蹄;欧上咖啡的黑胡椒澳洲小羊排以及台湾烤肠;飞机场附近颖州开发区往西500米的美口香地锅鱼;东方商贸城门口晚上才营业的卤甲鱼;东关吊桥旁边的烧烤;东关往北第一个路口也是晚上才出的螯子汉烙馍;往火车站方向去的北京路路头的素包撒汤;清河小学大门西边50米的粉鸡;奎星路桥南往西的羊龙骨.颖河西路到头的大龙虾.......
格拉条篇：
六纺对门的老地方格拉条和文峰小学南巷口周记格拉条是一家的；行政干校东侧有
一家也很不错，原来电影院路口有一家生意很火爆，但不知为何不做了，东关口也
有一家叫不上名字了，味道很好。 我很喜欢但很害怕，其一消化难，其二卫生差。
包子篇：
在汇文中学初中部门口南边一家不错。汤也不错的哦~就是贵了点.文峰小学南巷口一家蒸汽包子店，有八宝粥、荤素包、蒸饺，比较卫生，味道尚可！国贸对面花园酒家早餐有狗不理汤包，还算不错！老医药站（文昌阁对面）西侧巷内有素包店，自助式的，结账随你给~~~~~~
汤篇：
顺昌商城西巷牛肉汤馆，汤好饼好！文峰小学南侧200M处老地方傻汤，味道纯正，烧饼香酥，值得一尝
小吃类：
南门内印刷厂南巷西进30M，有羊龙骨，特辣！对面饺子馆，花样繁多，味道鲜美。气象局门前昭君小吃，拿手的有爆炒腰花、家常肉丝、烧鸡、卤猪蹄，去晚了没有座位，仅有中餐一次！清河小学门前的云南过桥米线，很棒，经济实惠！电大南侧50M有肥牛城自助火锅，每位12元，锅底20块，不建议多吃（本甚值钱的菜肴就没有多少），吐血推荐猛吃该店的水果！中行对面中都大酒店一楼火锅，有香辣鱿鱼虾（这个老板没钱赚）、酸菜鱼，很有特色，而且很便宜，档次还算过得去！清河巷有一家板面也不错.也有羊龙骨.还有羊蹄.那的猪蹄贵咯点.吃着挺划算的.
暂且介绍到这里，欲知详情，请先找个地方请我饱餐一顿！
格拉条、田三卷馍、枕头馍等都是阜阳的小吃。呵呵！大家忘了满街的烤红薯。
吃苑杂谈：
二中东边一点路南，有一家驴肉汤馆，喝起来清香不腻人，最好的地方就是，这种汤不会像牛羊肉汤那样喝了以后会上火。还可以用水烙馍蘸酱卷着吃。
大楼天桥的:田三卷馍。
六纺的、莲池的:格拉条(中国的意大利面)。
师院附近的:大盘鸡。
一分利的：混沌饺子。
工商局对门白金汉宫北面一家兰州拉面馆的干拌面，现在这家兰州拉面在安居工程和十五中之间北侧开了一家分号！
羊肉串最好的在老地委宾馆门前草原兴发，味道好，吃得放心！这里的涮羊肉虽没有商厦
西侧奇乐园的味道好，但是比较干净，羊肉也非常细腻！
新世纪广场里面的凉皮，一中门口的娃娃鱼，鼓楼的锅贴，好想现在就去吃！
小吃去六纺！
大排挡去文昌阁！
烧烤去东关和永昌商城！
大楼南边的 劝君上当 砂锅冷天吃着不错。
商厦对面向北走 大碗面 面和炒菜也很好吃。
文峰小学那，在巴黎春天南边有个小店好吃！
四局二处立交桥边上有几家四川湖南菜好吃！
大隅首夜市有份卖面条的，八一宾馆门前的徐记沙锅，快要开的SOS对面也有一家，武警支队斜对面的牛鼻子…
点特色又经济实惠里是~颖东区铁四局二处的桥西头里口下~路南~里很不显眼的一个小泥瓦房里~那才叫个家常呢~唯一遗憾的就是~没有鲜亮的灯光和不可以电话预约
六纺天府麻辣烫,我经常和朋友去吃,价格便宜,
口味也不错```
1\东关路口每天早晨有一马虎摊有名气,特别是咸的,特点是有辣油和醋可随时放,内有面劲皮和炸豆泡.一般我都喝2碗。
2\六纺附近一巷内咸摸正宗。
古商城北门有个胖子大排档,他那儿的地锅鸡可是地地道道的.
