1. 为什么意大利人在11点后就不喝咖啡了
意大利的咖啡文化独一无二,意大利人对于咖啡的热爱无人能比,咖啡是意大利人生活、文化和精神世界的永恒主题。但要注意,在意大利喝咖啡一定要守规矩···
2. 意大利有哪些特色,人文风俗和文化还有哪些着名城市
意大利主要是意大利人,百分之九十以上的居民信奉天主教。
人文风俗:
意大利人的埋葬方式多为土葬,多葬在大型公墓内。
意大利人习惯本国传统餐饮,即意式西餐,以意大利各大区的地方传统风味菜、大餐为主。
意大利人热情好客,待人接物彬彬有礼。
文化:
公元14-15世纪,意大利文艺空前繁荣。意大利历史悠久,从古罗马遗迹到文艺复兴再到现代,可以说意大利遍地都是文化遗产。
着名城市:罗马,威尼斯,米兰,,都灵。
(2)意大利人什么时间喝咖啡扩展阅读:
意大利民俗:
意大利人热情好客,待人接物彬彬有礼。在正式场合,穿着十分讲究。见面礼是握手或招手示意;对长者、有地位和不太熟悉的人,要称呼他的姓,加上“先生”、“太太”、“小姐”和荣誉职称;在就餐、乘车、乘电梯等情况下,都会让女士先行。
和意大利人谈话要注意分寸,一般谈论工作、新闻、足球;不要谈论政治和美式橄榄球。意大利人忌讳交叉握手,忌讳数字“13”。
意大利人忌讳菊花(葬礼用)。
意大利的婚丧嫁娶习俗,与欧洲其他国家相似,仪式多与宗教仪式相关。意大利人的嫁娶需要经过订婚(交换订婚戒指)、结婚(分为民政和教堂婚礼)两道仪式,3月、4月是意大利青年选择结婚高峰期。意大利人在1974年5月以前是不允许离婚的,在1974年5月16日全民公决后,意大利人的离婚率一直居高不下。
3. 意大利的风俗
意大利习俗
意大利的习俗:
意大利人习惯本国传统餐饮,即意式西餐,以意大利各大区的地方传统风味菜、大餐为主。就西餐烹饪来讲,意大利应是始祖,可以与法国和其它西欧国家的大餐媲美。因此,意大利人请客人吃意式大餐时也津津乐道,以此为骄傲。也有一部分人喜欢中餐,意大利尤其喜欢富有地方特色的北京烤鸭和清淡又略带酸甜的粤菜。他们-般重视晚餐,重要的请客活动往往都安排在晚上,携配偶同往。中午一般称为工作餐,比较简单,一个小时结束,不带配偶。晚餐时间就比较长,用餐时往往边喝酒,边聊天,一顿饭要吃二个多小时甚至更长时间,他们比较推崇慢餐运动,认为这是真正的饮食文化。
意大利人喜爱面食,往往放在第一道。做法吃法甚多,制作面条有独到之处,各种形状、颜色、味道的面条至少有上百种,如字母形、贝壳形、实心面条、通心面条,菜汁面条等,还有意式馄饨、意式饺子等。吃意式西餐主要用刀叉,因此,意大利在餐桌上的习惯是吃要尽可能闭嘴,吃喝尽量不发出声音,吃面条要用叉子卷好送入口中,不可吸入发出声音。餐间谈话也宜等嘴中无食物再交谈。否则被认为没教养。每一道菜吃完后,只要把刀叉并排放在盘内,就表示已吃完,有剩的话服务员也会撤了。餐桌上不要起身跨越几个人去夹取较远的餐点或拿调味品,需要,应请邻座代劳,将远处的餐点盘或调味品拿到面前,再取食物放入个人碗盘中。
意大利从南到北都适宜种植告咐葡萄,所有大偿都盛产葡萄酒,因此,意大利的葡萄酒品种和品牌都很多。意大利人喜欢喝葡萄酒,是家庭餐桌上顿顿必备的饮料,客人来了更是以酒相待。但是,意大利人喝酒的方式比较讲究,一般在饭前喝开胃酒,又称餐前酒,使人喝了能 *** 胃口,增加食欲。席间视海鲜或肉类等不同的菜或饮白葡萄酒,或饮红葡萄酒,餐后还要喝少量甜酒或烈性酒以助消化。席间一般不用烈性酒,更没有习惯劝酒,因此,基本没有酗酒现象。此外,意大利人还比较喜欢在开胃的软饮料里掺点烈性酒,在冰激凌上浇点白兰地,就连最后一道咖啡也要掺上些酒,认为这样喝起来吃起来才更有味道,与众不同。
如果意大利朋友请你上家里吃饭,客人可酌情带些小礼物,如葡萄酒,甜食或巧克力,鲜花等,也可带些有民族特色的精致典森消雅的小工艺品或纪念品。意大利人在安排座位时是一男一女叉开,有时还把丈夫与妻子分开。客人带的酒、食物和甜点也可以马上食用。礼物一般都习惯当场打开。如送鲜花,切忌不能送菊花,意大利忌讳菊花,因为菊花盛开的季节正是人们扫墓的时候,菊花是葬礼上用的。送花时要注意送单数。红玫瑰表示对女性的一片温情,一般别送;手帕也不能送人。
意大利忌讳“十三”和“星期五”,认为“十三”这一数字象征着“厄兆”,“星期五”也是不吉利的象征。现代人对“十三”和“星期五”的不祥预兆据说起源于1307年10月13日,星期五。这一天罗马教廷的教皇和法国国王联合执行了一条对圣殿骑士团的秘密处决令。圣殿骑士们因为被说成是异教徒而被判处死刑,失去了他们长期以来所拥有的权利。基督教大长老雅克?德沐莱被捕,他死前受尽了折磨,最终被钉死在十字架上。但也有传说认为是起源于基督教徒的信仰,即“十三”是最后晚餐中聚会的人数,餐桌上第“十三”位弟子是叛徒犹大。
意大利忌讳菊花。因为菊花是丧葬场合使用的花,是放在墓前为悼念故人用的花,是扫墓时用的花。因此,人们把它视为“丧花”。如送鲜花,切忌不能送菊花,如送礼品,切忌不能送带有菊花图案的礼品,意大利忌讳菊花。如送其它鲜花时要注意送单数。红玫瑰表示对女性的一片温情,一般不宜送。意大利忌讳用手帕作为礼品送人。认为手帕是擦泪水用的,是一种令人悲伤的东西。......
