A. 意大利罗马特色小吃有哪些
对于一个同样有着悠久历史的古城,我们有着绝对的崇敬和向往,来罗马旅游这是很多的人想要去做,并努力在做的事情,对于那些已经在途中的游客,我将来告诉大家,让你带着一嘴的美味踏上回程:蒜绒烤面包:到了罗马,一定要尝尝这种蒜末烤面包。是一种加盐、加蒜,还抹上橄榄油的一种面包。这种美味只有在意大利才能品尝得到。如果在这里面再加上番茄末,罗马人把它叫做Bruschetta con checca,非常美味,绝对可以作为食欲的催化剂。蒜绒烤面包肉酱千层面:罗马当地的特色。将宽幅的意大利面以一层面一层馅料,相叠数层后,再淋上肉末酱,放入烤箱中烘烤。配以蛋黄皮和自制番茄酱,肉的浓香和奶酪的香味成就了不容动摇的“招牌地位”。肉酱千层面匹萨饼:传统的意大利匹萨分薄皮和厚皮两种,罗马是“薄派”的代表,不但薄,而且脆。以前的食客都是将匹萨折起来拿在手上吃,这至今是鉴定匹萨手工优劣的依据之一。面包浓汤:浓汤中最大的功夫就在于面包丁,用烤箱烤过,并覆盖了香草和奶酪的面包粒,与浓汤搭配在一起,实在美味。面包浓汤 这就是在罗马大家可以品尝到的异国特色小吃,或许很多食物我们在国内也可以吃到,但是正宗与否,就等着大家自己去细细品味了。
B. 意大利罗马景点附近中餐馆有哪些
那么,罗马旅游景点有哪些呢?罗马斗兽场意大利古罗...市中心,它在威尼斯广场的南面,古罗马市场附近。...所以君士坦丁凯旋门虽然是罗马三座凯旋门中建造最晚...
C. 罗马有哪些夜市小吃是必吃的,求推荐
罗马的美食很多,其中最有名的当属披萨了。那不勒斯也说自己的披萨最有名,不过罗马是首都,所以受到了更多人的关注,街头巷尾总有小披萨店(Pizzeria),这里所售的披萨是一小块一小块的,店都很小座位很少,大都是顾客带走吃,口味很多,价格也很低,大约2欧左右一个手掌大小的方形披萨,尤其中午意大利人很喜欢这样吃,这才是最正宗的意大利式快餐。想坐下来慢慢品尝食?当然更好了,最简单的方法就是在用餐时间,哪家饭店的当地人最多,自然口碑就很不错了。
关于早餐。在罗马游览一定要吃一顿意式早餐,不会非常丰富,可是非常有特色:选择一个街头的Bar,点一杯卡布其诺,一个牛角面包。就这些。而且Bar只提供很少的座位,一般客人都是站着吃早餐。一般卡布其诺的价格在3欧左右,牛角面包的价格也是2欧左右。记住一定要问清楚价格,而且有些Bar坐着喝咖啡是要额外收费的,所以要问清楚。
关于咖啡。和其他意大利人一样,罗马人也喜欢喝咖啡,从遍布全城的咖啡店就可以知道。卡布其诺只在早餐时提供,平时意大利人喝的最多的是量很少的Espresso浓缩咖啡,你可以多加几勺糖,慢慢的嘬,慢慢的体会它苦涩过后的甘甜。如果实在喝不下去,也可以选择Latte拿铁咖啡或是Moca摩卡咖啡。Espresso浓缩咖啡的价格一般在2欧左右,拿铁咖啡和摩卡咖啡3欧左右。
关于冰激凌。意大利语中冰激凌是Gelato,街头巷尾的冰激凌店称为Gelateria,意式冰激凌特点是纯手工制作,奶味丰富,口味众多。
Tips:小费