还是重庆饭店好，在二里井那里！
房产局对面的鱼头馆，鱼头烧的特别棒！
十五中斜对面的蜀雨川菜馆，辣的到劲！
师院南门有家“穷人地锅鸡”，做的菜不错。
还有市医院旁边的香福德粥汤快餐店不赖。
C. 端州有什么好吃的地方
端州区，广东省肇庆市市辖区，位于广东省中部偏西，西江中下游北岸，属于珠江三角洲经济区范围，，端州有什么好吃的?肇庆端州区美食攻略。
1
东胜客食馆
地址：肇庆端州区江滨堤20号码头
人均37
推荐理由：旅游时听人介绍来哩度食既，个人感觉海鲜偏贵dd，花蟹同河虾就唔抵食啦，花斑几好，系广誉余州好少食得到！4个人买单300蚊。味道都唔错。byjohn_cheung
2
快活林食家
地址：肇庆端州区西江北路水果市场侧(西江装饰材料城对面)
人均60
推荐理由：请问各位大虾有部长电话吗?我想去试一下，因为我超喜欢吃海鲜。by中润超能吃
3
泮溪山庄
地址：肇庆端州区过境公路星湖入口处(近迎宾大道)
人均60
推荐理由：位于七星岩景区旁边，蛮大的一家酒楼，点了风生水起和三文鱼刺身的，都异常新鲜肉质鲜美，典型的粤菜口味，但鱼相对来说偏贵了，其它的还可以，上菜速度蛮快的。
4
独一处干锅居
地址：肇庆端州区黄塘路体育中心南门B-15卡(体育中心南门)
推荐理由：比较接近正宗川菜做法上色相上味觉上唯一遗憾的是在没有特别要求放辣的情况下辣味少了很多不过还是不错by甜瓜斯基MELO
5
绿野仙踪
地址：肇庆端州区西江北路(近体育中心)
人均26
推荐理由：觉得呢度噶野蛮好食的，特别是之士肉酱局意粉，雪花牛肉扒、牛仔骨扒，上莱快；本人最钟意食珈喱鸡扒烩饭了，里面放有煎好的鸡扒、加上洋葱青椒茨仔再淋上咖喱汁。。。by雪花牛肉扒
6
大东豪酒家
地址：肇庆端州区建设二路端城大酒店对面
推荐理由：来喝早茶，品种还不少，味道中规中矩，地方小了点，人还是不少的，话说喝早茶广州哪里都人多by二十一世纪的化石
7
和家寿司
地址：肇庆端州区端州四路10号星湖国际内1楼(莲湖西路)
人均48
推荐理由：很不错。。大阪拉面的汤很好喝，面不好吃。。寿司还蛮吃的，但是，可能我不爱吃鱼的关系，那些三文鱼寿司很腥。
8
仙踪林
地址：肇庆端州区端州四路嘉信茂广场沃尔玛1楼
人均39
推荐理由：今晚7点就约左老友在仙踪林吃饭，感觉环境、装修不错，听讲换左新餐牌，有D野值得试试的，试左个面包盒和香喷喷卤肉饭，味道还可以，饮料就好过D行街奶茶，上餐等左8分钟，服务都可以，不过D服务员无咩笑容，WiFi佐一阵间，网上电影都几流畅，呢度消费虽然不算便宜，不过都算系敢啦，如果有多D优惠敢就是唔错的选择。byljjj318
9
世纪渔港
地址：肇庆端州区星湖大道西侧(近鼎湖)
人均120
推荐理由：价格很实惠，东西也很好吃，就是蒸鱼技术有点老，推荐莲藕夹，还有黑豆做的豆腐，真是令人回味。。二个人吃两百多，撑到，那榴莲酥很不错，给打包了by敉子_肇庆微生活:zqlady
10
梦幻芝味(东门商业街店)
地址：肇庆端州区市体育中心东门商业街1楼23卡(康乐北路西侧)
人均25
推荐理由：喜欢蓝莓和牛角包，但是不好停车，离家较远，只有充值优山饥惠，这个就比较麻烦，想刷卡也不行。、、byrunningluo
11
斯巴达比萨
地址：肇庆端州区端州四路嘉信茂广场1楼西侧(近莲湖西路)
人均45
推荐理由逗虚返：意大利面很好，沙拉不是每次都有，服务一般，上菜慢，味道地道。by执着傻妞
12
波海楼(七星岩店)
地址：肇庆端州区七星岩风景区西门旁(近002乡道)
人均62
