❶ 鳕鱼意大利面的做法,鳕鱼意大利面怎么做好吃
又到了挪威吃鳕鱼的季节,每年的1-4月正是挪威人捕获北极鳕鱼Skrei的季节,北极鳕鱼比通常说的鳕鱼(Torsk)更大、更鲜美。
买整条就会很便宜,会做饭的我自然买条大鱼回来自己打理。
刮下来一些鱼肉做了鱼丸(http://www.haodou.com/recipe/1057591/)。
又片下来几片鳕鱼煮意大利面,调制了白酱汁,别提有多鲜美,真得感慨食物的本来自然之鲜。
剩下的分割成小块冷冻,留下次享用。
主料:鳕鱼片220克、西兰花150克、意大利面180克
辅料:黄油30克、洋葱60克、蒜瓣1个、大葱40克、姜3克、面粉8克、牛奶150毫升、奶油50毫升、米酒1汤匙、盐、胡椒粉
食材
主料
鳕鱼片
220g
西兰花
150g
意大利面
180g
辅料
油
适量
盐
适量
黄油
30g
洋葱
60g
蒜瓣
1个
大葱
40g
面粉
10g
牛奶
150ml
奶油
50ml
胡椒粉
少许
米酒
1汤匙
生姜
3g
步骤
1.将鳕鱼片成厚片,大约片取220克。
2.将洋葱切丁,蒜瓣拍碎,生姜切末,大葱斜切。
3.将西兰花撕成小朵,清洗干净备用。
4.锅烧热,放入黄油(约20克)融化,然后将鳕鱼片一片片地放入油中,其上撒生姜末、胡椒粉和盐,用中火煎到没有血丝盛出备用。
注:不要翻面,鳕鱼极易熟。
5.另起锅,锅热倒油,油热下洋葱、蒜瓣、大葱,炒出香味后拨到边上,在中间放黄油(约10克)和面粉(约8克)炒拌匀。
6.然后倒入150毫升的牛奶和30克的奶油,边煮,边不停的搅拌,煮到微开汤汁浓稠,加米酒1汤匙、适量的盐和胡椒粉调味。
注:根据情况可能要加水调节浓稠。
7.下意大利面:开水煮开,加半茶匙盐,滴几滴油,下意大利面,煮到面略带点硬心捞出,这一过程在切菜时就要进行,因为意面煮制需较长时间。
8.将西兰花倒入开水锅里烫熟捞出。
9.然后将焯烫好的西兰花和煎好的鳕鱼都放入酱汁中翻拌匀。
10.最后将面盛入盘中,舀些酱汁,再磨些意大利干酪,一道鲜美的意大利面就完成了。
10.最后将面盛入盘中,舀些酱汁,再磨些意大利干酪,一道鲜美的意大利面就完成了。
小贴士
1.西餐的白酱汁,一般都是先用黄油炒面粉,然后加入奶油和牛奶煮。如你没有淡奶油就用牛奶代替;如没有黄油就用普通油也是可以的。
2..鳕鱼一定不要煎太久,要保持鲜嫩滋润的口感。
3.海鲜意面除了搭配西兰花,还可用西芹、荷兰豆等。
❷ 多利鱼意大利面饺的做法
材料
低筋面粉 200g,蛋 2颗,盐 1小撮,多利鱼 一片,大蒜 1瓣,柠檬汁 1/4颗,奶酪 100g,盐 适量,草虾 10尾,大蒜 1瓣,小番茄 10颗,高汤 1汤勺,白酒 少许,盐 适量
做法
过筛面粉,做成一个粉墙,中间打入两个蛋,用叉子打匀后慢慢拨入边边的面粉,改用手揉约10分钟成光滑面团,盖保鲜膜休息20分钟. 平底锅加油,放入大蒜煎一下,放入切块的多利鱼,淋上1/4柠檬汁,再倒入少许的水盖锅煮5分钟左右,水收干鱼也煮熟,去除大蒜后将鱼倒入一大碗,加一点盐调味,用叉子将鱼肉压碎,再加入Ricotta奶酪拌匀,放入冰箱冰一下可以让它硬一点 将面团分四小块,用杆面棍或者压面机压成长条,长条的半边挖入一匙做法2的饀料,每一匙间隔开来,接着用刷子在饀料的周围刷一点水,将面条的另一半边对折过来盖住,用手指将空气压出,用滚刀切成一个一个方形的面饺. 平底锅热油加入一个去皮压碎的大蒜爆香,接着将大蒜丢弃,加入切半的小番茄煮到番茄稍软后,加入去皮切小块的草虾,稍微炒一下,加盐调味,倒入一点点白酒 煮沸后,加入一汤勺鱼虾壳高汤,同时间另外一锅滚水将面饺煮到浮起约3分钟,捞起后加入平底锅的酱汁中翻煮至入味即可酱盘
