Ⅰ 意大利人的早餐都吃些什么
意大利人的早餐Prima colazione 非常简单,大多以咖啡解决。正在发育的小孩,会喝些咖啡牛奶混合的Caffe e latte。有些人也会在上班前到酒吧喝些泡沫式咖啡Comtto,及 吃点面包。而到午餐Pranzo之前,他们大多空着肚子。因此,有些小孩在上学途中,会买些橄榄油、盐涂在火腿或面饼上的Pizza Blanca,并在休息时间享用,而大人通常有上午茶时间Spuntino。
Ⅱ 美味可口的意大利菜,为什么被称为西餐之母
由于气候和地域的多样性,意大利有独特的地方美食,包括意大利香肠、帕尔马火腿、马苏里拉奶酪、佛罗伦萨牛排。在许多西方国家,意大利菜最适合中国人的口味。它以丰富多样的口味和丰富多样的面食而闻名。在本期节目中,我将向大家展示一个普通意大利家庭的一日三餐,并最终理解为什么意大利菜被称为“西餐之母”。
即使意大利人一日三餐很简单,他们也应该吃肉吃素,而且风格齐全。饭后甜点、咖啡和葡萄酒是必不可少的。他们每天早早赶回家享用晚餐,这显示了他们对食物的品味和对生活的热爱。
意大利在文化和历史积淀上与中国非常相似,各种面食也非常适合中国人。意大利食物不像美国的高热量、高脂肪,也不像日本的缺油缺盐。相反,意大利菜有一股香的味道。它也不愧为“西餐之母”。
Ⅲ 意大利典型的早餐是什么呢
意大利并不是一个吃早餐的国家。我们的早餐通常很清淡,很甜。大多数人会喝咖啡:可能是意式浓缩咖啡,用摩卡壶煮的咖啡,有时也可能是其他类型的咖啡;它可能是黑的,加糖,或少许牛奶。有些人宁愿喝牛奶:成年人通常加一剂量的咖啡(caffellatte)。孩子们可能会吃白巧克力(加一点糖),可可粉(你可以在英语中叫它热巧克力,对我们来说热巧克力更像一个清淡的布丁),或者烤大麦。有些人喜欢喝茶,通常只加一片柠檬,不加牛奶。
一碗热牛奶、一些咖啡和不新鲜的面包是一种很受欢迎的早餐。
现在,有几件事你可能需要注意:
大多数时候,除了水果,早餐是我们一天中唯一吃的甜的东西,所以我们不会一天中摄入过多的糖分;
大多数意大利人吃晚饭的时间都很晚,大约在晚上8点左右,也就是睡觉前几个小时。这意味着我们大多数人早上起床时不会感到饥饿。一旦我们吃了一点零食,我们就可以等到午餐,这是一天的第一顿饭。
Ⅳ 去意大利旅游吃什么正餐
意大利自由行用餐可选性比较大,但是入乡随俗,可以参考当地人的习惯选择。
意大利人早餐习惯咖啡、面包,酒店的自助早餐一般都很丰盛,还配有奶酪、火腿、饼干、水果、酸奶、牛奶等;
午餐都很简单,很多人选择披萨和咖啡,当地披萨多是按斤称重,所以可以选择不同口味,每样一块;
晚上是比较重视的,有红酒、奶酪沙拉、汤、烩饭或意面,牛排、甜点等;
意大利自由行用餐费用并没有想象那么贵,以我们两个人为例,早餐大多都在酒店免费自助,中餐披萨咖啡大概几欧元,晚上30-60欧元,用餐的花费每天大概60欧左右,合成人民币四五百元,这个费用和国内旅游也差不多。
Ⅳ 黑塔利亚意大利最喜欢吃的食物
黑塔利亚》里面,意呆利就是永远睡不醒喊着tomato和pasta的呆萌小可爱,相比起英美德等国家,意大利、法国和中国可以说是“世界三大厨子”,虽然三国的菜式各不相同,但饮食文化也是体现国民性格和历史的重要角度。anna主要从三餐结构、饮食特色和自己的拿手菜三个方面跟我讲述。
三餐结构
早餐:咖啡(espresso)+面包/牛角包+果酱
anna说到,早餐在意大利的饮食中并没有那么重要,而且常常以甜食为主。相比起美式咖啡,意大利人更喜欢量小提神的意式浓缩(如果是长身体的孩子会加牛奶),加上果酱面包,或者夹心(奶油或巧克力)的牛角包(croissant)。轻盈的早餐并不符合“早餐吃得像皇帝”的现代逻辑,但我能理解!!因为意大利人太懒了!早晨起不来!!!
