❶ 市中区的哪家牛排和意大利面,做的最好吃
食材
食谱热量:1113.5(大卡)
主料
牛排人数定
肉沫少许
制作意大利面
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小编喜欢自己制作酱,这样更物廉价美,当然你这儿可以选择外面做好的意大利面酱。首先酱买来的番茄酱全部倒入碗中。
2
先将肉沫倒入锅中进行烹制,大约1分钟,然后将蘑菇和西红柿切成丁状,越小口感越好,放入油锅里炒一下,再大约1分钟左右,使食材烧制8成熟。
3
然后将番茄酱倒入锅中,食用油放少许几滴,然后将所有食材混合均匀,出锅。如果有些朋友喜欢吃洋葱,也可以加一些洋葱丁。
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制作完酱之后就要煮面了,意大利面非常有劲道,一般来说煮5-7分钟即可,小编建议用冷水煮面,口感更好。
END
制作牛排
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小编买的是外面调制好的牛排,根据家里的人数来选择块数。在烹饪前在牛排表面均匀的涂抹一层油,然后再撒上黑胡椒粉。小编是将黑胡椒撒在油中,然后均匀涂在牛排上的。
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然后用平底锅,放一些油,为了追求更好的口感,油放得一定要适当。将牛排轻轻放入,每隔30秒将牛排翻个身,根据个人的喜好来选择煎牛排的时间,小编一般用3分钟煎一块牛排。
3
将牛排放入盘中待用。
END
意大利面配牛排
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将牛排和意大利面放在一起入盘。
2
将先前制作好的意大利面酱倒在面上,然后拌匀即可。
❷ 意大利面牛排怎么做
意大利面,也被称为意粉,是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类,每种都有自己的名称,长短有差,其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉。
关于意大利面条的起源,有说是源自古罗马,也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。 作为意大利面的法定原料,杜兰小麦是最硬质的小麦品种,具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点,其制成的意大利面通体呈黄色,耐煮、口感好。
❸ 怎样服务意大利面和牛排啊 专业详细一点 谢谢各位
你必须确认装意大利面或牛排的盘子是温的,通常烤箱下面会有暖盘子用的一层。因为冷的盘子会让食物冷的很快。
意大利面装盘时,使用夹子先在大勺子中转好,在划入盘中。不要直接煮好后放入盘中,意大利面会看起来很乱。
记得客人点的菜是什么,不要到了客人的桌子前面还问是谁点了牛排,是谁点了意大利面。
❹ 牛排,意大利面怎么做
那就完全是中式吃法,既然你要按中式吃法去吃的话意大利面属于 第一道菜,应该先吃完面才上第二道菜的。也就是先吃完意大利面再吃牛排。
如果非要两个一起吃,你就应该让厨师按中式吃法的习惯
❺ 怎么做牛排和意大利面,要做的好吃,具体点
❻ 怎样做好吃的意大利面和西餐(牛排)
教你个简单的,费城三明治,主料鸡肉,牛肉,火腿,金枪鱼任选其一,切丝,金枪鱼的话,用罐头就行,配料:圆葱、青椒、口蘑、西红丝。都切细条。
做法:热锅、倒油,肉炒七分熟,放配菜,盐、黑胡椒粉、鸡粉,最后放奶酪(披萨用的那种)奶酪炒化了就ok了,盛在破开的法棒上(面包要加热),配薯条
这是我们餐厅的招牌菜之一,老美教的,绝对正宗
注:肉可以味一下:油、盐、味精、白胡椒粉、嫩肉粉
❼ 牛排意大利面的做法,牛排意大利面怎么做好吃
食材
主料
牛排
4片
意大利面
400g
辅料
鸡蛋
4个
西红柿
1个
薯仔
1个
青椒
1个
橄榄油
适量
盐
适量
黄油
适量
黑椒汁
适量
意面酱
300g
步骤
1.菲力牛排4片,意大利面400克。
2.优力佳橄榄油,罗勒番茄口味意面酱。
3.意面放入冷水浸泡20分钟,不喜欢软嫩口感的这步省略。
4.准备好西红柿,青椒,薯仔。
5.西红柿两面,小火用橄榄油略煎一下。
6.青椒小火煎至变色。
7.薯仔小火煎至微微焦黄。
8.大火,水(水要尽量多一点哦)烧开放入适量橄榄油,盐,下入意面,水再次烧开慢慢顺着一个方向搅动,以防粘锅,煮到自己习惯的程度捞起摆入盘中备用。
9.在煮面得同时,鸡蛋打入蒸蛋器,蒸熟备用。
10.平底锅中火,黄油5-6成热,放入牛排每面煎制5分钟左右(这个时间随个人喜好增减)
11.煎牛排剩下的油,刚好用来加热意面酱哦😊这个只要小小火就可以了。
12.所有食材加工好摆盘!买的西餐刀叉还没到,只能把牛排切好再摆盘了,不过味道杠杠滴👍😝