tips在意大利小费不是很流行,主要看客人的心情,一般来说在罗马的饭店或酒吧消费后,给1到2欧的小费就可以了。在旅店如果你愿意就在房间留一枚2欧的硬币,华人旅店就不用给了,毕竟还无此习惯。
攻略 编辑
披萨
罗马的美食很多,其中最有名的当属披萨了。那不勒斯也说自己的披萨最有名,不过罗马是首都,所以受到了更多人的关注,街头巷尾总有小披萨店(Pizzeria),这里所售的披萨是一小块一小块的,店都很小座位很少,大都是顾客带走吃,口味很多,价格也很低,大约2欧左右一个手掌大小的方形披萨,尤其中午意大利人很喜欢这样吃,这才是最正宗的意大利式快餐。想坐下来慢慢品尝美食?当然更好了,最简单的方法就是在用餐时间,哪家饭店的当地人最多,自然口碑就很不错了。
冰激凌
意大利语中冰激凌是Gelato,街头巷尾的冰激凌店称为Gelateria,意式冰激凌特点是纯手工制作,奶味丰富,口味众多。
咖啡
和其他意大利人一样,罗马人也喜欢喝咖啡,从遍布全城的咖啡店就可以知道。卡布其诺只在早餐时提供,平时意大利人喝的最多的是量很少的Espresso浓缩咖啡,你可以多加几勺糖,慢慢的嘬,慢慢的体会它苦涩过后的甘甜。如果实在喝不下去,也可以选择Latte拿铁咖啡或是Moca摩卡咖啡。Espresso浓缩咖啡的价格一般在2欧左右,拿铁咖啡和摩卡咖啡3欧左右。
早餐
在罗马游览一定要吃一顿意式早餐,不会非常丰富,可是非常有特色:选择一个街头的Bar,点一杯卡布其诺,一个牛角面包。就这些。而且Bar只提供很少的座位,一般客人都是站着吃早餐。一般卡布其诺的价格在3欧左右,牛角面包的价格也是2欧左右。记住一定要问清楚价格,而且有些Bar坐着喝咖啡是要额外收费的,所以要问清楚。
中餐
罗马中餐馆和意大利其他地方的中餐馆不同,坐落于罗马的几十家中餐馆的客人以华人居多,所以虽然口味有些改变但是改变不大,以南方口味为主很少有面食。和国内饭店最大的区别就是上菜时分主次,首先头盘一般是油炸薯仔条、土司、虾片(意大利人非常喜欢吃)等,一道也就是主食是炒饭、炒粉等,二道属于炒菜或者铁板,然后是沙拉。人均在15欧-40欧不等。
D. 意大利罗马有好吃的中国菜餐厅吗
去到欧洲还吃中国菜?也太奇怪了吧?其实并不呢!不少在国外的中国菜馆做得比国内的很多餐厅都还要出色。通常店里都会有或多或少的中国特色装饰,客人们聊天间回荡着不同口音的普通话,让你在一进门便感受到仿佛回到了国内一样,但偶尔进入的几位外国客人又会让你回到现实,你是在欧洲吃中餐。如果你漫游在欧洲太久,想念祖国的味道的时候,这些中餐馆会是你很好的选择哦!
宽窄巷子(Xiang Zi Restaurante)是罗马城中最好吃的川菜,位置中心。对中国胃最好的慰藉也不过如此。
食肆环境
在民族大街上就可以看到宽窄巷子的小小牌子,过了马路走进侧面的小路就是了,看到中文字激动得快哭粗来!
E. 意大利有哪些美食呢
意大利算是世界上最古老的美食城邦之一了吧,而相对于吃货来说,去到意大利,先吃一顿才是最关键的。那么意大利有哪些特色美食呢?
