意大利面和武汉热干面有什么区别

⑴ 意大利面条和普通面条有什么区别

一、起源不同

1、意大利面条：关于意大利面条的起源，有说是源自古罗马，也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。最早的意大利面约成型于公元13至14世纪，与21世纪的意大利面最像。到文艺复兴时期后，意大利面的种类和酱汁也随着艺术逐渐丰富起来。

2、普通面条：起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品。

关于面条的最早文字记录是东汉时期的中国。而且在2005年，中国社会科学院考古研究所研究员叶茂林在青海省民和县喇家遗址（约4000年前被地震掩埋）中发现了距今有4000多年历史的面条，长约50厘米、宽0.3厘米，由粟制成，有最早的文字和实物佐证，很明显面条是起源于中国。

二、种类不同

1、意大利面条：意大利面条有很多种类，每种都有自己的名称，长短有差，其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉。

意大利面根据种类形状也各不相同，除了普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、空心型，贝壳型的林林总总数百种。

2、普通面条：面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制或抻成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状（或窄或宽，或扁或圆）或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多，品种多样。

三、定义不同

1、意大利面条：西餐，也被称为意粉，是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。

2、普通面条：中餐，各地特色面食有武汉的热干面、内蒙古的焖面、山西的刀削面、栲栳栳，北京的炸酱面、兰州拉面、重庆的重庆小面、上海的阳春面、高邮的酱油面（又称高邮阳春面）

襄阳牛肉面、扬州阳春面、扬州炒面、东北的冷面、保定的大慈阁素面、陕西油泼面、河南的烩面、捞面、麻鸭面、_烙面、广东的云吞面、福建的沙县拌面、漳州卤面、莆田卤面、

厦门沙茶面、四川的担担面、铺盖面，岐山和新野的臊子面，贵阳的肠旺面，阜阳格拉条，涡阳干扣面，等等。

⑵ 去武汉旅游，一定品尝哪种热度堪比热干面的小吃

世界各国有其独特的代表美食，比如说提起意大利就想起意大利面，提起日本就想起寿司。而到了中国每个城市都有其特殊的美食，比如说想起北京就是北京烤鸭，想起广州就是广式早茶。甚至于很多城市因为特色实在太多了，各个备选选手当中需要自己先打一架才能选出代表。

只可惜这种三鲜豆皮虽然是武汉人的心头好，外地来的游客却不一定能够习惯这种口味，因此导致它的名声并不如武汉的鸭脖、热干面，如果大家去武汉旅行的时候，一定要记得尽量找一个当地的向导，这样才不至于错过三鲜豆皮这样的美食。

⑶ 和上司一起吃面，这4种只能选一种，网友会选择哪一种

作为一个北方妹子，最钟情的就是各种面食，尤其是忙碌了一天的工作，与其让我去吃烧烤海鲜，还不如一碗热气腾腾的面条更舒服呢。当下班后和顶头上司一起去吃面，选择这几种面，味道好吃，还不会丢了面子。

这么好吃的四款面条，到底请上司吃哪个呢，真是让人纠结。算了，一个一个的吃吧，我这个吃货要带着上司尝遍所有好吃的面食哦。

⑷ 热干面和意大利面的区别

1、面粉不同
热干面用的是中国普通的高筋面粉
意大利面的法定面粉是杜兰小麦粉
2、配方不同
热干面是加碱做成的碱水面
意大利面是加鸡蛋的鸡蛋面
3、形状不同

意大利面的形状有很多种,而热干面只是普通的干面形状,很少有其他形状。