A. 意大利面汤面做法
意大利汤面做法一,
材料
意面,肉末,蕃茄丁,木耳
做法
1.肉末用少许盐抓匀,腌制片刻。入锅前加少些油抓匀(这样不容易粘锅)
2.油锅蒜末爆香,入肉末翻炒至变色即盛出
3.另起油锅,入蕃茄丁翻炒
4.蕃茄丁大火炒成泥后,加入适量水烧开
5.泡发洗净的木耳倒入锅内煮开,加盐和糖调味后转小火
6.意大利面折短一点(这样更适合小朋友吃)
7.锅内水烧开,加盐和少许油,放入意面煮开后,转中火继续煮至意面,中间没有白芯(意面比较难入味,事先加盐煮会更入味,油是防粘的)
8.煮好的意面用冷水冲洗一下并沥干(这样口感会好一些,不冲也可以)
9.意面和肉末倒入汤锅内,大火煮开,再稍煮一会,使味道融合即可
做法二,
材料
牛肉,通心粉,腊肉(随喜好放),圆白菜,洋葱(白皮),胡萝卜,西芹,番茄,奶酪粉,鸡粉,盐,白砂糖,胡椒粉,番茄糊,高汤
做法
1.将圆白菜、胡萝卜、腊肉、洋葱、牛肉、西芹、洗净,切成丁块;西红柿放入滚水中煮,直到外皮脱落后取出去皮,然后切成小丁,也可以用搅拌机打成泥状备用。
2.将所有切丁的材料入锅中炒至香味溢出后,加入番茄糊再炒约3分钟。
3.随后加入高汤及调味料(鸡粉、盐、白糖、胡椒粉),转中火煮约7分钟到入味即可熄火。
4.另将通心粉煮熟装碗,加入蔬菜牛肉汤,食用时撒上奶酪粉、九层塔即可。
做法三,
材料
意面,肉末,蕃茄丁,木耳
做法
1.准备材料
2.肉末用少许盐抓匀,腌制片刻。入锅前加少些油抓匀(这样不容易粘锅)
3.油锅蒜末爆香,入肉末翻炒至变色即盛出
4.另起油锅,入蕃茄丁翻炒
5.蕃茄丁大火炒成泥后,加入适量水烧开
6.泡发洗净的木耳倒入锅内煮开,加盐和糖调味后转小火
7.意大利面折短一点(这样更适合小朋友吃)
8.锅内水烧开,加盐和少许油,放入意面煮开后,转中火继续煮至意面中间没有白芯(意面比较难入味,事先加盐煮会更入味,油是防粘的)
9.煮好的意面用冷水冲洗一下并沥干(这样口感会好一些,不冲也可以)
10.意面和肉末倒入汤锅内,大火煮开,再稍煮一会,使味道融合即可
B. 意大利面如何做,酸甜入味,吃完特别过瘾呢
昨天的晚饭,进行了白米饭,也做了中份鲜面条,寄了大份朋友,小孩到家后吃了一些,我讲吃剩了没有?有意说,给一些爸爸吧,她讲,不可以的,我全拿了。一面比普通面条贵数倍呢,而它虽贵,味道好,高蛋白食物,隔三差五做一盘,孩子总是抢着吃。
西红柿牛肉酱意面食物:直型意面150克、油麦菜适量、圣女果100克、熟牛肉100克、小辣椒适量、青椒适量、圆葱100克、油麦菜适量、黑椒酱1汤勺、番茄沙司2汤勺、精盐少许、植物油适量。
小提示:番茄沙司之中添加了一些黑椒酱汁,味儿也更有趣了啦,还可以用意大利面酱,口感随意配搭;煮好的意大利面,能够搭配一些蔬菜水果服用、油麦菜、西蓝花,或者牛扒、烤香肠,都是棒棒的哟。
C. 意大利面适合孩子吃吗
如何做出更适合我们口味的意大利面?多加这样东西,孩子能吃两碗
如何做出更适合我们口味的意大利面?多加这一样东西,孩子能吃两碗
今天小编要教大家做具有中式口味的意大利面。其实提起意大利面,大家都不陌生,现在意大利面几乎能够出现在每一个家庭。但是如何做出更加美味,同时又更加符合我们胃口的意大利面呢?
