意大利烧烤都有什么

❶ 意大利的美食都有什么啊

意大利半岛形如长靴，南北气候风土差异很大，各个地方城邑因长期独立发展，逐渐产生独特的地方菜系；意大利饮食烹调崇尚简单、自然、质朴，地方菜按烹调方式不同而分成四个派系：北意大利菜系、中意大利菜系、南意大利菜系和小岛菜系。 北意菜系：面食的主要材料是面粉和鸡蛋，尤以宽面条以及千层面最着名。此外，北部盛产中长稻米，适合烹调意式多梭饭和米兰式利梭多饭，喜欢采用牛油烹调食物。 中意菜系：以多斯尼加和拉齐奥两个地方为代表，特产多斯尼加牛肉、朝鲜蓟和柏高连奴芝士。 南意菜系：特产包括榛子、日乾番茄、莫撒里拿芝士、佛手柑油和宝仙尼菌。面食主要材料是硬麦粉、盐和水，其中包括通心粉、意大利粉和车轮粉等，更喜欢用橄榄油烹调食物，善于利用香草、香料和海鲜入菜。 小岛菜系：以西西里亚为代表，深受阿拉伯影响，食风有别于意大利的其他地区，仍然以海鲜、蔬菜以及各类干面食为主，特产盐渍干鱼籽和血柑桔。 意大利餐会提供全套菜牌，包括开胃头盘、汤、面食、披萨、主菜以及甜品。先吃头盘，汤或面称为第一道菜，主菜等于第二道菜，然后是沙拉、甜品或奶酪，最后是咖啡或饭后酒，每道菜肴选一款即可。 第一道菜包括汤，面食、利梭多饭、玉米糕或披萨。 第二道菜包括海鲜盘和肉盘。意大利餐里，海鲜的烹调方式比肉类多样。传统菜单会保留配菜一栏，受欢迎的配菜有香菜炒保鲜尼菌、番茄芝士沙律等，而现代主菜会配以更多的蔬菜和淀粉食物来平衡营养，无需另选配菜，驰名的主菜有酿花枝、香草生腿煎牛仔肉片和烧牛柳配蘑菇红酒汁等。 意大利的甜品是琳琅满目的，包括糕饼、雪糕和酒香水果等，比较出名的有意式芝士饼、西西里三色雪糕、提拉米苏等；在享用甜品之后，侍应生会推上芝士车，芝士在意大利是十分普遍的食物，种类大概有400种，可以入菜或者伴红酒进食；常见的意大利芝士有苏芬些拿芝士（Gorgonzola）、宝百士（BeiPaese）、芳天娜芝士（Fonfina）、柏尔马臣芝士（Parmesan）、布旺伦芝士（Provolone）和莫撤拿芝士（Mozzarella）。 用餐后，可以喝一杯浓缩咖啡Expresso或者泡沫咖啡Cappuccino帮助消化，最好伴一点杏仁曲奇。 意大利菜分量比较大，为了避免浪费，几道菜可以分开点，也可以两三人分吃一整套的意大利餐。

❷ 去意大利留学有哪些美食可以推荐

美食是最能抚慰人心灵的，对于去意大利留学的学生来说家乡菜虽然最好吃，但盯肢是意大利也有很多特色美食能让我们的心情变好，那么我就给你们详细介绍意大利的特色美食有哪些。

去意大利留学有哪些美食可以推荐

1、墨鱼汁意大利面

美味的墨鱼汁在意大利等地中海国家极为盛行，被誉为天然的美味酱汁，看上去漆黑而不起眼，却因为它的出现让原本平凡的面包、米饭、意面甚至是香肠都充满了来自深海的神秘鲜美滋味。威尼斯特色的墨鱼汁面，与普通的意大利面不同，自制的宽面条柔韧爽滑，在墨鱼汁的浸染下呈现出乌亮的黑色，再搭配虾肉与蘑菇，别有一番风味。

