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意大利是怎么过年的

发布时间:2023-08-22 17:42:50

A. 意大利的过年方式是什麽

意大利的除夕是一个狂欢之夜,当夜幕开始降临,成千上万的人们涌向街头,点燃爆竹和焰火,甚至鸣放真枪实弹。男男女女翩翩起舞,直至午夜。家家户户收拾旧物,将屋子里一些可打碎的东西,摔个粉碎,旧盆子、瓶瓶罐罐统统扔到门外,表示去掉厄运和烦恼,这是他们辞旧岁迎新年的传统方式。

在意大利乡村,人们在元旦的清晨一定会打桶泉水回家,桶里再放入橄榄枝。这样一桶泉水不仅是吉祥的象征,也是馈赠亲友的佳品。

元旦当天,意大利家家户户传统上都要燃一炉旺火,而且一整天都不熄灭,因为他们相信火来自太阳,元旦熄火会让来年“不见天日”。

B. 意大利人怎样过年


“大寒小寒,杀猪过年”是中国的传统习俗,而在意大利,“杀猪过年”也是欧洲大陆传统民俗文化中重要的组成部分。虽然现行的意大利有关法律已禁止在城市杀猪,但在当地农村,猪仍然是家畜中的“头号宝贝”,杀猪也是意大利农民在每年年底最重要的必做农活。

用温水冲的粗面汤喂猪

一头猪一般长到130至180公斤的时候就需要准备成为意大利人餐桌上的佳肴了。猪饲料因地而异,《环球时报》记者住的村子里一般给猪吃温水冲的粗面汤和干稻草,记者好奇地问当地人为什么不给猪吃剩饭,他们说吃面汤和草的猪会更健康,肉也更鲜嫩,而餐馆的残羹剩饭油腻食物不新鲜,很容易养出病猪来。有趣的是如果想让猪肉带点甜口,还可以给猪吃点栗子。

猪对于十多年前的一个普通意大利农民家庭来说可谓一年“伙食保证”,现在虽然能在肉店买到各种新鲜的肉类和丰富多样的肉制品,可意大利农民仍然钟情于杀猪的快乐。杀猪就像过节一样,是亲朋好友相聚的欢庆时刻。杀猪绝对是体力活儿,没四五个男人还真搞不定。杀猪当天,人们都起得很早。女人们先煮好一大锅开水,准备洗猪和剃猪毛。男人们磨好各种刀具,准备大显身手。他们一般会把猪的四肢固定在一张木台上,对准颈部一刀入喉。血随刀出,流入准备好的桶中,以备第二天食用。被宰的猪在开水里洗净去毛后,一般要从肚皮一分两半,掏出五脏六腑后,再吊一个晚上,等体内残留的血控得差不多了,第二天才开始分肉。值得一提的是,宰好的猪先要将猪心和猪肝拿到兽医处检验,各项卫生指标正常后方可进行后续的猪肉加工。

从猪头到猪尾无一浪费

第二天众亲朋蜂拥而至,分肉吃肉的场景非常热闹。分肉的“主刀手”先将猪头和猪尾以及前蹄切去,其他人就开始将这些部分裹以厚盐,拿到干燥通风的地方风干。主刀手的重头戏在分割猪后腿上,因为刀功的技巧直接影响到生火腿的美观和品质。女人们是做香肠的主力军。香肠由搅碎的肉馅配上香料灌入猪肠“皮囊”,再用线结扎系成段。香肠做好后跟其他盐腌肉一起被吊在地窖房梁上,等待慢慢风干。

根据记者的调查和统计,一头猪可以被切割成17个部分,从猪头到猪尾没有一个地方浪费,猪后腿用厚盐腌制风干成生火腿、猪排骨用来熬制西红柿肉酱面的汁、猪肠洗净做香肠、腌制的猪耳猪尾是蔬菜芸豆汤面的配料猪身上这十多个部分不仅叫法各异,根据不同地区的风俗习惯,做出来的肉制品也五花八门。在意大利南部,人们以喝猪头汤来庆祝新年的到来;在意大利中南部的阿布鲁佐大区,一道美味的猪脸肉拌面是当地人用来“剪彩”佳节的头盘;在意大利中部的翁布里亚大区,小扁豆炖猪蹄则是新年晚宴中必吃的传统美味。意大利人相信,猪是富足的象征,而小扁豆的形状酷似钱币,寄予了人们对来年衣食无忧、财源滚滚的美好祝愿。就连猪血也可以和洋葱炒着吃。在意大利中南部的很多地区,曾经有一种甜品竟然是新鲜的猪血与微苦的黑巧克力一起制成的。