推荐理由：在这里喝过茶，茶点还可以，比皇朝和超级厨房的好，分量也足，可以媲美广州的4星酒店。我们要的是大房，可以坐20多个人，对着湖，外面的风景很舒服，适合家庭聚会。很久以前在这里住过，也是对湖，打开窗外面就是湖。环境是很不错的，挺整洁，挺干净，但装修有点久，招呼外地朋友到这里住也挺有特色的。在其他地方，这个价格，住不了这样的环境。by贪吃的小喵
13
梅园酒店
地址：肇庆端州区芹田二路18号
人均34
推荐理由：一品包现在想起来还要好吃到流泪的有机会去肇庆的朋友一定要去尝试一下一块五！！
14
清真饭店(堤中路店)
地址：肇庆端州区江滨堤中路25号
推荐理由：据说，肇庆最有名的是枧水粽子，没吃@@
又听说，肇庆有家老店的烧鹅，味道一级棒，在端州六路，城市的主干道——春节期间，电话无人接听！！
——好在！有网络，就有信息，又据说，在西江边上，有一家分店。
店的位置绝好，临江面南。好大的店面！门口有外卖窗口，卤水的味道极佳~
当然最重要的是烧鹅。点上整整的一大份，50元！分量足。鹅肉嫩，汁水足，肉不软绵，皮儿脆肥肉无，蘸上酸酸的梅子酱，美味！！
连着2天扫荡此店（只呆了2天）by微微阑珊肇庆微生活:zqlady
15
珍宝港海鲜酒家
地址：肇庆端州区西江北路湖景居1-2楼(近水果批发市场)
人均53
推荐理由：公司好给力，顿顿都是美味大餐……但是，才五点，又要吃饭了……bymomo40824****
16
＋－x厨
地址：肇庆端州区宋城路潮流站2楼C28号
人均32
推荐理由：晚上去还真多人，6点就要排队了。八爪鱼石锅饭不错。服务态度也很好。很多年轻人去的地方，，卡座还设最低消费了by变态小猩猩
17
捞喜火锅城
地址：肇庆端州区康乐北路9号国际广场4楼(近体育中心)
推荐理由：整体感觉不错。只系价格响肇庆而言就偏高咯，因为肇庆有好多又平又靓嘅大排档~。
火锅汤底有好多种。水果啊，粥底啊，菌底啊等。。。平均菜式都要30一份。三个人就食咗220，人均都70~
服务态度唔错，服务好及时好热情。byHebeFish
18
肥姨鱼蛋
地址：肇庆端州区豪居路小吃街内(近潮流站后侧)
人均5
推荐理由：几好味，不过觉得没7-11的鱼蛋爽口。作为小吃都算不错拉
19
裕满园
地址：肇庆端州区天宁北路23号之六(天宁广场对面)
人均14
推荐理由：超爱这里的双皮奶！！！绝对好吃，其他甜品小吃也很不错，但是热巧克力不要点，很腻by色神鱼旦旦
20
豪客来
地址：肇庆端州区端州四路8号凯德广场3楼(近星湖广场)
人均49
推荐理由：当时是和BF去的，去到的时候6点多了，里面已经好多人，要等位！大概半个钟就到我们了，我们点了一份菲力牛排套餐，一份红酒套餐，都是七成熟的。看见餐牌上，汤是有两个选择，但可惜服务员无问我们选择什么汤，估计那天就只剩下玉米浓汤吧，可惜所谓的玉米浓汤只是稀水一碗，自己买份家乐浓汤宝回来煮都好味过距啊。
我点的菲力牛排，7成熟的，但可以说上来的时候，卖相还是不错，但7成熟就不止了，我觉得起码是十成熟啊。切的时候都费不少力。而BF的`红酒牛排比我的稍微好些。byLucky嘅玉儿
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富鸽天下
地址：肇庆端州区信安大道中(近电力大楼)
人均49
推荐理由：我吃过红烧的，酱油的，，，打煲的有芦荟木瓜的，，海底椰的。。。煲仔饭小的也很大，够4,5了。。服务员说够3.4个，我真的吃不下。。。。还有蔗水。。价钱也不贵，吃了一桌才100多by变态小猩猩
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胜记菜馆
地址：肇庆端州区文明路