2、葡萄酒

意大利从南到北都适宜种植葡萄，所有大区都盛产葡萄酒，因此，意大利的葡萄酒品种和品牌都很多。意大利人喜欢喝葡萄酒，是家庭餐桌上顿顿必备的饮料，客人来了更是以酒相待。

3、意大利肉饼

它发源于意大利那不勒斯，是意大利最普通的快餐食品。典型的制法是在煎盘底铺上一层发面皮，涂上食油、奶酪、加上肉、鱼、香肠等作料。快速烘焙，趁热食用。意大利肉饼随着移民传到美国。1905年纽约出现专售店，很快风行世界。

4、意大利面

意大利面也叫意大利粉，它分为线状、颗粒状、中空状和空心花式状四个大类，用面粉加鸡蛋、番茄、菠菜或其它辅料经机器加工制成。其中最着名的是通心粉、蚬壳粉、蝴蝶结粉、鱼茸螺丝粉、青豆汤粉和番茄酱粉，有白、红、黄、绿诸种颜 色。这些粉大都煮熟后有咬劲，佐以火腿、腊肉、哈蜊、肉末、鱼丝、奶酪、蘑菇、鲜笋、辣椒、洋葱、虾仁、青豆和各色作料，馨香可口。意大利年产各种面条多达200万吨，每年人均食用30公斤。

5、醋渍沙丁鱼

醋渍沙丁鱼是威尼斯人最喜欢的菜肴，和它的名字一样，酸味无比，很多人都享受不了这种味道，在点菜时一定要仔细想想。正因为酸的缘故，它的营养丰富，富含蛋白质，对于调节血液循环，促进人体代谢有很好的作用。

6、扇贝螃蟹沙拉

威尼斯是以水上都市而闻名，自然而然它的海产品比如鱼、虾、蟹类在威尼斯人的餐桌上非常丰富。其中有一道扇贝螃蟹沙拉，也是威尼斯人利用当地的特产，发挥想象力做成的美味。

7、玛格丽特披萨

1889年，玛格丽特公主在那不勒斯逗留的期间，当地厨师为向公主表达敬意，制作了以番茄、奶酪、罗勒为原料的披萨，这三种原料恰好是红、白、绿三种颜色，正好符合了意大利的国旗的颜色，后来成为了意大利消滑的“国食”，慢慢的发展为越来越多的品种。

8、T骨牛排

佛罗伦萨式牛排，是意大利托斯卡纳地区特产的牛的T骨牛排，涂满盐，胡椒，橄榄油用木炭烤制成，以柔嫩多汁的口感着称，闻名海内外，但绝对不能超过三分熟，过熟就会影响口感。

9、意式烩饭

意式烩饭的做法和中式的米饭完全不同，需要把米粒与各种配料食材一起烩制翻炒才能完成，口感非常丰富。米兰的意式凯桥世烩饭很有名，其中以蘑菇火腿烩饭及海鲜烩饭最为常见。

10、海鲜烧烤

本地风味多是各种海鲜烧烤，比国内的海鲜便宜，点菜率最高的要数华丽丽的大龙虾和明虾了。

11、鱼肉色拉

在意大利，许多人有着圣诞节吃素食的传统习惯。不吃肉，鳕鱼倒能在餐桌上大行其道。吃虾，乌贼贝壳类肉做成的鱼肉色拉，还有胡瓜鱼，鳗鱼坚果制成的酱。

12、意大利千层饼

意大利千层饼的做法简单，是美食杰国外菜谱意大利餐菜谱的常见菜式，意大利千层饼使用牛肉为烹饪主料。烤意大利千层饼是用意式馄饨皮、牛肉馅、奶酪、番茄少司等层层叠成的美食，虽然层层叠叠，但是也绝没有千层那么夸张，不过千层饼的称谓也并不完全是“飞流直下三千尺”那种文学修饰，由牛肉、奶酪、番茄、洋葱、罗勒、胡椒等等原料形成的丰富的口感和层次，真的让人有百转千回、万绪千言的感慨。

