意大利哪里口味适合中国人

⑴ 意大利有什么值得品尝且很有当地特色的美食

1、浓汤
其实这就是基本的西餐浓汤。但是由于在意大利，很容易获得海鲜这一类的新鲜食材，所以在意大利喝的汤品都十分的清甜的。既然材料十分多元化，那么在汤料的搭配上就有了无限种可能。除了一般的蘑菇浓汤、蔬菜浓汤之外，我们还能尝到各种特别烹制的海鲜浓汤。意式浓汤口感醇厚，多为咸甜夹杂的口味，层次感很丰富。浓汤一般放在餐前喝，起到的是开胃的作用。
2、意大利面
相信大家对意大利面都不会陌生，来到意大利，当然要尝尝最正宗的意大利面了。意大利面有很多种外形：细滑的意大利幼面，胖胖的意大利通心粉，可爱的意大利螺旋面以及浪漫的意大利蝴蝶面。这些面由于外形不同，厨师给他们都设置了最适合自身特色的搭配，让面的味道最大化的发挥出来。
1)经典意式肉酱面
这是意大利面的终极代表。意式肉酱面选用的是意大利幼面，让酱汁和面条充分结合，再加上意式肉丸的香味，肉酱和肉丸相得益彰，将面的劲道带了出来，不愧为意面中的经典。
2)海鲜通心粉
口感弹牙的通心粉搭配的是酸甜味道的番茄酱，配菜是意大利海岸上新鲜打捞上来的海鲜。海鲜原味就很鲜美，再配上酸甜的番茄酱和爽滑的通心粉，整个菜肴的活力就被提升出来了，整体感十分紧凑。
3)培根意大利蝴蝶面
蝴蝶面是比较薄的一片面皮捏成蝴蝶的形状，面身比较薄，口感绵软。厨师给蝴蝶面的搭配是香煎的培根，培根香脆的口感配上面的绵软，两种食材互补不足，形成黄金搭配。
4)白汁鸡肉螺旋面
螺旋面面身很厚，较难煮透。厨师使用白汁(芝士和奶酪)焖煮，让白汁的香醇深入螺旋面。选择鸡肉作为配菜则是考虑到鸡肉口感细滑，和螺旋面的嚼劲会有不错的搭配。
除了以上的搭配，意大利面还有很多不同的搭配，旅客们大可以根据自己的口味进行选择
3、意大利烩饭
传闻中意大利是除了中国之外第二个会吃稻谷的民族，可见意大利烩饭也是有一定历史的佳肴之一。意大利烩饭和上海的泡饭有些相似，都是将米饭煮熟后先煸炒后，和配菜一起加汤闷熟。意大利烩饭和意面一样，搭配颇为丰富。一般会有单纯的海鲜烩饭，或是以牛肉、鸡肉、菌类等作为主菜来烹制烩饭。意大利烩饭汤汁丰富，口感厚重，米香和肉、蔬菜的香味混合起来，简直是对食客味蕾的一种挑逗。
4、披萨
我们平时一直爱吃的披萨饼来自意大利的那波利，至今为止，披萨已经出现了2000多年了。披萨的基本结构是饼底+馅料+芝士，而在馅料方面，披萨饼可以有无穷无尽的变化。作为披萨馅料的主要有：海鲜、火腿、鸡肉、牛肉、洋葱、青椒、橄榄等等，十分丰富。而饼底则分为有边、无边，圆形、方形等等。制作披萨饼就好像吃自助餐一样，选择自己喜欢的材料搭配起来就能得到一个美味可口的披萨饼。现烤出来的披萨饼飘着芝士的香味，用小铲铲起一块，热腾腾的放进嘴里，感受馅料和芝士一起融化在嘴里，那感觉真是赛过神仙啊。
推荐餐厅：地址：da Nicola di Alfonso Naclerio viale della Vittoria, 43
电话： 081 8731321 (周三休息)
5、意大利火腿
除了披萨和意大利面，意大利还有一张美食名片叫做“帕尔马火腿”。这种着名的意大利火腿堪比中国浙江的金华火腿，是意大利国宝级的美食。帕尔马火腿以“生”闻名，指的是这种火腿是可以生食的。帕尔马火腿经过整年的风干，保留了猪肉最鲜美的风味，又可以保证肉质之内的有害物质都被杀死，可谓是一举两得。意大利人吃帕尔马火腿时有一道很出名的佳肴，叫做“帕尔马火腿配蜜瓜”。薄如蝉翼的火腿配上新鲜的蜜瓜，肉质的鲜香搭配蜜瓜的清甜，两者的味道都得到了最大化的发挥。
6、牛排
意大利最出名的牛排位于佛罗伦萨。那里的牛排产自于意大利托斯卡纳地区，出师一般选用富有嚼劲的T字牛仔骨，用特制香料进行腌制，然后按照客人的要求进行烹调。T骨牛排富有弹性，粘连着牛骨的牛肉肥瘦相间，雪花适量，肥瘦适中。肥肉煎制后渗出适量的牛油让整块牛排更加香气诱人。佛罗伦萨牛排食用时一般配上少量的意面和蔬菜，不用花很多钱，你就可以饱尝一顿佛罗伦萨大餐了。

