怎么做炒培根意大利面

❶ 炒意大利面需要什么配料

意大利面200g、瘦猪肉100g、香菇5片、番茄2个、洋葱头半个、青椒半个、菠菜几根。

1、取一煮锅，将意面按要求煮上;

2、胡萝卜、洋葱、绿叶子菜切丁、打散1-2个鸡蛋备用；

3、炒锅内热橄榄油，入打散的鸡蛋，炒好盛出备用；

4、利用剩余的底油炒洋葱出香味，加入其它菜略翻炒，再加入煮好的意面，翻炒的同时加入两大匙韩国辣酱，少许番茄酱，少许黑胡椒粉调味；（不喜欢这种调料的可按自己喜好调味） (这里我们可以使用蚝油来代替韩国辣椒酱。个人口味不同。做出意大利面的口感也就不会不一样)

5、加入炒好的鸡蛋，再翻炒几下，出锅即可。

彩椒1个、意大利面200g；调料：酱油、料酒、橄榄油、白糖；

1.青瓜洗干净切丝，香肠切小段、彩椒洗干净去籽切丝后一一下锅加少许料酒炒香备用。

2.适量水加入少许橄榄油和盐煮开后加入意大利面煮至稍微软身后捞起泡冷水去掉油份再捞起备用。

3.少许蒜和干葱切碎后下锅炒出香味后倒入意大利面和少许料酒爆炒片刻后倒入香肠和蔬菜一起翻炒后倒入适量的酱油 少许砂糖翻炒均匀入味后撒上香草翻炒片刻即可。

主料：意大利面200g、洋葱50g、胡萝卜50g；

调料：食盐适量、生抽适量、调和油适量；

1.准备材料意大利面、洋葱、胡萝卜、生包菜

2.洋葱洗干净切丁、胡萝卜剥皮洗干净切丁、生包菜洗干净切碎

3.坐锅起火，放适量的水

4.待水开把意大利面倒入煮8成熟，稍滴几滴油

5.煮好的面捞起过凉水

6.坐锅起火，放适量的油

7.倒入胡萝卜洋葱煸炒，放适量的盐调味

8.倒入意面同炒

9.待炒香最后放入生包菜翻炒均匀

10.最后放少量的生抽、盐，调味即可

❷ 香辣培根意面做法

香辣培根意面的做法

原料：意大利面、烟熏培根 、蒜、干辣椒

1.超市买的意大利源此段面，要细一点的那种，水开后煮8分钟左右，起锅放凉，注意煮时适量加盐

2.煮面时可剁好蒜蓉，可根据口味决定用多少，我个人是比较喜雹誉欢多一点的

3.把培根切成方片，都是超市买的现成的

4.下油锅炒熟，我用的是橄榄油哦，更搭嘛

5.放入煮好的意面一起炒，再加入蒜泥和干海椒，加入少扒码量盐

❸ 蘑菇培根意面的做法

浓郁的奶香伴着蘑菇的鲜甜，这碗意面是西餐厅里的经典。

蘑菇培根意面的做法

步骤 step

1

蘑菇培根意面的烹饪技巧

技巧 tips

培根和洋葱一定要先煸香再下口蘑，口蘑炒的时候会出水。

❹ 芝士培根意大利面怎么做

食材明细
意大利面300克
培根200克
杏鲍菇200克左右
牛奶500ml
芝士片2片
罗勒适量
披萨草适量
食用油35克
面粉30克
黑胡椒粉适量
盐适量
味精适量
奶香口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度
芝士培根意大利面的做法步骤

1
杏鲍菇切成片

2
培根切成小片

3
煎锅里加少许油，烧至7成热

4
倒入杏鲍菇煸炒至变软

5
倒入培根一起翻炒

6
加入适量的黑胡椒粉进行调味，然后再讲炒好的捞出备用

7
煎锅里倒入30克的油，倒入面粉

8
用铲子，不停的顺时针慢慢转动，把面粉和油炒匀

9
加入芝士片

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倒入500ml牛奶，搅拌均匀

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加入适量的披萨草和罗勒

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倒入前面煸炒好的培根和杏鲍菇

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加适量的盐和味精进行调味，酱就好了

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加适量的盐和味精进行调味，酱就好了

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取一煮锅，加适量的水，煮沸，加少许盐

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下意大利面煮10分钟左右

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捞出沥干水分

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和酱料一起搅拌均匀即可食用
使用的厨具：平底锅、煮锅

❺ 奶油培根义大利面的常见做法

奶油培根意大利面的做法

• 材料如图

  

❻ 鸡肉培根义大利面的做法

材料

鸡胸肉半块培根4～5条洋葱桥祥半颗红萝卜适量蒜末适量黑胡椒适量蒜香义大利面酱半罐义大利面适量盐巴1匙

做法

• 1

  1.洋葱顺纹切丝敏雹搏2.红萝卜切丝3.蒜切末4.鸡胸肉切丝或切薄片5.培根切小段

❼ 培根蛋黄义大利面的经典做法

跟着波波师傅学做意大利面，波波师傅是一家名叫THE RIVER HOUSE西餐厅的主厨，这款意大利面是一款非常经典的意大利面，培根在蛋黄与奶油的烘托下口感更加浓郁

用料

意大利面 一人份

鸡蛋 2个

奶酪芝士 适量

蘑菇 3-5个

洋葱 四分之一个

培根 2条

奶油 100ML

牛奶 少量

橄榄油、盐、黑胡椒粉、 适量

罗勒叶、小番茄干（装饰用） 适量

培根蛋黄奶油意大利面的做法

• 准备材料1

  

小贴士

入锅炒意大利面时，不能用锅铲翻炒，这样容易让意大利面断掉，容易糊面。最好的方式是用手腕力量抖动铁锅，轻轻的翻拌。