6.奶酪
马苏里拉是那不勒斯所在的坎帕尼亚大区生产的一种新鲜奶酪,驰名世界。它是采用地方水牛的牛乳制成的。圆圆的、白白的,小点儿的像汤圆,大点儿的像馒头,嫩得像豆腐,但比豆腐筋道。平时将它们浸在水里以保持新鲜,吃时切片,可拌沙拉,或夹在面包里吃;比萨饼虽然品种多样,但有一样东西无论如何也不可少,就是mozzarella奶酪。另外用这种特产奶酪的食品还有mozzarella in Carrozza,是一种将茄子、奶酪和西红柿烤出来的一道风味菜。
F. 意大利的美食意大利的美食有哪些
比萨饼冰淇淋:意大利最着名的甜点是冰淇淋,其中奶油冰淇淋和威士忌冰淇淋是最为普遍的口味。通心面:意大利通心面可以做成如蜗牛状、笔杆状、贝壳状、车轮状、螺丝状、五星状、手镯状、米粒状、管道状、蝴蝶状等。意大利的着名食品意大利面是数百种意大利通心面中的一种,其南北口味差异很大。咖啡:意大利的泡沫咖啡卡普奇诺(CAPPUCCINO COFFEE)与浓缩咖啡(ESPRESSO COFFEE)是意大利特有的餐桌上的精品饮料。此外,薄咖啡、牛奶咖啡以及柠檬或小茴香增添口感的现煮咖啡和冰咖啡也都是意大利人喜爱的口味。撒丁岛的烤乳猪肉、佛罗伦萨的牛肚和牛排、罗马的魔鬼鸡、米兰的利索托米饭、博洛尼亚的海鲜面条、帕尔马的生火腿、西西里的甜点以及佩鲁贾的巧克力、威尼斯的传统糕饼、各沿海城市的烤龙虾等等。
G. 意大利有哪些很着名的美食/
1,奶油培根意面
奶油培根意面是一道经典的意大利美味菜肴。原料是直身意面、培根、淡奶油、高汤(没有可省略)、口蘑、西兰花、洋葱、大蒜碎。
2,奶油培根蘑菇意面
奶油培根蘑菇意面是一道菜品,主料是螺丝意面、培根、口菇、西兰花,辅料是黄油、淡奶油、盐、面粉。
3,咖喱肉丸意面
咖喱肉丸意面是一道菜品,主料是肉丸、意大利面、咖喱酱。
4,意大利烤鸡
意大利烤鸡是以鸡腿肉、薯仔等为主要原料的菜品。辅料是柠檬、辣椒、胡椒、香草末、橄榄油、盐、蒜、迷笛香、海盐。
5,吞拿pasta沙拉
吞拿pasta沙拉是一道菜品,主料是螺旋pasta、吞拿罐头、沙拉蔬菜、青豆、红心腌橄榄、小洋葱,辅料是蛋黄酱,制作难度是普通。
6,蔬菜奶酪焗通心粉
蔬菜奶酪焗通心粉是一道以Penne斜管面、西红柿、马苏里奶酪、西兰花、洋葱、茄子、橄榄油、软奶酪等为主要食材制作的美食。
H. 请问罗马有什么比较有名的酒店
作为罗马五星级奢华酒店的传奇代表,德拉密涅瓦大酒店坐落在历史悠久的市中心,始建于1620年,为一座十七世纪的宏伟宫殿宅邸,俯瞰万神殿,毗邻纳沃纳广场、许愿池及西班牙广场,历来都是皇室贵族与各界名流的居停下榻之选。从天主教皇到法国作家司汤达,从着名画家毕加索到男高音帕瓦罗蒂,几个世纪以来的名人粉丝故事成为酒店经久不衰的无形宝贵遗产。经过全新的翻修与升级,酒店如今能够更好地迎合现代宾客对精致细节与高雅品位的需求,同时完整地保留了其高贵优雅的宫廷建筑线条及舒适温馨的贵族之家氛围,与永恒之城共享华丽与浪漫。
酒店营造的豪华与舒适,为您提供一个充满温馨氛围的贵族之家。
I. 意大利有哪些米其林餐厅推荐
作者:阿城正传
链接:hu.com/question/26504595/answer/33012510
来源:知乎
着作权归作者所有,转载请联系作者获得授权。
那么 就自问自答好了。。。好像知乎对意大利真是漠不关心呢。
1.
