1. 意大利面怎么做才好吃
番茄火腿意面:起锅先煮意面,水开后放意面煮约15分钟,煮面的同时切好配料,蕃茄和西兰花切小块,火腿切片,蒜头切碎,热锅温油把蒜头爆香后放蕃茄块,蕃茄炒软化时加入2勺蕃茄酱炒均,再加入火腿和焯过水的西兰花炒均,这时意面也煮好了,直接沥水放进菜锅中,放盐和黑胡椒粉,炒拌均匀入味即可。
意大利面:在锅中用文火融化黄油后,开大火,放入洋葱碎,炒出香味后,倒入西红柿丁翻炒,出汤后加入罗勒、黑胡椒、盐、少许糖和鸡精,不停搅拌,大火将汤收干成酱,锅中倒入清水加热,待水开后放入少许盐,再按意大利面包装袋上的提示时间煮熟,过一下冷水,控干水分,在面中倒入少许食用油搅拌,以免沾粘。
最后起锅,倒入少许油,待油7分热的时候,放入香菇、火腿和青椒炒出香味后,倒入刚才炒好的西红柿酱和意大利面,在锅中搅拌翻炒均匀,面也就好啦。
2. 凉拌意大利面怎么做好吃
1.意面煮熟。有人喜欢冷水下锅,比如说我,因为我觉得意面不容易煮烂,有人喜欢开水下锅,自己看怎么方便怎么喜欢啦。煮到没有白心基本就煮熟了。喜欢吃软的就多煮一会儿。不过煮时间长了表面可就不光滑啦。会出现毛刺的时候那面条是相当软烂了,就是卖相差了点。
凉拌意面的做法步骤22.过冷水。
凉拌意面的做法步骤33.捞出控干水分。
凉拌意面的做法步骤44.加入辅料表中除了胡萝卜和洋葱意外所有材料适量的啊,别加太多,按自己口味调整即可。
我就不一一写了,不然有认真的同学真的仔细看菜谱会发现我这个糊涂虫经常码字丢三落四。
凉拌意面的做法步骤55.搅拌均匀,装盘即可。胡萝卜和洋葱纯装饰,但是也可以一起加进去,也很好吃。主要是有一种胡萝卜素怕醋的说法,不知真假,姑且不放了。胡萝卜平时我也不少吃,不差这一点
3. 意大利面的好吃做法
原料:意面、肉馅、洋葱、西红柿、蒜、番茄酱、盐、黑胡椒。
做法步骤:
第1步、准备食材。
第10步、拌匀即可。
小贴士:
意面煮至中间留一点白芯就好,喜欢软的,再继续煮一会儿。
4. 意大利面的吃法 要有步骤
准备用料:蕃茄酱200克、鸡胸肉180克、玉米60克、豌豆粒60克、木耳60克、香菇2朵、腌青红椒30克、小葱1根、姜3克、蒜2瓣、罗勒叶、意大利干酪
1、准备用料。
5. 新鲜番茄拌意大利面条怎样做好吃呢
番茄选一个大一点的,去皮切块,不要切太碎,锅中烧水煮意面