推荐理由：环境：附近有好多梨花树，是这里的一大特色。大排档来的，送菜味道不错，价钱不贵byWongQueenie
23
蔃女
地址：肇庆端州区柑园南路
推荐理由：20年前，肇庆街的人，亲友聚会都去那。曾经有一段时间，有谣言说他家的鸡煲里是掺了壳，应为实在太好吃了。而且鸡褒的配料工作几十年来一直晒在一间小黑屋里进行的，窗户都封死了。by凄惨世界
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老吉粥城
地址：肇庆端州区建设三路82号(近大花坛)肇庆微生活:zqlady
人均27
推荐理由：春节期间，4个大男人，4肉2菜228，价格比平常贵三分一吧，味道还是不错的，推荐一下吧！
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强中首炖品馆(建设二路店)
地址：肇庆端州区建设二路
推荐理由：炖品不错，价钱也不贵。去过那里吃饭。也挺好吃的，有手撕鸡饭，喝过蝎子汤。by变态小猩猩
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金星阁花园酒家
地址：肇庆端州区星湖大道8号
人均38
推荐理由：环境一般，价格实惠，
有早午晚茶和午晚饭市，总是熙熙攘攘的景象，
人气很旺！
休年假，到星湖湾小住了几天，
请友人吃饭，这儿近，就选了这里…………
提早一天，岳父已订了间12人的大房，最低消费200元，这话好像跟没说一样！
房间、过道的墙上挂着很多字画，
这是很多肇庆餐厅的共好，
西江画派的风格很鲜明，从那条生猛的桂鱼画上，你会感受到一二……….
有天鹅吃!火锅350,天鹅宴500,癞蛤蟆心里直痒痒！！！
改天吧！要提早预约！！
今天十二个人，就点十二个菜：
1清蒸多宝鱼102元/1.5斤，新鲜，足量，不错！
2古典鸡68元/只，蒸岑溪鸡，木桶上，每围必点！
3蒜蓉开边蒸罗氏虾58元/斤，
这个菜变成一个典型教训了，
虾还是白灼最能体验虾的原味，而且厨房没有回旋的余地，因为死虾、软、掉头虾一眼可见，骗不了人。
基本上没人动，我试了几个，其实也算新鲜，就是比较小，都怪我懒，点菜没下去瞄瞄。
老广嘴刁，此菜可见一斑！价格太虚！
4烧鹅38元/例，粤菜必备，不过不失。
5招牌葱香骨38元，味道不错，就是炸得有些过，稍偏黑，发硬，还行。
6茶树菇炒猪颈肉38元，菇新鲜，肉爽甜，不错！
7支竹羊腩煲32元，味道还行！
8莲藕煲18元，当令的藕很香甜！
9肇实香芋南瓜煲18元，肇庆市本地最着名的特产：肇庆的茨实！没说的，白白的，粒粒都像大珍珠！和香芋头、南瓜很搭，不知是谁创出来的？赞！
10广宁笋尖煲18元，又是肇庆广宁县的特产，广宁产竹，当地竹海遍布，竹笋干的尖最嫩，很香甜，就是稍微有点味重！
11盐水菜心12元，这时候的菜心真样做都清甜，盐水浸，少油、健康！
12蒜蓉炒生菜12元，这是给女儿点的，我对生菜一点感觉都没有！
人手一饭24元，真是名副其实的请吃饭，
因为这家的汤水一般，就没点！
茶位10元，可能是象征性的吧！
我带了一泡极品铁观音，一个多年的桔潽茶蛋，喝得大家美滋滋的，比喝汤强多了！
总计492元，
总结一句话：有肉的菜就贵！
看来PPI/CPI可不是人能够控制的！！！
by糖仔食糖仔
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唐潮食府
地址：肇庆端州区端州四路37号星湖明珠大酒店3楼
推荐理由：真的不错，好吃，装修很好看，服务也到位，住在这里不错。下次来还会来吃。byyuqiuhui3