猪油熬煮做香皂

除了吃肉,猪油还被用来做香皂。据说,家制猪油皂是祖辈传下来的,家家户户都做。在记者居住的乡村,人们杀猪后把猪油熬上两三个小时,然后加上定量的纯碱和水,等液体混合物沉淀凝固后,再在干燥通风的地方放一天,用刀切成大小均匀的块,猪油香皂就做成了。要想获得绝佳的洗涤效果和宜人的香气,除了加纯碱和水外,还可加适量的漂白剂、洗涤灵等。记者每年杀猪后都会熬两大锅猪油,一锅用来做天然的香皂,有时还加点橙汁等果汁,适合洗手净身;另一锅则加入少量化学清洁制品,用这自家产的香皂洗出的衣物又干净又柔软。而且,自制猪油香皂还有更神奇的驱蚊止痒功效。

C. 查资料,了解各国丶各民族过年的习俗

1、哥伦比亚 :放傀儡写遗言

元旦前夕,各条街上都制作很大的傀儡——“旧年”,并宣布“旧年遗言”,“遗言”的内容滑稽风趣,以博得人们开心,午夜时将“傀儡”炸毁,在粉碎旧年“傀儡”的爆炸声中,人们载歌载舞,互相庆贺。

2、苏格兰:门口放钱

苏格兰人在元旦前夕,家家户户门前都会放着一些金钱,没人看守,盗贼和乞丐在这天晚上,看见了也不动分毫。因为当地风俗,新年前夕,先把金钱放在门外,翌日新年降临,大清早打开门时,就看见门口有金钱,取其“一见发财”之意。

3、德国:看喜剧 吃鲤鱼

德国一些地区有个持续了50年的新年传统—看喜剧短片《一个人的晚餐》。德国多家电视台都会在新年前夜播放这部英国短片。短片讲述了苏菲小姐的老管家如何扮演苏菲小姐的数位老朋友陪她庆祝生日的故事。该片虽然在英国鲜有人知,但却能让不少德国人开怀大笑。

吃鲤鱼也被一些德国人视为新年大餐。聚会上人们还会做些有趣的游戏,比如“倒铅”。就是将铅块加热融化后迅速倒入冷水中,待凝固后再捞出,然后根据铅块的形状来预测新年运势。

4、俄罗斯:买枞树 许心愿

为欢度元旦,俄罗斯各大城市、主要广场及地标性建筑附近都会用枞树装点。俄罗斯人也会把枞树买回家,用各种小饰品进行装饰,并把将要送给亲友的礼物放在枞树下。

新年前夜,俄罗斯人还会全家围坐在电视机前,听总统新年贺词,等候克里姆林宫斯巴斯克塔楼敲响新年钟声。有人还会在新年零时打开家门并许愿,或点燃写下心愿的纸条,然后将灰烬放进酒里喝进肚里。

5、意大利:跳河迎新年

意大利罗马特有的辞旧迎新风俗是跳河迎新年,距今已有60多年的历史。接近零摄氏度的室外温度加上阵阵寒风,让人们对光着膀子跳进冰冷河水中的壮举深感佩服。能连续多年参加新年跳河活动的人还会被授予“OK先生”称号。

