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意大利的酒庄在哪里

发布时间:2023-09-04 11:45:23

⑴ 意大利白葡萄酒产地 都有那几个

1.安蒂诺里酒坊
安蒂诺里酒坊(Antinori)是一个拥有600年以上历史的意大利国宝级葡萄酒坊。该家族起源自托斯康尼区的大城,佛罗伦斯。也是世界12大葡萄家族的一员(P.F.V.= Primum Familiae Vini)。

2.奥那尼亚酒坊(Tenuta Dell‘Ornellaia)
在意大利,与为于佛罗伦斯的安蒂诺里齐名的就是奥那尼亚酒坊。
3.Gaja,Sori Tildin——歌雅-提丁南园

位于意大利Piedmont(皮蒙)地区的Barbaresco(巴巴多瑞斯柯)区。面积3。22公顷。特色品评:芳香、圆满、多层次。

4.Ceretto(Bricco Roche)——杰勒托

位于意大利皮蒙的巴洛洛区。面积1。2公顷。特色品评:具有莫名的香气,隐约而富含层次的口感,酒劲柔中带钢。

5.Sassicaia——萨西卡娅

位于意大利托斯卡纳地区,面积公顷。特色品评:色泽深红,分外圆满、深厚。

其实葡萄园会种多种葡萄以供酿酒师酿酒,世界上的酒庄几乎是可以同时酿多种风格的酒的,至于Sassicaia以红葡萄酒更出名些。

⑵ 意大利有威尔帝酒庄吗

有,全名是意大利阿格里威尔帝酒庄

⑶ 意大利greve是哪里

Greve小镇位于意大利托斯卡纳(Tuscany)葡萄酒产区的Chianti。

1999年,Greve酒庄的管理者们在这里待了1个月,学习了葡萄酒酿造的相关知识。

2003年,Greve酒庄购买下位于Takatu Road的一片空地,经过清理和规划,酒庄于当年冬季种下了第一批葡萄,一共是644株Cabernet Franc。

2004年冬天,Greve酒庄又在这里种下了452株Merlot。

Greve酒庄始终致力于酿造具有波尔多风格的葡萄酒,而他们的产品也证明了他们的实力。

现状

目前,Greve酒庄已经出售了位于Takatu Road的葡萄园,搬迁至Point Wells Road,Greve酒庄仍致力于选用最好的葡萄酿造品质上乘的葡萄酒。

Greve酒庄的酒款有Cabernet Franc、Malbec和Petit Verdot等。

⑷ 意大利有哪些着名的葡萄酒产区

意大利主要产区分为南、中、北三部分(北部经济最发达,南部最差),顶级好酒集中在北部。南部地区包含长靴形状的脚踝以下的部分,以及西西里和撒定尼亚,这两个岛屿产的葡萄酒多为单位产量高,价格低廉的日常餐酒,绝少外销。西西里岛的加强酒“马色拉(Marsala)”是个例外,口味从干到甜全有,深受世界喜爱,外销很多。中部被亚平宁山脉贯穿,最着名的产区是托斯卡纳(Tuscany)。北部由西而东依次与法国、瑞士、奥地利、斯洛文尼亚接壤,主要产区是西北的皮得蒙(Piedmont也译作皮埃蒙特),和东北部以罗米欧朱丽叶故事所在地出名的威尼托(Veneto)。

我们常说酒水酒水,意大利人真是把酒当水,他们的葡萄酒饮用量略次于法国,占世界第二位,每人年平均饮掉约63公升。“人有个性,酒有酒性”地中海温暖气候下生产的意大利葡萄酒,一如其人民一般,热情奔放,多彩缤纷。

意大利人做菜时喜欢放鲜红的番茄,喝酒也喜欢红酒多于白酒,出产的葡萄酒中红酒占2/3。虽然各产区产量很高,但是平均水平比较平庸,主要外销、品质比较高的产区有三个:托斯卡纳(Tuscany),皮埃蒙特(Piedmont)和威尼托(Veneto)。