28
稻菊日本料理
地址：肇庆端州区端州四路37号星湖明珠大酒店1楼(近七星岩)
人均123
推荐理由：其实又系食个环境系肇庆想食高档日本菜就就哩间啦。服务几好，装修环境干净优雅。最入面有个卡座位，情侣拍拖商务洽谈都岩，因为入房最低消费好似喺680，如果两三个人嘅果个卡座最好不过。
去之前打电话book定先就稳阵D，周末夜晚人比较多。byty13
29
丰盛楼
地址：肇庆端州区星湖大道东湖美食广场(中源名都)
人均94
推荐理由：出品好，味道一级棒的粤菜馆。环境幽雅，装修上档次。中午茶点心款式多、味道好。
30
大风车餐厅
地址：肇庆端州区岩前村宝环大道牌坊
推荐理由：特殊性质生意可以：但人气没大好：面向青莲湖：是个度吃狗肉不错丫：
又近七星东门景区：吃完走路过去都不用十分钟就到：by食为天地会
31
超级寿司
地址：肇庆端州区建设三路16号(近柑园南路口农业银行)
人均45
推荐理由：价钱适中,口感唔错!同价钱嘅寿司店相比,呢间真系好食好多!唯一不足嘅就系上菜比较慢!by尕g蛋
32
日盛世濠渔港
地址：肇庆端州区前沙街100号(近西江大桥)肇庆微生活:zqlady
推荐理由：环境优美,大厅宽敞空间够大,中间无拄,楼层够高,大屏幕,是婚宴,公司聚会的首选地方,服务好,出品好,分量足,独特的菜式.."海鲜过桥(汤),顺德风山水起(刺身),沙拉乳猪件,电饭煲局鸡,鲜淮山支竹蒸鸽脯,南北风味凉菜.中午大厅有多款特色特价菜,是朋友聚会,家庭用餐的好地方.我是经常去,有好地方大家分享!byA暴风雨
33
黄记螺蛳粉
地址：肇庆端州区建设三路(近佳程宾馆)
推荐理由：贵，味道不及其他同样卖螺丝粉的店，分量少，服务态度差，唯一的优点系地段好。byvan791023
34
贵族世家牛排
地址：肇庆端州区天宁北路77号(新一佳超市旁)
人均57
推荐理由：团购去的，买的是55元的贵族牛排套餐，还有送自助餐的，连披萨都有，还有寿司，真是不简单，吃的有很多，做的也蛮精致的，还问了服务员，原来不团购也才68，甚至还有更便宜的排可以选，真是不错，环境挺好。
35
鸭天下
地址：肇庆端州区前进中路(市公安局正门对面)
推荐理由：服务质量不错，卫生不错，秘制狗仔鸭吃过真心回味，还有那里的大黄鸭冬瓜盅新鲜，味鲜无味精。消费性价比高、最紧要又平又好吃。byNicole华女
36
野房子
地址：肇庆端州区江滨东路23号(近清真饭店)
推荐理由：环境一流法式露台尤其舒服桔子冰和双莓都不错烤鸡翅味道也不错，三几好友聚会吹水八卦正！byaprilpptt
37
港海大酒楼
地址：肇庆端州区体育中心商业街东门2号门
推荐理由：我很喜欢去，因为它每个月都会有新点心。我喜欢吃猪仔包，牛仔骨有木瓜。。香西饺。。。。各种新点心。by变态小猩猩
38
MiniHouse
地址：肇庆端州区华英巿场向北100米(水利局对面)肇庆微生活:zqlady
推荐理由：虽然店子小小，但是老板人特别好。环境很温馨。咖啡很棒。特别双份。而且老板自家做的蛋糕特别好吃。离家里近。是个好去处。byGaeHwan
39
小夜曲
地址：肇庆端州区前进南路
推荐理由：服务太差服务员落单都可以漏落换了一个服务员后照样漏！估计培训过服务员漏落单都吾同你讲太一流了!!byKeith1986
40
Season圆润四季~椰子鸡
地址：肇庆端州区西江北路蕉园岗(近肇庆火车站对面500米左右蕉园村囗)
推荐理由：深圳那家是润园四季，这家叫圆润四季……初初看来，以为也只是山寨货。后来去尝了，发现食物出品蛮好，服务态度也好，价格也适中，值得推荐byCatalyst_Lee