意大利沙拉有哪些肉

❶ 谁知道各国最具代表的沙拉

美国：华道夫沙拉: 苹果，西芹，球心菜，胡萝卜，玉米，红腰豆，煮鸡蛋，香甜味的沙拉酱
法国：尼斯沙拉：熟薯仔1个，熟豆角（切丁）100克，西红柿（切丁）1个，罐头油浸吞拿鱼1盒，水煮鸡蛋2个，去核黑橄榄6颗，生菜150克
调 料：红酒沙拉醋（红酒醋75克，柠檬汁25克，洋葱碎20克，盐、胡椒适量）
意大利：意粉沙拉：各种形状的混合意大利面100克、红黄椒各适量、洋葱1/4个、黑橄榄少许、罐装金枪鱼适量、橄榄油适量、白酒醋2大匙、盐少许、黑胡椒少许。
俄罗斯：俄罗斯沙拉 材料:胡罗卜,薯仔,鸡蛋,玉米,青豆,肉肠,小黄瓜(可以是酸的小黄瓜),沙拉酱.
德国：德式薯仔沙拉：薯仔，酸黄瓜、洋葱、胡萝卜、白胡椒、酸奶、煮熟的鸡蛋和沙拉酱。
西班牙沙拉： 火腿片 、生菜叶适量 、洋葱1/4个、鸡蛋2个、黑橄榄适量 调料：
色拉酱少许、橄榄油3大匙、葡萄酒醋2大匙、红椒粉少量、干西红柿 8小块、西红柿1个、蒜头1个、茴香粉少量
希腊沙拉：生菜半个 西红柿2个 菲它芝士（feta cheese)少许 黄瓜1个 橄榄油少许 橄榄数个 奥力冈（oregano）少许 巴西利少许 酸奶少许
土耳其：白豆沙拉：白芸豆、红腰豆、青红椒、洋葱。调料：红酒醋、橄榄油、糖。
墨西哥沙拉： 长粒大米125克，青柿子椒1个，红柿子椒1个，香蕉3个，西红柿2个，玉米粒300克，大虾（煮熟、去壳、切丁）100克。
附料
柠檬1个（扎汁），橄榄油40克，盐适量，胡椒粉少许，熟花生米50克，芹菜叶少许（切碎）。
凯撒沙拉是意大利人在美国和墨西哥的边境线上的一个餐厅发明的，不知道该算是那个国家的？

❷ 西餐常用的食材有哪些

带骨猪排

牛油果

酪梨，就是牛油果，是西餐常用的食材之一，多半会和其他的食材酱汁一起扮成沙拉，要特别注意，一开始外皮是绿色时，果实的味道会涩，需要放一段时间，直到其变成淡的咖啡色，或轻摇可以感觉到籽的摇晃才可以吃。