❸ 海鲜意大利面的做法
“导读” 意大利面是近年来非常受人欢迎的一种美食,以一种叫做杜兰的硬小麦为原料制作而成,所以口感非常有弹性,耐煮,韧性十足。意大利面的口味也非常丰富,其中海鲜意大利面以其丰富美味的配菜和鲜美的酱汁赢得了食客们的青睐。 海鲜意大利面的做法很多人认为,意大利面是一种非常容易制作的食物,只要一煮,酱汁一浇就可以了,那事实真的是这样吗?下面我们就来一起看一下海鲜意大利面的做法吧。
主料:
意大利面(市场上销售的)130克,扇贝肉30克
配料:
鲜奶油140毫升,蓝纹奶酪80克,粗粒黑胡椒适量,芝士粉适量,荷兰芹末适量
洋葱碎适量,蘑菇60克,花菜30克,蓝纹奶酪酱3大勺,盐少许,黑胡椒少许
做法:
1、将鲜奶油倒入锅中用小火加热;
2、烧开后加入蓝纹奶酪煮至融化后;
3、关火加入黑胡椒和芝士粉搅拌均匀即可;
4、装入碗中放入冰箱冷藏备用;
5、将水烧沸腾后,加入橄榄油;
6、在沸腾的锅中放入意大利细面烫煮;
7、将煮好的意大利细面捞出备用;
8、先在事先预热的锅中加入橄榄油;
9、将洋葱碎爆炒一下,炒香;
10、因为蘑菇没有事先烫好,所以先把蘑菇放入锅中爆炒一下;
11、再加入事先做好的蓝纹奶酪酱搅拌一下;
12、再把事先煮好的意大利面加入稍微拌均匀一些;
13、加入花菜、事先烫好的海鲜搅拌一下;
14、加入黑胡椒碎来调味;
15、最后将面装入盘中即可。
这样,美味的海鲜意大利面就制作完成了。
海鲜意大利面的营养价值海鲜意大利面的配菜十分丰富,美味的海鲜,弹性十足的意大利面,真可谓是一道美味大餐。下面我们就来一起看一下海鲜意大利面都具有哪些营养价值吧。
意大利面的原料是一种叫做杜兰的硬小麦,因为是小麦制作的,所以意大利面的主要营养成分就是蛋白质和淀粉。也含有一定量的维生素、微量元素,但是在烹煮的过程中,这些营养元素很容易流失掉,所以单看意大利面,营养价值并不高。
但是意大利面是一种配菜十分丰富的主食,海鲜意大利面中一般有很多海鲜和少量蔬菜,而这些配菜的营养价值是非常高的。海鲜中一般含有非常丰富的优质蛋白质、维生素、钙质等微量元素,蔬菜中除含有大量维生素外,还含有丰富的粗纤维,这些营养成分能够很好的弥补意大利面的不足,使整道海鲜意大利面的营养更加全面和均衡。
海鲜意大利面吃多会发胖吗爱美人士往往是很矛盾的,一方面是来自美食的诱惑,肆侍而另一方面又得担心热量超标造成的肥胖问题。那么,海鲜意大利面吃多了会发胖吗?下面我们来一起看一下。
在我们的印象中,海鲜是十分滋补的东西,所以往往会觉得海鲜会长肉。但是其实,大部分的海鲜主要成份都是蛋白质,脂肪的含量很少。蛤蜊和蚌的胆固醇含量也相当低,分别是50毫克和28毫克(以100克计算);一只重量大约50克的生蠔只有25毫克的胆固醇,所以生蠔是属于胆固醇较低的海鲜;扇贝(也称为带子, scallop)也属于低脂肪和低胆固醇的海鲜。五粒的扇贝只提供大约46毫克的胆固醇。所以我们可以看出,吃海鲜并不容易发胖。
而意大利面的热量相对来说就比较高了,所以建议减肥期间的人要少吃。如果您想享受海鲜意大利面的美味的话,可以适当少加一些意大利面,多放些配菜。
海鲜意大利面的酱汁种类意大利面的美味主要在于两点,一个是意大利面爽滑弹润的口感,另一个就是酱汁的不同风味。下面我们就来一起看一下海鲜意大利面的酱汁都有哪些种类吧。
意大利面的酱料基本来说可分为红酱和白酱,红酱是用番茄为底的红色酱汁,白酱则是由面粉、牛奶及奶油为底的白酱汁,此外,还有用橄榄油调味的面和用香草类调配的香草酱。
首先,您可以选择一种或者几种比较喜欢的海鲜来烹煮,外加一些蘑菇等菌类增加香气,使口感更加丰富。一般常见的海鲜酱汁,是用牡旦扮蛎、虾、螃蟹外加番茄酱熬制而成的,可以裂迟吵在其中加入一些白酒来去除海鲜的腥味,提升鲜味。一般还会加入九层塔,同样也是起到去腥提鲜的作用。
总的来说,海鲜意大利面的酱汁大致可以分为红酱、白酱和青酱,一般来说,白酱比较适合海鲜意大利面。
海鲜意大利面的忌宜人羣海鲜意大利面味道鲜美,口感爽滑,是十分受欢迎的一道美味。但是并不是所有的人都适合食用,下面我们就来一起了解一下海鲜意大利面的忌宜人羣吧。
意大利面是用小麦制作的一种面食,所以大部分人都能够食用,海鲜意大利面的忌宜人羣主要是根据面中的海鲜而决定的。
血脂偏高的人:螺贝蟹类,尤其是蟹黄,存在着很高的胆固醇含量,胆固醇和血脂偏高的人们应该注意少吃或者不吃这类的海产品;关节炎、痛风患者:海参、海鱼、海带、海菜等海产品中,含有较多的嘌呤,患者常食将加重病情;出血性疾病患者:血小板减少、血友病、维生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃海鱼,因为鱼肉中所含的20碳5烯酸,可抑制血小板凝集,从而加重出血性疾病患者的出血症状;肝硬化患者:肝脏硬化时机体难以产生凝血因子,加之血小板偏低,容易引起出血,如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁鱼、青鱼、金枪鱼等,会使病情急剧恶化,犹如雪上加霜。
而海鲜中含有丰富的优质蛋白质等营养元素,比较适合身体虚弱的人食用,而且大部分海鲜都有益气壮阳的功效。
❹ 咸鳕鱼意大利面怎么做
原料:
西红柿、鳕鱼、墨鱼、虾、冬阴功调料、各种素菜、紫苏叶、薄荷叶、丁香、洋葱、番茄酱、意大利面
做法:
1、西红柿开水烫过去皮。锅中加油,放入洋葱炒香后,再加入西红柿、番茄酱、鸡汤,放入意大利面煮至熟。2、将紫苏叶、薄荷叶、丁香,加冬阴功调料煮10分钟后打碎做成汤底。3、虾和墨鱼丝用水焯过,鳕鱼煎上色。4、用汤底加入煮熟的意大利面、虾和墨鱼,煮3分钟,加入素菜(可以是荷兰豆、芦笋等)略煮。装入碗中放上鳕鱼,摆上素菜,撒些香菜即可。
❺ 墨鱼汁意面含义是什么
墨鱼汁意面是意大利经典面里的一种。墨鱼含丰富的蛋白质,壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等;墨鱼中的墨汁含有一种粘多糖,有一定的抗癌作用,适宜阴虚体质,贫血,妇女血虚闭经,带下,崩漏者食用。所以建议姐妹们做来吃吃!不过脾胃虚寒的人少吃,高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食;患有湿疹、荨麻疹、痛风、肾脏病、糖尿病、易过敏等疾病的人忌食;墨鱼肉属动风发物,故有病这人酌情忌食。