午餐:意大利人的午餐时间有南北差异,北方人大概在12-1点左右吃饭,南方人常常在2-3点吃饭(作为北方人的anna不太喜欢南方人的热情和随性哈哈哈哈)。
午餐常常分为前菜和三道正菜,前菜大多是冷盘,比如将橄榄、生菜、生肉(是的没听错,他们会吃比较干净的生肉)、水果、奶酪等混合,用盐和橄榄油调味,营养均衡,开胃下饭。
第一道菜往往是汤、面食、烩饭或者玉米饼;第二道菜是主菜,常常吃各式各样的肉和海鲜,为了补充维生素,还会搭配烤蔬菜或蒸蔬菜;第三道菜是饭后甜品,比如甜点、冰淇淋,有些意大利人还会在餐后喝一杯咖啡或葡萄酒帮助消化。
我问起anna喜欢吃面还是饭的时候,她犹豫了一下。意大利人也是非常喜欢吃主食的!!(当然很多主食都不是精粮,所以不太容易发胖。他们喜欢制作手工意面,在里面加一些蔬菜汁或谷物),还是说:“虽然我的南瓜烩饭非常拿手,但我还是更喜欢吃面,因为面的种类更多。”
嚯,谁说不是呢!之前为了背诵意面的单词,差点没把我整崩溃了。种类最少都有500多种。形状也是千奇百怪:螺丝、蝴蝶、贝壳、星星、心形、小鱼等等,真是将各种各样的东西都做到了极致。
pasta意大利面食
Types of pasta意大利面食的种类
pasta 'asciutta' - 干面
'fresh' pasta, 新鲜面
Brands of pasta主要牌子(干面)
Buitoni, Da Cecco, Val Verde and Barilla Pasta shapes形状
在意大利有超过130种不同形状的干面.
1.Alphabets - 字母面(小朋友至爱)
2.Macaroni---通心粉
3.Rotini ("Spirals" or "Twists") -螺旋粉.
4.Angel Hair, Capellini ("Fine Hairs") - 天使细发面.
5.Manicotti - 大通心面(袖筒面)
6.Jumbo Shells -大扇贝面
7.Bow Ties, Farfalle ("Butterflies") -蝴蝶结面
8.Medium Egg Noodles (From "Nudel," German meaning paste with egg) - 蛋面
9.Medium Shells, Conchiglie ("Shells") - 中等扇贝面
10.Ditalini----手指面(顶针面)
11.Wide Egg Noodles---宽边蛋面 (
12.Spaghetti --长面
13.Orzo ("Barley") - 粒粒面
14.Vermicelli---细面
15.Fusilli ---弯弯面
16.Penne, Mostaccioli---尖尖面
17.Wagon Wheels, Ruote ("Wheels") - 圈圈面(小轮面 )
18.Lasagne (From "lasanum," Latin for pot) -排面(长扁面) .
19.Radiatore ("Radiators") - 层层面
20.Ziti ("Bridegrooms") - 新郎面.
21.Linguine ("Little Tongues") -中细面
22.Rigatoni ("Large Grooved") -粗通心面
这个是Anna教我做的南瓜烩饭,她还帮我写了食谱
晚餐:晚餐对于意大利人来说,是一天中最重要的一餐。他们和中国人一样,都很注重家庭,所以晚餐常常会作为家庭聚会的时刻,大家边喝酒边聊天,最长的晚餐时间可以达到3个小时。餐前会提供开胃酒、薯片、坚果等;然后三道正菜变着花样上。
Ⅵ 西餐中比较常见的食物都有哪些
不同场合和时间, 会吃不同的东西, 简单的说了你也不会合用, 正如外国人知道中国人都是吃饭, 也不会早午夜再加上宵夜都吃饭.
不如说说外国人的习惯吧:
早餐: 一般是牛奶, 咖啡或奶茶, 咖啡也分很多, 美国人饮稀的黑咖啡, 或牛奶咖啡, 欧洲人一般爱浓缩咖啡, 可以就再吃个面包, 糖饼卷, 或松饼, 能上咖啡店吃, 可能有个鸡蛋, 火腿, 烟肉, 或香肠之类 (就是麦当奴的早晨全餐)
午餐: 一般是三文治之类的东西, 如热狗, 汉堡包, 女士可能吃沙律, 饮咖啡奶茶果汁.