请问意大利人有哪些风俗习惯
和人交谈,要端庄和蔼,彬彬有礼。双方不可靠得太近,谈话声音不可太高,坐时忌跷“二郎腿”,更不能抖腿部,谈话要专注,忌在大庭广众面前耳语,更不能与对方说话时用手指着他人,会被认为没教养,或引起不必要的误会。初次见面交谈切忌打听对方的收入、家产、年龄和婚姻,异性之间交谈时眼睛不能老是盯着对方,在路上与妇女袜春纯交谈应当边走边谈,不能停下站着说话,与妇女同座时不要吸菸,同相识的妇女打招呼,男方应起立,女的可以坐着回答。 姓名:意大利人的姓名,一般名在前,姓在后。亲朋好友之间习惯上直呼其名,对长者、有地位的人或不熟悉的人,须称呼他们的姓,而且要加“先生”、“太太”、“小姐”等称谓。需要注意的是“太太”只用于称呼已婚妇女,而对未婚妇女,无论年龄大小,一律要称“小姐”。 吃饭:意大利人喜欢请客吃饭。这是朋友间聚会的一种方式。上餐馆吃饭,有时会共同摊钱,除非对方声明他请客。 怎样吃西餐:喝汤不能发出声音,用汤匙应从里往外舀着喝,千万不要端起汤盘直接饮用。 面包与意大利面条:面包通常与黄油搭配,吃时将面包掰成几小块,抹上黄油,用手拿着吃,不要拿着整个面包咬着吃,应抹一块,吃一块。吃意大利面条时可叉子、调羹并用,用叉子慢慢挑起少量(四五根)面条,将其绕在叉齿上成团状,同时以调羹辅之,即可方便地进食。 肉与鱼:西餐中的肉一般都是大块的,无论是羊排、牛排还是猪排都要用刀叉将切成小块,边切边吃,不要一口气都切成小块后再吃,也不要用叉子将整块夹至嘴边,边咬边吃。吃鸡或龙虾可以用手,小鸡、鹌鹑、田鸡的腿骨头很小,可用手抓着吃,也可用叉子,但骨头需用手指从口中取出。西餐中的鱼一般都已去了骨刺,吃起来很方便,对少量小刺,应用手捏出放在盘子上,不能直接往盘中吐。 沙拉:即可作第一道菜,又可作配菜和间隔菜。对沙拉中大块(片)的蔬菜,可用叉子或刀切成小块(片)。对沙拉中的豌豆可以左手持叉,右手持刀,用刀把豌豆推到叉子上。而美国的吃法干脆就用叉子舀着吃。 甜点与水果:蛋糕、西饼用小甜食叉子,冰淇淋、布丁等用甜点调羹。许多国家把水果作为甜点或随甜点一起送上,通常为水果沙拉或拼盘。若是未加工的水果,则应以刀叉配合使用,梨或苹果不能整个去皮,应用刀先切成四到六块,削皮去核后再吃,香蕉应先剥皮,再切成数段食用。在没有刀叉时,可用手将果核从嘴中取出,放在果盘边上,不能直接吐在餐桌上。 咖啡与茶:西餐上的最后一道‘菜’是咖啡和茶。喝咖啡时可右手拿着杯把,左手端起小碟,也可以只端杯子,将小碟留在台上,喝完一口后,一定要把杯子放回碟上。茶匙仅用于搅拌,用完即放回茶碟,不能用它舀着喝。饮用中国的绿茶、薄荷茶不加任何东西,如果是印度茶、黑茶或英国红茶则可以加少量的奶和糖。 意大利人也好客,如应邀到朋友家吃饭,一般是主人做东,客人应该带点酒、甜食,或者带些纪念品或鲜花送给主人。礼品包装要讲究一些,否则主人会感到不悦。作为主人接受礼物,应当面将礼品包装打开,并加以赞美。 意大利人排座位是一男一女叉开,一般还要把丈夫与妻子分开。在主人家吃饭,传统的方式是,席间由女主人给每位客人上菜,客人如喜欢哪个菜,可以再向女主人要,主人会非常高兴,现在这个习俗也在变,客人可以自己取,但不要站起来取菜,够不着时可请主人或其他客人把盘子递过来。菜刚上来时,现在也有让菜盘按顺序转,转到谁面前谁取,男士在这种情况下应该向自己身边的女士献殷勤,先征求女士意见再给女士夹菜。 提起意大利饮食,人们自然会想起葡萄酒、比萨饼或意大利面条。其实意大利饮食有三个特点。 首先,意大利菜肴讲究原汁原味。意大利......