材料
用量
鲜虾 250g
墨鱼 1只
洋葱 半只
橄榄油 适量
白葡萄酒 适量
黄油 少许
黑胡椒 少许
意大利面酱 适量
墨鱼汁意面 适量
墨鱼汁 适量
巴马臣芝士粉 少许
做法
1. 把鲜虾加几片生姜水里煮熟,不要煮太久,水开后1-2分钟即可,捞出放凉后剥壳待用
2. 把墨鱼洗净,用剪刀从当中剪开,小心取出墨鱼汁包后,把墨鱼洗净切条,用适量白葡萄酒浸泡墨鱼条,并且加少许黑胡椒粉,然后用墨鱼汁拌入,待用
3. 烧一锅水,水里加盐,将墨鱼意面按规定的时间煮熟,捞出加少许橄榄油防止粘连,待用
4. 第4步可以和第3步同时进行:将平底锅加热,倒入适量橄榄油,将切成碎丁的洋葱倒入翻炒,待稍干的时候加些白葡萄酒,如此重复3-4次,确保洋葱丁彻底变软熟透
5. 将意大利面酱加入锅中继续烧,再加入少许黑胡椒粉,待汤汁渐渐收干时,倒入预先准备好的墨鱼条和鲜虾,继续翻炒
6. 待锅内汤汁渐渐收干时,把黄油放入,融化后拌匀,关火,将煮熟的意面放入,拌匀,装盘,表面撒上芝士粉,用罗勒叶点缀即可
❻ 10款意大利面做法推荐
养生导读 :意大利面,其嚼劲和美味让人回味无穷,是美食爱好者不能错过的可口面点。不妨自己动手做意大利面吧,不用去餐厅也能吃到好吃的。意大利面的也没有想象中的那么复杂,这里整理了意大利面的大全,来试试动手做面吧!
意大利面,又称之为意粉,是西餐品种中国人最容易接受的。意大利面Q弹爽滑、香浓醇厚的口感是开胃的经典面食。意大利面的世界就像是千变万化的万花筒,数量种类之多据说至少有500种,再配上酱汁的组合变化,可做出上千种的意大利面料哩!意大利面的做法也比较简单,这里10款意大利面的做法,来看看吧!
意大利面的做法大全
做法一:培根鲜虾意大利面
材料:黄油10克、面粉15克、牛奶80克、盐2克、黑胡椒粉1/4小匙、意大利面80克(一人份)、蒜瓣2粒、洋葱40克、培根2片、鲜数个、西兰花1小朵、黄甜椒半个。
做法:
1、准备所需材料。锅烧热,将20克黄油烧融化。倒入面粉。小火翻炒面粉。分三次兑入牛奶。边倒边充分搅拌没有面疙瘩,煮粘稠后将做好的白酱盛出备用。
2、另取一锅,水沸腾后放入意面,加少许盐大火煮约7-8分钟即可捞出。准备意面的配料,黄甜椒、培根切块,蘑菇切片,洋葱、蒜瓣切碎,西兰花掰成小朵备用。
3、炒锅加热,倒入橄榄油。放入洋葱碎、蒜碎炒香后,倒入培根和鲜虾翻炒。再加入西兰花和黄甜椒、蘑菇片翻炒,加少许盐调味。
4、加入煮好的意大利面翻炒均匀。最后倒入奶油白酱,使酱汁包裹住面条即可关火。趁热食用。
做法二:什锦意大利面
材料:洋葱末1/4个、茄子200克、小米椒10个、西红柿1个(约200克)、大蒜4瓣、胡萝卜50克、芹菜50克、罗勒叶10片、植物油80ml、盐5克、糖5克、黑胡椒1/8小勺、芝士粉1/2小勺。
什锦意大利面
做法:
1、将处理,洋葱和大蒜切末,茄子、西红柿、胡萝卜和芹菜都切丁,小米椒切圈。
2、炒锅加热,放入植物油,6成热时放入洋葱末炒出香味,然后放入小米椒翻炒,接着放入茄子丁翻炒至茄子变透明色,然后加入西红柿,大火煮出汁水。
3、接着放入胡萝卜和芹菜丁后调味,加入盐、糖和黑胡椒,炒至西红柿汁收浓,加入罗勒叶和芝士粉即可关火。盛出蔬菜酱即可拌面使用。
4、面条搭配的最常见的直身细面,煮面的水多放些,水煮沸后加入盐。煮意大利面的水多些面条不容易粘锅,另外,在水沸后加点盐能使面条不粘连。
5、煮面时用筷子搅拌均匀,不要粘底。煮的过程中要保持大火,并且不用盖锅盖,煮9分钟即可。捞出面团,拌入蔬菜酱即可食用。
做法三:牛肉番茄沙司意大利面
材料:意大利面200克、牛肉(碎)100、薯仔1个、洋葱1个、青椒1个、西红柿1个、蒜4瓣、香叶1片、食盐4克、番茄酱1大勺、胡椒粉少许、白糖少许。
做法:
1、滚开的水中放盐,放入意大利面,煮至面条筋道柔软时捞出。放入凉水中涮一下,沥净水分。
2、热锅中放少许橄榄油,加入意面稍微翻炒下盛出。将薯仔、洋葱、青椒、胡萝卜、蒜瓣切碎。番茄在火上烤一下,剥皮去籽切碎。
3、热锅中放少许橄榄油,把洋葱、蒜碎炒出香味。再加入牛肉翻炒。炒至牛肉变色加入薯仔、胡萝卜、番茄、青椒烹炒。
4、各种材料炒熟后,加入番茄酱、水、糖、盐、胡椒粉及月桂叶煮至浓稠。将做好的牛肉番茄沙司浇入炒好的意面上即可。
牛肉番茄沙司意大利面
做法四:蒜香奶汁意大利面
材料:意大利面200克,口菇100克,鸡腿1只,大蒜4瓣,盐8克,白汁原料:,鲜奶油30克,牛奶180毫升,黄油50克,面粉30克,白葡萄酒150毫升。
做法:
1、意面按照包装上的说明煮至八成熟,中间微微有点硬即可,捞出过凉水,面条完全晾凉后沥去水分,淋上一勺橄榄油拌匀,以防粘连。
2、汤锅中加入牛奶和鲜奶油,用小火煮出香味,同时不停搅拌,然后关火备用;黄油放入锅中用中小火加热,黄油溶化后倒入面粉炒出香味。
3、在炒香的面粉中加入煮好的牛奶,用中火慢慢煮至汤汁混合均匀,煮出香味即可。
4、炒锅中加入少量油爆香蒜末,蒜末开始变黄后放入鸡腿肉炒到变白,然后放入口蘑片,倒入白葡萄酒,加入盐,炒到口蘑片变软即可。
5、将煮好的奶油酱汁倒入炒好的鸡腿肉里,混合均匀,最后淋在煮好的意面上即可。
做法五:芒果茄汁意大利面
材料:意大利面100克、芒果1个、椒半个、胡萝卜1小结、洋葱小半个、鸡腿2个、食盐5克、料酒5克、生抽5克、蠔油5克、番茄酱5克、植物油1汤匙、生粉5克、芝麻油3克、白糖3克、水适量。
做法:
1、鸡腿去骨取肉,切成细条,加入蠔油、生抽、白糖、料酒、生粉和芝麻油。搅匀腌制,椒、洋葱和胡萝卜切细丝备用,芒果也去皮切细丝备用。
2、锅中注入足够的水,大火煮沸,下入意大利面中火煮12分钟,煮至面条完全煮熟无硬芯时。再将意面捞起来放入冰的凉开水里冲洗一遍,沥干水份备用。
3、锅内加入适量的植物油,大火烧至八成热时,下入鸡腿肉爆炒至肉微微金黄。盛出备用,锅内放入适量的植物油。
4、烧热后,下入切成丝的胡萝卜、柿子椒、洋葱,大火炒至断生。番茄酱加入一点的水和白糖,搅匀,倒入锅内。
5、加入事先煮好的意面,快速翻炒均匀,调入生抽。调入盐,再加入一点点的水,炒匀,再加入肉丝。在加入芒果丝,快速翻炒均匀即可出锅食用。
芒果茄汁意大利面
做法六:吞拿鱼奶酪意面
材料:意大利面100克、金枪鱼50克、西红柿200克、黑橄榄10颗、食盐小半勺、番茄酱1大勺、橄榄油1小勺、白葡萄酒1大勺、黑胡椒少许、牛奶120毫升、百里香少许、奶酪2片。
