意大利海鱼有哪些

① 市场上常见的深海鱼有哪些

1、带鱼

带鱼属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科。又叫、裙带、肥带、油带、牙带鱼等，性凶猛。主要分布于西太平洋和印度洋，在中国的黄海、东海、渤海一直到南海都有分布，和大黄鱼、小黄鱼及乌贼并称为中国的四大海产。

② 意大利或威尼斯有那些鱼啊跪求名字

意大利比较出名的有小章鱼、甲鱼，吞拿鱼，三文鱼。。。等等。
威尼斯各种海鲜应有尽有

③ 意大利米兰哪里钓鱼

在意大利，想在公共场所钓鱼的话，钓鱼者需要以公民身份去市政府办理个人钓鱼证明，然后才可以在公共地钓鱼，也就是说外国游客是不可以钓鱼的，当然，除非你去私人领地，米兰的话，城市里面不会有什么私人鱼池的，可以去城市北部的科莫湖碰碰运气，但也别抱太大希望。

④ 意大利tono是什么鱼

是tonno，金枪鱼

⑤ 哪些海鱼目前不能人工饲养

鲅鱼鲅鱼也叫蓝点马鲛，硬骨鱼纲，鲈形目，鲅科，种类很多，常见的有“中华马鲛”，斑点马鲛，康氏马鲛等，马鲛的俗称还有燕鱼、板鲅、竹鲛、尖头马加、青箭等。牙齿锋利，游泳迅速、性情凶狠，鲅鱼体长而侧扁，体色银亮，背具暗色条纹或黑蓝斑点，口大，吻尖突，牙齿锋利，游泳迅速，性情凶猛，很难人工养殖。



大黄鱼大黄鱼，硬骨鱼纲，鲈形目，石首鱼科，黄鱼属，又名黄鱼、大王鱼、大鲜、大黄花鱼、 红瓜、金龙、黄金龙、桂花黄鱼、大仲、红口、石首鱼、石头鱼、黄瓜鱼，为传统“四大海产”（大黄鱼、小黄鱼、带鱼、乌贼）之一，是我国近海主要经济鱼类，大黄鱼，体延长，侧扁，体长约40-50cm。金黄色。尾柄细长。鳞较小，背鳍起点至侧线间具8-9行鳞。椎骨25-27枚。平时栖息较深海区，4-6月向近海洄游产卵，产卵后分散在沿岸索饵，以鱼虾等为食，很难人工养殖。



鲳鱼鲳鱼，别名有镜鱼、鮀鱼、昌侯龟、昌鼠，狗瞌睡鱼，鲳鳊，镜鱼、平鱼，白昌，叉片鱼等。体短而高，极侧扁，略呈菱形。头较小，吻圆，口小，牙细。成鱼腹鳍消失。尾鳍分叉颇深，下叶较长。体银白色，上部微呈青灰色。以甲壳类等动物为食。鲳鱼是热带和亚热带的食用和观赏兼备的大型鱼类，很难人工养殖。



沙丁鱼沙丁鱼在香港被人们称沙甸鱼，又称萨丁鱼、鳁和鰯。小者长二寸，大者尺许，下颚较上颚略长，齿不显，背苍腹白，肉美，多用来制为罐头食品。最初在意大利萨丁尼亚捕获而得名，古希腊文称其“sardonios”意即“来自萨丁尼亚岛”。分布于南北纬度6～20度的等温带海洋区域中，很难人工养殖。



偏口鱼偏口鱼，即比目鱼，高眼鲽，是硬骨鱼纲鲽形目鱼类的总称，包括鳒科、鲆科、鲽科、鳎科、舌鳎科鱼类。偏口鱼身体扁平，成长中两眼逐渐移到头部的一侧，平卧在海底，极难人工养殖。



小黄花鱼小黄鱼又名小黄花鱼，脊椎动物，硬骨鱼纲，石首鱼科，又名：小鲜、大眼、花色、小黄瓜、古鱼、黄鳞鱼、小春色、金龙、厚鳞仔，也叫“黄花鱼”、“小黄花”。体形似大黄鱼，但头较长，眼较小，鳞片较大，尾柄短而宽，背鳍起点至侧线间具5-6行鳞，金黄色。鱼群有明显的垂直移动现象，黄昏时上升，黎明下降，白昼栖息于底层或近底层，很难人工养殖

⑥ 这是什么鱼

。这是巴沙鱼，也称三块脂肪鱼，属于鲶形目芒鲶属无鳞鱼类，是东南亚湄公河流域一种重要的淡水养殖品种，具有生长快、个体大、产量高、食性广、易饲养、肉质白嫩、味道鲜美、无小刺、利于加工等优点。越南产量、出口量最大，其名字源于越南“卡巴沙”（CABaSa），( CA越南文是指鱼, Ba是三, Sa是脂肪），该鱼在生长过程中，腹腔内积累有三大块脂肪，约占体重的 5—8%。巴沙鱼

巴沙鱼的营养价值

欧美对巴沙鱼的营养多有研究，巴沙鱼肉含水量高，超过80%以上，蛋白质含量偏低，仅为12.69～15.6％，（鲈鱼含蛋白质18.6%，还多海鱼蛋白质含量超过20%）脂肪含量为1.1%～3.0%，最多的是饱和脂肪酸，多不饱和脂肪酸只有12.59～18.8％。每100克的巴沙鱼中DHA含量为12～21毫克，EPA含量是2～3毫克，远低于多数深海鱼及鲈鱼，不适合儿童健脑益智补充DHA及老人软化血管食用。越南巴沙鱼