意大利过年的习俗是什么
新年各国的传统习俗都不一样,意大利的新年传统习俗主要有以下几项:
1.把扁豆放在钱包里
2.穿上红色的内衣;
3.燃放烟花;
4.吃葡萄带好运;
5.在12月31号午夜扔碎片;
6.在槲寄生下亲吻;
7.把窗户和门打开让新年新气象进屋等。
意大利新年1月1日传统和仪式:新年的传统习俗并不在31号午夜结束。1月1号新年的第一天,你要注意你在街上遇见的第一个人;如果是老人或者是弯腰驼背的人的话。那么你的新的一年将会是充满美好的事物。如果遇到了一个孩子或一个牧师,如果你就要在未来365天倍加努力了。如果遇到的是一个女人(男人),那么就说明你在新的一年里要走桃花运喽。还有就是,1月1日,在口袋里放一些硬币零钱出去,如果你用这些零钱来帮助一个无家可归的或者不幸的人,那么在未来的生活里,微笑会陪伴在你身旁哦。
意大利有的风俗习惯和哪些禁忌?
意大利主要是意大利人,90%以上居民信奉天主教。
如果有人打喷嚏,旁边的人马上会说:“萨路德(SALUTE)!(祝你健康)”。另外,当着别人打喷嚏或咳嗽,被认为是不礼貌和讨嫌的事,所以本人要马上对旁边的人表示“对不起”。据说是因为欧洲曾有过因重感流行而置死人命的先例,感冒在意大利人眼中也如洪水猛兽般恐怖。
意大利人热情好客,待人接物彬彬有礼。在正式场合,穿着十分讲究。见面礼是握手或招手示意;对长者、有地位和不太熟悉的人,要称呼他的姓,加上“先生”、“太太”、“小姐”和荣誉职称;在就餐、乘车、乘电梯等情况下,都会让女士先行。和意大利人谈话要注意分寸,一般谈论工作、新闻、足球;不要谈论政治和美国橄榄球。意大利人忌讳交叉握手,忌讳数触“17”。
在意大利人心目中,自由是最重要的,意大利人的守时和集体观念相对就差一点,宴会迟到20分钟左右都是十分正常的事情。意大利人有早晨喝咖啡、吃烩水果、喝酸牛奶的习惯。酒特别是葡萄酒是意大利人离不开的饮料,不论男女几乎每餐都要喝酒,甚至在喝咖啡时,也要掺上一些酒。
意大利有哪些风俗礼仪
风土人情
意大利主要是意大利人,90%以上居民信奉天主教。
如果有人打喷嚏,旁边的人马上会说:“萨尔维!(祝你健康)”。另外,当着别人打喷嚏或咳嗽,被认为是不礼貌和讨嫌的事,所以本人要马上对旁边的人表示“对不起”。据说是因为欧洲曾有过因重感流行而置死人命的先例,感冒在意大利人眼中也如洪水猛兽般恐怖。
意大利人热情好客,待人接物彬彬有礼。在正式场合,穿着十分讲究。见面礼是握手或招手示意;对长者、有地位和不太熟悉的人,要称呼他的姓,加上“先生”、“太太”、“小姐”和荣誉职称;在就餐、乘车、乘电梯等情况下,都会让女士先行。和意大利人谈话要注意分寸,一般谈论工作、新闻、足球;不要谈论政治和美国橄榄球。意大利人忌讳交叉握手,忌讳数字“17”。
在意大利人心目中,自由是最重要的,意大利人的守时和集体观念相对就差一点,宴会迟到20分钟左右都是十分正常的事情。意大利人有早晨喝咖啡、吃烩水果、喝酸牛奶的习惯。酒特别是葡萄酒是意大利人离不开的饮料,不论男女几乎每餐都要喝酒,甚至在喝咖啡时,也要掺上一些酒。
意大利人忌讳菊花。
意大利的婚丧嫁娶习俗,与欧洲其他国家相似,仪式多与宗教仪式相关。意大利人的嫁娶需要经过订婚(交换订婚戒指)、结婚(分为民政和教堂婚礼)两道仪式,3月、4月是意大利青年选择结婚高峰期。意大利人在1794年5月以前是不允许离婚的,在1974年5月全民公决后,意大利人的离婚率一直居高不下。
意大利人的埋葬方式多为土葬,多葬在大型公墓内。
意大利人完全以家庭为中心,祖母(nonne)非常受人尊重——每年甚至还有一个“最酷奶奶”的评选(最近的优胜者因赤脚跳快速旋转的塔兰台拉舞而击败了其他竞争者,在比赛中胜出)。
意大利着名景点
科洛塞竞技场(Piazza del Colosseo)
科洛塞竞技场(又译罗马斗兽场)是罗马时代最伟大的建筑之一,也是保存最好的一座圆形竞技场。位于威尼斯广场的东南面。斗兽场是世界八大名胜之一,也是罗马帝国的象征。这座巨大的露天剧场叫做弗拉维奥剧场,因为它是由弗拉维奥家族的几位皇帝建造的。通常,人们称之为科洛塞。斗兽场的外观像一座庞大的碉堡,占地20000平方米,围墙周长527米,直径188米,墙高57米,相当于一座19层现代楼房的高度,场内可10.7万观众。像所有罗马的建筑一样,其基本结构是拱券结构,一系列的拱、券和恰当安排的椭圆形建筑构件使整座建筑极为坚固。这是当年用斗兽、英竞技、赛马、戏剧和歌舞表演的场地。这座雄伟的建筑堪称建筑的楷模。是建造在一片凹地上的宏伟建筑。尼禄时代,这一凹地是尼禄金殿花园里的一个人工湖。
竞技场的工程由维斯帕西亚诺皇帝于公元72年~75年开工兴建,由蒂托皇帝于公元80年完工。传统说法是,建造这座建筑物使用了四万奴隶,这是蒂托皇帝在摧毁耶路撒冷后于公元70年带回罗马的10万俘虏中的一部分。可以容纳至少5万名观众的竞技场主要用途是斗兽和角斗士角斗。这些活动形式多样,装备精良,比其它任何活动更能激起特别喜爱残忍场面的广大观众的 *** 和疯狂。在众多的表演中,首先值得回忆的是庆祝竞技场竣工的表演,庆祝活动延续了1百天,杀死5千头猛兽,有上百名角斗士丧生。图拉真在位期间,总共杀死1万1千头猛兽,有1万名角斗士在此角斗。在普罗博在位期间,仅在一次斗兽时就同时放入场内1百头幼狮,其吼声震动了整个竞技场。然而,更多的则是角斗士的角斗。人们对这种残忍的角斗如此着迷真难以令人相信,特别是妇女们竟然也对此极为着迷。在这种残忍的角斗中,只有胜够一定次数的角斗士才能获得自由。......
