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意大利面番茄意面怎么做

发布时间:2023-10-30 20:03:03

❶ 番茄意大利面怎么做

番茄意大利面

主料

意大利面250g

牛肉50g

西红柿1个

辅料

黄油适量

盐适量

洋葱半个

胡椒粉适量

糖适量

番茄酱适量

料酒适量

淀粉适量

步骤


1.牛肉切丁,加入料酒、稍许盐、淀粉拌匀。


2.西红柿切丁备用


3.洋葱切丁备用。


4.开灶点火,锅中放入黄油化开。


5.放入洋葱,翻炒至软。


6.加入西红柿丁,这个时候入盐,可以快速把西红柿的汁给弄出来。继续翻炒。然后盛出盘子。


7.锅洗净,入油,将牛肉丁入锅,翻炒。加点料酒、少加一点点酱油,翻炒。


8.将炒好的西红柿洋葱丁入锅,翻炒,加点糖。


9.再加入番茄酱,翻炒一会儿,加入胡椒粉适量,翻炒后出锅,意面酱就做好了。


10.在炒酱的同时,另起一锅,加入水烧开,煮面。


11.面煮好后,盛入盘中,倒入炒好的酱,拌匀,一种香喷喷的意面便做好了。

❷ 意大利面怎么做用番茄的那种,不加黑胡椒

◆主料:
意大利空心面 1/2碗、牛肉末 1勺、蘑菇末 1/2勺、洋葱末 2勺。
◆辅料:
黄瓜丝 2勺、番茄酱 2勺、橄榄油 2勺。
◆作法:
1、将意大利空心面加水煮约10分钟,备用。
2、在锅里放入橄榄油加热,先爆炒肉末、蘑菇末,然后拌入番茄酱,备用。
3、将黄瓜丝用滚水焯过,沥干。
4、将上述准备好的材料搅拌在一起即可。

❸ 怎么做出西餐厅感觉的番茄意面

番茄虾仁意面的烹饪技巧

技巧tips

1、意面可以换成其他各种pasta,通心粉啦gnocchi啦贝壳粉啦。番茄和虾仁永远不会让你失望的
2、面条在下锅煮时,一定要预先加入盐和油,目的是便于入味,以防面条粘连 .
3、之后捞出过水,能保持口感有嚼劲,加油翻拌目的是在准备酱汁时面条不会粘连.

❹ 番茄意大利面的做法

≮美食原料≯
意大利面200克,大蒜1瓣,洋葱半个,西红柿2个,橄榄油2大勺,盐、胡椒适量。
≮美食做法≯
1、准备原料_将洋葱切成细末。用刀将大蒜拍碎后,同样切成细末。将西红柿切成1厘米大小的西红柿丁,再将其放入过滤网中,除籽并且滤去水分。
2、在深锅里注入水。煮沸后,加入盐和几滴橄榄油,然后立刻将意大利面放入锅中,煮到软硬适中的程度。
3、准备酱汁_将橄榄油倒入平底锅,放入大蒜,文火炒出蒜香,注意切勿将蒜炒焦。然后放入洋葱,炒至微微变色,再将西红柿丁倒入锅中。
4、装盘.待西红柿炒热后,将煮好的意大利面倒入锅中,撒上盐和胡椒,搅拌均匀装盘。
≮烹饪关键≯
西红柿加热后,很容易出水,所以只要看到它微微变软,就可以把火关掉。高手做的西红柿丁,吃起来内里还有些微凉。

❺ 番茄意面怎么做

教大家几道不同风味的意面制作方法,喜欢的朋友们有空可以做来尝一尝,味道特别棒。

材料:

意面、虾仁、番茄、生抽、蚝油、蕃茄酱、黑胡椒粉、食盐、食油。

做法:

1、番茄底部用刀划十字缝开水烫后去皮切丁,虾仁清洗待用。

2、起锅烧水,水开下入意面煮熟捞出过凉待用。

3、起锅烧油,油温七成热放入虾仁煎至变色盛出。

4、再起锅烧油,油温六成热倒入番茄丁翻炒至软出汁,放入虾仁、意面、适量食盐翻炒均匀。

5、加入1勺生抽、1勺蚝油、2勺番茄酱翻炒均匀入味,撒上适量黑胡椒即可出锅。


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