⑵ 意面是意大利美食，为什么很多中国人也喜欢吃

当西红柿鸡蛋酱倒在面上，如果下面是细细的面，上下翻拌就可以自然而然的在面的每一个间隙间留下他纯粹的味道。而且在你每一次吸面的间隙会有大量的酱汁，随着面进入你的味蕾中。而意面的话，我更喜欢是粗面。因为意面的酱汁是稍块状的，不像西红柿鸡蛋那样沙沙的。粗面会把意面🍝的酱块挂住，可以吃到肉🥩呦~然后因为吃意面大多是用刀叉，所以粗面更适合些。

关于面条的最早文字记录是东汉时期的中国。而且在2005年，中国社会科学院考古研究所研究员叶茂林在青海省民和县喇家遗址（约4000年前被地震掩埋）中发现了距今有4000多年历史的面条，长约50厘米、宽0.3厘米，由粟制成，有最早的文字和实物佐证，很明显面条是起源于中国。意大利面，简称意面，英文名pasta，口感独特，做法丰富，是西方国家家喻户晓的主食之一。意面的形状可谓千变万化，据说有100多种，名称也千奇百怪。对于不了解西餐的人来说，面对着如天书般的意面目录，实在让人抓狂。这里，就为大家介绍几种最常见的意面种类，让大家下次点意面时能信手拈来。

⑶ 意大利还有哪些小众的旅游目的地值得推荐

去意大利旅游除了着名景点外还有哪些景点值得打卡？其实意大利除了那些着名景点以外，还有着很多的小众景点也是非常值得打卡的。下面这篇文章内容就是意大利值得打卡的地方。

一、奥尔维耶托

奥尔维耶托距离罗马只有一个多小时的车程，不管你是自由行还是跟团游，都会在开出罗马120公里左右路过这里。这座城就是着名的世界第一慢城--奥尔维耶托。

这座城市不大，也闹空只有长度也就是2公里左右，整个城市建在一个巨大的岩石上面，易守难攻，游览这个城市需要把车停靠在一个大停车场，然后步行走进城市。

主要推荐景点：

1、奥尔维耶托大教堂。因为建筑外观为奢华的马赛克装饰，所以被称为教堂中的金百合。

2、着名的圣帕托里茨渥井厅启(PozzodiSan
Patrizio)，据说这口井是1527年“罗马浩劫”的时候，教皇克莱孟七世为了逃避查理五世的军队，在此地避难，教皇逃到了奥尔维耶托，为了确保水源而挖掘的，委托小安东尼奥·达·桑加罗于1527年设计了这口井。

水井从崖顶深入石灰岩层62米，可顺着248级的螺旋梯走到井底，穿过井底水面上的小桥，可以沿着另一侧的螺旋梯走出地面。这是一个双螺旋结构水井，螺旋梯是打井时毛驴上下的通道，之所以有如此大的口径，是为了建造不是那么陡，并有足够高度的两条螺旋通道。所以，也就不难理解这座岩石上小镇固于防守，抵御外侵的自给自足的特点的历史原因。

看到这个城市，跟奥地利西部的一个小城市很像，库夫施泰因，

两座城市都有建在岩石上的城堡，也都有为了从岩石上向下挖掘很深的水井。

二、锡耶纳

同周边城市一样，这个城市也建造久远，在公元前29年开始建造。曾经是历史上的贸易、经济、艺术中心，着名的贝壳型田园广场，更是所有游客流连忘返之地。周边狭窄的街道布满了各种商铺。各种石头房子记载着这个城市的过往。