托斯卡纳(Tuscany)位于中部佛罗伦斯附近,人们比较熟悉。生产高品质红酒和一些清新爽口型的白酒,包括奇安提(Chianti)、蒙达辛诺(Montalcino)和蒙达普西安诺(Montepulciano)。蒙达辛诺和蒙达普西安诺出产极丰厚的红酒,大部分品质一流。最着名的还是Chianti,它由桑乔维亚(Sangiovese)红葡萄和少数其他白葡萄混酿而成,也是中国最易买到的意大利红酒。

Chianti分三种:1.普通奇安提(Chianti),简单清淡,易于入口,不耐久存。2.传统奇安提(ChiantiClassico),是在Chianti区中最好区域产出的酒,颜色略深、单宁强、浓郁厚实,可存放十年以上。3.陈年奇安提(ChiantiClassicoRiserve),除了传统奇安提的条件外,还需木桶储存三年以上才上市,色深红、香味浓郁,口感复杂。

此外,近年有一类所谓“超级托斯卡纳酒”在国际市场上大受欢迎,大多加入大量赤霞珠葡萄,酿造的方法也和波尔多接近,所以酒质接近波尔多风格。最着名的是:Sassicaia、Ornellaia、Solaia。

托斯卡纳最好的酒产于千年老城锡耶纳(Siena)东南40公里处的孟塔西诺(Montalcino)区,是1980年第一个列入DOCG名单的产区。大桑乔维亚(SangioveseGrosso)又称布鲁内罗(Brunello),意为“褐色的小东西”,用它所酿的酒就叫“孟塔西诺的布鲁内罗”(BrunellodiMontalcino),其代表作为BiondiSanti的Riserva,即贝昂地·山地的特藏酒。

皮埃蒙特(PIENMONT)在意大利语中是“山脚”之意,表示这里北有阿尔卑斯山为屏障,以抵挡冬日的北风,是意大利最好的红酒产区。其特色是采用单一品种葡萄酿酒,类似法国的勃艮第。

葡萄主要有三种:一为巴贝拉(Barbera),多用来酿酸度较高的日常餐酒;一为杜赛托(Dolcetto),主要酿单宁低、口感柔和的红餐酒,类似法国薄若来,要趁年轻时喝;品质最好的是Nebbiolo,意思是雾,该区多雾,故有此名字。

该区最重要的产区是巴鲁卢(Barolo)和巴巴列斯高(Barbaresco),他们生产的酒名也与地名相同,颜色深沉、单宁强劲、香味丰富、耐久存。皮埃蒙特最着名的酒庄是歌雅(GAJA),歌雅旗下3个最好的园区都在Barbaresco,SoriSanLorenzo、SoriTildin、CostaRussi,出产的酒都是一流品质的世界顶级酒,歌雅另外还有波尔多风格红酒Darmagi、勃艮地白酒GAJA&REY,都得到过极高的评价。Barolo地区的酒比Barbaresco更浓郁饱满,也需要更长时间成熟,最好的酒集中在阿尔巴(Albe)这个小村子附近,最出名的酒园是Ceretto,其代表作是意大利美食家们最热衷的罗西峰顶酒(BriccoRoche)。

皮埃蒙特出产的90%是红酒,1%的白酒,9%的气泡酒。

最有名的气泡酒在阿斯提(Asti),酒名AstiSpumante(Spumante是气泡酒的意思),花香甜美、浓郁迷人,很受年轻人喜爱。

另有Prosecco气泡酒一直是美国市场最畅销的意大利葡萄酒之一,同时也是销量最高的意大利起泡酒。它的销量还在年年攀升,Prosecco既是葡萄品种名也是酒名,它在意大利人心目中相当于法国人心中的香槟,不过它的价格却往往只有香槟的一半。它分三种:1.Doc法定产区普罗塞克起泡酒(ValdobbiadeneProseccoDoc),2.最佳法定产区普罗塞克起泡酒.非DOC区普罗塞克。