名称:Ristorante Le Calandre
地区:帕多瓦(Padova)
地址:via Liguria 1-35030 Sarmeola di Rubano,Provincia di Padova
交通:进入帕多瓦境内,位于郊区的利古里亚大道Via Liguria,紧贴大路旁的精品酒店,自驾导航时选择 “Rubano” 或"Sarmeola"作为终点
费用:113-225欧元
一言推荐:辞藻难越的舌尖爵士
文案:
这是一家很容易就刷新美食家、食评家、挑剔专栏主编们舌尖阅历的米其林三星餐厅,它升级了餐厅评判体系,树立了独树一帜的标杆。才华横溢的Massimiliano Alajmo是有史以来最年轻的米其林主厨,经他打理的餐厅均稳坐世界50佳餐厅中上游,2013年Le Calandre位居全球50佳餐厅第27名。不动声色的雅致环境,仅靠几束高光专注于食物,选用带有自然花纹的200年树龄灰腊木订制手作餐桌,清一色意大利传统手工吹制、烧制的餐器杯皿,绘有艺术油彩的经典、定制、创意三类菜品搭配,似有若无的贴心服务,促成一场忘却时间、只留唇舌的感官体验。
主营:独立创意菜品、经典意大利传统料理、百余种窖藏红酒、甜品及开胃菜等
营业时间:周二至周六(午餐12:00-14:00,晚餐20:00-22:00);
节假日期间暂停营业(2014.8.10-2014.9.3,2015.1.1-2015.1.20,2015.8.9-2015.9.1)
fresco" di latte di fave radicchio di treviso e mele:大厨非常注重对地区性和季节性食材的选用,用最聪明的办法来烹饪,未必最稀有,但一定最特有,这意味着全世界你只能在这里吃到新鲜的好东西。
❷ 经典墨鱼汁卡布奇诺 Cappuccino di seppie al nero in versione classica o distesa:拿墨鱼汁当espresso,浓香奶泡包裹,以及其他猜不透的配料--这道汤和纽约三星Per Se的松露汤有得一拼。
❸ 凝乳和水牛马苏里拉芝士脆皮卷配番茄酱 Cannelloni croccanti di ricotta e mozzarella di bufala con passata di pomodoro:芝士和番茄简直就是意大利国旗里的白与红。
❹ 藏红花烩饭配甘草粉 Risotto allo zafferano con plovere di liquirizia:很难超越的味觉享受risotto。
❺ 皮埃蒙特生牛肉配黑松露、绿胡椒籽 Battuta di carne cruda piemontese al tartufo nero(piatto da degustare a mano servito sulla corteccia) :菜肴的滋味由树皮人手传递。取皮埃蒙特小牛嫩肉,厨师用手反复揉捏直到泥状,然后放到树皮上,用木香陪衬。
❻ 戈贡佐拉芝士冰淇淋配胡椒香料、树莓粉 Gelato al gorgonzola con profumo di pepe e polvere di lamponi:Gorgonzola是一款浓郁的蓝脉意大利芝士,做成冰淇淋瞬间秒杀所有水果冰淇淋。
2.
名称:Enoteca Pinchiorri Florence
地区:佛罗伦萨(Florence)
系列:有生之年
地址:via Ghibellina, 87, 50122 Florence, Italy
交通:位于佛罗伦萨市中心,与圣十字大酒店同为一幢楼,距乌菲齐美术馆和老桥都近在咫尺
费用:用餐200欧元左右,红酒200欧元以上/瓶
一言推荐:在文化古城享艺术美食
佛罗伦萨市中心一座十六世纪豪华宫殿式建筑里,贵族式的Enoteca Pinchiorri坐落其中,作为一家极其出色的米其林三星级餐厅,同为欧洲大陆最好的餐厅之一,它拥有着与气质融合的复古装潢,精致瓷器、水晶和银器组成华丽餐具。餐厅老板Giorgio Pinchiorri是个实至名归的美酒品鉴者,法籍太太Annie Feolde深谙法餐和义餐结合的美妙之处,他们互补的美酒、美食组合,造就了Enoteca Pinchiorri稳坐米其林三星宝座逾20年,连当地大红虾(Gambero Rosso)餐厅指南都不曾轻易放过它,非要授予它“三只叉”的评价。
主营:托斯卡纳菜式、纯意式料理、法式料理、欧洲菜等
营业时间:周二至周六(19:00-22:00);关闭时间:8月暑假、圣诞节期间
提示:餐厅对食客着装有非常严格的要求,请务必着正装、晚礼服入场
