意大利墨鱼面北京哪里有

Ⅰ 在意大利旅游，有哪些不可错过的美食

在意大利旅游，有哪些不可错过的美食？

1.在意大利旅游，不可错过意大利披萨，比萨饼是一种薄的圆形蛋糕，用手擀面团制成。根据食客的口味，不同的食材，如蘑菇、洋葱、青椒、火腿、香肠、蔬菜、酸菜鱼等，都加了，还有分红底和白底两种披萨。所谓红底，就是在饼底涂上番茄酱，而白底没有，加入各种奶酪，做成这种全世界人都爱吃的披萨。

Ⅱ 威尼斯有哪些着名小吃

威尼斯特色美食-墨鱼汁意大利面

美味的墨鱼汁在意大利等地中海国家极为盛行，被誉为天然的美味酱汁，看上去漆黑而不起眼，却因为它的出现让原本平凡的面包、米饭、意面甚至是香肠都充满了来自深海的神秘鲜美滋味。威尼斯特色的墨鱼汁面，与普通的意大利面不同，自制的宽面条柔韧爽滑，在墨鱼汁的浸染下呈现出乌亮的黑色，煮出来的面条漆黑有弹性，却绝对不会用丝毫的腥味。鲜美的面条下隐隐有着海水的咸味以及淡淡的橄榄油香，新鲜美味的面条无需任何配菜，地道的墨鱼面只用面条就足够征服一切了。若是再搭配虾肉与蘑菇，别有一番风味。

推荐餐厅：All'Arco

美食：意餐, 红酒吧

特殊饮食：适合素食主义者

餐时：午餐, 早午餐, 饮料

小贴士

1.威尼斯是意大利餐饮最贵的地方，也是品尝鱼虾风味菜的绝佳地。作为美味的葡萄酒的产地，那里的红白葡萄酒也不可错过，最着名的有瓦尔波利切拉和巴尔多利红葡萄酒以及索阿韦白葡萄酒。

2.威尼斯菜肴最大的特点就是将海鲜和陆地菜绝妙地协调起来。特色菜主要有：被当地人称为“安提帕斯托”的扇贝螃蟹沙拉、海鲜和帕达拿平原大米合制的杰作Risottonero意式茄汁烩肉饭。此外，醋渍沙丁鱼、西红柿填馅、蛤仔意大利面都很有名，需要特别提醒是，吃海鲜的时候最好选择白葡萄酒哦。着名的甜食Tiramisu，由奶酪和鸡蛋制成的糕饼浸在咖啡白兰地混合物中制成。

3.游客套餐相对便宜，通常是意大利面条、鸡和炸薯条。最便宜的是吃面包卷、比萨饼和三明治。小三明治的价格大约是€2。和大多数水城一样，鱼虾蟹等以海鲜为主的烹饪，是威尼斯当地美食特色。以墨鱼、海胆等海产品为主要食材制作的当地美食，一定要尝一尝。

Ⅲ 西餐厅里的意大利面是什么面在哪买的到！

大超市都有卖的 西式餐厅越来越多，打开餐牌屡屡见到意大利面，不过有时会被写成意面，有时写成意粉，有时写成通心粉，有时写成千层面，有的店还写成“Pasta”吓唬人。不仅仅是餐厅，超市里也经常见到意大利面，要么放在进口食品柜台，要么归于方便食品，很多MM会被意大利面吸引，因为它的形状千奇百怪，通过食物发现快乐，这应该是美食的最高境界。 意大利面据说有500多种，细圆形长面条Spaghetti最为常见，去西餐厅讲出“斯巴给替”，似乎有一种美味的神秘。除了细实心面条之外，还有一大类被称为通心粉，像小水管一样的叫做葱管面，另一种斜切且有棱纹的叫做斜管面，还有猫耳朵一般的耳形面，螺旋面有时还是两种颜色，绿色的一股多半加了菜汁，还有大大小小蝴蝶结面，当它们拌上红色番茄肉酱在餐盘怒放，意大利面传递出异国风情。 意大利面做成通心粉的形状不仅仅是为了美观，更有一层食物的道理，形状使得面片可以充分与水以及调料接触，以便入味，因为在意大利面的烹饪中，酱汁是灵魂。一般来说，粗面适合口味浓醇的酱汁，而细面条则适合清淡稀薄的酱，甚至不加酱而是直接用调味料烹制。在南京的不少快餐式西餐店里，意大利面会被浇上厚厚的酱汁，味道过于浓郁，以至于令意大利面自身的滋味尽失。不过，放在“快餐”的背景之下，这种厚酱薄面倒可以理解，端出一份浇头十足的面条，店家的殷勤全在于此了。(文/冰砖)

Ⅳ 私房意大利墨鱼面的做法步骤图，怎么做好吃

私房意大利墨鱼面的做法

• 准备食材

  

Ⅳ 求意大利墨鱼汁面做法

1.墨鱼切圈，用白葡萄酒浸泡，放入墨鱼汁
2.将1步混合后，腌制10分钟
3.热锅凉油放入蒜粒煸香
4.再放入洋葱粒继续翻炒至全部变软
5.倒入意大利酱
6.中小火边加热，边将食材全部融合
7.加入溶有墨鱼汁的白葡萄酒和鱿鱼圈
8.改为小火继续加热，放入适量黑胡椒，食盐
9.最后倒入煮好的墨鱼汁意大利面拌匀，关火。装盘，少许芹菜叶作为点缀

Ⅵ 为什么要在威尼斯吃墨鱼面

因为墨鱼面是威尼斯的特产哟

威尼斯venezia特产—墨鱼面(黑面) Spaghetti al nero di seppia

这是一道用墨鱼汁做成的菜肴，黑黑的，用墨鱼的墨液和肠子一并做成，除了这两样东西，当然少不了的是意大利面，还要加一些大蒜、白酒、芝士、番茄酱、橄榄油。
吃上这款着名的意大利名菜--墨鱼面，吃完必定是舌头黑、嘴唇黑，弄到哪哪黑