着名景点：田园广场、锡耶纳大教堂。

食物推荐：

周三早上7时至下午1时。沿着这座中世纪城市的城墙，布满各式各样的摊位，售卖着不同的衣服、鞋子和手提包等。此外，还有各种新鲜的水果、蔬菜、面包、蛋糕、肉和鱼等。逛完市场后，请勿错过售卖肉卷(porchetta)的摊位;只需要4欧元就能买到一个大号的肉卷三明治(panino)。托斯卡纳的肉卷加了迷迭香、鼠尾草、盐和辣椒等调味(在翁布里亚，加的是野茴香)。在街道Via
deiBanchidiSotto中的PizzeriaPoppi(就在田野广场的正后方)，游客能享受优质的披萨;当中最着名的是白披萨(Ciaccino
Ripieno)，披萨里有着丰富的煎火腿和马苏里拉芝士，质感松软酥脆。

三、卢卡

几年前汤唯和廖凡主演的电影《命中注定》里面就有一段发生在座小城市，还记得电影最后的场面，廖凡修的那所教堂么，就是这里了。

虽然她的名气不如周边的比萨、佛罗伦萨、西耶那那么有名，但是这座城市在生后上却丝毫不逊色于他们。这里诞生了意大利着名的作曲家普契尼。

这里有16世纪建造的古老城墙，由着名的圣弗雷蒂亚诺圣殿和圣米歇尔教堂。

四、博洛尼扮弯如亚

提到博洛尼亚，可能很多人不知道博洛尼亚有一所在欧洲非常着名的大学，叫做博洛尼亚大学，这所大学跟巴黎大学、萨拉曼卡大学、牛津大学并称为欧洲四大名校。这所大学建于1088年，被称为欧洲的“大学之母”

如果你对这个城市还是不那么了解的话，说一些汽车摩托车品牌，你肯定听说过。那就是着名的杜卡迪、法拉利、兰博基尼、玛莎拉蒂都产生于这个地区。

着名的景点有：双塔、内图诺广场、马乔列广场等。

博洛尼亚除了充满文艺气息，也被誉为美食之都，传统肉酱意粉的酱汁(Bolognese
sauce)，意大利馄饨(Tortellini)，以及千层面(Lasagna)等均起源于博洛尼亚，还有意大利雪糕，芝士，风干火腿，薄饼，葡萄酒

五、维琴察

这个城市的广场和威尼斯长相非常相似，都在广场上有教堂、钟楼、以及配楼都非常相似，如果夜晚的时候走在广场上，真的有一种回到威尼斯的感觉。

城市不大，但是好的餐厅却不少，在维琴察的广场周围的餐厅，都非常不错。具体的餐厅和一些景点信息，在网上也都可以查到。

记得我上次在维琴察，点了一个意大利面，但是碰到了一种放了超级无敌辣椒油的意大利面，极其的适合中国人的口味，就在广场旁边，希望下次去的时候可以找到。

六、圣吉米尼亚诺

从几公里外远眺这个古城，远远的望去，就能看到几座塔楼矗立在远方，所以，这座城市又叫做塔城。千年的历史，曾经的富庶之城，大家因为互相攀比开始在修建房子的时候建筑塔楼。

推荐景点：水井广场、圣吉米尼亚诺大教堂、全世界最佳雪糕店、13世纪八角形古井。

七、维罗纳

很多人欧洲的年轻人到意大利旅行，都会选择来这里，因为这是世界青年男女膜拜的爱情场所。
位于市中心卡佩罗路27号小院里的一幢小楼就是朱丽叶的故居。院内正面竖立着一尊真人高矮的朱丽叶青铜塑像亭亭玉立、深情而又略带哀怨。由于传说触摸塑像的右胸能带来美好的爱情，如今朱丽叶塑像的右胸显得尤为锃亮。

维罗纳是在维琴察周边的城市，但是名气却比维琴察大很多，每年的游客众多，相传这是罗密欧与茱莉亚的故乡，现在去参观还能看到朱丽叶的故居。

除此之外，这座城市有一个非常着名的古罗马剧院，已经有2000年历史，现在还在使用。每年也会有维罗纳歌剧节在这里举办。

这里每年来的游客都非常多，所有有很多家餐厅可以选择，但是可以推荐一下当地方的一种特有的黄金面包。一般为8角形，味道酥软，是现在意大利人家中圣诞节必备的糕点之一，这个面包源自于维罗纳。

⑷ 意面怎么做才好吃，什么方式更符合中国人的口味

在所有的西餐中意大利面估计是最符合中国人饮食习惯的一道面食，比传统的面条更劲道，意大利面有很多形状，有长的、短的、粗的、细的、空心的和实心的，可以根据自己的喜好选择不同形状的意面。今天我们就来做一道适合中国人口味的意面。