意大利有哪些特色,人文风俗和文化?还有哪些着名城市?
米兰 足球 时装之都 都灵 经济之都 科洛塞竞技场(piazza del colosseo) 这座巨大的露天剧场叫做弗拉维奥剧场,因为它是由弗拉维奥家族的几位皇帝建造的。通常,人们称之为科洛塞。这是建造在一片凹地上的宏伟建筑。尼禄时代,这一凹地是尼禄金殿花园里的一个人工湖。竞技场的工程由维斯帕西亚诺皇帝于公元72年~75年开工兴建,由蒂托皇帝于公元80年完工。传统说法是,建造这座建筑物使用了四万奴隶,这是蒂托皇帝在摧毁耶路撒冷后于公元70年带回罗马的10万俘虏中的一部分。 可以容纳至少5万名观众的竞技场主要用途是斗兽和角斗士角斗。这些活动形式多样,装备精良,比其它任何活动更能激起特别喜爱残忍场面的广大观众的 *** 和疯狂。 在众多的表演中,首先值得回忆的是庆祝竞技场竣工的表演,庆祝活动延续了1百天,杀死5千头猛兽,有上百名角斗士丧生。图拉真在位期间,总共杀死1万1千头猛兽,有1万名角斗士在此角斗。在普罗博在位期间,仅在一次斗兽时就同时放入场内1百头幼狮,其吼声震动了整个竞技场。然而,更多的则是角斗士的角斗。人们对这种残忍的角斗如此着迷真难以令人相信,特别是妇女们竟然也对此极为着迷。在这种残忍的角斗中,只有胜够一定次数的角斗士才能获得自由。直到公元 608年,竞技场一直用于角斗和斗兽,中世纪时改成一个城堡。此后部分被毁,成了挖取建筑材料用以建造教堂和宫殿的场地。这样破坏一直持续了好几个世纪,到了19世纪才被制止,那时,几届教皇开始对之进行修复,那些补砌的砖就是历次修复的明证。 这座雄伟的建筑堪称建筑的楷模。像所有罗马的建筑一样,其基本结构是拱券结构,一系列的拱、券和恰当安排的椭圆形建筑构件使整座建筑极为坚固。 天使的圣玛丽亚教堂(basilica di santa maria degli angeli) 景点地址 via cernaia 9 如何到达 公共汽车4、16、36、38、60、61、62、64、75、195、492号,“republica”下车 开放时间 800—1230、1600—1830 景点概况 天使的圣玛丽亚教堂(basilica di santa maria degli angeli)是1563年米开朗基罗利用迪奥克来齐亚诺浴场温水大厅废墟改建的,而到了十八世纪再由凡维特尔(luigi vanvitelli)改变为现在的模样。入口彷万神殿,天井高91公尺,是当时建筑上的极限。 威尼斯 既有世上独一无二的温柔,又不乏历史上地中海最强的高雅风景,东西方的桥梁。这座建于公元5世纪的世界着名城市位于意大利东北部,离大陆约4公里,座落在威尼斯湖约118个大大小小的岛屿上。150多条运河和400座桥梁纵横交错,把这118个岛屿联成一个城市整体。威尼斯无可比拟的独特外貌和丰富的艺术宝藏,使它成为世界上最具有吸引力的旅游城市。威尼斯的美离不开碧绿碧绿的水和摇摇晃晃的小船,更离不开富丽堂皇的古典建筑物。站在圣马可广场向四周眺望,纵横的街道在这里化身成蜿蜒的运河;在普通城市街上通行无阻的车辆,在这里变成了小船。这里的每一条小水道、小街、小教堂和小广场都是风景,也记录着水城灿烂的文化和历史。 罗马 这是属于上帝和天使们的永恒之城,它建在由台泊河之间的七座山冈,几经毁灭又几度复兴,历史遗迹处处可见君士坦丁门古竞技场,四河喷泉、西班牙阶梯……还有座落市区天主教宗教地梵蒂冈,又为之增添了一道风景线。 佛罗伦萨 背负着文艺复兴的硕果,是着名的文化古城和艺术天堂,一个吸引大量国际游客的旅游城市。作为欧洲文艺复兴时期的文化中心,佛罗伦萨给现代人留下了数不胜数的重要历......