这个区的白酒中比较常见的是GAVI,它是一种干白酒的种类名称。CORTESE是酿制GAVI的白葡萄品种,主要种植在皮尔蒙特地区的东南部,多数种在了亚历山德里亚(ALESSANDRIA),意大利西北部一个城市,位于都灵东南偏东方向。这个品种不单是丰产而且能做优雅细腻的酒。

威尼托(Veneto)位于意大利东北部,生产的酒清新淡雅,适合即开即饮。最有名的红酒是巴豆里诺(Bardolino)、瓦波赛拉(Valpplicella),最着名的白酒是苏维(Soave)酒。威尼托酒也是采用混合葡萄酿造,葡萄品种很多,与其他产区大不相同。威尼托的阿玛若尼(Amarone)和瑞西欧托(Recioto)两种酒,酿制方法很特别,也很古老,是把葡萄串放在麦杆架上风干起皱后,糖份浓度提高、水分减少再发酵酿制,酒质浓郁,酒精度高,葡萄干味比较重。

另外还有一个DOC产区——伦巴底(Lombardia)区,位于意大利正北跟瑞士接壤。这个地区的红、白酒一般来讲是比不上前3个产区的,但是也有一个酒园例外,它就是以生产“意大利第一白”和“意大利头号香槟”闻名的卡德·巴斯克(Ca`delBosco),这是一个全方位的酒园,生产的波尔多型和黑比诺红酒的水准,都已接近波尔多和勃艮地顶级酒,而其霞多丽白酒(有时也会混入相当比例的白比诺)更被誉为“意大利第一白”,其装瓶后3、4年达到高峰,尔后至少10年不变质,可见其品质。

欣赏意大利葡萄酒需注意一种有趣的现象,就是用意大利传统葡萄品种酿出的酒大多在回味时有少许苦味,如杏仁味。这是特色,不要以为是酿制技术不佳。

意大利葡萄酒的分级系统从1963年开始成立,拟仿效法国法定产区制度(AOC),将各自为政、毫无掌法的酿酒业统一标准与分类,共分为四个等级:

DOCG(),表示法定产区的优质葡萄酒,是最高级(这是在1980年才进一步推出的,也是在这时起意大利酒品质有了明显的提升);

DOC(),表示法定产区酒,约等同于法国的AOC等级;

IGT(IndicazioneGeograficheTipici),是优良餐酒,相当于法国的VDP等级;

VdT(VinodaTavola),是最普通等级的葡萄酒,相当于法国的VDT等级。

全国可分20区,共有246个DOC()和13个DOCG(eGarantita)。当然特许资格并不保证产品的质量,它只说明酒的出处和该区法定的条件。

DOC和DOCG基本原则:只能使用指定葡萄园所在地必须要在指定区域,产量有上限,符合最低酒精浓度和酒酸度等。不符合要求的产品便归类餐酒(vinadatavola)。这些餐酒通常是IGT(IndicazioneGeograficaTipica),即酒标上有注明出处。意大利这套标准严格但失之弹性,使用不合规定比例酿的美酒,就算质量再好也无缘DOCG,因而导致意大利有些早已被世界公认为最佳品质且售价十分昂贵的酒,在意大利本土甚至只能列为VdT级,如"SuperTuscan"就是一个例子。这也就是酒友们常说的意大利酒分级很乱,良莠不齐的主要原因,这些问题都在改善中。

在全世界酒价飞升时,意大利葡萄酒的升幅相对不大,现在还有很多廉价好饮的酒。除了红酒之外,意大利的白酒和汽酒也越来越清爽怡人,跟白兰地同类的葡萄烧酒“格拉帕(Grappa)”(也叫渣烧,用酿葡萄酒的剩余果皮和果肉蒸馏而成,不经过橡木桶陈酿,所以无色透明,带有浓果香)也很有特色。而用半干葡萄酿造的Recioto、AmaronedellaValpolicella以及各式Passito、VinSanto甜酒,都是世界一流水平,绝对是葡萄酒发烧友的淘金宝库!

