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意大利面和虾仁怎么做

发布时间:2023-09-06 21:50:25

1. 虾仁炒意面需要准备哪些食材该怎么制作呢

如果想要自己制作新中式虾仁意大利面得话,那样必须备好适量的煮料,例如要准备一些干意粉,随后提前准备2个西红柿,大半个圆葱,适当的大蒜,10个左右的虾仁,及其100克的猪肉馅儿。除了这些之外,大家还要准备适量的辅材,例如要准备食盐,糖,披萨草,黑胡椒碎及其无盐黄油,或是也可以用食用橄榄油替代。

这时我们能在锅中加入一些虾仁,此外我们还要添加调味料,例如提早备齐的糖,黑胡椒粉,披萨草,也有食盐这些都能够放进锅中。然后我们继续用小火去边吵,一直打扰到里面的番茄所有变烂变成了酱汁后就可以了。我们把制作而成的酱汁立即倒进意大利面,随后后拌匀就可以。在制作这道美食的时候,实际上最重要的就是煮面时必须提早添加食盐和食用橄榄油,如何才能更进味。

2. 如何做虾仁意大利面

意大利面是众多西餐中人们较易接受的美食。我也一直想尝试着做意大利面,偶然中看到虾油虾仁意大利面的做法,试着做了一次。

这个方子我按照自己的口味做了调整,食材普通,做法简单,但口味却无比鲜美。

材料:意大利面60克,洋葱四分之一个,基围虾十个左右,大蒜2瓣,西兰花,西红柿一个,生抽一勺,蚝油一勺。(一个人的份量,根据个人情况自己调整)


1:基围虾去头,剥去皮挑去虾线。然后清洗干净。虾头不要丢,留着炸虾油。


2:西兰花掰小块,洗净焯水2分钟。


3:西红柿洗净,用刀在顶部划十字,用开水烫一下,揭皮,切碎。大蒜切碎。洋葱切碎备用。


4:意大利面放入热水中煮10分钟,煮时加勺盐。喜欢吃软的多煮会。

5:锅中放玉米油,放入虾头炸至起大泡,捞出虾头。


6:虾油放入大蒜,洋葱炒香,加入西红柿翻炒均匀,下入大虾,炒熟,然后加入生抽,蚝油翻炒均匀。

7:最后加入意大利面和西兰花,翻炒均匀即可。


是不是超简单,食材又普通。

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