小编在潜心研究之后做出了一道酸甜风味浓郁的意大利面。如果你喜欢这一个口味,就根据小编的步骤做起来吧。
准备食材:意大利面100克,西红柿两个,火腿肠一根,鸡蛋一个,洋葱半个,红椒两个,大蒜两瓣,番茄酱,胡椒粉,食用盐。
制作步骤:
步骤一、首先我们烧开水,在锅中加入一勺食用盐。小编建议大家烧水的时候多烧一些,因为意大利面的吸水性非常的强。水烧开之后下,准备好的意大利面。
步骤二、因为意大利面煮制的时间较长,在煮制的时候,我们就可以准备其他配料。首先,把洋葱切成丁,红椒洗干净后,同样也切成丁,火腿肠也切成丁。如果大家不喜欢吃火腿肠的话,也可以用新鲜的肉末代替。
步骤三、西红柿在表面划上十字之后,用开水浸泡一分钟左右。浸泡过后能够更容易的撕下番茄皮。去掉番茄皮之后,西红柿切成丁。
步骤四、切完这些东西之后,页面已经变得有一些晚,但是还没有煮熟,这时我们就转小火继续煮。一直煮到能够用筷子轻易的夹断为止。
步骤五、起炒锅,烧油。油量可以稍微多一点,食用油烧热之后就加入,已经切成蒜末的大蒜爆香,大蒜爆香之后直接敲入一个鸡蛋的鸡蛋在锅中炒散。鸡蛋炒散之后,加入切好的番茄丁,翻炒至番茄丁出汁儿,出汁后再加入,准备好的番茄酱。番茄酱与番茄混合均匀之后,依次加入切好的红椒丁,洋葱丁,已经煮好的意大利面。把番茄丁和番茄酱,进行熬制之后,番茄的酸甜味才更容易激发出来这样做出的意大利面,酸甜味才更佳浓郁。
步骤五、锅中所有的食材搅拌均匀之后,倒入切好的火腿肠丁,继续搅拌。搅拌10秒钟左右后,加入准备好的黑胡椒粉。即可出锅。
一般来说,传统的意大利面,对我们中国人来说,口味还是比较淡的。所以小编今天教给大家的这一道意大利面,不仅保留了意大利面的精髓,同时也加入了自己的想法中西结合,非常适合我们吃。
小编有话说:
小技巧一:番茄去皮之后,才能更好的熬制出更加浓郁的番茄酱。而番茄去皮只需要简单的用开水浸泡一分钟左右就可以了。而选择加入番茄酱是为了让整个面条吃起来口感更加浓郁。如果大家选择不加番茄酱的话,也可以多使用两个番茄进行熬制,然后加入一小勺糖,熬制出来的效果也同样好吃。
小技巧二:如果大家不喜欢火腿肠丁的话,也可以准备好少量的肉末。再进行炒制鸡蛋的时候,同时加入肉末一同炒制,这样也是可以的。加入肉末意大利面,吃起来就有肉香味,口感也会更好。
小技巧三:大家在组织意大利面的时候一定要量力而行,因为意大利面它会膨胀的比较厉害。所以大家在能吃多少的基础上,再减一点点,基本上就能吃饱了。
这就是小编今天要教给大家的具有中式风味的意大利面。其实对于我们年龄稍长一点的家长来说,是吃不惯传统的意大利面的,特别是口味偏像牛奶风味的一类。而番茄意大利面几乎是所有人都能够接受的。同时融入了我们我们中式风味,我相信各位家长一定能够接受的。同时你也会喜欢上这一道,酸甜口味非常浓郁的意大利面
D. 意大利面吃法
很高兴回答这个问题。因为我家里有一个爱吃意面的女儿,所以在开始学做饭的时候我就学会制作意大利面,经常煮给孩子们吃,也分享了一些意面的制作食谱在我的美食头条号【魔多厨房】里,如果你喜欢做饭,欢迎关注我的头条号【魔多厨房】。
意面的形状很多,常见的有直条状的,还有一些空心面、螺旋面、贝壳面等等,都非常受孩子们的喜欢。我家常做的两种意面是番茄肉酱意面和海鲜意面,味道都很好,孩子们也爱吃吃。
番茄肉酱意面的做法是把用油把洋葱碎炒至透明,把切好的番茄碎和肉馅放进去翻炒至熟,再小火熬煮成酱,意面煮熟后放进酱里炒均匀就可以了吃了。
还有一种是海鲜意面,一般我都是用虾仁,有时候也会放些鱿鱼圈,不仅好吃而且还比较有营养,下面我详细介绍一下海鲜意面的做法吧。
【海鲜意面】
制作过程:
1、先煮一锅开水,把直条意面放进去煮,大约要煮8-10分钟左右,煮至面条软中间无硬芯即可;
2、煮面的时候可以另起一锅,上火烧热,放进食用油,先炸香洋葱碎,再放进小西红柿,如果没有小西红柿可以用大西红柿切开;
3、再放进虾仁翻炒,然后再放进焯过的鱿鱼圈一起翻炒;
4、再把煮熟的意大利面放进锅里;
5、加盐调味,翻炒均匀;
6、加一小勺黄瓜泥,就是新鲜黄瓜用料理机打成泥状;
7、翻炒均匀就可以出锅了;
怎么样,这做法够简单吧,一盘丰富的海鲜意面端上桌,可以美美的吃起来了。这样一般意大利面在外面吃的话应该不会便宜,而且虾仁也不会有这么大个的,但自己在家做,就可以随心所欲了,想放什么放什么,想怎么吃就怎么吃。所以还是学会了做饭在家里自己做起来吧!