关于意大利的风土人情
女士受到尊重,特别是在各种社交场合,女士处处优先。宴会时,要让女士先吃,只有女士先动刀叉进餐,先生们才可用餐。进出电梯时,要让女士先行。
如果有人打喷嚏,旁边的人马上会说:“萨尔维!”意思是说:“祝你健康!”究其原因,据说欧洲人十分害怕感冒,在欧洲发生过重感至死的事情,所以人们特别小心,千万不要感冒。如果有一点感冒,希望马上就好。此外,当着别人打喷嚏或咳嗽,被认为是不礼貌和讨嫌的事,所以本人要马上对旁边的人表示“对不起”。
意大利习惯对死者进行土葬。各地都有公墓。大城市的公墓十分讲究,就像一座花园,里面还有许多精美的雕刻。
赴宴迟到是常事。意大利人时间观念不强,特别是出席宴会、招待会等活动时,经常迟到。他们晚到15或20分钟是司空见惯的事。如果迟到时间过长,他们常常会说:“交通太拥挤了,真是对不起。”
商店门口有插葡萄枝的习惯。意大利是盛产葡萄酒的国家。许多小城镇甚至乡村农户也会酿酒。过去,有些农民家里酿了许多酒,自给有余,便打算出售一些。他们将葡萄枝挂在自家门口,过路人一看便知道这家有酒卖。一旦酒已售完,绿枝就被取下。这一风俗一直延续至今,有些商店门口仍然挂起葡萄枝。
在意大利进餐时,意大利人的习惯是男女分开就座。进餐顺序一般来讲,是先上冷盘,接着是第一道,有面食、汤、米饭或其它主食;第二道有鱼、肉等,然后是甜食或水果、冰淇淋等,最后是咖啡。 用餐时要注意礼节,不要一次要的太多吃不下。在用餐过程中,不要把刀叉弄的叮铛作响,在吃面条时,用叉子将面条卷起来往嘴里送,不可用嘴吸,尤其是在用汤时,不要发出响声。每道菜用完后,要把刀叉并排放在盘里,表示这道菜已用完,即使有剩的,服务员也会撤走盘子。
意大利人喜欢喝酒,而且很讲究。一般在吃饭前喝开胃酒,席间视菜定酒,吃鱼时喝白葡萄酒,吃肉时用红葡萄酒,席间还可以喝啤酒、水等。饭后饮少量烈性酒,可加冰块。意大利人很少酗酒,席间也没有劝酒的习惯,随意。
应邀到朋友家作客时,特别是逢年过节,应给主人带点礼品或纪念品。礼品的包装要讲究。收到礼品后,主人会当着客人的面打开礼品,并说一些客套或感谢的话。另外,到意大利人家作客,不要早到,稍晚点为好。
意大利人热情、开朗。谈问题一般都单刀直入,不拐弯抹角。谈话富于表情和手势,几种常见的手势是:1、用大姆指和食指围成圆圈,其余三指向上翘起,表示“好”或“一切顺利”。2、竖起食指来回摆动表示“不”、“不行”。3、耸肩摊掌,有时还加撇嘴,表示“不知道”。4、用食指顶住脸颊来回转动,意为“味道鲜美”。5、五指并拢、手心向下、对着胃部来回转动,表示“饥饿”。6、用食指侧面碰击额头,是骂人“笨蛋”、“傻瓜”。
意大利盛产葡萄酒,酒的名目繁多,是家庭中必备饮料。午饭和晚饭时,不论男女老少,很少不喝葡萄酒。客人来了也以酒相待。就是喝咖啡也要掺上些酒,认为这样才香。喝酒的方式也有讲究,一般在饭前喝开胃酒,席间视菜式或饮红葡萄酒,或饮白葡萄酒,餐后用少量加冰块的烈性酒。意大利人均年饮酒量大约120升,但人们很少酗酒,席间也不劝酒,各人量力而为。因此醉汉很少见到。意大利人习惯吃西餐,以法式菜为主,大多数人也都喜欢中国饮食。他们-般重视晚餐,用餐时往往边喝酒,边聊天,一顿饭往往要吃-、二个小时甚至更长时间。
意大利人时间观念不强,赴约常常迟到,认为这是风度;会议不准时开始,教授上课晚到10~15分钟是常事。迟到者往往以交通拥挤等为理由,无须多做解释,人多时连这些解释都可免去,只要说声“对不起”就够了。在北方,一切商业信件都应当简明扼要。在南方则比较注重人的接触,从......
意大利有哪些风俗习惯和好吃的食物?
大利人喜欢请客吃饭。这是朋友间聚会的一种方式。上餐馆吃饭,有时会共同摊钱,除非对方声明他请客;如应邀到朋友家吃饭,一般是主人做东,客人应该带点酒、甜食,或者带些纪念品或鲜花送给主人。主人接受礼物则应当面将礼品包装打开,并加以赞美。如果头一天因某种原因未给主人带礼物,第二天一定要专门给主人打电话致谢。
意大利人排座位通常是男女相隔,一般还要把丈夫与妻子分开。在主人家吃饭,传统的方式是,席间由女主人给每位客人上菜,客人如喜欢哪个菜,可以再向女主人要,主人会非常高兴,现在这个习俗也在变,客人可以自己取菜,但不要站起来,够不着时可请主人或其他客人把盘子递过来。
意大利饮食有几个特点。首先,意大利菜肴讲究原汁原味,做鱼和鸡大多不放什么作料,只在锅里煎或烤制,然后浇上柠檬汁,或撒点胡椒面和盐即可上桌。吃虾则只在白水里煮一煮;其次,意大利人每顿饭一般只有三道菜,桌上放有面包,可以自取:第一道一般是面条或其它面食,如萨饼、通心粉等。吃面条要用叉子卷起往嘴里送,切忌用嘴吸出声音;第二道主菜一般是肉类,如牛排、烤鸡、煎鱼等,旁边配有一些蔬菜。西餐中的肉通常都是大块的,需用刀叉将其切成小块,边切边吃,吃鸡或龙虾可以用手,鱼类一般都已去了骨刺,吃起来很方便,对少量小刺,应用手捏出放在盘子上,不能直接往盘中吐;第三道是生菜沙拉;餐后有水果和甜品。
在家中吃饭,客人可以根据主人摆的刀叉数量判断食物多少:第一道菜一般放一把叉子,第二道菜放一把刀、一把叉,水果刀和点心勺放在盘子前面。如果餐俱放的多,说明主人准备的食物丰盛,每道菜要少吃点,以免后来吃不下了,主人会误认为你不喜欢她做的菜。吃饭时,尽量避免刀叉碰撞。每一道菜吃过后,要把刀叉并排放在盘中,表示可以撤盘子,然后才会上下一道菜。