13、白松露菌

这些奇特的松露来自意大利北部的皮德蒙特高原，每磅售价为1350美元到2700美元。白松露菌是一种菌类植物，这种植物的生长周期非常长，无法人工种植只有野生品种， 而且还是深埋在地底的，所以非常罕见。最有趣的是，想要采集这种白松露菌的话，都需要动物帮忙，因为只有它们的鼻子能够准确地找到这些深埋在地底的珍贵食材。

14、帕尔玛火腿

帕尔玛火腿（Prosciutto di Parma），意大利Emilia-Romagna地区帕尔玛省特产。帕尔玛火腿原产他是意大利帕尔玛省南部山区。帕尔玛火腿是全世界最着名的生火腿，其色泽嫩红，如粉红玫瑰般，脂肪分布均匀，口感于各种火腿中最为柔软，因此正宗的意大利餐厅，都有供应。

15、帕尼尼意式三明治

Panini （帕尼尼）是意大利文，是意大利一种传统三明治，用意式面包夹好馅料后，再放在专门作Panini的烘烤机中加热压烤成热的三明治。罗马街头到处都有售卖三明治的小店，现点先做。根据自己的爱好选择馅料，三明治又酥又香，一个绝对管饱，而且价格实惠，一个大约在3欧左右。

❸ 你吃过最好吃的烧烤是什么

1.烤鸡肉

鸡腿是日常生活中常见的一种肉食，鸡腿的肉质鲜美细嫩，可以制作多种美食，鸡腿的营养价值也很丰富，也可以做成比较清淡的口味，烧烤鸡腿是多种做法中的一种，烧烤鸡腿首先要把鸡腿肉腌制好，经过不同的加工和调味使鸡腿肉更加入味。

2.烤薯仔

烤薯仔，相信吃烧烤，有些人什么都吃过就是没吃过烤薯仔，因为烤薯仔并不是每个人都能烤的好的，这样的美味你吃过吗？这可是吃货票选最好吃的烧烤排名，茄子都没上榜，薯仔却排第，你喜欢吃烤薯仔吗？

3.烤牛排

烤牛排口感有弹性，香气浓郁嫩滑无筋，入口酥软鲜嫩多汁。有了海聚HJMK卡马多烧烤炉，制作起来特别简单，即使没有下过厨房，依照步骤也能做出一道美味可口的烤牛排。

4.烤披萨

遥想最初，作为意大利传统主食的披萨，进入国内市场后，反而是一种十分贵重的姿态。作为西餐厅的一个品类，为少数人所专享。一直到贸易流通、物流发达，芝士等必备配料食材价格降低，披萨的制作成本跟着降了下来，类似萨利士这样的平价披萨店开始迅速升发，直至今天，成为普通老百姓家常美食之一。

5.烤鱼豆腐

烤鱼豆腐，这个食物相信很多人在街上都吃过，是一种可口的小吃，但是很多人都喜欢在家做烧烤时烤一些，十分的美味，说肉食它称不上，说素食它更称不上，它是一种街边烧烤的小吃，排在这里，你有异议吗？虽然它跟烤面筋是兄弟，但是烤面筋却不如它。毕竟烤面筋并没有上榜最好吃的烧烤排名，你喜欢这样的排名吗？

6.烤五花肉

烤五花肉，很多人吃烧烤并没有吃过烤五花肉，其实烤五花肉是吃货吃过最好吃的一种肉类了，因为不及羊肉火爆，所以这里将烤五花肉排在了第，没有尝试过的人们可以尝试一下，绝对暴君满意。

7.烧烤鱼

烤鱼，相信很多人最早接触的烧烤是烤鱼，因为烤羊肉刚开始并不是所有的人都能接受的，如今烤鱼排第三也是吃货的票选，有一部分人不喜欢吃羊肉就喜欢吃鱼肉，你喜欢吃烤鱼吗？烤鱼排第三你有异议吗？