E. 怎样做意面好吃又简单
西红柿3个(其中1个炸成酱)、洋葱半个、黄油10克、罗勒(可以不放)、黑胡椒、盐、糖、鸡精、意大利面、香菇、火腿、青椒
【做法】:
1、在锅中用文火融化黄油后,开大火,放入洋葱碎,炒出香味后,倒入西红柿丁翻炒。
2、出汤后加入罗勒、黑胡椒、盐、少许糖和鸡精,不停搅拌,大火将汤收干成酱。
3、锅中倒入清水加热,待水开后放入少许盐,再按意大利面包装袋上的提示时间煮熟,
过一下冷水,控干水分,在面中倒入少许食用油搅拌,以免沾粘。
4、起锅,倒入少许油,待油七分热的时候,放入香菇、火腿和青椒炒出香味后,
倒入刚才炒好的西红柿酱和意大利面,在锅中搅拌翻炒均匀,面也就好啦。
香浓意大利面
【材料】:意大利面一把、培根(可用肉末代替)、洋葱、大蒜、西红柿、番茄酱、法香、盐、白糖、黑胡椒、奶酪粉。
【做法】:
1.先煮面条:锅中的水烧开后,加入一勺盐、一勺橄榄油,下入一小把量的意大利面,
不要着急用筷子搅拌,让面条自然的散落,待面条根部软化后,
用筷子轻轻翻转几下即可,加盖子煮8分钟。
2.待面条大约7-8成熟的时候,捞出,用凉水冲一下,让其冷却,
也可以放进冰水中,划散,之后沥干水分,淋入适量的橄榄油,用筷子拌匀,备用。
我们可以利用煮面的时间来做酱汁。
3.锅中加入一勺量的橄榄油,将洋葱和大蒜切碎,下油锅爆香,
用中火慢慢炒至洋葱开始变色,然后放入切好的培根或者是肉末。
4.炒至培根出油后,加入切成小块的西红柿,加入适量的盐、白糖调味,炒至西红柿变软,
加入3-4勺量的番茄酱,加入半小碗水,小火慢慢煮开。
直到汤色变红、西红柿软烂后,再次根据自己的口味,加入白糖、适量黑胡椒盐,调味即可。
F. 营养好吃的番茄香肠意面,想让孩子爱吃就要怎么做
人生在世,美食与爱恋都是非常重要,作为一个还算是“正宗”的小吃货,美食对于小编来说就是很重要了呀。人们的生活条件也是变得越来越好,饮食方面也逐渐从吃大鱼大肉,转变为注重自身的饮食健康,饮食营养均衡了。虽然很多朋友也是很喜欢吃肉肉,但是我们生活里面也要多吃些素菜,其中美味的番茄香肠意面就是很棒的选择了啊,让人越吃越想吃。
怎么样,看到这么美味的番茄香肠意面以后,你是不是也饿了呢?那就快学习一下怎么制作美味的番茄香肠意面吧,而且一定要记得搭配上美味的桃园建民牛肉耗辣椒,这样番茄香肠意面会更美味,好好犒劳一下自己的胃吧。
G. 儿童意大利面怎么做
食材
材料:意面,肉末,蕃茄丁,木耳
方法/步骤
1
准备原料:
肉末用少许盐抓匀,腌制片刻。入锅前加少些油抓匀(这样不容易粘锅)
油锅蒜末爆香,入肉末翻炒至变色即盛出
另起油锅,入蕃茄丁翻炒
蕃茄丁大火炒成泥后,加入适量水烧开
泡发洗净的木耳倒入锅内煮开,加盐和糖调味后转小火
意大利面折短一点(这样更适合小朋友吃)
锅内水烧开,加盐和少许油,放入意面煮开后,转中火继续煮至意面中间没有白芯(意面比较难入味,事先加盐煮会更入味,油是防粘的)
煮好的意面用冷水冲洗一下并沥干(这样口感会好一些,不冲也可以)
意面和肉末倒入汤锅内,大火煮开,再稍煮一会,使味道融合即可
完成装碗大图欣赏: