意大利人为什么用筷子

⑴ 为什么中国人吃饭用筷子西方人用刀叉

使用筷子，这是西方人最初对于东方文明的印象之一，因为，西餐餐具主要是用刀叉的。

那么，问题来了，是什么原因，导致东西方的餐具会出现这种差异呢？

在回答这个问题之前，大家先想一想：是刀叉历史更悠久，还是筷子历史更悠久？

答案是不言而喻的，当然是刀叉！大家想想上古时代，农业文明兴起之前，人类主要的生产方式就是狩猎，打下一头大的猎物应该如何处理呢？首先当然是用利刃切割了，然后呢？用叉子一样的东西叉子放在火上烤，烤熟了就可以吃了。

当然，那个时候不可能有这么精细的餐具，刀叉只不过简单用骨器、金属、石器等加工一下，不过基本使用方式还是一样的：切割，戳刺。至于筷子，那当然不存在，筷子的使用方式复杂的多，需要专门的训练，每一个中国人应该都有小时候被家长教导使用筷子的经历，远古时候的人可没有这么大的耐心，去专门把木材加工成小细条，然用训练怎么用这种东西。

意大利人接受叉子还有一个原因：意大利人喜欢吃意大利面，这种食物用叉子实在是太方便了。所以，叉子虽然传到了西欧，但使用的人数是很有限的，毕竟传统的力量是很强大的。

不过历史的进步是无法阻拦了，最终意大利的贵族仍然在西欧的贵族圈中把使用叉子的习惯传播出去了，这实际也和历史大环境有关，当时西欧正处于文艺复兴时期，新兴资产阶级势力崛起，天主教势力一落千丈，其自然没太大的能力阻挠大家用叉子吃饭。

终于，在缓慢的影响下，17-18世纪，使用叉子终于在西欧得到普及，民间抵制餐叉的声音也渐渐消亡了，至今成为几乎所有西餐的使用方式。

⑵ 有哪些国家用刀叉，哪些国家用筷子，哪些国家用手抓

中国，日本，韩国人,朝鲜,泰国.越南.缅甸等周边是用筷子的，印度,巴基斯坦,文赖,还有部分印尼,马来西亚, 非律宾是用手的。对了还有蒙古,还有很多非洲国家, 还告诉你,用手抓饭时.一般用左手,因为右手搽大便,答得好给我表扬一下.

⑶ 为何中国用筷子，西方用刀叉

应该说不仅仅是我国，包括东亚地区其他国家，比如说日本和韩国都是喜欢使用筷子的，因为在古代汉族也是农耕民族，所以说大多数主食都是以面粉和米饭为主，一般来说吃肉的话都会把肉切成小块，所以说用筷子就更为方便了，而西方人主要是以畜牧业为主，他们一般吃牛排比较多，菜式的做法也比较简单，因此刀叉就更适合吃西餐了。

而西方人大部分都是畜牧业，他们大多数人和古代游牧民族一样，也是喜欢在草原上面生活的，所以他们随身都带着刀，有肉就直接割下来吃，吃的肉也是牛羊肉为主，一般来说他们比较喜欢把肉大块煮，或者是大块烤，吃的方式也是直截了当，因此刀叉吃起来就更为方便了，如果用筷子的话就非常的麻烦，根本切不动牛排，而日本和韩国这些国家因为受到了中华文化的影响，所以他们也比较喜欢用筷子吃东西。

⑷ 除了中国以外还有哪些国家使用筷子吃饭呢

使用筷子吃饭一直是我国的文化习俗，但是受到了我国的影响，我国周边的一些国家也有了筷子文化，比如韩国、日本、泰国、朝鲜、越南、外蒙古等国家。越南这个国家的筷子，都是从我国进口的，因为越南这个地方的筷子生产数量有限，所以其筷子的价格很高，比不得中国的筷子，于是便从我国进口筷子，这样既方便又便宜。我国和周边的一些国家关系还是很好的，商业往来也非常的密切。

韩国朝鲜那边的筷子则又有不同，筷子都是金属制作的，这主要是因为之前韩国用筷子试毒，其实我国古代王公贵族都会用银筷子食用饭菜，在很多的宫廷剧中都会有在饮食饭菜中下毒的情节，而且很多毒更是越来越高级，更是用银筷子都试不出来。韩国的筷子比较扁平，这样的筷子适合吃烧烤，但是不太吃饭，因为要用到很大的力气。

⑸ 世界上有几个国家用筷子

用筷子的国家有中国、朝鲜、韩国、日本、越南、蒙古国、新加坡和马来西亚的华人。其它国家饮食工具大致分为两种，使用刀叉勺子的西餐体系的欧美和拉丁美洲国家；使用手抓饭的国家，包括非洲、西亚、印度、东南亚除了越南、新加坡和马来西亚华人以外的所有国家。

现在世界上人类进食的工具主要分为3类：欧洲和北美用刀、叉、匙，一餐饭三器并用；中国、日本、越南、韩国和朝鲜等用筷；非洲、中东、印尼及印度次大陆以手指抓食。中国是筷子的发源地，以筷进餐少说已有3000年历史，是世界上以筷为食的母国。