锅中倒油放入洋葱丝、牛肉条，大火炒熟，在加入意面、胡椒汁、彩椒丝搅拌均匀，就可以关火盛到盘中了，一道美味的黑胡椒牛柳意面就做好了。

不同的酱汁搭配意大利面的味道也会不同，除了黑胡椒味道，还有番茄酱面味道也不错，不管是哪一钟，只要适合自己的才是最好吃的意面。

⑸ 意大利是一个充满浪漫情调的文明古国，意大利有哪些不容错过的美食呢

意大利是一个充满浪漫情调的文明古国，意大利有哪些不容错过的美食呢？

谈起意大利，我们都知道这是一个有悠久的历史且充满浪漫情调的文明古国，迷人的自然风光，独具特色的建筑及其绝佳的自然环境都吸引着人们移民意大利。但是今天，澳臻移民专家要带大家一起领略一下意大利的各种特色美食，移民意大利的你可要亲自感受一下这个欧洲的美食之国。

1、意大利面

这款特色美食以擀面皮为外界食物，正中间配搭你喜爱的食材，是最佳的迅速特色美食挑选，在意大利，这款特色美食需求量很高，坚信移民意大利的你也会非常喜爱。

8、鹰嘴豆饼

这个或许好多人真不知道，并不是非常常见，但是很多烘焙店会出现，软薄的口感加上浅浅的咸味，不但营养全面，还低脂肪低热量，十分身心健康。

9、意式肉夹馍

没有错，意大利也是有肉夹馍，是佛罗伦萨的一道美食特色，以其简单实用又很有地方文化口味，移民以往来一个意大利式肉夹馍都是别有一番滋味。

10、意大利卷饼

卷饼都是意大利的美食特色，以其美味又便捷的特点是一直备受移民人员的喜爱，你能到便利店选购现有或者买原料自己制作，这也是一种快乐。

意大利的美食数不胜数，花样繁多，种类丰富，可以满足你各个方面饮食搭配需求。而且从详细介绍不难看出，意大利饮食搭配主要以白米饭及谷物，与中国人饮食搭配口感十分类似，特别适合中国移民。所以如果你想移民欧洲，意大利会就是你的最佳选择。

⑹ 哪种奶酪适合中国人口味吗

Top1. Mozzarella

原产地区：意大利。正宗的莫扎瑞拉是用水牛乳制成的。

目前在中国零售最多的奶酪之一。色泽淡黄，味道和颜色一样柔和。干嚼当零食吃，有淡淡的奶香。质地有弹性，遇热融化后变得粘稠，能拉出很长的丝，是制作PIZZA的首选。

Top2. Parmesan

原产地区：意大利。硬质奶酪。

目前西餐厅里最常见的奶酪之一。有浓烈的水果味或坚果味。用途非常广泛，不仅可以擦成碎屑，作为意式面食、汤及其他菜肴的调味品，还能制成精美的甜食。成熟期较长，所以比其他奶酪更容易被人体消化吸收。

Top3. Cheddar

原产地区：英国。硬质干酪。

是世界上产量最大的奶酪，也是目前在中国最常见到的奶酪，麦当劳等快餐店多用这种奶酪。组织细腻，口味柔和，酸味适度。

Top4.Edam

原产地区：荷兰。

温和，稍带咸味。芳香清淡，初试奶酪者容易接受。

Top5.Gouda

原产地区：荷兰。

很淡的坚果风味。

Top6. Brie

原产地区：法国。被称为“奶酪之王”，享誉全世界。

有许多品种，色泽由淡白到淡黄，质软味咸，有泥土和清香和烤坚果的芳香。

Top7.Emmental

原产地区：瑞士。

质地坚硬光滑，有大气孔。味道温和，略带甜味。单独食用也非常鲜美。

Top8.Camembert

原产地区： 原产于法国的高档奶酪。

口味不重，奶味十足，不咸不腻，柔滑爽口，用舌头轻轻一点，悄然融化，一股美味油然而生。

Top9.Feta

原产地区：希腊。

入口有一种奶油般的细腻感，虽盐味十足，但并非令人不快。

Top10. Baby Bel

原产地区：法国。小巧的蜡封干酪。

生产方法与Edam相似，质地坚硬，弹性较强，风味更像是很温和的Gouda，带点轻微的奶油软糖味。