⑸ 贝塔尼酒庄是意大利八大名庄吗

肯定是。 贝塔尼酒庄(Bertani)位于意大利威尼托(Veneto)维罗纳(Verona)产区。
贝塔尼酒庄由Giovan Battista和Gaetano Bertani两兄弟创建于1857年。Gaetano是一位酿酒师,曾向伟大的酿酒专家Guyot教授学习法国最新的酿酒技术。酒庄出产的葡萄酒60% 以上出口到包括美国、加拿大、日本、瑞士和英国在内的30个国家。
贝塔尼酒庄的葡萄园面积为200公顷,分布在Valpantena、Valpolicella、Soave和Lake Garda4个地区。其中,位于Valpantena地区的葡萄园面积为65公顷,土壤为新世中期形成的泥灰钙质和玄武岩。因毗邻Lessini山和加尔 达湖,此葡萄园享有温和的地中海气候。园中种植的葡萄品种有科维纳(Corvina)、科维诺尼(Corvinone)、罗蒂内拉(Rondinella)和奥赛莱塔(Oseleta)等。
位于Valpolicella地区的葡萄园地处Lessini山脉中心,光照充足,昼夜温差大,土壤为泥灰钙质,且含铁量丰富,赋予了葡萄酒辛辣 的矿物质味。葡萄园中种植的葡萄品种有罗蒂内拉、科维纳、黑皮诺(Pinot Noir)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。
位于Soave的葡萄园气候温和,土壤为富含矿物质和有机物的黏土,出产的白葡萄酒富含果香,口感优雅,酒体丰满。
位于Garda Lake的葡萄园毗邻阿尔卑斯山,拥有独特的微气候,土壤为石灰岩,出产的葡萄酒新鲜轻盈。葡萄园中种植的葡萄品种有特雷比奥罗(Trebbiano)、 卡尔卡耐卡(Garganega)、玛尔维萨(Malvasia)和柯蒂斯(Cortese)等。
贝塔尼酒庄推出的葡萄酒有Amarone della Valpolicella Classico DOCG、Secco-Bertani Valpolicella Valpantena Ripasso、Le Nogare Bardolino和Villa Novare Valpolicella Classico。

⑹ 意大利都有哪些比较有名的红酒庄园或者是葡萄酒庄园详细介绍一下~~谢谢

补充一下..
ZONIN...个人觉得这一家..只是平价酒款..产量比较大的酒庄..不是名门..
义大利中部..TOSCANA省..最有名的..应该是.SASSICAIA..产于BOLGHERI..
一样是这一省的MONTACHINO地区..所产的BRUNENO[葡萄品种名}..则百家齐放.好酒庄很多..
至于GAJA..是名门酒庄没错..但是要看哪里产的..这家庄园在很多地区都有葡萄园资产..品质与价格.则依产地而论..未必每一支GAJA都很贵.

⑺ 意大利酒庄

最大的酒庄——Zonin
Zonin当之无愧是意大利最大的酒庄,它的11个葡萄园遍布意大利几个大区,甚至开拓到了美国,在美国大陆也拥有1个葡萄园。在意大利的葡萄园占地3700公顷,其规模不仅是意大利私有公司占地之最多,在整个欧洲都名列第三。去年,Zonin公司的营业额是8000万欧元,年产量2500万瓶,40%以上出口海外。中国市场上也已经有他们的产品。在这里,我看到了此行所见最大的不锈钢酿造桶。与古老的城堡相比,新建的酿造厂十分看重与原有环境的协调,当地 *** 部门对新报建项目的批复也会考虑新旧建筑的协调统一。办公室之间的走廊实际上就是一座葡萄酒博物馆,古老的马车、采摘葡萄用的篮子、压榨机等用具,还有各种各样的开瓶器,很多的葡萄酒。这里种有150多种葡萄,其中80%的品种属红葡萄。所产葡萄酒从ASTI DOCG到经典的DOC系列均有,所有这些产品均植根于意大利传统经验,同时又吸取了国际先进的酿造技术,使Zonin的葡萄酒畅销世界许多地区。

