意大利饺子怎么配

㈠ 意大利芝士饺子的做法步骤图，怎么做好吃

意大利芝士饺子的做法

• 取一个大一点的的容器.放入高筋面粉.打入鸡蛋.搅拌均匀.加适量水揉成面团备用

• 把大龙虾和虾处理干净留虾肉.把大龙虾切碎备用

• 将虾仁.ricotta芝士和mozzarella芝士放入搅拌机里打碎至光滑.再拌入切碎的大龙虾.搅拌均匀.喜欢吃辣的可以少加点辣椒粉进去

• 取出面团.擀成薄片.切成正方形或其它形状

• 把搅拌好的馅料放在饺皮上.将饺皮对折.捏住饺边即可.依次把剩余的饺子也包好

• 把罗勒.莳萝.香菜.小葱洗净切碎.柠檬洗净切开.挤出柠檬汁.把剩下的柠檬用细擦板擦些柠檬皮备用

• 锅内烧水.水开后下入饺子.8分钟左右后即可盛盘

• 撒些盐.胡椒粉.柠檬汁调味.再点缀上混合草本.柠檬皮.柠檬角和橄榄油即可

㈡ 意大利饺子Ravioli怎么做好吃

主料

中筋面粉3杯 鸡蛋3个
水1/3杯 盐1小勺
香菇 或任何蘑菇350克 巴马臣奶酪粉1/2杯
蒜1/2头 欧芹2支
特级初榨橄榄油3大勺 盐与新鲜研磨黑胡椒按口味而定
豌豆1杯 鸡高汤1杯
淡奶油1/2杯 黄洋葱1/2个
盐按口味而定 松子（可选）装饰用
意大利饺子Ravioli的做法步骤

1. 饺子面皮：将面粉和盐在一个大盆中混合均匀。在中间挖一个洞并打进鸡蛋。

2. 使用一把叉子，将鸡蛋与面粉混合均匀。混合好的面团应该呈大颗粒状。

3. 少量多次加入水，一边加入一遍揉面，直到不粘手的面团形成。（面团应该很硬）

4. 揉好的面团是酱的

5. 将面团平均分成四份，饧15分钟。

6. 将每一个面团均匀擀开成0.5mm厚的长方形面片，盖上毛巾放在一旁待用。

7. 馅料：将蘑菇粗略切碎并使用食物料理机进一步打碎。蒜与欧芹切末，洋葱切丝。

8. 喏，搅碎的香菇

9. 平底锅开中小火并加入橄榄油。加入切碎的蒜并炒至金黄色。

10. 加入香菇翻炒至香菇变软，约7分钟。

11. 加入盐，

12. 黑胡椒，

13. 切碎的欧芹，

14. 和巴马臣奶酪。炒匀。关火备用。

15. 取一张面皮。使用一把勺子，盛起鹌鹑蛋大小的馅料并放到面皮上，两个馅料之间间隔2公分，直至馅料布满半张面皮。

16. 在馅料间隔的空隙刷上一层清水。

17. 将没有馅料的一半面皮盖到铺满馅料的面皮上。用手指压实所有空隙。使用一把锋利的刀或滚刀，将每一个小饺子切成正方形。

18. 切好的小饺子们～～

19. 静置风干一小时

20. 酱汁：趁着饺子风干，准备一口平底锅并开中小火。加入适量的油与洋葱并炒至洋葱变软。加入豌豆与适量清水并煮开，煮至豌豆变软，大约15分钟。（期间视情况加水）

21. 将煮熟沥干的豌豆，鸡高汤与淡奶油倒入搅拌机并搅拌。备用。

22. 煮饺子啦：煮开一锅水并加入少许盐。

23. 一个一个放入饺子，煮大约8分钟或直至饺子皮变软。

24. 将饺子盛出沥干。与酱汁一同装盘，撒上一些松仁。享用*^_^*
小贴士
· 制作面团时加水一定要慢。根据各家面粉的不同，用水量也会不同。菜谱给出的量只做参考哦。

· 往工作台上撒大量的面粉！制作饺子皮和饺子的全过程都要记得，你不希望你的饺子皮粘到台面上。

· 你当然可以按自己的喜好选择自己喜欢的馅料与酱汁。菠菜羊奶酪，乳清奶酪都是很常见的意大利饺子馅料。当然，你也可以尝试使用中式的馅料制作这道饺子，也许味道会特别赞呢！