下午茶: 都会休息一下, 吃点小吃, 如曲奇饼干, 麦片, 朱古力, 有时候去咖啡店, 吃上个萍果批是一绝了.
早, 午和茶, 都可以在星巴克见识到了.
夜上, 上班的都可能去酒吧, 饮酒聊天聚一下, 叫happy hour欢乐时光, 啤酒一般买一送一. 啤酒...会有个青柠插入樽口的, 味道好一点!
夜餐: 一般都是薄饼, 三文治, 意大利粉(其实有很多种), 或/和茄汁豆.
除了快餐, 外国人一般不太会上餐馆吃饭 (可能二三个月也会去一次吧), 消费不起啊! 他们叫 no budget (没预算这个开资). 要知道大部份外国人都是背上不少债项的, 上大学要借款, 买车要借, 买房也要, 基本工作就是30年的还债 + 10年的退休预备, 动不了的.
上餐馆吃, 一般就是5-10道的菜, 包括头盘, 汤, 面包, 沙拉, 开胃酒(或红白酒), 主菜1-2道, 甜品, 咖啡或特色饮料.
煮法很多, 除了蒸, 其他煎炒炸焗烧炆, 都用上.
另外特点在于 --- 汁, 煮汁是大师傅的标志, 涂汁也是艺术.
[去西堤牛扒餐厅见识一下吧, 很多大城都有这餐厅了]
另外, 对留学生来说, 杂菜和薯仔(薯仔)都是一生难忘的东西, 天天吃餐餐吃, 什么炒杂菜, 杂菜沙拉, 杂菜汤, 杂菜焗豆, 炸薯仔, 焗薯仔, 薯仔蓉焗豆, .....
就到星期日才看到一点肉......
这样问很没意思 - 只要材料一样, 则营养相同.
在外国, 肉类也是很贵的, 不是每个家庭可以大量吃的, 一般中下等家庭, 都是吃肉碎, 就是骨架上付着的一点点肉, 很多筋骼, 更有些是加上内脏, 耳朵, 眼睛, 舌头等等, 打碎了看不清, 就是这样卖出来 (也就是麦当奴的汉堡肉饼的质量啦! 哈哈哈). 多了内脏和筋骼, 胆固醇就高很多了.
在餐馆吃, 就是要吃的和家里不一样的东西, 多油多盐多糖, 营养多到爆, 多吃长胖死得快, 中餐西餐都一样.
说西餐都是快餐.... 应该是没吃过正式的西餐吧?
外国人家庭餐, 都是面包, 菜汤, 有点肉类, 再来些焗豆或薯仔蓉, 很健康的.
如果以烹饪方法, 外国用煎炸烤焗炆方法比较多 (用油量多一点), 中国以炒煮蒸炆比较多 (用油量少一点).
其实主要问题是: 外国人会做菜的不多, 一般都是求方便就买个快餐, 就出问题了.
Ⅶ 外国人早上吃什么
新加坡:喜欢以鱼粥当早餐。
泰国:上班族吃牛肉米粉;农民则食潮州粥,以炸花生佐餐。
韩国:喜欢用牛骨或牛肉脏汤加热饭作早餐,富有人家则在汤内加牛肉片。
蒙古:往往喝羊骨汤,再加面食。
日本:多是把隔夜吃剩的饭加上水重新蒸或煮做成粥饭,并加入一个鸡蛋,两条萝卜干。
德国:主要是面包,黄油,香肠,果酱和咖啡。
法国:从一个大面包上切下几片,抹上黄油,再加一杯咖啡;有的人还喝牛奶,吃巧克力等。
英国只吃面包喝加奶咖啡。英式早餐有烘松饼,烤面包片配果酱,果汁,咖啡或奶等。
意大利:多吃各种风味的面条,如鸡汁面,烤肉面,牛排面等;也有人吃的早餐与英·美·法等国人相似。
奥地利:热衷于吃甜味早餐,有甜度不一的面包圈,橙汁和甜咖啡,果酱等。
俄罗斯:一般为面包(包括白面包和黑面包),煎鸡蛋,茶,咖啡,酸奶等。 罗马尼亚:一般是面包,香肠,奶酪等;有的人喝牛奶和咖啡。
巴西:早餐大多喝咖啡,还吃法式面包和牛肉。