做法:
1、将意大利面煮至八成熟;煮好的里面捞出沥干水分,用橄榄油调匀待用;炒锅中放入橄榄油,油热后,加入番茄丁翻炒。
2、加入调味料(半小勺盐、1大勺白葡萄酒、少许黑胡椒、120毫升牛奶、1大勺番茄酱),转小火炖煮一会儿;放入橄榄片与吞拿鱼煮沸;最后加入煮好的意面,小火煮熟,撒上奶酪丝。
3、敲上一只鸡蛋,倒入意大利面,淋上肉酱,放上黄瓜片,吃前搅一下鸡蛋,铁板的温度就足以让鸡蛋成熟,即可食用。
做法七:金枪鱼意大利面
材料:意大利面150克、口蘑3朵,荷兰豆8个,洋葱半个,金枪鱼半条、食盐半小勺,蒜5瓣,黑胡椒1勺,紫苏意大利面,调味酱2大勺,香草少许,橄榄油适量,水适量。
做法:
1、首先按照说明煮面,在锅里加水,加入少许盐和橄榄油,煮八分钟。煮面的时候准备配菜,蘑菇、洋葱、荷兰豆洗净切好。
2、锅里倒入橄榄油,放入洋葱煸炒。接着放入蘑菇,加少许盐。蘑菇和洋葱都炒软后加入荷兰豆,炒十几秒后关火,把菜盛出来备用。
3、面条煮软后捞出来,倒一点橄榄油拌匀。锅里重新倒少许橄榄油,用小火炒香蒜末。然后倒入意大利面翻炒。
4、加入意大利面酱,如果没有就加入番茄酱,翻炒均匀后,加入炒好的蔬菜和金枪鱼,放入现磨黑胡椒和香草,翻炒均匀就可以出锅了。
金枪鱼意大利面
做法八:鲜虾热那亚意面
材料:意大利面1把、明虾3只、豌豆苗1把、食盐1小勺、蒜1头、黄油1勺、橄榄油1勺、黑胡椒少许、热那亚风味调味酱1勺。
做法:
1、准备好原材料;将大明虾洗净后,从背部煎开,挑出虾线;烧锅开水,放入适量盐,将面条下入;大火煮上8至。
2、将煮好的面条捞出,放入适量的橄榄油搅拌均匀备用;锅中放入少量的黄油,下入蒜片;爆香后再放入准备好的大明虾;双面都加入少量的盐和黑胡椒,煎成红色至成熟后捞出。
3、直接在锅中放入适量的热那亚风味调料酱翻炒一下;加入煮好的面条翻炒均匀;再下入清洗好的豆苗;加入少量的盐和黑胡椒翻炒均匀即可。
做法九:茄汁海鲜意大利面
材料:意大利面条、茄汁、蝶鱼、八爪鱼、蚧肉、明虾、日月贝、法香、柠檬、黄油、干白葡萄酒、洋葱、蒜茸、盐、胡椒粉等。
做法:
1、将新鲜的海鲜料洗净,用锅加入黄油炒熟备用;再上锅用小火加热,加入黄油炒香洋葱、蒜茸。
2、再加入意面翻炒一会儿,加入茄汁后用盐、胡椒粉调味;然后放入炒熟的海鲜料翻炒均匀,装盘即成;最后用柠檬、法香做装饰。
茄汁海鲜意大利面
做法十:鸡肉蘑菇意面
材料:意大利面450克、鸡肉450克、口蘑450克、彩椒2个、食盐1小勺、黑胡椒少许、奶酪适量、橄榄油1小勺。
做法:
1、烧开水,下入意面,时常搅动至意面煮熟;蘑菇洗干净切片备用;熟鸡肉切片;彩椒切条。
2、锅内倒入橄榄油;放入蘑菇片,加入少许盐调味,翻炒到蘑菇变软。
3、意面煮熟后捞出沥干水,放入锅中;迅速放入彩椒和熟鸡肉,拌匀;撒入黑胡椒调味,吃的时候撒上芝士碎。
❼ 鲜虾茄汁墨鱼意面的美味做法
鲜虾奶油意面(墨鱼面)
小贴士
1,今天用的是墨鱼面,普通意大利面也可以的,2,家里没有现成的口蘑,就用了香菇代替,如果现买食材一定要买口蘑,味道会更棒,
3,家里有海盐的话使用海盐
4,如果有芦笋也是非常搭的哟,先焯水就可以使用啦
5,如果担心虾有腥味,可以用少许白胡椒粉腌制一下