· 煮饺子时不要忘记往水里加盐。

· 多余的饺子皮可以切成长条，这就是新鲜的意大利鸡蛋面啦。

㈢ 意大利饺子怎么做

一、主料：

面粉适量、猪后肘肉约300克。

二、辅料：

黄瓜3根、干虾仁25只。

三、调料：

姜末1汤匙、胡椒粉1茶匙、生抽2茶匙、油1汤匙、黄瓜汁1汤匙、盐1茶匙、味精少许、香油1汤匙。蠢中

四、做法及步骤：

1、猪肉洗净，先切片，再切丝，最后剁成肉馅，干虾仁用黄酒浸泡至软，黄瓜洗净，擦成丝。

2、在猪肉馅儿中加入姜末，胡椒粉，生抽，2茶匙盐，挤入约一汤匙的黄瓜汁，搅拌均匀，最后调入油，拌匀，放一旁或冰箱里腌制30分钟。

3、取面粉，和成面团。

4、粉团和盐混合均匀，加入过滤的黄瓜汁，再添加水，揉成光滑柔软的面团，扣上面盆，饧面30分钟。

5、泡软的虾仁，切姿档镇成细末状．将攥干的黄瓜丝儿切碎。

6、面团揉成条，分切若干个小剂子，擀成迹粗饺子皮。

7、将肉馅儿，黄瓜碎，虾仁碎混合，根据口味调入盐，味精，香油，搅拌均匀。

8、包饺子，将饺子放入锅中煮适当时间即可出锅。

㈣ 意大利饺子怎么做

意大利饺子的做法

1.

所有料备齐

㈤ 意大利咖喱饺子的做法，意大利咖喱饺子怎么做

意大利咖喱饺子的做法
1.肉馅加入葱姜 盐 香油 生抽。

2.搅拌均匀。

3.面粉加入适量的水揉成软硬适度的面团，盖上保鲜膜饧至10分钟。

4.洋葱和培根切成小丁，准备好咖喱。

5.把面团分成2份。分别擀成长方形的大面片。取一张面片，放在饺子模具上。

6.在面片上的每个小窝里加入适量的馅料。

7.再盖上令一张面片。

8.用擀面棍压紧。

9.取下多余的面片。 把生坯从模具上轻轻取下来。

10.下入开水中煮熟。捞出码放在盘中。

11.另起锅，注油烧热，下入培根和洋葱炒香。

12.再下入豌豆煸炒均匀。

13.加入适量的水烧开。

14.加入大喜大咖喱，小火煮至咖喱完全溶化。

15.转中火煮至汤汁浓缩粘稠。

16.把培根咖喱汁浇在煮熟的饺子上即可。

㈥ 介绍下意大利饺子的经典做法

材料

1匙橄榄油，洋葱（切碎），大蒜（剁碎），盐，黑胡椒粉

千里香或牛至（thyme或oregano，也就是香料）

西红柿和它的汁（可用西红柿罐头）

ravioli（大陆大商场找找可能有卖，用中国以肉为主的饺子也可以）

芝士（这里是mozzarella和parmesan，可以用奶酪粉）

做法

1、425°C预热烤箱。

2、将油、洋葱、大蒜、盐、黑胡椒粉丢进平底锅弄3-4min。同时呢，煮一锅加盐的水。

3、把香料和西红柿丢进平底锅，将西红柿煮烂，就像番茄汁一样。

4、锅里的水煮沸了就倒入饺子，饺子一浮上水面就捞起来，倒到番茄汁里，搅拌均匀（饺子不必全熟，还要放烤箱）

5、搅匀的饺子放到容器里，上面撒上芝士条和芝士粉，进烤箱，大约15~20min，smart~

㈦ 意大利饺子的所需食材

主料：猪肉200克，云吞皮10块，蘑菇粒70克，蛋1只盐少许
配菜料：洋葱丝50克，青椒丝50克，蘑菇片50克，蛋1个，士粉50克，油4汤匙，盐、香叶屑少许芡汁料；洋葱粒20克，番茄糕20克，番茄汁30克，上汤120克，盐、糖、油各少许