意大利人宴请客人时,通常饭前喝开胃酒,饭时改用白葡萄酒或红葡萄酒,饭后要喝消化酒。白葡萄酒往往都是清淡的酒,用于搭配鱼或海味;而食用禽鸟牲畜等肉食品时,就改用醇香的红酒。与中国礼仪不同,酒开瓶后应先倾注在主人杯中,主人举杯先沾唇,这是表示尊敬而去客疑。
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意大利的风俗习惯
女士受到尊重,特别是在各种社交场合,女士处处优先。宴会时,要让女士先吃,只有女士先动刀叉进餐,先生们才可用餐。进出电梯时,要让女士先行。
如果有人打喷嚏,旁边的人马上会说:“萨尔维!”意思是说:“祝你健康!”究其原因,据说欧洲人十分害怕感冒,在欧洲发生过重感至死的事情,所以人们特别小心,千万不要感冒。如果有一点感冒,希望马上就好。此外,当着别人打喷嚏或咳嗽,被认为是不礼貌和讨嫌的事,所以本人要马上对旁边的人表示“对不起”。
意大利习惯对死者进行土葬。各地都有公墓。大城市的公墓十分讲究,就像一座花园,里面还有许多精美的雕刻。
赴宴迟到是常事。意大利人时间观念不强,特别是出席宴会、招待会等活动时,经常迟到。他们晚到15或20分钟是司空见惯的事。如果迟到时间过长,他们常常会说:“交通太拥挤了,真是对不起。”
4. 意大利人喝的不是咖啡,是生活
都说去意大利旅行要小心两件事: 一是男人,二是咖啡 。意大利男人可是出了名的会说情话,而咖啡则曾被称为‘魔鬼的饮料’,让人上瘾。
在当今社会,咖啡无疑是世界上最流行的饮料之一,每天都有20亿杯咖啡被消耗。不论是家里、办公室、或是各种社交场合,咖啡在日常生活中都占据着举足轻重的地位。但对于真正热爱咖啡的人来讲,他们热爱的不只是咖啡本身,更是咖啡背后所蕴含的历史和文化。
对咖啡最早的印象可能就是源于“雀巢”,它伴随着那句“味道好极了”的经典广告语,进入了中国百姓家并火速流行开来。在当时那个年代,广告和咖啡一样都是稀罕物,因此也倍受关注。一个大学教授一个月的工资大约200元,而一杯雀巢咖啡就要20多元。作为那时的奢侈品,谁家如果有一罐雀巢咖啡那当真了不得~
后来,随着国人生活水平的不断提高,喝咖啡的人越来越多,这也逐渐成为了一种风气、潮流。跟着,星巴克出现了,人们有了速溶咖啡以外的选择,但却让大家没了概念,看着餐单上那些从未尝试过的咖啡,只得盲点。
“运气不好”的人往往拿到的是一杯又黑又浓分量又少令人难以下咽的液体——它就是Espresso,这也让意式咖啡真正出现在大众的视野。
Espresso意式浓缩咖啡,在意大利语中有 For You(立即为你现煮)的意思,被称为“咖啡之魂”。事实上,如今风靡世界的咖啡饮品,几乎都是从Espresso中调配出来的。 所以,说意大利咖啡师西方咖啡文化的鼻祖一点也不为过。
好的Espresso表面会覆盖厚厚的一层深咖啡色油脂,油脂中夹带有细密的斑纹,不需任何多余装饰。相较于法式咖啡的花俏、美式咖啡的速成,意式咖啡往往更能体现一个咖啡爱好的品味。
意大利人对咖啡情有独钟,在他们的眼中,咖啡就是生活,也是联结情感的纽带。
一般意大利人起床后的第一件事就是在家用摩卡壶煮一杯咖啡;出门上班前再到咖啡馆喝一杯,可以保证一个完美的早晨;午餐后与同事享用一杯,提神加联络感情,两全其美;下班遇到朋友,路边寒暄不如找个咖啡馆边喝边聊上几句;晚餐后甚至睡前对意大利人来说都是喝咖啡的好时间...
虽然他们几乎是从早喝到晚,但不同的咖啡,喝的时间也是有讲究的。Espresso(意式浓缩咖啡)是一天24小时都适用的。而Cappuccino(卡布奇诺)就必须在早晨10点半前喝。因为意大利人不会在下午尤其是饭后喝任何以牛奶为主的咖啡,他们认为牛奶会影响肠胃消化…当然,在此之后并非不能点,但那无疑是在向别人宣告:我是一个外国人。
咖啡馆是意大利人的社交场所,很多新闻都是在咖啡馆中流传开来的。想了解意大利,并融入这里,咖啡馆可是第一站。不同于国内那种悠哉喝杯咖啡,可以在店内消磨半日的模式,意大利的咖啡馆没有WIFI,也不能外带,人们都是站着喝咖啡!
要知道在意大利一条街上的咖啡馆就有七八家,地狭人稠,寸土寸金,所以并不是所有店里都设有座位。但你必须要注意是!如果有侍者亲切的对你说:“请你先坐下,我过一会儿把咖啡给你端来。” 那就是一个圈套,因为坐下接受服务是要加收1.5到2.5欧不等的座位费!所以最好就是跟当地人一样站着喝咖啡,快喝快走,也好给别人腾地。
别看意大利人生活节奏慢,但就咖啡这事儿来说简直快的惊人:
1.做的快,一杯Espresso,从磨粉到萃取,整个过程不要1分钟。2.喝的快,喝完一杯30ml的Espresso,只需要三口。第一口,感受浓密的泡沫和咖啡的芳香,第二口,品味咖啡的酸咸苦风味搭配,第三口,一饮而尽,热烈的咖啡液和香气充斥着口腔。
除了咖啡店,咖啡自动售卖机也遍布意大利街头,品质也很好,所以他们随时随地都能喝到咖啡,根本不必发愁。如此看来,星巴克无法挤进意大利也很好理解了。而且在他们眼里美式咖啡不但苦而且发涩,完全失去了咖啡最原始的醇香本质,那种跟“刷锅水”一样的液体又如何可以下咽呢?
