❶ 意大利罗马特产有哪些
意大利特产:
食品类土特产
葡萄红勤酒
全世界最有名的意大利葡萄酒红勤酒就是在佛罗伦萨诞生的。其中带有黑鸡标志的古典红勤酒是用佛罗伦萨与锡耶纳之间的古老的葡萄园里的葡萄酿成的。
橄榄油
橄榄是意大利的特产。在意大利,到处可以看到成片的有着油亮叶子的橄榄树。榨油的过程可分不加热的“冷榨”和随后加热的 “热榨”两步。“冷榨”出来的橄榄油质量当然更好。最好的橄榄油是未经过滤,有些浑浊的。
西红柿酱
西红柿是从美洲传来的,但在意大利落户后,长得又大又红, 特别多汁。捣烂的西红柿拌着洋葱末、橄榄油,常用来作为 意大利面条或通心粉的调料。
奶酪
意大利的奶酪品种,说实在话比法国的略有不如,出口量还不及荷兰,但有几种奶酪名气很响,西餐中必不可少。其中首推PARMIGIANO,它是一种干酪,因原产自PARMA而得名。
玻璃制品
威尼斯的玻璃制品的历史已经近千年了,质量和精美程度在世界上居于顶尖地位。其玻璃制品品制作精美,颜色鲜艳,可作酒杯、花瓶、手饰以及各种装饰品,还有玻璃珠、玻璃镜子和玻璃吊灯等。
皮革制品
在佛罗伦萨经常会闻到一种味道,那是皮革的味道。当地的皮革制品很有名,而且有些还是手工制成。各种皮制手袋、钱包、背包等琳琅满目。
手工花边
威尼斯的手工花边以精美繁复的图案着称,在威尼斯共和国时代曾经显赫一时,后来一度失传。直到19世纪末,又发现了仍在用古老技法编织手工花边的老人,威尼斯花边又重现辉煌,现在多以手工制品出售,价格也不贵。
❷ 意大利有哪些特色美食
“人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌”,随着时代的发展,我们的生活质量都得到了大大的提升,尤其是各种各样的美食,我们都不会错过。那么今天小编就简单的向大家介绍一下意大利有哪些美食吧。
1、提拉米苏
提拉米苏是意大利的代表甜点,名字本身带有吃了心情就会变好的含义!
提拉米苏是在被意式浓缩咖啡打湿的手指饼干上将马斯卡邦尼奶酪和可可粉层层堆叠起来,从而实现材料间的完美组合!甜甜又微带苦涩的口感是它的特色哦~~
2、Gelato
去意大利罗马旅行的话最不能错过的就是手工冰淇淋gelato,和一般的冰淇淋不同不超过35%低空气含有量以及高密度所营造的香醇味道是它的独有特色哦~~
利用各种各样的材料营造的华丽色彩和绝佳口感更是赋予了它绝佳的魅力!!小伙伴们一定不要错过哦~~
3、丁骨牛排
其实说之所以去佛罗伦萨完全是为了去吃丁骨牛排也歼键不为过,佛罗伦萨的名品丁骨牛排是以T型模样的骨架为中心,能品尝到里脊肉和肋间肉两种肉质的美食!
尺寸就比其它牛排要更加厚重,表面稍微烤制,里面的肉质仍然娇嫩,性价比超高的牛排千万不要错过啊!!
4、玛格丽特披萨
提起意大利的话最先想起的肯定是披萨,意大利的披萨多种多样,这之中最不能错过的就是最基本的玛格丽特披萨!
玛格丽特上面的罗勒为绿色,马格里拉奶酪为白色,番茄味红色,正好和意大利国旗的颜色相符!在火炉里烤的外表酥脆,味道可口!一定要记得去尝一下哦~
5、意式浓缩咖啡
在意大利想找一家星巴克很难,这个唯一一个星巴克征服不了的国家对咖啡有着无限的爱和自负!
在意大利咖啡是日常惯例,喜欢意大利强烈又复杂咖啡香味的人可以美美的享受了,刚开始品尝可能有点陌生,但是融在里面的醇厚香味实在是一绝!
6、意大利千层面
正如意大利这个意面的国家一样,这里能看到超过数百种的意面,千层面也是意面的一种!
将面薄薄的摊开做成扁平的四方形,在上面层层堆砌切碎的肉类、蔬菜,白汁还有奶酪而做成的料理,和其他意面不同不需要翻炒,只需要在橄榄油上煎到微脆程度就行!
7、意大利炸饭团
吃腻了披萨和意面的话还可以尝试一下意大利传统的炸饭团,炸饭团是西西里代表亏谨性的街边小吃!
模样上和橘子很相似,在意大利被称为“小橘子”,在米饭里满满放入肉类、水果、蔬菜然后煎炸,既简单又能填饱你的胃~~
8、Gnocchi
Gnocchi也叫“意式薯仔面疙瘩”,是从罗马时代流传下来的意面的一种,是用水分少的薯仔和粗粒小麦粉打造的口感筋道又醇香的美食!