D. 意大利过年有什么习俗

迎接新年的时候,人们总是涌上街头,生起一堆堆的篝火,一个个从篝火上跳来跳去,尽情狂欢。照规矩在除夕夜12点,人们手里要拿一杖银币,同时,伊朗人认为,新年里把自己家里所有的旧陶器统统打破,是一个好的预兆。
缅甸的新年正好是一年中最热的季节。照传统习惯,人们要互相泼水祝福,不论是亲戚、朋友,或者是素不相识的人,谁也不会因全身被泼得透湿而见怪。
自古以来印度就保持着一种习俗:新年第一天谁也不许对人生气、发脾气。人们认为:新年的第一天过得和睦与否,关系到全年。
新年的第一天,几内亚人按传统习惯都牵着大象在街上走来走去。这时,人们载歌载舞,尽情狂欢。
埃塞俄比亚的新年是9月中旬,正好与收获节碰在一起。这时,人们聚集在城郊或村头,每人都随身带来一捆干树枝,然后,把树枝架在一块点燃,当篝火熊熊燃烧的时候,人们便围着篝火行进、游戏、唱歌跳舞。
意大利人过新年的风俗特别:除夕的夜晚要把自己家里不需要的什物扔到院子里或干脆扔到野外去。据说,这样会在新的一年里给家里带来幸福。此外,人们总是给孩子们讲关于女妖怪的童话故事,说这个女妖怪偷偷地从烟囱钻进屋里,给孩子们送来了一些礼物,放在他们的鞋子里。
德国人和奥地利人从来就把猪视为成功和幸福的象征。他们新年聚餐一定要吃猪肉。维也纳的国家造币厂在新年前夕制作专门的纪念章,上面对打小孩骑在猪背上的图案。
芬兰的姑娘们总是在除夕夜晚把鞋子向上抛出去,如果鞋子落下时鞋尖朝门,就预示着今年必定要结婚!
在保加利亚,随着宣告新年到来的午夜钟声的最后一响,屋里顿时灯火通明。这时人们互相祝福、拥抱、接吻,庆贺新年的到来。家庭主妇在新年馅饼上烤上一些小巧的庆祝新年的图样,谁要是有幸吃到新年馅饼上的“铜币”,就预示着新的一年里他要发财致富;谁要是吃到“玫瑰花”,就象征着他会得到爱情的幸福。
通常英国人都不以举行庆祝集会的方式来迎接新年的到来。他们过新年的方式特别,谁也不邀请谁。但是,却有一个约定俗成的规矩,即在新年的晚上或除夕夜里,每一个人都可以不经任何人邀请到任何一家屋里去祝贺节日,即使是你不认识的人家里也可以去,主人总是高高兴兴、热情地接待。不过照规矩,客人要随身带哪怕是一小块煤,把它扔到主人家的火炉里,祝福他家在新的一年里炉火越烧越旺,永远不会熄灭。

E. 其他国家过年的风俗是什么

其他国家过年的风俗如下:

日本:进行大扫除,寺庙祭拜,一连三天吃素

日本人以前既过阳历年又过阴历年,直到近代,才改为只过阳历年。除夕那天,家家户户都进行大扫除,人人要洗澡。晚上,一家人坐在火炉四周守岁。子夜,各寺庙的钟声齐鸣,共响一百零八下,据说可以消除一百零八个魔鬼。钟响过后,新年便来临了。

元旦这天,上午,他们扶老携幼到寺庙里烧香拜佛;上午,全家人去各处拜年,每人各拿许多条毛巾,写上自己的名字,每到一家就送上一条。在吃过丰盛的元旦早餐后,日本人就一连三天吃素。食物主要是米饼、蔬菜和砂糖拌芋艿。据说吃了砂糖芋艿,可以一年到头大吉大利。

日本人在新年期间,常以龙虾作为装饰品。他们认为,龙虾长须,弯腰驼背象个老人,象征着全家人延年盖寿,长命百岁。

德国:钱包放鱼鳞,爬高祈好运。

德国人对元旦非常重视,他们认为元旦过得好不好直接关系到下一年的运气。在除夕之夜,人们会点起灯,放起烟花爆竹来镇妖除魔、辞旧迎新。新年钟声响起前,很多德国人会爬到椅子上,待钟声传来,就跳下来跑到椅子背后,以示甩去灾祸。

在德国农村还流传着一种风俗:爬树比赛,据说爬得越高运气就越好,每年爬得最高的人会被誉为新年英雄,受到其他人的羡慕。

印度和巴基斯坦:互涂红粉。

印度和巴基斯坦两国的新年都在阳历三月中旬,过年习俗基本相同。元旦这一天,人们手拿红粉包出门,见了亲友,道过新喜,便互相将红粉涂在额上;年轻人则把红墨水装进水枪里,射到亲友身上。这是互相表示恭贺新年大吉大利,抬头见喜。

