意大利牛柳粉怎么炒

1. 黑椒牛柳炒意粉窍门

当下在西餐厅最受欢迎的菜系莫过于黑椒牛柳意面了，意面，也就是意大利面，在西餐的正餐里，最为接近中国饮食习惯的面点类型，Q弹又爽滑，最容易让国人接受的面条之一。意面也分为很多种类和形状，有长有短，有实心也有空心粉，口味也特别的丰富，要数能数出一大堆来，像是黑椒意面、奶油意面、蘑菇意面、牛油果意面等，但是不难发现，点击率最高的还是黑椒牛柳意面。

这也真的是一款百吃不厌的面条美食，黑椒香气浓郁，特别能引起人的食欲，牛柳营养丰富，高蛋白、低脂肪，吃起来还特别的嫩滑爽口，搭配着面食，还有果蔬一起，营养与美味同时兼顾，不仅是年轻人爱吃，小朋友也是吃得不亦乐乎！黑椒牛柳意面的做法其实极其的简单！就算足不出户，在家也可以营造出西餐厅气氛，而且更加的经济实惠，料足、量多、味道棒，分分钟秒杀外面西餐厅的，不用担心要花大价钱，也不用担心分量不够吃不饱，学会了在家做，全家都能一起共享的美食。西餐厅招牌黑椒牛柳意面，学会此配方，1天3顿都吃不腻，特好吃。

【黑椒牛柳意面】
食材：

主料：牛肉、意面、青椒、红椒、白洋葱。

配料：盐、黑胡椒粉、生抽、老抽、淀粉、食用油。

做法：

1、牛肉逆着纹路切成条，青椒红椒白洋葱洗净切好备用。

2、腌制牛肉：适量黑胡椒粉，1小勺盐，1勺生抽，1勺老抽，半勺淀粉，1勺食用油，抓匀腌制15分钟。

3、调黑胡椒酱汁：少许黑胡椒粉，2勺生抽，1勺老抽，半勺蚝油，2小勺淀粉，小半碗清水搅拌均匀。

4、水开放意面，加入1勺盐，煮8分钟左右捞出。

5、锅里放少许油，放牛肉翻炒至变色盛出。

6、锅留底油再放入青红椒洋葱炒熟。

7、放入牛肉和意面，倒入黑胡椒酱汁，炒均匀就可以出锅啦！

牛肉嫩滑，浓浓的黑椒汁包裹着意面，这味道真逆天了！快点学起来！

2. 我买的黑椒酱，还在超市买的牛柳，想做黑椒牛柳意大利面，怎么做谢谢

黑椒牛柳意大利面
【原料】：嫩牛肉，乌冬面，青菜，葱段。
【调料】：黑胡椒汁（李锦记的不错），食用油，生抽，鸡精。
【烹饪工艺】：
1、大锅水烧开，放入青菜焯熟，捞出备用；
2、原水锅中下乌冬面，煮滚即捞起沥干备用；
3、牛肉切丝，用少许盐，黄酒，淀粉，水捏匀，放置15分钟；
4、锅中放少许油烧热，下牛肉丝大火翻炒至断生；
5、加适量黑胡椒汁翻炒片刻，盛出备用；
6、原锅加适量油，下葱段爆香；
7、下乌冬面翻炒，加入美极鲜生抽炒至均匀上色；
8、加少许鸡精，盐调味，翻炒；
9、加炒熟的肉丝和青菜炒匀，装盘即可

3. 很适合上班族，方便好吃的杭椒牛柳炒意面怎么做

很适合上班族，方便好吃的杭椒牛柳炒意面怎么做？

图

4.取一个小碗加入生抽、蚝油、玉米淀粉、黑胡椒碎和清水混合搅拌均匀。5.锅中添入适量清水烧至沸腾，淋入一茶匙橄榄油和盐，将意面呈放射状下入锅中煮10-12分钟。挑起一根意面掐断，中间没有白芯就可以捞出了，放进容器中加一匙食用油拌匀防止粘连6.另起锅倒适量食用油烧热，放入腌制好的牛肉炒至变色后盛出。7.就锅中底油放入彩椒和洋葱，快速翻炒一分钟，倒入炒好的牛肉混合翻炒均匀。

8.接着放入意大利面，用筷子拌炒均匀。9.沿着锅边淋入调味汁，快速翻炒均匀关火即可。10.一款香浓美味的黑椒牛柳炒意面就完成了，比西餐厅里做的还好吃，不要错过哟