意大利人民对本地咖啡有着无与伦比的骄傲、自豪感,坚持品质、坚持手工,坚持对Espresso的爱。也正是这种对咖啡的神圣和敬畏,使得意大利的咖啡文化在世界众多咖啡中独树一帜。
咖啡对于意大利人来说,除了是一种习惯,更是一种文化,这种文化是入了骨髓的。一杯Espresso捧在手中,闻着浓厚的咖啡香气,脑海里充满着各种对咖啡文化的理解。在意大利,咖啡就是他们的生活。
一位作家斯蒂芬·茨威格常说:如果我不在家,那么我就在咖啡馆。如果我不在咖啡馆,那么就是在去咖啡馆的路上。
而现在,喝咖啡已然不再是一种小资情调,咖啡厅也不只是白领们的憩息之所,咖啡文化正改变的着人们的生活态度,成为一种被都市人所依赖的休闲方式。 在这个“速溶”的时代,奔忙与聒噪的人们,需要另一种态度给自己内心一个释放的空间。
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5. 意大利习俗
1、在意大利人心目中,自由是最重要的,意大利人的守时和集体观念相对就差一点,宴会迟到20分钟左右都是十分正常的事情。意大利人有早晨喝咖啡、吃烩水果、喝酸牛奶的习惯。酒特别是葡萄酒是意大利人离不开的饮料,不论男女几乎每餐都要喝酒,甚至在喝咖啡时,也要掺上一些酒。
2、意大利人忌讳菊花。意大利的婚丧嫁娶习俗,与欧洲其他国家相似,仪式多与宗教仪式相关。意大利人的嫁娶需要经过订婚(交换订婚戒指)、结婚(分为民政和教堂婚礼)两道仪式,3月、4月是意大利青年选择结婚高峰期。
意大利人在1974年5月以前是不允许离婚的,在1974年5月16日全民公决后,意大利人的离婚率一直居高不下。
3、意大利人的埋葬方式多为土葬,多葬在大型公墓内。
4、意大利人完全以家庭为中心,祖母(nonna)非常受人尊重——每年甚至还有一个“最酷奶奶”的评选(最近的优胜者因赤脚跳快速旋转的塔兰台拉舞而击败了其他竞争者,在比赛中胜出)。
(5)意大利人什么时间喝咖啡扩展阅读:
意大利忌讳“十三”和“星期五”,认为“十三”这一数字象征着“厄兆”,“星期五”也是不吉利的象征。
现代人对“十三”和“星期五”的不祥预兆据说起源于1307年10月13日,星期五。这一天罗马教廷的教皇和法国国王联合执行了一条对圣殿骑士团的秘密处决令。
圣殿骑士们因为被说成是异教徒而被判处死刑,失去了他们长期以来所拥有的权利。基督教大长老雅克德沐莱被捕,他死前受尽了折磨,最终被钉死在十字架上。但也有传说认为是起源于基督教徒的信仰,即“十三”是最后晚餐中聚会的人数,餐桌上第“十三”位弟子是叛徒犹大。
6. 意大利人是这样喝咖啡的
意大利人喝咖啡的习惯与我们的认知截然不同,即便在欧洲也是独树一帜。通常欧洲咖啡馆里的场景是这样的:入座,点单,服务生端来咖啡,聊天,看报,太阳落山的时候才起身买单。
但在意大利,喝咖啡这件事被彻底初始化了,便宜,快速,简单,站着喝。Espresso在意大利语中指“ 立即为你现煮 ”,而如果要用一个词形容意大利人喝咖啡的方式,非Espresso莫属。
意大利咖啡馆里通常都会卖三种咖啡:
第一种叫caffè, 就是我们一般说的 意式浓缩 咖啡espresso,用非常小的陶瓷杯装,就算一口不干掉两口也肯定能喝完,全国统一售价1欧元。caffè一般在午休和饭后时间喝。午休有两次,分别在上午十点半和下午三点左右。
这两个时间的咖啡和毒品的作用差不多,意大利人民不喝就没精神、干不了活,到了这两个时间不喝咖啡(或抽根烟)就会呈现出一种生无可恋的状态,喝完就像打了鸡血一样满血复活。
意式浓缩咖啡的服务不配奶,但是配糖(随意免费索取),如果你觉得味道够苦,不是很容易接受,那就适当添加点糖。一定要细砂糖,千万别用粗颗粒的砂糖。否则等你的咖啡喝完了,糖也还没化完。根本起不到加糖的作用。黄糖或白砂糖都一样,没有太大区别。
第二种是cappuccino,卡布奇诺 ,浓缩咖啡加牛奶和奶泡,杯子比caffè大两圈,也是陶瓷杯,一般售价1.4欧左右。意大利人一般只在早餐时喝卡布奇诺,再搭配一个牛角面包,就是一顿正宗的意式早餐。
第三种是latte macchiato,牛奶玛奇朵 ,杯子细高,直径和装caffè的杯子差不多,高10cm左右,一般用带铁艺底座的玻璃杯装,售价1.5欧左右。服务员会当着客人的面把一整杯牛奶倒入已经盛好浓缩咖啡的杯子中。latte macchiato应该是在比较悠闲的午休时喝的比较多,是坐在咖啡馆的餐桌旁喝的。
因此,虽然意大利人民很骄傲于自己的咖啡品质,但在外喝咖啡多是以功能性为主。意大利人民不会点一杯咖啡来消磨时间,这种场合下他们会点一杯起泡酒,配上薯片或火腿奶酪等小食,和朋友们聚会聊天。
意大利人喝咖啡的几大法则
1. 上午11点之后,咖啡不能加奶 千万不要在上午11点之后点卡布奇诺、牛奶咖啡或玛奇朵,意大利人只在早餐时候搭配面包喝奶基咖啡;
生性开朗的意大利人并非不喜欢外国人,但在喝咖啡问题上,他们更喜欢懂规则的外国人。当美国或是德国游客在午饭后高呼CAPUCINO时,意大利人往往露出讽刺的微笑。
2. 注意咖啡的叫法
如果你想点意式浓缩,请说“Caffe”而不是“Espresso”。拿铁(Latte)在意大利人眼里就是一杯普通的牛奶。
3. 不分大小 意大利人不懂什么是大杯、中杯,所有咖啡都是统一大小的。
4. 点餐要大声 在意大利的咖啡厅点餐真的要喊出来,尤其是在人多的时候。
5. 对不起,没有外卖 意大利人不喝外卖咖啡,他们宁愿用2分钟站在咖啡厅喝咖啡。
6. 没错,咖啡要站着喝 意大利人几乎都是站在吧台旁喝咖啡的。
7. 坐着喝更贵 想要坐着喝,咖啡的价格会翻倍!