❸ 快来学习一下意大利蔬菜鸡肉沙拉怎么做

• 主料

• 鸡胸肉

  100g

• 黄瓜

  半根

• 甜玉米

  半根

• 薯仔

  半个

• 胡萝卜

  1/4根

• 辅料

• 橄榄油

  适量

• 盐

  适量

• 胡椒粉

  适量

• 白醋

  适量

• 糖粉

  适量

• 洋葱

  少许

• 生菜

  1/4个

• 步骤

• 1.鸡胸肉洗净放到锅里煮熟（不需要这么多的，我是沙拉和鸡肉干一起做的，用了这么大一块）；

• 2.煮熟后的鸡胸肉，用筷子扎一下最厚的地方，不出血水就OK啦；

• 3.按纹路撕成鸡丝备用；

• 4.甜玉米煮熟；

• 5.掰出玉米粒；

• 6.薯仔和胡萝卜切成小丁；

• 7.先在锅里煮薯仔，几分钟就能煮熟了，要出锅前把胡萝卜丁放进去焯一下；

• 8.捞出沥水后备用；

• 9.黄瓜切丁；

• 10.生菜切小块；

• 11.洋葱切碎，我用的是白洋葱，最好用紫洋葱，颜色更丰富些；

• 12.将所有处理过的食材放进一个盆里，放入胡椒粉、白醋、盐、橄榄油、糖粉搅拌均匀即可装盘；

• 13.一盘色彩丰富的鸡肉蔬菜沙拉就OK了，低脂健康的饮食才会让身体更舒服！！

❹ 西餐厅菜单

1、波尔多红酒鹅肝批，鹅肝酒香味十足，切一块入口，味道厚实且滑而不腻。配上刚烤出炉的白面包，抹一条鹅肝油，油汁在舌中化开，香气四溢。

❺ 意大利有哪些很着名的美食/

1，奶油培根意面

奶油培根意面是一道经典的意大利美味菜肴。原料是直身意面、培根、淡奶油、高汤（没有可省略）、口蘑、西兰花、洋葱、大蒜碎。

2，奶油培根蘑菇意面

奶油培根蘑菇意面是一道菜品，主料是螺丝意面、培根、口菇、西兰花，辅料是黄油、淡奶油、盐、面粉。

3，咖喱肉丸意面

咖喱肉丸意面是一道菜品，主料是肉丸、意大利面、咖喱酱。

4，意大利烤鸡

意大利烤鸡是以鸡腿肉、薯仔等为主要原料的菜品。辅料是柠檬、辣椒、胡椒、香草末、橄榄油、盐、蒜、迷笛香、海盐。

5，吞拿pasta沙拉

吞拿pasta沙拉是一道菜品，主料是螺旋pasta、吞拿罐头、沙拉蔬菜、青豆、红心腌橄榄、小洋葱，辅料是蛋黄酱，制作难度是普通。

6，蔬菜奶酪焗通心粉

蔬菜奶酪焗通心粉是一道以Penne斜管面、西红柿、马苏里奶酪、西兰花、洋葱、茄子、橄榄油、软奶酪等为主要食材制作的美食。

❻ 意大利美食介绍

小牛肉片
米兰特产的小牛肉，以芹菜、洋葱、月桂叶等辛香料加白酒煮至软，放凉后切薄片，淋上以鱿鱼、 鱼泥（皆为意国代表鱼种），打成的美乃滋酱。
鲜肉盘
以威尼斯名家为名，传统吃法是以生牛肉薄片，配蒜味橄榄油、盐、胡椒、柠檬汁、起司食用。另类版本是用生鱼片。
意式馄饨汤
像小型馄饨的意大利面。内阎主为绞肉、起司、火腿、蔬菜等，这种吃法是煮成肉汤食用。 烤羊排
沙拉
意国盛产的生菜、节瓜、甜椒、小章鱼、甲鱼、松子、缘花菜等，做沙拉只须加特级橄榄油、葡萄酒醋、盐、胡椒、顶多柠檬汁拌拌即可。
正宗意大利面
意大利面好几百多种，最正宗就是圆圆细长的这种。北部配肉酱汁，以番茄拌炒绞肉（正宗用鹅肝及培根）而成，中部配奶油蛋汁酱，以起司与培根腌肉炒拌，再加蛋黄，古味则松子酱，以松子、九层塔、大蒜、橄榄油及盐胡椒搅碎而成。
意大利炒饭
意南吃面，意北好米。此米松散不粘的圆米，以海鲜、洋菇、青豆、起司等墩煮而成，放凉了食用。
面疙瘩
做法很象[芋圆]，以煮熟的洋芋或南瓜、稞麦等与面粉混合揉制成，再塑成小块，吃法比照意大利面。
米兰小牛胫肉
米兰招牌菜，小牛胫骨切成环状，以白酒、番茄、香料久炖而成，骨髓是其精华。
火腿起司牛排
火腿、起司、牛肉都是意国特产，重点是煎好即吃，不加其他酱汁，顶多来点橄榄油使 意式大厨
肉质更滑嫩。
红炖白豆牛肚
意人吃内脏（肠除外）以特产白豆加番茄炖牛肚，是中部名菜。
蔬菜烤鹌鹑及香料烤羊排
前者是夏季打猎才做的季节料理，后者是本地食客的新欢，特色是一律先以多种香料腌泡多时，再烩再烤，不沾酱汁就鲜香甘嫩。
茄汁鲈鱼
意人吃鱼多半是用炖煮的，再淋上各味酱汁，其他海鲜则简单炸，局烤或水煮，都是原味。
提拉米舒
拿长形指状的饼干用咖啡汁、牛奶浸泡，再以咖啡汁、起司、巧克力、鲜奶油等打成酱料，以一层饼干、一层酱的形式叠成七层，冷藏后食用。