英国:争着打井水,深夜迎亲友。

在英国,待到午夜降临,人们就开始了传统的大拜年活动,每个家庭都把大门打开,拿出早已经准备好的小黑面包招待来宾。

第一个来客通常被认为是新一年运气的象征,如果第一个客人是个黑发的男人,或是个快乐、幸福而富裕的人,主人就将全年吉利走好运;如果第一个客人是个浅黄头发的女人,或是个忧伤、贫穷、不幸的人,主人在新的一年中将遭霉运,会遇上困难和灾祸。

新年打井水是英国中部乡村流传已久的风俗,据说第一个打到井水的人是新一年的有福之人,打来的水则是吉祥之水,所以元旦一大早,人们就争先恐后地拎着桶,向井边进发。

法国:狂饮辞旧岁,风向卜年景。

法国的元旦本来是每年4月1日,直到1564年,国王查理九世才把它改作1月1日。新年夜,法国人合家团聚,围桌痛饮香槟酒,按照传统,这一夜每个家庭都要喝掉所有的藏酒,以避免来年有厄运;所有的人都应该喝得酩酊大醉,这样新一年才会有新开始。

1月1日一大早,父母会给孩子发压岁钱,以表示对子女的关爱。法国人认为元旦这一天的天气预示着这一年的年景。元旦清晨他们就上街看风向来占卜:刮南风,预兆风调雨顺,这一年会是平安而炎热;刮西风,有一个捕鱼的丰收年;刮东风,水果将高产;刮北风,则是歉收年。

巴西:登山寻幸福,见面揪耳朵。

新年钟声敲响后,巴西人高举火把,蜂拥登山,他们争先恐后地寻找象征着幸福的金桦果,这个活动被称为寻幸福。据说,只有不畏艰险的人,才能找到这种罕见的果子。在乡村地区,新年期间还有一个独特的风俗习惯:互相揪耳朵,人们在元旦见面时,会使劲揪住对方的耳朵,表示祝福。

比利时:人给牲畜拜年。

在比利时,人们在元旦清早要做的头一件事就是给牲畜拜年,比利时人会走到牛、羊以及自己的宠物猫狗身边,煞有介事地向它们问候:新年快乐。

意大利人认为,元旦前夜响声连天可以驱邪,求得新年如意。所以人们当晚就不停地燃放烟花爆竹,还肆意打碎一切可以打碎的东西,小到碗碟,大到缸坛,并且把碎片统统抛到街上。

墨西哥:新年来临前不许笑。

墨西哥的新年习俗有点怪,人们在元旦到来的时候是禁止笑的。墨西哥人把一年分为18个月,每月有20天左右,按传统习惯,如果想获得好运气,一年最后五天内是不能笑的。

西班牙:众人争抢吃葡萄。

在西班牙,当除夕夜12点的钟声刚开始敲第一声,人们便争着吃葡萄,如果能按钟声吃下12颗,便象征着新年的每个月都平安如意,而且每颗葡萄还有不同的含意,如第一颗求平安、第五颗和睦、第六颗避难、第七颗、祛病。

元旦这天,西班牙家长特别仁慈,他们会满足孩子的一切要求,因为按照当地风俗,孩子们骂人、打架和哭啼都是不祥之兆。同时,大多数西班牙人身上会携一枚金币或铜币以示吉祥。

F. 外国有哪些有趣的新年习俗

眼瞅着就要到中国的传统节日春节了,小编在这里给大家拜个早年,祝大家在新的一年里心想事成,万事如意。
一提到春节,想必大家都想到的是贴春联、吃年夜饭、走亲访友……其实,在国外,也有一些奇特的新年习俗,只不过他们的新年可不是农历哦。一起来看看吧~
印度

墨西哥有些地区的人们在新年到来的时候是禁止笑的,他们一年共分18个月,每月20天,一年最后5天内不准笑。
看了这么多国外的新年习俗之后,偶觉得,还是咱们中国的新年好,有吃的有玩的,还有红包拿~ (文章选自蜗趣,已获授权转载)

