㈠ 意大利面的英文介绍(50字)
意大利面的英文介绍是:
1、英文介绍:
Spaghetti, also known as spaghetti, is the pasta closest to Chinese eating habits in western dinner. There are many kinds of spaghetti, each with its own name and different length. Its hollow type is called macaroni by some Chinese users.
As for the origin of spaghetti, some say it originated from ancient Rome, while others say it was spread from China to the whole Europe via Sicily by Marco Polo.
As the legal raw material of spaghetti, Duran wheat is the hardest wheat variety. It has the characteristics of high density, high protein and high gluten. The whole spaghetti is yellow, boiling resistant and tastes good.
2、中文翻译:
意大利面,也被称为意粉,是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类,每种都有自己的名称,长短有差,其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉。
关于意大利面条的起源,有说是源自古罗马,也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。 作为意大利面的法定原料,杜兰小麦是最硬质的小麦品种,具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点,其制成的意大利面通体呈黄色,耐煮、口感好。
特点:
地道的意大利面都很有咬劲,但并不是煮得半生不熟,口感上咬起来感觉有点硬的状态,对于部分习惯了阳春面的中国人而言,可能吃不太习惯。
重点在意大利面在以滚沸的氽烫时,一定要先加入一小匙的盐,份量约占水量的1%,若少了这个动作面条吃起来就只有外表有口味,而咬到里头时就会觉得没有味道。
当然,加入盐还也可以让面的质地更紧实有弹性,而且另一个注意事项是:若想要面条保有Q弹劲爽,千万不能用过冷水这个方法,而是要拌少许橄榄油或者熟玉米油。同时若烫好的面没用完,也可拌好橄榄油让它稍微风干后拿去冷藏。
以上内容参考网络—意大利面
㈡ 意大利面的英文简介 英文的 由来或介绍都可 100字左右
pasta 主要指通心粉及面条;spaghetti 是指意大利细面条;造型有时很有趣,bowtie macaroni叫做蝴蝶结通心粉.
Pasta:
made of wheat flour,eggs,and water,often formed into shapes and dried and used in a variety of recipes after being boiled.A prepared dish containing pasta as its main ingredient.
意大利面制品:
由小麦面、鸡蛋和水做成的面糊或面团,通常加工成一些形状并烘干,做熟后可用于种种烹饪 ,
以意大利面制品为主要配料的菜 .
附加:
pasta 意大利面统称
spaghetti 意大利面条
angel's hair意大利细面条
macaroni 空心面
奶油培派碧铅根宽面 Fettuccine Carbonara
奶尘好油蘑菇鸡面叫做Spaghetti with Chicken Mushrooms
红酒菌肝面就是Spaghetti with Chicken Livers
蒜香墨鱼意大利面Spaghetti with Squids Sauce
肉汁意粉spaghetti with meat sauce
简介:
Spaghetti is a long,thin form of pasta.It is versatile,popular,and available throughout the Western world.Spaghetti is the plural form of the Italian word spaghetto,which is a diminutive of spago,meaning "thin string" or "twine".The word spaghetti can be literally translated as "little strings."
eg.
1.I'd like to have some spaghetti.可指的并不一定非要吃那种细的实心的面条,而是指各种各样的意大利面条.
2.I’d like to have some noodle.是指日本面或者是中慧亮国的面条.
意大利是欧洲第一个吃面食的国家.十三世纪时马可波罗从中国传去制面食方法后,大受欢迎,特别是实心意粉spaghetti,以其容易烹调,可以配上各种佐料,很快就风行全国.不过那时没有刀叉可用,因此吃的都是无汤汁的实心意粉,便于用手抓送入口.
很是受用!;p