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② 意大利面用哪种酱汁好吃
我在意大利工作，最经典最好吃的当然是意式番茄肉酱，这个大超市或进口超市有卖现成的但一般不是特好吃，如果有时间可以自己做。正宗做法如下（本人在意大利学来的，不是网上摘来的）：
原料：洋葱半个，西芹2小根，胡萝卜一根，猪肉馅牛肉馅各半斤，进口番茄罐头1罐（没有的话用好点的西红柿去皮自己煮烂也可以），红酒一杯，牛肉汤（或白开水），黄油、盐、黑胡椒粉、碎奶酪各适量。
做法：
洋葱西芹胡萝卜均切末。
将番茄罐头和肉汤混合烧开成番茄汁，这个需要量大一点。
锅里放黄油烧化（没有可以用橄榄油或其他炒菜油替代），下洋葱炒软，再下西芹胡萝卜炒软，下肉馅炒变色，加入红酒，稍微煮一会儿，等差不多煮掉一半的红酒，加入一部分的番茄汁到刚刚没过肉，这个时候千万不要加太多番茄汁，然后加盐和黑胡椒粉，小火慢慢煮，期间每隔大概10分钟往锅里添一点番茄汁，这样一直煮1小时到1个半小时，把番茄汁全部加到锅里就行了，最后煮到浓稠的时候再加一点盐和胡椒粉就可以出锅拌意大利面了，喜欢的话再加一点碎奶酪。
吃不完的肉酱可以密封放到冰箱里，放两三天没问题。
另外还有其他口味的意式酱汁，但国内原料比较不好配另外口味不够经典，就略过了。中式酱汁的话，直接拌蚝油或者老干妈或者海天的拌饭酱等等都是不错的选择，如果是spaghetti面条的话煮熟做炒面也很不错。祝好胃口！
③ 意大利面酱哪个牌子好
意大利面酱不仅口味多，品牌也很多，皆因意大利面在世界各地都很受欢迎，下面是几种味道好、质量优的意大利面酱品牌。
1、美国汉斯HUNT'S经典意式大蒜洋葱意大利面酱（680g装），意面调味酱系列来自意大利，精选食材，结合其独特的现代技术，严格检控，精心制作，炼就名优品质，吃意大利面的好伴侣哦！此款的价格在16.9元左右。
2、澳大利亚原装进口Leggo's立格仕番茄洋葱意面酱（575g装），百年专业调味品牌，高品质材料，风味纯正，口感滑爽、食用方便。此款的价格在42.6元左右。
3、意大利原装进口苏格意粉酱调味面酱（350g装），苏格意粉酱场有着150年的历史，“从农场到餐桌”连贯的标准化流程成就了苏格意粉的经典品质，精选优质原材料，严格质量加工体系。此款的价格在27.5元左右。
4、N/M纽曼意式面酱海员沙司风味（680g装），精心挑选优质番茄等原材料，科学合理搭配上乘辅料精心搭配而成，严格按照传统意式面酱制作工艺，加之现代先进的技术设备，安全放心。此款的价格在45.5元左右。
意大利面酱的品牌还有非常多，价位也有所不同，可以根据自己的喜好选择，注意最好购买正规且品质有保证的品牌，这样才不会对健康造成不利影响。
④ 意大利面酱哪个牌子好
1.从西班牙进口的公鸡(加洛)
进口西班牙公鸡(GALLO)低脂直条意大利面3#1000g
买这套衣服很合适。
每种250g左右。好吃又不贵。不用担心会厌倦。这种组合是完美的。
制作起来很方便，只需要烧开水，放盐，放几滴橄榄油，然后捞出来，按照自己的口味调酱就可以了。
2、百味莱Barilla
巴里拉(博洛尼亚肉酱+番茄蔬菜酱)
百味来传统面对面面食#5，250克*4包面食组合包
早上煮一碗意大利面，加上这个面酱，非常简单方便。
建议冷藏保存。味道更鲜美，更健康。
里面还有很多牛肉粒，味道很棒。
3.意大利进口辣酱。
香辣西西里辣西利亚心形意大利面+番茄罗勒意粉酱
意大利进口Lasicilia香辣西西里5#直条意大利面
番茄和罗勒的味道很浓，加点肉酱更好吃。
有番茄粒，口感还可以，番茄味很浓。
这个牌子是大牌子。意面酱最好吃，价格也很实惠，就像必胜客一样。
4.很好吃(麦考密克)
麦考密克沙司/沙司意大利面条沙司
麦考密克沙司/黑胡椒沙司
梅玮旗舰店番茄酱番茄酱家用儿童炸鸡蘸酱不加薯条
味道和意大利进口酱罐头一模一样。这个酱是素的，相当于番茄酱。
美味的调味品，经典的风格。