① 吃西餐怎么拿刀叉 西餐牛排正确吃法与切法
一.吃西餐拿刀叉方法:
一般是左手持叉,右手持刀,由上方握住刀与叉,两手食指按在刀叉上使用。
简单讲是用右手拿刀把食物切开,然后左手拿叉将食物叉起。
以叉子压住食物的左端,固定,顺着叉子的侧边以刀切下约一口大小的食物后,叉子即可直接扎起食物送入口中。
二 .西餐牛排正确吃法与切法:
(1)从左边开始切。
用餐时,以叉子从左侧将牛排叉住,再用刀沿着叉子的右侧将牛排切开,如切下的肉无法一口吃下,可直接用刀子再切小一些,切开刚好一口大小的肉,然后直接以叉子送人口中。
② 吃意面刀叉的正确拿法是什么
不同的意大利面吃起来有一些不同的方法:
像面条一样的意大利面,在吃的时候应当用叉子慢慢将面条卷起来送入口中,最容易的方法则是用勺子配合叉子来卷面条,右手持叉将面条转圈,使面条围绕叉子卷成一小束,同时左手用勺顶住叉子起固定作用,把面卷起来,送到口中。注意一次不要卷太多,足够一口吃下则可。
如果不是条形的面,直接用叉腹舀起就可以了。
吃意大利面的礼仪
一、将双手环绕着食物,但是不可以把肘搭在桌子上。
二、吃面的时候绝不可以用刀或叉把面条切断来吃,意大利面的长度大约是10英尺,这个长度恰恰好。
三、在吃面的过程中,千万不要发出嚼面的声音。
③ 西歺吃法怎样用刀叉
西餐自然就是西方人的一种吃法,现在很多地区都建有西餐厅,每天前去吃饭的人都是络绎不绝的。尤其一些小年轻,吃西餐成为了一种时尚,也是两个人谈感情最佳场所。不过吃西餐是有很多讲究的,不能像中餐那样上来就大鱼大肉。那么吃西餐的时候刀子以及叉子怎么拿最正确?
西餐一般有刀叉可用,而且它们不止一副,往往是两三副。通常是刀放在你的右手,叉放在你的左手。西餐的刀叉是怎么取呢?吃一道菜,便需要换一副刀叉。吃色拉,吃海鲜,吃主菜,各用一副。三副刀叉你怎么取呢?那按照顺序,由外侧向内侧取。先拿最外面那一副,最外面那副一般是吃色拉的;然后再拿中间那副,中间这副一般是吃海鲜的;最后再拿最里面那一副,最里面那副是吃主菜的,吃牛排的。
西餐刀叉的使用,大有其讲究。不管你拿哪副刀叉,一般都应当是左叉右刀。
英国式吃法。英国式吃法是如何操作呢?它是这样的:用右手拿刀,左手拿叉。比如,这是一块牛排,它要求从左侧开切的。切下来一块,马上就吃这一块。
美国式吃法是先把它从左侧向右侧切,切完了之后,右手拿的那把刀就放下来了,然后把左手的叉子换到右手,用右手执叉子叉而食之。主要是吃东西时不拿刀了,仅用右手执叉了。可见美式英式大有差异。
西餐的刀叉是不能指人的。使用西餐刀叉切菜的时候很有讲究。一般的习惯是什么呢?左手和右手肘关节这个地方应该正好夹在腰的两侧,这样控制你的切割的动作。
你在用餐期间打算与自己身边之人交谈,总不能拿着刀叉跟别人说话啊。此时有一个讲究,你如果要跟别人交谈的话,刀叉一定先要放下来。怎么放呢?请你注意,可在盘子上把刀叉摆放成汉字的八字。刀刃朝内,不能朝外;叉子则是弓朝上,齿朝下。这个形式表示什么意思呢?就是要告诉服务生和别人:我这个菜没吃完。你别乱放,千万不要把它们并排摆放。刀叉并排摆放,刀齿朝内,叉齿朝上,则表示自己不吃了,请人立即将其收掉。