在意大利街上的咖啡馆,如果有侍者亲切的对你说:“请你先坐下,我过一会儿把咖啡给你端来。”那就是 一个圈套 ,因为坐下接受服务是要加收1.5到2.5欧不等的座位费!所以最好就是跟当地人一样站着喝咖啡,快喝快走。
意大利喝咖啡的地点是酒吧 (Espresso Bar)不是咖啡店 ,咖啡店是卖咖啡豆的 意大利的酒吧是喝咖啡 小杯葡萄酒 调制饮料 +聊天打牌吹牛的客厅 不是夜店 ,没法勾搭妹子
另外bar最赚钱的生意是早上卖早饭和晚上的餐酒 老外习惯 男人下班之后在家楼下和邻居先喝一杯气泡酒或者红酒吹会儿再回家吃老婆做的饭 单纯咖啡不怎么赚钱。
喝咖啡,每个国家都有它的风俗和习惯,只有入乡随俗,才能体会到当地咖啡的美妙之处
附: 意大利都有哪些咖啡?
- Caffe:标准意式浓缩
- Cappuccino:意式浓缩+牛奶+奶沫
- Macchiato:意式浓缩+几滴热牛奶
- Caffe Ristretto:水量比标准意式浓缩少(味道更浓)
- Caffe Americano:意式浓缩+热水
- Caffe Lungo:水量是标准意式浓缩的2倍
- Caffe Corretto:意式浓缩+几滴烈酒(Cognac、Grappa或Sambuca),通常在晚餐后享用
- Caffe Decaffeinato:无因咖啡
- Crema di Caffe:咖啡配冰淇淋
- Caffe Freddo或Cappuccino Freddo:加糖冰意式浓缩或冰卡布奇诺
- Caffe Marocchino:意式浓缩+可可粉+奶沫
7. 意大利有哪些特色,人文风俗和文化还有哪些着名城市
意大利的特色和人文风俗有文艺复兴发源地、热情好客、崇尚以家庭为中心等,着名城市有罗马、威尼斯等。
1、人文——文艺复兴发源地
公元14~15世纪,意大利文艺空前繁荣,成为欧洲“文艺复兴”运动的发源地,但丁、达·芬奇、米开朗基罗、拉斐尔等文化与科学巨匠对人类文化的进步作出了巨大贡献。在意大利各地都可见到精心保存下来的古罗马时代的宏伟建筑和文艺复兴时代的绘画、雕刻、古迹和文物。
2、风俗——热情好客
意大利人热情好客,待人接物彬彬有礼。在正式场合,穿着十分讲究。见面礼是握手或招手示意;对长者、有地位和不太熟悉的人,要称呼他的姓,加上“先生”、“太太”、“小姐”和荣誉职称;在就餐、乘车、乘电梯等情况下,都会让女士先行。
3、人文——礼仪
意大利人完全以家庭为中心,祖母(nonna)非常受人尊重——每年甚至还有一个“最酷奶奶”的评选。意大利人见面时行握手礼或用手示意。在意大利女士受到尊重,特别是在各种社交场合,女士处处优先。宴会时,只有女士先动刀叉进餐,先生们才可用餐。
4、着名城市——威尼斯
建于公元5世纪的世界着名城市威尼斯位于意大利东北部,离大陆约4公里,坐落在威尼斯湖约118个大大小小的岛屿上。150多条运河和400座桥梁纵横交错,把这118个岛屿联成一个城市整体。成为世界上最具有吸引力的旅游城市。
5、着名城市——罗马
罗马是意大利的首都和最大的城市,也是全国政治、经济、文化和交通中心,已有2500余年历史,是世界着名的历史文化名城,古罗马帝国的发祥地,因建城历史悠久而被昵称为“永恒之城”。是意大利占地面积最广、人口最多的城市,也是世界最着名的游览地之一。
8. 意大利人,为什么是世界上最喜欢喝咖啡的人
因为在意大利人喝咖啡已经成为了一种习惯,类似于我们中国喜欢喝茶一样。对于意大利人来说,喝咖啡已经是他们日常生活里面必不可少的一件事,咖啡已经彻底刻进这个民族的骨子里。
在意大利喝咖啡最好是要站着喝,这是这个国家喝咖啡独特习惯。因为意大利本身是一个人多地少的地方,许多咖啡馆并没有那么多的座位可以提供给客人,并且Espresso强调的就是一个快,他们不喜欢美国那样一杯咖啡坐着喝十多分钟,所以站着快速喝完就是一个最好的选择。