8.脆皮猪肉卷

烤肉，是人们的大爱。有人的地方就有江湖，有江湖的地方就有烤肉。五花肉（又称肋条肉、三层肉）位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最鲜嫩且最多汁。肉类含蛋白质丰富，一般在10-20%之间。瘦肉比肥肉含蛋白质多。肉类食品含蛋白质是优质蛋白质，不仅含有的必需氮基酸全面、数量多，而且比例恰当，接近于人体的蛋白质，容易消化吸收。

❹ 意大利传统美食都有什么

意大利的传统美食：不出大家所料，意大利的传统美食是比萨、意粉和意大制作的比萨用料更加丰富、实在。没想到一个看似简单的比萨，如这家餐厅的招牌比萨”就要用黑橄榄、火腿、三文鱼等近十种材料制作，而且为了制作出足够地道的意式风味，餐厅还专门做了一个意式比萨炉。在280度——尺手—300度的炉火烘烤下，2分钟后，一个皮脆，馅料香软的比萨就出炉了，用炉火烤制的比萨和电烤的比萨味道有何差距
意大利醋：如果没有的介绍，我很难猜到眼前装在如此精美的小玻璃瓶里的材料是醋。不同造型的小玻璃瓶里还有球状、椭圆球状的玻璃容器镶于瓶内，容器内装有深褐色的意大利醋，而容器外面的玻璃瓶里还装有浅黄色的橄榄油，搭配装于不同造型的精致小瓶里，十分好看。在吃面包时，就可以拿意大利醋蘸着吃，倒醋时，橄榄油和醋会从两个不同的瓶嘴镇困段流出来，然后在面包上混合在一起。
意大利酒说看球赛是绝对少不了酒御誉的，除了平时喝的啤酒，饭后来一杯意大利特制的酿酒是生活的享受。意大利酒的度数一般在40度左右，这样的度数可能有人会觉得较高，容易喝醉，而事实上，手握一杯从制作精美的“美人鱼”、“紫色葡萄”、“现代建筑”等造型的玻璃酒瓶里倒出的酒，慢慢品尝，才会品出享受生活的芬芳滋味，就如看球赛一样，同样也在享受着精彩的人生。

❺ 意大利最有名的美食

意大利最有名的美食如下：

披萨是一种推广至全世界的意大利美食，是一种由饼、蔬菜、奶酪、培根、肉片或者是虾仁混合在一起的饼，而喜欢披萨的人包括王室成员，普通百姓，可以说覆盖面极大。意大利千层面是一种由番茄酱、意大利面条、肉、蔬菜、奶酪放到一起的食物。

冰淇淋也是意大利特有的美食，其糖分和脂量也更少，冰淇淋的口味有很多种，人们可以根据自己的喜好进行混合搭配。奶酪火锅是一种将融化的奶酪作为汤底然后加入各种食材的火锅，奶酪火锅适合在冬天食用，可以帮助人们驱逐寒冷。

意大袜敬哪告码利饮食文化

在意大利菜谱上，海鲜的地位是举足轻重的，在吃食上，它们多采用烧烤、蒸或水煮等一系列能较大限度保持材料原味的烹饪法，调味时也只放一点盐及少量胡椒，拉克兰多拉厨师解释说，过多的调味会掩盖掉海鲜来自于海洋的鲜味，还是保留海鲜的本来风味为好。

意大利半岛南北的气候和地理形势差别很大，所以在烹调特色上，两地各有千秋。北部邻近法国，在其影响下，菜式常要加上乳制品，味道浓郁而调味简单稿茄，南部则用大量茄酱、干番茄、辣椒及橄榄油入馔，味道比较丰富刺激。但共同的一点是，不管是北部还是南部，意大利菜都做得非常精致、口味独特。

以上内容参考：网络—意大利美食

❻ 意大利人喜欢吃什么

问题一：意大利人喜欢吃什么样的食物？ 05年去的意大利，到那边开始读初二，午饭是在学校吃的。午饭很多时候吃的是通心粉，很少意大利面，不知道为什么。但是百姓家里是经常船意大利面的，当然通心粉也经常。其实通心粉就是意大利面其中的一种。通心粉用意大利的那种小番茄酱煮的，刚过去吃的时候感觉好酸，但是香味很足。我现在在中国煮意大利面都是买意大利的番茄酱，中国的不行，吗那味道，那种酸度高的番茄味。有时候也吃薯仔泥，薯仔泥里有火腿肠，有加奶酪。吃薯仔泥能让我舔那一次性的餐盒。上面是主食，还有肉食，好吃的时候是红烧狮子头，就是肉团每天都有面包，面包夹狮子头，有时候是肉肠，肉碎加上香料灌进小肠里的那种，不是肉泥。吃起来很爽，咬下去满满的肉感。有时候是鸡排，鸡排是最难吃的，因为不是炸的，就直接白水煮熟，撒点盐，你想象下那感觉。然后鱼排，鳕鱼拿去烤，撒点盐，再挤一片柠檬，天哪打字的我都流口水了，我想回意大利！！！！蔬菜类呢就各种蔬菜，萨拉生的你知道的，其他煮的蔬菜简直惨不忍睹，意大利煮蔬菜就放盐，没了，而且煮的烂烂的，那口感~~~其中我最喜欢青豆，因为煮青豆的时候会放肉，牛肉末，火腿末什么的，也是煮的入口即化那种。然后每天一瓶水。比中国水好喝多了，不知道为什么。最后一个苹果。
家里呢吃的做法也差不多，有时候一些厉害的会做披萨，第二个房东就很会做各种披萨，甜点给我们吃。平时跟老外吃饭也是吃披萨居多。因为吃意大利面比较贵。吃的好点的家庭餐桌上就比较多各种腌制的，比如火腿，比如萨拉米SALAME,然后就是各种奶酪，去超市的话奶酪区你可以看到有几十种不同的奶酪，发酵的，没发酵的，干 的，鲜的，奶牛的，水牛的，山羊的。汤的话他们做法挺简单，有各种菌菇做的汤，加盐加香料，也有玉米糊汤，反正我不喜欢意大利的汤。炒饭的话就米兰炒饭，搞得跟米没煮熟一样。
总结，意大利人爱吃意大利面，通心粉，还有千层面。千层面就是一层面皮（面皮就是做意大利 的那种免费，而且做之前的面皮是干的，一片一片。）一层小牛肉末加奶酪香料番茄酱，然后再一层皮一层陷。弄个很多层然后拿去烤，最上面还有浇未打发的奶油。中午简餐的话一般一个banini面包加熟火腿，或者生火腿还有番茄片莫扎里拉奶酪。
最后我想说，真的好怀念读书那时候的午餐，真心好吃，还便宜，才几块钱人民币一套，因为 *** 有补贴。