最具国际化意识的酒庄——Masi 很多很多年以前,在Masi的土地上还是一片汪洋泽国,后来水退去了,土地异常丰沃,极其适合葡萄和橄榄树生长,这里就成了Masi公司的庄园。今天,在Masi公司的酒窖里,人们用蓝色马赛克和一个硕大的橡木桶记录着这段沧海桑田的历史。今天的Masi早已成为一个国际性的大公司,它的葡萄酒在中国也有着良好的销售。我们参观Masi时,今年的后一项大奖刚刚评出,两名获奖者一个是来自西班牙的酿酒师,另一个是一所葡萄酒学院的院长。除此之外,Masi公司每年都邀请全世界各地的名厨来庄园研发新菜,以证明意大利的美酒可以与各地美食协调搭配。Masi公司再三声称,所有这些作为都是在向世人展示,葡萄酒不仅仅是一种饮品,更是一种生活的享受,一种文化的传播,要了解这片土地,这段历史,必须了解葡萄酒。Masi公司收购了着名长诗《神曲》作者但丁的故居,作为自己的另一处酒庄和度假酒店。在最古老的房子里,开辟了一个博物馆,收纳着但丁家族留下来的种种文件、图片和本公司不同时期的葡萄酒。从1353年起,但丁家族就在此酿酒,至今已是第20代。庄园坐落于一片森林保护之中,据说当年但丁流浪到此地,看此地风物与故乡佛罗伦萨极相似,十分喜欢,便在此置业定居。今天,美丽的田园风光再加上诗意的但丁传奇,吸引了世界各地的游客。

最古朴的酒庄——班尼萨班尼萨酒庄不大,1929年才开始生产葡萄酒,主人最初只是爱好,偶尔到这里来度度假,“玩票式”的酿造。不料越做越喜欢,后来索性从佛罗伦萨迁徙至此,专心致志地做起了葡萄酒。为保证出产葡萄的质量,这里每公顷土地只种植了5000株葡萄,每棵葡萄树的榨汁率在70%。通常一公顷土地可出产9吨酒,但这里只生产5吨。意大利的一家专业出版社每年都进行一些评酒活动,班尼萨酒庄虽不大,却屡屡榜上有名,甚至还拿过最高奖。班尼萨酒庄只有7个固定工人,到采摘收获的忙碌季节再另外请人。虽然地处偏远,这个绝世独立的小酒庄却也与外界保持着密切的联系。其所产白葡萄酒、红葡萄酒均有,不仅在国内销售,还打到了国际市场。对近些年销售增长了8倍以上的亚洲市场,班尼萨酒庄自然非常看重。

最诗情画意的酒庄——Conorcia 尽管一路看到的葡萄酒庄都坐落于风景如画的山野之中,但当我们走入Conorcia时,仍不由深深沉醉,古老的建筑前就是一望无垠的原野,波澜起伏的丘陵上,是错落有致的高高的冬青,矮矮的灌木和如茵的草坪,色彩斑斓的鲜花盛开在每一个角落。Conorcia主人出身贵族,18世纪时就开始在此地酿酒,至今仍采用最传统的酿造方法。用于存酒的橡木桶有大小两种,大木桶出的酒味道稍淡,主要用于生产这里最着名的brunello di montalcino酒;小木桶用于生产其他品种的葡萄酒,口味就浓多了。小木桶生产的carbert曾在1991年获意大利国内大奖。这里最主要的葡萄酒是moscatello di monalcino,年产90万瓶。目前,Conorcia公司在此地拥有540公顷土地,是当地第三大公司,其中150公顷是葡萄园,大部分的葡萄树都是2至30岁,每年公司都要更新6公顷。新葡萄树前5年的果实都不用来做酒,而是埋进土壤做了肥料,直到完全成熟的第6年才拿来酿酒,只有7年以上的葡萄才用来酿制公司的主打品种brunello di montalcino。主人在智利还有一家酒庄,往返于欧洲和南美之间,不断搜集着最新的信息。,参考: blog.sina/s/blog_59fc5f360100ao9i?tj=1,

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