巴沙鱼为3元一斤的低档货

而中国消费者以为巴沙鱼高端产品，其实巴沙鱼为鱼类中的低档货。就巴沙鱼的营养价值来说，属于欧美限制进口的低档淡水鱼类。欧美更喜欢吃深海鱼，很少吃淡水鱼。就价格而言，越南冷冻巴沙鱼的到岸价大约在每斤3元左右，国内X东平台卖到20元一斤，暴利呀！提醒大家，有商家用巴沙鱼冒充龙利鱼，或其它海鱼，购买时要小心。巴沙鱼

由于欧美市场开始限制进口，美国近两年对越南巴沙鱼征收高税费，对俄罗斯的出口也出现下降，地中海、埃及、西班牙和意大利等地市场也偏向于对越南巴沙鱼出口也设立壁垒。越南巴沙鱼近年销售市场转向中国，四年间进口总额增加了5倍，越南巴沙鱼在中国市场迅速走红，完全得益于中国市场的开放和包容，或者说是我国人的无知。

国内已开始人工养殖

巴沙鱼为淡水鱼，喜群集，杂食性，可人工饲料养殖，耐低氧，对水质要求不高，可高密度养殖，因此产量高。有报道，2008年，湖北省英山县巴沙鱼繁育试验基地，首批繁育的巴沙鱼已经上大并上市销售，繁育取得成功。近几年我国海南、广东、广西等地已开始大面积人工养殖。其饲料中最好不含玉米，如果玉米蛋白粉含量过高，巴沙鱼黄肉率升高，白肉率降低，影响销售价格。巴沙鱼

巴沙鱼如何鉴别

巴沙鱼头较小而扁平，肉厚无鳞，口小，主牙为三角形，眼径大，腹大而圆，身体后部较窄，尾柄较长；背鳍有锯齿，背鳍后缘有一小脂鳍；背部呈银灰色，腹部银白色，肛门白色稍红。

受欢迎的原因——没有鳞和小刺

受到国内餐饮界的欢迎，是因为加工简单，巴沙鱼没有鳞片，相比有鳞鱼的加工更简单。对于消费者，巴沙鱼没有小骨刺，使得其在烤鱼市场，甚至幼儿园餐厅受到欢迎。巴沙鱼肉

巴沙鱼作为欧美国家超市里卖的最便宜的一种鱼，有很多种食用方法，但大都以亚洲菜谱为主（西方人很少吃淡水鱼，尤其养殖鱼类），其主要消费群体是亚洲国家的新移民们，西方超市里的巴沙鱼大都以急冻鱼片的形式出现（无鳞无刺，整片的鱼肉），以巴沙鱼为原料，可以做鱼肉串，油炸、烧烤均可、也可做成水煮鱼、红烧鱼或鱼火锅等。

清蒸巴沙鱼

1、原料：巴沙鱼片200克（三人份），蒸鱼豉油、料酒，葱，姜，蒜、盐等调料。清蒸巴沙鱼

2、加工过程：巴沙鱼切片，加料酒，盐，姜，葱，腌十分钟。取盘，底部放三片姜，把鱼肉摆上去，鱼肉上再放葱丝，然后上锅蒸十分钟。待热气少一些，开盖，在鱼肉淋上蒸鱼豉油，即可出锅了。这样吃最健康，不上火。

⑦ 意大利有什么鱼

小章鱼、甲鱼，吞拿鱼，三文鱼。。。等等。

⑧ 海鱼有哪些做汤好喝的

几乎所有的海鱼都可以做汤，只是由于成本的原因，一般都选用不值钱的小鱼。
如果不考虑其它，乌鱼（虽然它不是鱼）做的汤是全世界公认的，着名的意大利海鲜面就是用乌鱼汤。

⑨ 世界上有海域的国家有哪些海鱼鱼具最好销的国家有哪些

渔具从世界范围来看, 我只能估计这样

整个北欧:(挪威, 瑞典, 芬兰, 丹麦, 冰岛), 都是历史悠久的渔业大国 (尤其以挪威为重), 主要活动为捕鲸.

南欧: 西班牙,葡萄牙,意大利,希腊是从14世纪开始就开始鼎盛的渔业/航海业/航运业

英国:算是工业时代以后一直比较稳定的渔业国家.

北美: 加拿大, 渔业很大, 西岸东岸都有大型渔业活动, 东岸规模更大, 但由于80,90年代的不科学管理造成Cod Fish的生态破坏,所以东岸的渔业目前属于萎靡期,多数业者已经向龙虾和海蟹方面转移.
而西岸的三文鱼,金枪鱼产业仍然比较稳定.

南美: 秘鲁, 第三世界国家, 西侧海岸有世界着名的秘鲁渔场, 渔业也算相当发达. 相比和西方国家做生意,和发展中国家直接的交易也许会更加便利, 如果是想大量销售品质一般,但是价格低廉的渔具,首选发展中国家, 比如秘鲁.

非洲: 我对非洲的认知略微匮乏一点, 所以不敢妄加揣测, 不过按照地理学的一些基本常识, 我猜想几内亚湾沿岸的国家, 以及马达加斯加海峡沿岸的国家,渔业应该有所发展.

而如果你所面向的市场是休闲垂钓, 那下面的国家是比较发达的:
1. 澳洲/新西兰
2. 中北美及加勒比海地区 (古巴,哥斯达黎加,波多黎各, 牙买加等)
3. 马尔代夫
4. 波利尼西亚群岛(夏威夷)
5. 巴西
6. 法国,意大利,西班牙,葡萄牙, 英国, 希腊.