问题二：意大利人经常吃什么? 花色多样的面条在西方国家中，意大利面条的产量之高，消费量之场，可谓首屈一指。它的面条年产量达200万吨，其中大部分内销，平均每人每年吃30公斤。意大利面条制作精细，品种多，为了便于顾客购买，商店里出售的面条多采用透明塑料布或纸盒包装，有250克、500克等多种规格。
意大利面条以硬麦为原料，磨粉时去掉20％～30％的麸皮，再用手工或机器制成面条。意大利人吃面条时，都十分讲究配料。多数人在面条里加肉末、西红柿酱，也有用奶酪、火腿肉和腊肉丁拌面条吃。在各地的超级市场里可以买到工厂里制造的多种面条配料，有瓶装的西红柿酱加蛤蜊肉，有西红柿酱加洋葱丝，还有纸袋装的用蘑菇、鲜笋、肉汁制成的汤料。
香脆可口的薄饼在当代世界流行的“方便食品热”中，意大利薄饼堪称各类方便食品的佼佼者之一。无论是在首都罗马和旅游胜地佛罗伦萨、威尼斯，还是在海边城镇和偏僻的乡村，随处可见的出售香脆可口的意大利薄饼的店铺里和货摊上，人们都可买到热腾腾、香味扑鼻的薄饼，就是豪华的超级市场里，也同样可以买到品种多样、成盒包装的薄饼。意大利薄饼有荤有素，荤的在饼上放上精选的猪肉、牛肉、火腿等，素的则放黄瓜片、茄子片或洋葱丝。而无论荤素，干酪和西红柿酱都是必不可少的，而且点缀上橄榄或切成碎块的熟鸡蛋。做意大利薄饼要用鸡蛋、食油和面，擀成薄圆饼，加上各种佐料，放在铁铲上送入炉火中烘烤。饭馆里一般用壁炉、木柴烧烤。家庭里制作薄饼时，把饼放在65厘米见方的铁盘上，再放在炉火上烤熟即可。
文明的饮酒行为在意大利，种植葡萄和酿制葡萄酒有悠久的历史，除了大的工厂酿酒外，许多小镇的作坊，甚至乡下或一般人家也会酿酒。意大利人爱喝酒，能喝酒，但他们有文明饮酒的好习惯，很少饮烈性酒，也很少劝酒、酗酒。因此，醉汉很少。意大利人喜欢用当地产或自制的葡萄酒招待客人，使人备感亲切。他们有时让客人亲自到家里的地下室酒窖里挑选一瓶几十年前的存酒来品尝，有时也从酒柜中取出各种酒让你挑选。意大利的葡萄酒为白葡萄酒和红葡萄酒两大类，品种繁多，度数在10～13之间。一般家庭几乎每天都要喝一些葡萄酒，当他们吃的主菜是鱼、虾等海鲜时，喝白葡萄酒；当主菜是肉禽蛋类时，他们习惯喝红葡萄酒。红葡萄酒在室内常温下便可饮用，而白葡萄酒则要经过冰冻或在冰箱里存放一段时间才饮。(郭品)

问题三：意大利人到中国来喜欢吃什么 意大利有馅面条，中国有馅饺子了哦

问题四：意大利人平常都吃什么 意大利人饮食特点：味浓香烂，以原汁原味闻名，烹调上以炒、煎 、炸 、红焖等方法着称，并喜用面条、米饭作菜，而1主食用；意大利人吃饭的习惯一般在六七成熟就吃，这是其它国家所没有的。
口味爱好：喜吃烤羊腿、牛排等和口味醇浓的菜，各种面条、炒饭、馄饨、饺子、面疙瘩也爱吃。
意大利的美食如同它的文化：高贵、典雅、味道独特。精美可口的面食、奶酪、火腿和葡萄酒成为世界各国美食家向往的天堂。
希望能帮到你，望采纳，谢谢

问题五：意大利人还喜欢吃什么 意大利面??

问题六：意大利人不吃什么? 他们不吃像猪头肉，猪蹄，鸡头鸡爪之类的东西..

问题七：意大利人主要吃什么？ 西兰花，意大利面，饼

问题八：意大利人为什么喜欢吃意大利面?? 5分 意大利人的主食就是面包，意大利面和批萨。那是因为意大利不产大米。

问题九：意大利人喜欢中国的什么东西 喜欢中国的瓷器

问题十：意大利人早餐吃什么？？ 10分 意大利人的早餐Primacolazione非常简单，大多以咖啡解决。正在发育的小孩，会喝些咖啡牛奶混合的Caffeelatte。有些人也会在上班前到酒吧喝些泡沫式咖啡，及吃点面包。而到午餐之前，他们大多空着肚子。因此，有些小孩在上学途中，会买些橄榄油、盐涂在火腿或面饼上的PizzaBlanca，并在休息时间享用，而大人通常有上午茶时间Spuntino。