甚至有这样的话“将Gnocchi做的好吃的店它销改基的意面味道绝对错不了”,Gnocchi绝对是去意大利不能错过的美食哦~~
9、Calzone
calzone是披萨中的一种,但又和一般的披萨不同,是将一半折叠起来,里面加入肉类、奶酪、蔬菜等多种配菜,最后进行烘烤的披萨~~
形状和我们的盒子相似,口味跟披萨类似,也是在火炉里烤制,外表酥脆但是内里仍然保持着食材的新鲜和营养哦~~
10、Bruschetta
Bruschetta是正餐前的开胃小菜,在切的扁平的面包片上放上奶酪、水果、蔬菜等各种材料就会产生美味的组合!
❸ 罗马帝国鼎盛时期的美食家吃什么食物
大多数罗马人从来没有吃过古罗马美食家喜欢的那种食物,那么罗马帝国鼎盛时期的美食家吃什么食物?
第一,卢卡尼亚香肠。据说,在共和国晚期,卢卡尼亚香肠被在意大利南部服役的士兵带回罗马,作为开胃菜供应,是最受热爱的众多香肠之一。
第五,松子汁水煮蛋。罗马人非常喜欢鸡蛋,它们经常被当作开胃菜。鸡蛋可以油炸并与酒酱一起食用,也可以煮熟并用“肉汤、油、纯葡萄酒或……肉汤、胡椒和”调味。 另一种常见的鸡蛋菜是水煮蛋或荷包蛋,酱汁由胡椒、浸泡过的松子、蜂蜜、醋和鱼酱制成。 这道菜准备松子需要将它们浸泡一夜,沥干水分,然后用研钵捣碎,将它们与胡椒、蜂蜜和鱼酱混合后,在煮鸡蛋的同时加热酱汁。上桌时,将酱汁倒在碗中的整个去皮鸡蛋上。
❹ 意大利的特色美食
问题一:意大利特色美食有哪些 佛罗伦萨牛排、罗马魔鬼鸡、那不勒斯烤龙虾、巴里甲鱼、奥斯勃克牛肘肉、扎马格龙沙拉,米列斯特通心粉、鸡蛋肉末沙司、板肉白豆沙拉子、青椒焖鸡、烩大虾、烤鱼、冷鸡、白豆汤、火腿切面条,意大利薄饼又名“批萨”,系将油蘸面胚置于批萨铁盘中添加多种馅料(如猪肉、牛肉、火腿、黄瓜、茄子、洋葱)烘烙面成,内有干酷番茄酱提味,上面还要点缀橄榄丝和鸡蛋丁。意大利有2400余家专门出售这种薄饼的快餐店,获利甚丰。意大利米饭也叫“沙利托”。这是将洋葱丁、牛油与大米同炒,边炒边下葡萄酒使之吸干入味;或者是用豌豆、青菜、肉汤和大米同焖,口感香柔。沙利托与中国新疆 *** 尔族的抓饭异曲同工,都是世界上着名的食物。意大利肉肠雅称“莎乐美”,形似粗长滚圆的擀面杖。外面有一层粉状的白霉,切开后嫣红欲滴,香气四溢。它与德国的灌肠有一定的渊源关系。意大利的饮料包括软饮料、低度酒、兴奋饮料、营养饮料几大类型,制作都很考究。像有“最佳使节”之称的香槟酒,价廉物美的“维诺”葡萄酒,都系酒中名品。意大利是个嗜酒的民族。无论男女都爱饮酒,甚至喝咖啡时也要掺酒以增加其香味。因为饮酒,一餐饭的时间往往托得很长,所以意大利人有一句口头禅:“不愿花时间就别喝酒”。
问题二:意大利有哪些特色美食 何谓草莓族 : 这是流行于台湾的说法,也就是生于1980年以后的新鲜人,因此80的人又称为7年级生之说,这群人的特性就是如草莓这种水果,外面光鲜夺目,却质地棉软,稍一施压就整个抵抗不住变成一团稀泥,但是它的表层也疙疙瘩瘩挺有个性,和他们相处拿捏要十分小心。
草莓族的特性 : 1 独生子,从小被父母宝贝的不得了;
2 从小不缺钱花,抗压能力低,心理承受能力低;
3 一有小挫折或是被说两句就就像草莓被碰撞到全身,被撞
烂了无法恢复;
4 一碰到压力就崩溃,就像草莓禁不起压力一压就扁。
不管是原始名称“草莓族”还是后来衍生出的“柿子族”,都泛指年轻人承受不了太多压力,就像是一压即烂的水果。
事实上,职场上有非常多的草莓族不限于六、七年级生,只要是稍一承受压力就唉唉叫的人,通常工作效能都不佳,只是六、七年级生不像以前的人明显表现出“吃苦耐劳加耐操”的样子,所以才会被冠上这样一个名词。
问题三:意大利有哪些很着名的美食/? 意大利吃的话, 最有名的应该是意大利面、千层饼、提拉米苏、比萨饼也不能忘记。说时间和 意大利的海鲜也不错哦~~【这个比萨饼础自作的,可能不是很好开诶 嘿嘿】
问题四:意大利有什么特色小吃 蒜绒烤面包:到了罗马,一定要尝尝这种蒜末烤面包。是一种加盐、加蒜,还抹上橄榄油的一种面包。这种美味只有在意大利才能品尝得到。如果在这里面再加上番茄末,罗马人把它叫做Bruschetta con checca,非常美味,绝对可以作为食欲的催化剂。
问题五:意大利的经典美食都有哪些 提拉米苏:相信各位mm和自己的男朋友应该经常到面包店去吃吧,小小的一罐,加上咖啡,可可等一些元素,所以吃到嘴里有一股浓浓的咖啡味,很贴心的甜点!