G. 各国过年的习俗

1、德国的过年习俗

德国的新年习俗与中国春节十分相似。就连放焰火传统的由来也与中国”年“的故事如出一辙。一些德国人不仅吃鱼,还会在除夕夜将一片鱼鳞放入钱包。民间的说法是,这样做可以给人带来好运,在新的一年财源滚滚。德国还有个持续了50多年的新年传统,即观看英国喜剧短片《一个人的晚餐》。

2、意大利的过年习俗

意大利罗马特有的辞旧迎新风俗是跳河迎新年,距今已有60多年的历史。接近零摄氏度的室外温度加上阵阵寒风,让人们对光着膀子跳进冰冷河水中的壮举深感佩服。能连续多年参加新年跳河活动的人还会被授予“OK先生”称号。

3、英国的过年习俗

英国流行新年“打井水”的风俗,人们都争取第一个去打水,认为第一个打水人为幸福之人,打来的水是吉祥之水。

英国人在除夕的深夜,常带上糕点和酒出去拜访,他们不敲门,就径直走进亲友家去。按英国人的风俗,除夕千夜过后,朝屋里迈进第一只脚的人,预示着新的一年的运气。除夕在亲友家作客的人,在未交谈前,要先去拨弄壁炉的火,祝福主人“开门大吉”。

4、西班牙的过年习俗

他们有个非常有趣的迎新年风俗,就是在新年钟声敲响的时候,开始吃葡萄,每敲一下,就吃一颗葡萄,一共敲12下,吃12颗葡萄,据说在新的一年里,这会给人们带来好运,这习俗已延续几百年了。

5、厄瓜多爾尔尔的过年习俗

在厄瓜多爾尔尔烧纸制的稻草人是他们的新年习俗,因为这些稻草人代表着这一年所有的痛苦和不幸。所以他们认为,捶打和烧毁稻草人可以摆脱上一年的霉运。另外,他们还烧毁上一年的照片以期新气象。

6、西伯利亚的过年习俗

西伯利亚的人们在新年有水下植树的风俗,人们会在这一天在冰面上凿一个洞,然后将新年树放入水中。一些专业的潜水者甚至可以在水下种树,听着还真够冷的。

7、智利的过年习俗

智利中部小镇塔尔卡的迎新仪式地点让人有点意想不到。新年前夜晚11点,小镇镇长会打开当地墓地大门,数千名当地人涌向这里,在古典音乐和烛光里同逝去的亲属一起迎接新年。据说,这一习俗最早由一户人家发起。他们在一年中的最后一个晚上闯入墓地,希望离故去的父亲近一点。

8、中国的过年习俗

(1)、贴春联:这一般是在大年初一的前一年,也就是在除夕的时候贴的,意味着大吉大利,而且贴春联还有一个更重要的规矩那就是写的字体一定要工整,当然你摆放的话也是需要工整的。

(2)、备年货:这也基本上是在过年之前也就是在过小年的时候把这些东西都准备齐全的,因为过小年有北年和南年之分,北方的小年比南方的小年要早一天,所以东西也要尽早备齐。

(3)、吃饺子:就是在春节前一天也就是除夕的时候吃饺子,远在远方的游子也要提前赶回家,然后在除夕夜里面吃饺子,意味着一家人一起团团圆圆。

(4)、守岁:这也是过年极为重要的传统习俗之一,在春节前一天的除夕夜里,成年人需要在这一天一直守到凌晨12点也就是春节的到来。

H. 意大利什么时候过年请写详细一点,在线等,谢谢!

意大利人在迎接新年时喜欢扔掉旧东西。元旦前夜,一些人会疯狂地将各种东西扔出窗外,包括熨斗、桌椅,当然还有垃圾。

在意大利乡村,人们在元旦的清晨一定会打桶泉水回家,桶里再放入橄榄枝。这样一桶泉水不仅是吉祥的象征,也是馈赠亲友的佳品。

元旦当天,意大利家家户户传统上都要燃一炉旺火,而且一整天都不熄灭,因为他们相信火来自太阳,元旦熄火会让来年“不见天日”。

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