A. 求意大利墨鱼汁面做法
1.墨鱼切圈,用白葡萄酒浸泡,放入墨鱼汁
2.将1步混合后,腌制10分钟
3.热锅凉油放入蒜粒煸香
4.再放入洋葱粒继续翻炒至全部变软
5.倒入意大利酱
6.中小火边加热,边将食材全部融合
7.加入溶有墨鱼汁的白葡萄酒和鱿鱼圈
8.改为小火继续加热,放入适量黑胡椒,食盐
9.最后倒入煮好的墨鱼汁意大利面拌匀,关火。装盘,少许芹菜叶作为点缀
B. 墨鱼怎么吃
1、爆炒墨鱼仔
墨鱼的做法多种多样,最好吃的就是把墨鱼仔进行爆炒了,可以编香出墨鱼的香味。首先,把墨鱼仔清洗干净,里外都注意,还有内部的一些。最好还是用热水把墨鱼仔在热水里煮一下,煮的时间相对较短。然后,准备食材,葱姜蒜。把青椒切好。首先,把锅内倒入油,热油,把姜丝和蒜瓣、葱花放入编香。放入墨鱼仔,倒入青椒、还有其他的调味品,像料酒、酱油、海鲜酱、在根据自己口味放入食用盐或者白砂糖,在焖两分钟即可。
2、红烧墨鱼仔
红烧肉是大家很爱吃的,墨鱼和红烧肉一起吃,更是满足味蕾的味觉。首先,准备墨鱼,让店家处理好墨鱼。回家用开水焯一遍墨鱼,洗干净切好。然后,锅内倒油,热油。把已经准备好的五花肉放入锅中进行煸炒,等到熟的时候放入一勺料酒,还有其他调味品,倒入水,超过五花肉。开大火。进行煸炒五花肉,随后,倒入墨鱼,煮熟后,火开的小点,进行焖制。会很好吃。最后,装盘即可。
3、墨鱼意大利面
生活中,我们常吃的就是番茄意大利面,殊不知墨鱼也可以制作意大利面。首先,要准备一袋墨鱼汁,墨鱼、芹菜等一些小的蔬菜。首先,煮好水,倒入意大利面。然后,把配菜和墨鱼放入。等煮熟即可。如果爱吃芝士,还可以撒点芝士粉,美味的墨鱼意大利就做好了。
C. 鲜虾茄汁墨鱼意面的美味做法
鲜虾奶油意面(墨鱼面)
小贴士
1,今天用的是墨鱼面,普通意大利面也可以的,2,家里没有现成的口蘑,就用了香菇代替,如果现买食材一定要买口蘑,味道会更棒,
3,家里有海盐的话使用海盐
4,如果有芦笋也是非常搭的哟,先焯水就可以使用啦
5,如果担心虾有腥味,可以用少许白胡椒粉腌制一下