托斯卡纳菜式取自所有新鲜自然的优质食材,主厨烹制手法也颇费心思,总是创意出诚意至上的纯意式料理,让人随时眼前一亮。菜单每三个月严格进行应季调整更新,鲜活农产品每天购自400米之外的历史悠久的Sant'Ambrogio集市。窖藏的20多万瓶上等红酒,也是经由主厨精心挑选,搭配各类菜式荐入餐中,这一切构成了佛罗伦萨绝对顶级的餐厅。托斯卡纳菜式取自所有新鲜自然的优质食材,主厨烹制手法也颇费心思,总是创意出诚意至上的纯意式料理,让人随时眼前一亮。菜单每三个月严格进行应季调整更新,鲜活农产品每天购自400米之外的历史悠久的Sant'Ambrogio集市。窖藏的20多万瓶上等红酒,也是经由主厨精心挑选,搭配各类菜式荐入餐中,这一切构成了佛罗伦萨绝对顶级的餐厅。
3
名称:La Pergola
地区:罗马(Rome)
地址:Rome Cavalieri, Waldorf Astoria Hotels & Resorts, Via Alberto Cadlolo 101, 00136 Rome, Italy
交通:地铁--A线至Cipro站下,在巴尔贝尼尼广场转角处(威尼托大街)搭乘Rome Cavalier酒店接驳车即达
出租--从机场至Rome Cavalier酒店约50-60欧元,各主要车站至Rome Cavalier酒店约20-25欧元
费用:190-220欧元(包括:开胃菜、头道菜、主餐、甜点);红酒113-198欧元/瓶
一言推荐:夜罗马极致浪漫全景餐厅
卡瓦列利华尔道夫酒店已经是极致奢华,偏偏还拥有一家米其林三星级餐厅La Pergola,把它放在顶层俯瞰整个罗马城,窗外无边无框的醉人风景让人忘记了自己从哪里来,又要去到哪里。餐厅内部装潢时尚,气质优雅,柔和的灯光打造出轻松舒适的用餐氛围,每一道菜的精致摆盘都呈现在堪称艺术品的瓷器中,多款珍馐佳肴异常美味。有许多食客专程来这里庆祝结婚纪念日或干脆趁着夜色迷离浪漫的求婚,不可言喻的幸福远远不止于食物本身的完美,这就是我们想要的情调态度。
主营:地中海美食(以海鲜、肉类和美酒为主)
营业时间:周二至周六19:30-23:30;节假日暂停营业(2014.8.10-2014.8.25,2015.1.1-2015.1.31)
着装要求:正装、晚礼服
预约邮件:[email protected](附个人联系电话及罗马所住酒店名称)
关于菜式搭配,餐厅精心组合成6道菜和9道菜。以新鲜生鱼片打开味蕾,温和细腻的鹅肝接下来登场,妥帖安抚迫不及待的食欲,干贝配芦笋再加上番茄罗勒醋汁,丰满口感之余平添温顺一笔,海鲜汤里饱含最难得的营养,大虾天妇罗佐鱿鱼酱、黑鳕鱼搭配凤尾鱼腌制辣椒酱、牛脸颊肉佐咖喱蕃红花酱,各种味道的cheese配各种类别的蜂蜜...甜点并非寻常,打开宝盒发现竟是四面十二道,还没完,接着是一道又一道餐后品,造型甜美,味道也甜美。这餐用毕,唇齿留香。关于菜式搭配,餐厅精心组合成6道菜和9道菜。以新鲜生鱼片打开味蕾,温和细腻的鹅肝接下来登场,妥帖安抚迫不及待的食欲,干贝配芦笋再加上番茄罗勒醋汁,丰满口感之余平添温顺一笔,海鲜汤里饱含最难得的营养,大虾天妇罗佐鱿鱼酱、黑鳕鱼搭配凤尾鱼腌制辣椒酱、牛脸颊肉佐咖喱蕃红花酱,各种味道的cheese配各种类别的蜂蜜...甜点并非寻常,打开宝盒发现竟是四面十二道,还没完,接着是一道又一道餐后品,造型甜美,味道也甜美。这餐用毕,唇齿留香。
4.
名称:Ristorante Joia
地区:米兰(Milan)
地址:Via Panfilo Castaldi 18,20124 Milano
费用:25-30欧元/道;75-110欧元/套; 150-400欧元/瓶(红酒)
一言推荐: 欧洲首家素食米其林餐厅
Joia的掌勺者Pietro Leemann是世界上首位素食米其林主厨。Pietro 出生于瑞士, 曾于1989年至米其林3星Gualtiero Marchesi餐厅工作,并负责全球Bvlgari的宴会餐点,而后于1989创立了自己的素食餐厅,1996就获得米其林一星殊荣。Joia是Pietro创造出来的名字,灵感源于英文的joy及意大利文的gioia,二者皆是欢愉的意思,概念是让用餐变成是一件很愉悦且能发现自我的事。虽然米其林一星殊荣确实为Joia带来不少国外观光客,但Pietro还是将重心放在了意大利人身上。能被当地人深深认同和且持续光顾的餐厅才算贴近生活,至今,Chef Leemann仍每天不停思考开发新素食概念,全欧洲屏息等待他的下一步新食材、新概念。
主营:素食、意大利及法式料理