意大利浓汤:这个汤里有什么原料呢?胡萝卜,薯仔,西芹,洋葱等等,加入适量的盐和胡椒,汤熟了之后再加入薯仔,胡椒和香叶,熬制烂熟,起锅的时候加上橄榄油,呵呵, 口水都要流到床单上去了。
千层面:属于意式宽面,加上番茄酱和西红柿,为什么取这样的一个名字呢?是因为每层都有一层馅料,就感觉层层叠进,加上蔬菜和橄榄油,最后放入烤箱之中烤10分钟,拿出之后可以切好!
厚蛋烧:大家吃过肉末斩蛋没有?就是将鸡蛋弄成鸡蛋饼,这个跟做法差不多,摊一张鸡蛋饼卷起来,成为一张卷,非常的可口,这道菜最重要的是要控制它的火候,才能决定它是否膨松可口。
意式烩饭:它的调料有很多,大部分上是肉馅,洋葱,料酒,蒜。将上述这些东西加入在一起,就是烩饭,最需要注意的问题,是先除了饭之后的原料药放入烤箱之中烤好,再加上米,才是香浓的意式烩饭。
问题六:意大利罗马特色小吃有哪些 对于一个同样有着悠久历史的古城,我们有着绝对的崇敬和向往,来罗马旅游这是很多的人想要去做,并努力在做的事情,对于那些已经在途中的游客,我将来告诉大家,让你带着一嘴的美味踏上回程:蒜绒烤面包:到了罗马,一定要尝尝这种蒜末烤面包。是一种加盐、加蒜,还抹上橄榄油的一种面包。这种美味只有在意大利才能品尝得到。如果在这里面再加上番茄末,罗马人把它叫做Bruschetta con checca,非常美味,绝对可以作为食欲的催化剂。蒜绒烤面包肉酱千层面储罗马当地的特色。将宽幅的意大利面以一层面一层馅料,相叠数层后,再淋上肉末酱,放入烤箱中烘烤。配以蛋黄皮和自制番茄酱,肉的浓香和奶酪的香味成就了不容动摇的“招牌地位”。肉酱千层面匹萨饼:传统的意大利匹萨分薄皮和厚皮两种,罗马是“薄派”的代表,不但薄,而且脆。以前的食客都是将匹萨折起来拿在手上吃,这至今是鉴定匹萨手工优劣的依据之一。面包浓汤:浓汤中最大的功夫就在于面包丁,用烤箱烤过,并覆盖了香草和奶酪的面包粒,与浓汤搭配在一起,实在美味。面包浓汤 这就是在罗马大家可以品尝到的异国特色小吃,或许很多食物我们在国内也可以吃到,但是正宗与否,就等着大家自己去细细品味了。
问题七:意大利最好吃的是什么? 意大利的披萨跟面都是特别有名的,江山帝景国庆有意大利美食可以吃哦
❺ 意大利有哪些很着名的美食/
1,奶油培根意面
奶油培根意面是一道经典的意大利美味菜肴。原料是直身意面、培根、淡奶油、高汤(没有可省略)、口蘑、西兰花、洋葱、大蒜碎。
2,奶油培根蘑菇意面
奶油培根蘑菇意面是一道菜品,主料是螺丝意面、培根、口菇、西兰花,辅料是黄油、淡奶油、盐、面粉。
3,咖喱肉丸意面
咖喱肉丸意面是一道菜品,主料是肉丸、意大利面、咖喱酱。
4,意大利烤鸡
意大利烤鸡是以鸡腿肉、薯仔等为主要原料的菜品。辅料是柠檬、辣椒、胡椒、香草末、橄榄油、盐、蒜、迷笛香、海盐。
5,吞拿pasta沙拉
吞拿pasta沙拉是一道菜品,主料是螺旋pasta、吞拿罐头、沙拉蔬菜、青豆、红心腌橄榄、小洋葱,辅料是蛋黄酱,制作难度是普通。
6,蔬菜奶酪焗通心粉
蔬菜奶酪焗通心粉是一道以Penne斜管面、西红柿、马苏里奶酪、西兰花、洋葱、茄子、橄榄油、软奶酪等为主要食材制作的美食。